パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショット
パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショットは、クラシックなデザートの風味を再現するために作られた人気のパーティースターターです。バニラウォッカの甘さとパイナップルジュースの酸味を組み合わせています。グレナデンシロップを一滴垂らすことで美しい層が生まれ、ケーキの底にあるチェリーを模倣し、マラスキーノチェリーのガーニッシュによってさらにそのイメージが強調されます。アルコール度数が高いことよりも風味を重視した、楽しくて飲みやすいショットです。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはショット、またはシューターとして分類されます。その楽しい性質と典型的な飲み方から、パーティードリンクのカテゴリーに属します。お祝いの社交の場で楽しまれることが多い、甘いデザートのようなショットです。
サービング
この小さくて冷たいショットを、標準的なショットグラスで提供してください。ショットとしてはアルコール度数が比較的穏やかで、より親しみやすいです。
提供サイズ
約 60-75 ml / 2-2.5 oz
アルコール度数
アルコール度数 約15-20%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ショットグラス
グラスの処理
なし
由来
パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショットの正確な起源は不明ですが、1990年代または2000年代初頭にアメリカで生まれた可能性が高いです。この時期、フレーバードウォッカや甘いノベルティ「シューター」レシピの人気が急上昇しました。このドリンクは、クラシックなカクテルの複雑さよりも味と楽しさを優先した、液体デザートとして作られました。
発祥地
アメリカ合衆国、おそらく1990年代または2000年代に起源。
パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショット
このドリンクは一般的に「パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショット」として知られています。時々、簡潔にするために「パイナップル・ケーキ・ショット」と短縮されることもあります。この特定のレシピには、他に広く認識されている別名はありません。
オリジナル名
Pineapple Upside-Down Cake Shot
別名
パイナップル・ケーキ・ショット
特徴の概要
このショットは、パイナップルとバニラが主体の際立った甘くフルーティーな風味プロファイルを持ち、キャンディーのような後味があります。その外観は重要な特徴で、グレナデンシロップによる赤いベースの上に黄金色がかった黄色の層ができています。
風味
甘い、パイナップル、バニラ、フルーティー、チェリー、キャンディーのような
香り
パイナップル、バニラ、甘い
味のバランス
甘い、わずかに酸っぱい
後味
甘い、短い、フルーティー
泡立ち
なし、スティル
色と見た目
層状、上部は黄金色がかった黄色、下部は赤色
口当たり
滑らか、薄い、液体
季節感
お祝い、通年
風味の強さと体験
これは非常にフルーティーで甘いショットで、わずかな酸味と中程度のアルコールの存在感があります。完全にスティルで、苦味、塩味、スパイシーなノートは含まれていません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
中心となる材料はバニラウォッカとパイナップルジュースで、これがケーキの風味を作り出します。グレナデンシロップは色と名前のために不可欠で、マラスキーノチェリーがガーニッシュとして添えられます。
- バニラウォッカ45 ml / 1.5 ozホイップクリームやケーキ風味のウォッカも代用品として使用できます。
- パイナップルジュース30 ml / 1 ozフレッシュまたは缶詰のパイナップルジュース、どちらでもうまく作れます。
- グレナデンシロップ数滴色付けとほのかなザクロの甘味のために使用します。層状の効果を生み出すために最後に注ぎます。
- マラスキーノチェリー1ガーニッシュ用。最後にグラスに落とします。
氷の種類
- キューブ
ミキシング用品
シェーカーティン、ジガー、ストレーナーを含む標準的なカクテルシェーカーセットが必要です。これらのツールは、提供前にウォッカとジュースを適切に混ぜて冷やすために使用します。
- 冷却と混合用のカクテルシェーカー
- 正確に注ぐためのジガーまたは計量ツール
- 氷なしで注ぐためのストレーナー
作り方
準備は、ウォッカとパイナップルジュースを氷でシェイクし、ショットグラスに濾し、その後グレナデンシロップとチェリーを加えるという手順です。層状の外観を実現するためには、グレナデンシロップをゆっくりと加えることが重要です。
1. カクテルシェーカーをキューブアイスで満たします。
2. バニラウォッカとパイナップルジュースをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、約10〜15秒間、よく冷えるまで激しくシェイクします。
4. 混合物をショットグラスに濾します。
5. ショットの中央にグレナデンシロップを数滴ゆっくりと注ぎます。シロップは底に沈み、層状の効果が生まれます。
6. マラスキーノチェリーをグラスに落として飾ります。すぐに提供してください。
ガーニッシュ
代表的なガーニッシュは、ショットに落とされた1つのマラスキーノチェリーです。これは、クラシックなパイナップル・アップサイドダウン・ケーキのチェリーを視覚的に表現しています。
- マラスキーノチェリー：注いだ後、ショットグラスに柄付きまたは柄なしのチェリーを1つ落とします。
食物アレルギー情報
このドリンクは通常、乳製品、卵、ナッツ、大豆、グルテンなどの一般的なアレルゲンを含んでいません。また、カフェインフリー、ヴィーガン、ベジタリアンにも対応しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このショットはカロリーが中程度で、ほとんどのカロリーはアルコールと砂糖に由来します。ジュースとグレナデンシロップのため、そのサイズに対して炭水化物と糖分の含有量は比較的高くなっています。
カロリー
平均 100-120 kcal / 418-502 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 8-10 g
炭水化物レベル
糖質
平均 8-10 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このショットは、パーティー、誕生日、お祝いなどの活気ある社交の集まりに最適です。また、食後の楽しい液体デザートとしても提供できます。甘いノベルティドリンクを楽しむ友人との夜のお出かけの定番です。
- パーティー
- お祝い
- デザートドリンク
- ナイトアウト
ペアリングの提案
このショットは、パーティースターターや液体デザートとして単独で楽しむのが最適です。通常、塩辛い食べ物とは合いませんが、軽いフルーティーなデザートを引き立てたり、一般的なパーティースナックと一緒に楽しむことができます。
- デザートの代わりとして
- 軽いフルーツタルト
- パーティースナック
パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショット：グラスの中のデザート
パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ・ショットは、デザートのような風味で人気を博した、楽しくて甘く、視覚的にも魅力的なパーティードリンクです。バニラウォッカ、パイナップルジュース、そして少量のグレナデンシロップだけで作れるため、非常に簡単です。特徴的な層状の外観とチェリーのガーニッシュで、すぐに見分けがつきます。複雑なクラフトカクテルではありませんが、その名の通りのケーキの味がするという約束を果たし、多くの人に喜ばれる一杯です。
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