Pimm's Cup
El Pimm's Cup es un trago largo famoso por ser refrescante y afrutado, sinónimo del verano británico, las fiestas en el jardín y el torneo de tenis de Wimbledon. Es un licor de frutas a base de ginebra mezclado con una bebida carbonatada, típicamente limonada (del tipo británico, con gas) o ginger ale. La bebida se adorna característicamente con una vibrante mezcla de ingredientes frescos, como menta, pepino, naranja y fresas, lo que lo convierte tanto en una delicia visual como en una bebida para saciar la sed.
Preparación
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Pimm's Cup se clasifica como un cóctel de trago largo o highball. Es un cóctel refrescante y de baja graduación alcohólica que se sirve típicamente en un vaso alto. Se considera una bebida clásica del verano británico.
Servicio
Servido frío con mucho hielo en un vaso alto tipo Highball o Collins, es una bebida relativamente grande y de baja graduación alcohólica. También se suele preparar en jarras grandes para compartir.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 250-300 ml / 8.5-10 oz
Contenido de alcohol
Bajo, típicamente 5-8% vol.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso highball o Collins
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
El Pimm's No. 1 fue creado en la década de 1840 por James Pimm, el dueño de un bar de ostras en Londres, como un tónico a base de ginebra para ayudar a la digestión. Lo servía en una pequeña jarra conocida como "No. 1 Cup", que le dio su nombre a la bebida. Su popularidad creció, especialmente después de que comenzara a servirse en Wimbledon en 1971, consolidando su estatus como la bebida veraniega británica por excelencia.
Origen
Londres, Inglaterra, circa 1840.
Pimm's Cup
La bebida es más comúnmente conocida como Pimm's Cup. Su nombre completo y original es Pimm's No. 1 Cup, en referencia al licor específico a base de ginebra utilizado. No existen otros nombres alternativos ampliamente reconocidos para este cóctel clásico británico.
Nombre original
Pimm's Cup
Nombre alternativo
Pimm's No. 1 Cup
Resumen de características
El Pimm's Cup ofrece un refrescante buqué de menta, pepino y fruta en nariz, que conduce a un sabor ligero, afrutado y herbal. Tiene un dulzor equilibrado y un final limpio y fresco, lo que lo convierte en un perfecto calmante para la sed en verano.
Sabor
Afrutado, herbal, sutilmente especiado, refrescante, cítrico, dulce
Aroma
Mentolado, afrutado, pepino fresco, herbal
Equilibrio de sabor
Dulce, ligeramente amargo, ligeramente ácido
Retrogusto
Limpio, refrescante, corto, herbal
Efervescencia
Ligeramente carbonatado, burbujeante
Apariencia y color
Ámbar, marrón rojizo, transparente, lleno de aderezos coloridos
Textura
Ligera, fresca, acuosa
Estacionalidad
Muy refrescante, veraniego
Intensidad de sabor y experiencia
Esta bebida es moderadamente dulce y muy afrutada, con bajo amargor, acidez y graduación alcohólica. Su agradable efervescencia se suma a su carácter refrescante.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Los ingredientes base son el licor Pimm's No. 1 y un mezclador carbonatado como limonada con gas o ginger ale. Una generosa cantidad de guarniciones frescas, incluyendo menta, pepino, naranja y fresas, es esencial para el carácter de la bebida.
- Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 ozLa base esencial de la bebida.
- Limonada150 ml / 5 ozUsar limonada con gas al estilo británico. El ginger ale o la cerveza de jengibre son sustitutos comunes.
- Menta1 ramitaEsencial para el aroma y sabor clásicos.
- Pepino1-2 rodajasAporta un sabor característico, fresco y refrescante.
- Naranja1 rodajaAñade un toque de dulzor cítrico.
- Fresas1-2, sin tallo y en rodajasAñade un sabor afrutado y veraniego, y color.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
No se necesita equipo especial más allá de una cuchara de bar para un suave removido. Un cuchillo y una tabla de cortar son necesarios para preparar la fruta fresca y las guarniciones de pepino.
- Cuchara de bar para remover suavemente.
- Cuchillo y tabla de cortar para preparar las guarniciones.
Instrucciones
Para hacer un Pimm's Cup, simplemente llena un vaso con hielo y guarniciones frescas, añade Pimm's No. 1 y completa con limonada o ginger ale. Un suave removido es todo lo que se necesita para mezclarlo antes de servir.
1. Llenar un vaso highball hasta el borde con cubos de hielo.
2. Añadir las guarniciones frescas: unas hojas de menta, una rodaja de pepino, una rodaja de naranja y una fresa partida por la mitad.
3. Verter 50 ml (2 oz) de Pimm's No. 1 Cup sobre el hielo y las guarniciones.
4. Completar con 150 ml (5 oz) de limonada fría o ginger ale.
5. Remover suavemente con una cuchara de bar para combinar los ingredientes sin perder la carbonatación.
6. Servir inmediatamente y disfrutar.
Decoración
La guarnición es parte integral del Pimm's Cup, no solo decorativa. Se añade directamente al vaso una generosa mezcla de menta fresca, pepino, naranja y fresas, a menudo denominada 'ensalada de frutas'.
- Una generosa mezcla de menta fresca, rodajas de pepino, rodajas de naranja y fresas colocadas directamente en el vaso.
Información dietética
Este cóctel es alcohólico pero generalmente está libre de alérgenos comunes como la cafeína, los lácteos, los huevos, los frutos secos y el gluten. Es apto para dietas veganas y vegetarianas.
✓ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Un solo Pimm's Cup es relativamente bajo en calorías, la mayoría provenientes del azúcar en el licor Pimm's y el mezclador de limonada. El contenido de carbohidratos y azúcar puede variar según el mezclador utilizado.
Calorías
En promedio 150-180 kcal / 628-753 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
En promedio 15-20 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
En promedio 15-20 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
El Pimm's Cup es la bebida perfecta para el clima cálido y las reuniones sociales al aire libre. Es ideal para fiestas de verano, barbacoas, picnics y para ver eventos deportivos. Su naturaleza refrescante lo convierte en una opción popular para beber durante el día.
- Fiestas de verano
- Fiestas en el jardín
- Picnics
- Barbacoas
- Ver deportes
Sugerencias de maridaje
El Pimm's Cup marida maravillosamente con la comida clásica de verano británica. Piensa en elementos del té de la tarde como sándwiches de pepino y scones, o platos ligeros para una barbacoa como ensaladas y pollo a la parrilla. También complementa perfectamente las tablas de queso y fruta.
- Sándwiches de pepino
- Scones con mermelada y nata
- Ensaladas ligeras
- Pollo o pescado a la parrilla
- Tablas de quesos
El Pimm's Cup: Un Sabor del Verano Británico
El Pimm's Cup es la bebida veraniega británica por excelencia, un cóctel highball refrescante y fácil de preparar. Su base es el licor a base de ginebra Pimm's No. 1, que se mezcla con limonada con gas o ginger ale. La característica definitoria de la bebida es su generosa guarnición de 'ensalada de frutas' de menta, pepino, naranja y fresas, que le infunde sabores frescos y vibrantes. Es una bebida de baja graduación alcohólica y muy fácil de beber, perfecta para fiestas en el jardín, picnics y tardes soleadas de ocio.
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