Ananaslı Ters Yüz Kek Shot
Ananaslı Ters Yüz Kek Shot, klasik tatlının lezzetlerini taklit etmek için tasarlanmış popüler bir parti başlangıcıdır. Vanilyalı votkanın tatlılığını ananas suyunun ekşiliğiyle birleştirir. Bir damla grenadin, kekin altındaki kirazı taklit eden güzel bir katmanlı etki yaratır ve bu etki maraschino kirazı garnitürü ile pekiştirilir. Yüksek alkol içeriğinden çok lezzete odaklanan, eğlenceli, içimi kolay bir shottur.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 2 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Bu içki, "shooter" olarak da bilinen bir shot olarak sınıflandırılır. Eğlenceli doğası ve tipik tüketim şekli nedeniyle parti içeceği kategorisine aittir. Genellikle şenlikli sosyal ortamlarda keyifle tüketilen tatlı, tatlımsı bir shottur.
Servis
Bu küçük, soğuk shot'u standart bir shot bardağında servis edin. Alkol içeriği bir shot için nispeten ılımlıdır, bu da onu daha ulaşılabilir kılar.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 60-75 ml / 2-2.5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %15-20 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Shot bardağı
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Ananaslı Ters Yüz Kek Shot'un tam kökeni bilinmemekle birlikte, muhtemelen 1990'larda veya 2000'lerin başında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır. Bu dönem, aromalı votkaların ve tatlı, yenilikçi "shooter" tariflerinin popülaritesinde bir artışa tanık olmuştur. İçecek, klasik kokteyllerin karmaşıklığı yerine tat ve eğlenceyi ön planda tutan bir sıvı tatlı olarak yaratılmıştır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, muhtemelen 1990'lar veya 2000'lerde ortaya çıkmıştır.
Ananaslı Ters Yüz Kek Shot
Bu içki evrensel olarak Ananaslı Ters Yüz Kek Shot olarak bilinir. Bazen, kısaltma amacıyla Ananaslı Kek Shot olarak adlandırılabilir. Bu özel tarif için yaygın olarak tanınan başka alternatif isimler bulunmamaktadır.
Orijinal ad
Pineapple Upside-Down Cake Shot
Alternatif ad
Ananaslı Kek Shot
Özelliklere genel bakış
Bu shot, ananas ve vanilyanın baskın olduğu belirgin bir tatlı ve meyvemsi lezzet profiline ve şekerleme benzeri bir bitişe sahiptir. Grenadinden gelen kırmızı bir taban üzerinde katmanlanmış altın sarısı rengiyle görünümü önemli bir özelliğidir.
Lezzet
Tatlı, ananas, vanilya, meyvemsi, kiraz, şekerleme gibi
Aroma
Ananas, vanilya, tatlı
Tat dengesi
Tatlı, hafif ekşi
Damakta Kalan Tat
Tatlı, kısa, meyvemsi
Köpüklülük
Yok, gazsız
Renk görünümü
Katmanlı, üstü altın sarısı, altı kırmızı
Doku
Pürüzsüz, ince, sıvı
Mevsimsellik
Şenlikli, her mevsim
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu, hafif bir ekşilik ve orta düzeyde alkol varlığı ile çok meyvemsi ve tatlı bir shottur. Tamamen gazsızdır ve acı, tuzlu veya baharatlı notalar içermez.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Ana malzemeler, kek lezzetini yaratan vanilyalı votka ve ananas suyudur. Grenadin renk ve isim için gereklidir ve maraschino kirazı garnitür olarak kullanılır.
- Vanilyalı Votka45 ml / 1.5 ozAlternatif olarak krem şanti veya kek aromalı votka da kullanılabilir.
- Ananas Suyu30 ml / 1 ozTaze veya konserve ananas suyu her ikisi de uygundur.
- Grenadin (Nar Şurubu)Birkaç damlaRenk ve hafif bir nar tatlılığı vermek için kullanılır. Katmanlı etkiyi yaratmak için en son dökün.
- Maraschino Kirazı1Garnitür için, en son bardağın içine bırakılır.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Shaker, jigger ve süzgeç içeren standart bir kokteyl shaker setine ihtiyacınız olacak. Bu aletler, votka ve meyve suyunu servis etmeden önce uygun şekilde karıştırmak ve soğutmak içindir.
- Soğutma ve karıştırma için kokteyl shaker
- Doğru döküm için jigger veya ölçüm aleti
- Buzsuz dökmek için süzgeç
Talimatlar
Hazırlık, votka ve ananas suyunun buzla çalkalanmasını, bir shot bardağına süzülmesini ve ardından grenadin ve bir kiraz eklenmesini içerir. Püf noktası, katmanlı görünümü elde etmek için grenadini yavaşça eklemektir.
