Pimm's Cup
Pimm's Cup, İngiliz yazı, bahçe partileri ve Wimbledon tenis turnuvası ile eş anlamlı, ünlü, ferahlatıcı ve meyveli bir long drink'tir. Genellikle limonata (İngiliz tarzı, gazlı olan) veya zencefilli gazoz gibi karbonatlı bir içecekle karıştırılan cin bazlı bir meyve likörüdür. İçecek, karakteristik olarak nane, salatalık, portakal ve çilek gibi canlı taze malzemelerin bir karışımıyla süslenir, bu da onu susuzluğu giderdiği kadar görsel bir şölen haline getirir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Pimm's Cup, bir long drink veya highball kokteyli olarak sınıflandırılır. Genellikle uzun bir bardakta servis edilen ferahlatıcı, düşük alkollü bir kokteyldir. Klasik bir İngiliz yaz içeceği olarak kabul edilir.
Servis
Uzun bir Highball veya Collins bardağında bol buzla soğuk servis edilir, bu nispeten büyük ve düşük alkollü bir içecektir. Ayrıca paylaşım için genellikle büyük sürahilerde de yapılır.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 250-300 ml / 8.5-10 oz
Alkol içeriği
Düşük, tipik olarak %5-8 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball veya Collins bardağı
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Pimm's No. 1, 1840'larda Londra'da bir istiridye barı sahibi olan James Pimm tarafından sindirime yardımcı olması için cin bazlı bir tonik olarak yaratıldı. Onu, içeceğe adını veren "No. 1 Cup" olarak bilinen küçük bir maşrapada servis etti. Popülaritesi, özellikle 1971'de Wimbledon'da servis edilmeye başlandıktan sonra arttı ve en iyi İngiliz yaz içeceği statüsünü pekiştirdi.
Köken
Londra, İngiltere, 1840'lar civarı.
Pimm's Cup
İçecek en yaygın olarak Pimm's Cup olarak bilinir. Tam, orijinal adı, kullanılan özel cin bazlı liköre atıfta bulunan Pimm's No. 1 Cup'tır. Bu klasik İngiliz kokteyli için yaygın olarak tanınan başka alternatif isimler yoktur.
Orijinal ad
Pimm's Cup
Alternatif ad
Pimm's No. 1 Cup
Özelliklere genel bakış
Pimm's Cup, burunda nane, salatalık ve meyvelerden oluşan ferahlatıcı bir buket sunar ve bu da hafif, meyveli ve bitkisel bir lezzete yol açar. Dengeli bir tatlılığa ve temiz, gevrek bir bitişe sahiptir, bu da onu yaz için mükemmel bir susuzluk giderici yapar.
Lezzet
Meyveli, bitkisel, hafif baharatlı, ferahlatıcı, narenciyeli, tatlı
Aroma
Naneli, meyveli, taze salatalık, bitkisel
Tat dengesi
Tatlı, hafif acı, hafif ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, ferahlatıcı, kısa, bitkisel
Köpüklülük
Hafif gazlı, köpüklü
Renk görünümü
Amber, kırmızımsı kahverengi, berrak, renkli garnitürlerle dolu
Doku
Hafif, gevrek, sulu
Mevsimsellik
Son derece ferahlatıcı, yaza uygun
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu içecek orta derecede tatlı ve çok meyvelidir, acılığı, ekşiliği ve alkol gücü düşüktür. Hoş köpüklülüğü ferahlatıcı karakterine katkıda bulunur.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Temel malzemeler Pimm's No. 1 likörü ve gazlı limonata veya zencefilli gazoz gibi karbonatlı bir karıştırıcıdır. Nane, salatalık, portakal ve çilek dahil olmak üzere bol miktarda taze garnitür, içeceğin karakteri için esastır.
- Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 ozİçeceğin temel bileşeni.
- Limonata150 ml / 5 ozİngiliz tarzı gazlı limonata kullanın. Zencefilli gazoz veya zencefil birası yaygın alternatiflerdir.
- Nane1 dalKlasik aroma ve tat için gereklidir.
- Salatalık1-2 dilimİmza niteliğinde taze, serin bir lezzet sağlar.
- Portakal1 dilimNarenciye tatlılığı dokunuşu ekler.
- Çilek1-2 adet, ayıklanmış ve dilimlenmişMeyveli, yaza özgü bir lezzet ve renk katar.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Hafifçe karıştırmak için bir bar kaşığının ötesinde özel bir ekipman gerekmez. Taze meyve ve salatalık garnitürlerini hazırlamak için bir bıçak ve kesme tahtası gereklidir.
- Hafifçe karıştırmak için bar kaşığı.
- Garnitürleri hazırlamak için bıçak ve kesme tahtası.
Talimatlar
Bir Pimm's Cup yapmak için, bir bardağı buz ve taze garnitürlerle doldurun, Pimm's No. 1 ekleyin ve üzerini limonata veya zencefilli gazoz ile tamamlayın. Servis yapmadan önce karıştırmak için hafif bir karıştırma yeterlidir.