1. Bir kokteyl shaker'ını küp buzla doldurun.
2. Vanilyalı votka ve ananas suyunu shaker'a ekleyin.
3. Kapağını sıkıca kapatın ve iyice soğuyana kadar yaklaşık 10-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
4. Karışımı bir shot bardağına süzün.
5. Birkaç damla grenadini yavaşça shot'ın ortasına dökün; dibe çökerek katmanlı bir etki yaratacaktır.
6. Bardağa bir maraschino kirazı atarak süsleyin. Hemen servis yapın.
Garnitür
İmza garnitürü, shot'ın içine bırakılan tek bir maraschino kirazıdır. Bu, klasik bir ananaslı ters yüz kekindeki kirazı görsel olarak temsil eder.
- Maraschino Kirazı: Döktükten sonra shot bardağına bir adet saplı veya sapsız kiraz bırakın.
Diyet Bilgileri
Bu içecek genellikle süt ürünleri, yumurta, fındık, soya ve gluten gibi yaygın alerjenleri içermez. Ayrıca kafeinsiz, vegan ve vejetaryendir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu shot orta derecede kalorilidir ve kalorilerin çoğu alkol ve şekerden gelir. Meyve suyu ve grenadin nedeniyle karbonhidrat ve şeker içeriği boyutuna göre nispeten yüksektir.
Kalori
Ortalama 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 8-10 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 8-10 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu shot, partiler, doğum günleri ve kutlamalar gibi canlı sosyal toplantılar için mükemmeldir. Ayrıca yemekten sonra eğlenceli bir sıvı tatlı olarak da servis edilebilir. Tatlı, yenilikçi içecekleri seven arkadaşlarla geçirilecek bir gece eğlencesinin vazgeçilmezidir.
- Parti
- Kutlama
- Tatlı İçeceği
- Gece Eğlencesi
Eşleştirme önerileri
Bu shot en iyi tek başına bir parti başlangıcı veya sıvı bir tatlı olarak tüketilir. Genellikle tuzlu yiyeceklerle eşleştirilmez, ancak hafif, meyveli tatlıları tamamlayabilir veya genel parti atıştırmalıklarının yanında keyifle içilebilir.
- Tatlı yerine
- Hafif meyveli tartlar
- Parti atıştırmalıkları
Ananaslı Ters Yüz Kek Shot: Bardaktaki Tatlı
Ananaslı Ters Yüz Kek Shot, tatlı benzeri lezzetiyle popülerlik kazanmış eğlenceli, tatlı ve görsel olarak çekici bir parti içeceğidir. Sadece vanilyalı votka, ananas suyu ve bir miktar grenadin gerektiren, yapımı inanılmaz derecede kolay bir tariftir. İmza niteliğindeki katmanlı görünümü ve kiraz garnitürü onu anında tanınır kılar. Karmaşık bir kraft kokteyl olmasa da, adını aldığı kek gibi bir tada sahip olma vaadini yerine getiren, kalabalıkların favorisidir.
Bunları da Sevebilirsiniz
Kanyak ve Zencefil
Kanyağın sıcaklığını zencefil gazozunun baharatlı tatlılığıyla birleştiren basit ve ferahlatıcı bir highball.
Oaxacan Last Word
Klasik Last Word kokteylinin, cin yerine artizanal mezcal kullanılarak hazırlanan isli, bitkisel ve mayhoş bir varyasyonu.
White Negroni
Cin, Lillet Blanc ve Fransız centiyan likörü Suze içeren, klasik Negroni'nin parlak, acımsı-tatlı ve çiçeksi bir yorumu.
Limoncello Spritz
Tatlı limoncello'yu ferahlatıcı prosecco ve bir miktar soda ile birleştiren parlak, köpüklü ve narenciye aromalı bir kokteyl.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Benson Kokteyli
Bénédictine'den gelen bitkisel notalar ve vermutun sekliği ile sofistike ve aromatik bir viski kokteyli.
Nome Kokteyli
Cin ve Yellow Chartreuse içeren, mükemmel dengelenmiş, alkolü yoğun bir deneyim için ferahlatıcı, bitkisel ve aromatik, karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl.
Jaguar Kokteyli
Parlak tropikal meyvelerle dengelenmiş bitkisel, fındıksı ve buruk notaların bir senfonisini sunan, güçlü ve karmaşık bir rom kokteyli.
Viski Cobbler
Viski, şeker ve mevsimlik meyveler içeren, bir yığın kırılmış buz üzerinde servis edilen, son derece ferahlatıcı bir 19. yüzyıl serinleticisi.