1. Bir highball bardağını ağzına kadar buz küpleriyle doldurun.
2. Taze garnitürleri ekleyin: birkaç nane yaprağı, bir dilim salatalık, bir dilim portakal ve ikiye bölünmüş bir çilek.
3. 50 ml (2 oz) Pimm's No. 1 Cup'ı buz ve garnitürlerin üzerine dökün.
4. Üzerini 150 ml (5 oz) soğutulmuş limonata veya zencefilli gazoz ile tamamlayın.
5. Gazını kaçırmadan malzemeleri birleştirmek için bir bar kaşığıyla hafifçe karıştırın.
6. Hemen servis yapın ve keyfini çıkarın.
Garnitür
Garnitür, Pimm's Cup'ın sadece dekoratif değil, ayrılmaz bir parçasıdır. Taze nane, salatalık, portakal ve çileklerden oluşan bol bir karışım, genellikle 'meyve salatası' olarak adlandırılan şekilde doğrudan bardağa eklenir.
- Taze nane, salatalık dilimleri, portakal dilimleri ve çileklerden oluşan bol bir karışım doğrudan bardağa konulur.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl alkollüdür ancak genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve gluten gibi yaygın alerjenleri içermez. Hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygundur.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Tek bir Pimm's Cup nispeten düşük kalorilidir ve kalorilerin çoğu Pimm's likörü ve limonata karıştırıcısındaki şekerden gelir. Karbonhidrat ve şeker içeriği, kullanılan karıştırıcıya göre değişebilir.
Kalori
Ortalama 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 15-20 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 15-20 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Pimm's Cup, sıcak havalar ve açık hava sosyal toplantıları için mükemmel bir içecektir. Yaz partileri, mangallar, piknikler ve spor etkinliklerini izlemek için idealdir. Ferahlatıcı doğası, onu gündüz içmek için popüler bir seçim haline getirir.
- Yaz partileri
- Bahçe partileri
- Piknikler
- Mangal partileri
- Spor müsabakaları izlerken
Eşleştirme önerileri
Pimm's Cup, klasik İngiliz yaz yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Salatalıklı sandviçler ve scone'lar gibi ikindi çayı öğelerini veya salatalar ve ızgara tavuk gibi mangal için hafif yemekleri düşünün. Ayrıca peynir ve meyve tabaklarını da mükemmel bir şekilde tamamlar.
- Salatalıklı sandviçler
- Reçelli ve kremalı scone'lar
- Hafif salatalar
- Izgara tavuk veya balık
- Peynir tabakları
Pimm's Cup: İngiliz Yazının Tadı
Pimm's Cup, ferahlatıcı ve yapımı kolay bir highball kokteyli olan, özgün bir İngiliz yaz içkisidir. Temeli, gazlı limonata veya zencefilli gazoz ile karıştırılan cin bazlı Pimm's No. 1 likörüdür. İçeceğin belirleyici özelliği, ona taze, canlı lezzetler katan nane, salatalık, portakal ve çileklerden oluşan cömert 'meyve salatası' garnitürüdür. Bahçe partileri, piknikler ve tembel güneşli öğleden sonralar için mükemmel, düşük alkollü, son derece içilebilir bir içecektir.
Bunları da Sevebilirsiniz
Altın Margarita
Klasik Margarita'nın daha zengin ve karmaşık bir lezzet için reposado tekila ve Grand Marnier ile yapılan premium ve pürüzsüz bir versiyonu.
Viski Soda
İskoç viskisinin karakterini sodanın ferahlatıcı köpürmesiyle sergileyen basit ve canlandırıcı bir highball.
Şampanya Kokteyli
Şampanya, bir küp şeker ve aromatik bitterler içeren, muhteşem bir baloncuk akışı yaratan zarif ve şenlikli bir klasik kokteyl.
Blood and Sand
Dengeli, meyvemsi ve füme bir lezzet için tatlı vermut, kiraz likörü ve portakal suyunun eşsiz bir kombinasyonunu içeren klasik bir İskoç kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Japon Kokteyli
Konyak sıcaklığını, orgeat şurubunun tatlılığını ve bir tutam aromatik bitterin dokunuşunu birleştiren zengin ve fındıksı bir klasik kokteyl.
Alice Harikalar Diyarında
Tekilayı, tatlı ve narenciye ağırlıklı bir deneyim için çifte doz portakal likörüyle birleştiren, güçlü ve fantastik bir kokteyl.
Bentley Kokteyli
Calvados ve Dubonnet Rouge içeren, sofistike ve yumuşak içimli bir Yasaklar Dönemi öncesi kokteyli.
Nome Kokteyli
Cin ve Yellow Chartreuse içeren, mükemmel dengelenmiş, alkolü yoğun bir deneyim için ferahlatıcı, bitkisel ve aromatik, karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl.