Pink Squirrel

Pink Squirrel, pürüzsüz, kremsi dokusu ve marzipanı anımsatan tatlı, fındıksı profiliyle sevilen klasik bir yemek sonrası içkisidir. Crème de noyaux, beyaz crème de cacao ve yoğun kremanın basit bir karışımı olan bu içki, keyif verici alkollü bir milkshake gibi içilir. Büyüleyici pembe rengi ve tatlı benzeri nitelikleri, onu tatlı isteğini gidermek için mükemmel, unutulmaz bir retro klasik yapar.

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi

Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Pink Squirrel, bir tatlı veya yemek sonrası kokteyli olarak sınıflandırılır. Zengin, tatlı ve kremsi yapısı, onu kesinlikle ana yemeğin yerine veya yanında servis edilen içecekler kategorisine yerleştirir.

Servis

Bu orta derecede düşük alkollü içeceği, kremsi dokusunu ve sıcaklığını korumak için önceden soğutulmuş bir coupe veya martini bardağında buz gibi soğuk ve 'straight up' (buzsuz) servis edin.

Porsiyon boyutu

Yaklaşık 120-150 ml / 4-5 oz

Alkol içeriği

Yaklaşık %10-15 ABV

Alkol derecesi

Servis sıcaklığı

Soğuk

Bardak türü

Coupe

Bardak hazırlığı

Soğutulmuş

Hikayesi

Pink Squirrel, 1940'larda 'supper club' kültürüyle tanınan Milwaukee, Wisconsin'deki Bryant's Cocktail Lounge'da icat edildi. Efsaneye göre, sahibi Bryant Sharp, bu içeceği eşsiz dondurma bazlı bir karışım arayan bir müşteri için yarattı. Sonuç, on yıllar boyunca Ortabatı'da sevilen bir klasik haline gelen bu fındıksı, pembe, kremsi kokteyl oldu.

Köken

Milwaukee, Wisconsin, ABD, yaklaşık 1940'lar.

Pink Squirrel

İçki, yaygın olarak Pink Squirrel olarak bilinir ve bilinen alternatif isimleri veya orijinal adında önemli bir değişiklik yoktur.

Orijinal ad

Pink Squirrel

Özelliklere genel bakış

Pink Squirrel, kadifemsi, pürüzsüz bir dokuya ve hoş bir pastel pembe renge sahiptir. Lezzeti ve aroması, tatlı badem ve beyaz çikolata tarafından domine edilir, bu da zengin ve keyif verici bir deneyim sunar.

Lezzet

Tatlı, fındıksı, badem, kremsi, beyaz çikolata

Aroma

Marzipan, badem özü, tatlı krema, hafif kakao

Tat dengesi

Ağırlıklı olarak tatlı

Damakta Kalan Tat

Tatlı, kremsi, kısa

Köpüklülük

Yok

Renk görünümü

Opak, pastel pembe, kremsi

Doku

Pürüzsüz, zengin, kadifemsi, yoğun

Mevsimsellik

Tüm mevsimler, kutlamalık, kışa uygun

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu içki, hafif bir alkol varlığıyla yoğun bir şekilde tatlı ve kremsidir. Lezzeti, temel fındıksı ve çikolatalı notalarıyla tanımlanan, anlaşılır ve zengindir.

Tatlılık

Tuzluluk

Ekşilik

Acılık

Baharatlılık

Meyvemsilik

Kremalılık

Karbonasyon

Malzemeler

Bu basit üç malzemeli kokteyl, klasik profili için eşit miktarda Crème de Noyaux, beyaz Crème de Cacao ve yoğun krema gerektirir.

Crème de Noyaux30 ml / 1 oz
Kayısı, şeftali veya kiraz çekirdeklerinden yapılan kırmızı, badem aromalı bir likör. İmza rengini ve lezzetini sağlar.
White Crème de Cacao30 ml / 1 oz
İçkinin pembe rengini korumak için beyaz (berrak) versiyonunu kullanın.
Yoğun Krema30 ml / 1 oz
Daha hafif bir doku için 'half-and-half' (yarı krema yarı süt karışımı) kullanılabilir.
Muskat1 tutam(isteğe bağlı)
En iyi aroma için taze rendelenmiş olması tavsiye edilir.

Buz türü

Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu kremsi içeceği düzgün bir şekilde karıştırmak ve soğutmak için çalkalayıcı, jigger ve süzgeç içeren standart bir kokteyl setine ihtiyacınız olacak.

Kokteyl Çalkalayıcısı: Malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için.
Jigger: Hassas ölçüm için.
Süzgeç: İçeceği buzsuz dökmek için.

Talimatlar

Hazırlamak için, tüm sıvı malzemeleri buzla kuvvetlice çalkalayın, ardından soğutulmuş bir coupe bardağına çift süzgeçten geçirin ve muskat ile süsleyin.

1. Coupe veya martini bardağınızı soğuması için en az 10 dakika dondurucuya koyun.

2. Crème de noyaux, beyaz crème de cacao ve yoğun kremayı bir kokteyl çalkalayıcısında birleştirin.

3. Çalkalayıcıyı dörtte üçü dolacak şekilde küp buzla doldurun.

4. Kapağını sıkıca kapatın ve çalkalayıcının dışı buzlanana kadar 15-20 saniye kuvvetlice çalkalayın.

5. Pürüzsüz ve köpüksüz bir doku sağlamak için karışımı soğutulmuş coupe bardağınıza çift süzgeçten geçirin.

6. Üzerine hafifçe taze rendelenmiş muskat serperek süsleyin.

Garnitür

Taze rendelenmiş muskattan oluşan basit bir garnitür, tatlı ve kremsi kokteyle hoş kokulu aromatik bir kontrast sağlar.

Taze Rendelenmiş Muskat: İçeceğin yüzeyine hafifçe serpiştirilir.

Diyet Bilgileri

Bu içki süt ürünleri içerir ve vegan değildir. Crème de noyaux nedeniyle, kuruyemiş alerjisi olan kişiler için uygun değildir.

✓ Alkol içerir

✓ Kafeinsiz

✕ Süt ürünü içermez

✓ Yumurta içermez

✓ Soya içermez

✕ Fındık/fıstık içermez

✓ Glutensiz

✕ Vegan dostu

✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, likörlerden ve kremadan gelen önemli miktarda şeker ve karbonhidrat içeriğiyle, keyif verici, yüksek kalorili bir kokteyldir.

Kalori

Ortalama 250-300 kcal / 1045-1255 kJ

Kalori seviyesi

Karbonhidratlar

Ortalama 20-25 g

Karbonhidrat seviyesi

Şeker

Ortalama 20-25 g

Şeker seviyesi

Özel günler

Bu kokteyl, bir yemeği sonlandırmak için sıvı bir tatlı olarak mükemmel bir şekilde uygundur. Aynı zamanda tatil buluşmaları, kutlamalar veya herhangi bir retro temalı parti için eğlenceli ve nostaljik bir seçimdir.

Tatlı
Yemek sonrası
Kutlama
Retro Parti

Eşleştirme önerileri

Pink Squirrel tek başına tatlı olarak servis edilebilecek kadar zengindir. Eğer eşleştirmek isterseniz, tatlılığını dengelemek için tereyağlı kurabiye veya bir parça yüksek kaliteli bitter çikolata gibi basit, çok tatlı olmayan eşlikçileri tercih edin.

Tek başına tatlı olarak
Tereyağlı kurabiye
Bitter çikolata kareleri

Pink Squirrel: Ortabatı'dan Kremsi Bir Retro Lezzet

Pink Squirrel, Milwaukee'nin 'supper club'larından doğmuş, yüzyıl ortasının özgün bir tatlı kokteylidir. Bu kremsi ve keyif verici içecek, badem aromalı crème de noyaux, beyaz crème de cacao ve yoğun kremanın basit ama lezzetli bir birleşimidir. Buzlanana kadar çalkalanıp 'straight up' (buzsuz) servis edilen bu kokteyl, kadifemsi dokusu, tatlı marzipan benzeri lezzeti ve hoş pastel pembe rengiyle bilinir. Yemek sonrası bir ikram için mükemmel, nostaljik bir favori olmaya devam etmektedir.

Benzer Kokteyller

Brandy Alexander

Brendi, koyu crème de cacao ve krema ile yapılan, baharatlı ve daha derin bir lezzet profili sunan benzer bir kremsi klasik.

Grasshopper

Nane-çikolata lezzeti için crème de menthe, crème de cacao ve krema içeren, yüzyıl ortasından bir başka ünlü kremsi kokteyl.

Golden Cadillac

Pink Squirrel'in bir çağdaşı olan, Galliano, beyaz crème de cacao ve krema ile yapılan ve ona vanilya-anason lezzeti veren bir kokteyl.

Bunları da Sevebilirsiniz

Greyhound

Greyfurt suyu ve votka veya cin ile yapılan, basit ve ferahlatıcı derecede mayhoş bir highball kokteyli.

Mısır Gevrekli Süt Punch

Mısır gevreği kasesinin dibinde kalan sütün tatlı, kavrulmuş lezzetini yakalayan, ipeksi ve pürüzsüz bir bitişe sahip kremsi, nostaljik bir kokteyl.

Mürver Çiçeği Collins

Cin, parlak limon suyu ve tatlı çiçeksi mürver çiçeği likörünü birleştiren ve üzerine ferahlatıcı soda eklenen, ferahlatıcı ve zarif bir highball.

Godmother

Votka ve amaretto ile yapılan, buz üzerinde servis edilen basit ve zarif bir yemek sonrası kokteyli.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Kangaroo Kicker

Bénédictine'in bitkisel tatlılığını ve ananasın tropikal dokunuşunu içeren, ferahlatıcı ve aldatıcı derecede karmaşık bir votka kokteyli.

Viyana Sour

Klasik Viski Sour'un, baharatlı çavdar viskisinin yanı sıra Bénédictine likörünün bitkisel ve ballı notalarını içeren karmaşık ve zarif bir yorumu.

Acapulco Kokteyli

Romun tatlılığını, triple sec ve taze misket limonu suyundan gelen narenciye notalarıyla dengeleyen, canlı ve ferahlatıcı bir klasik kokteyl.

Kahvaltılık Corpse Reviver

Klasik Corpse Reviver No. 2'yi bir kaşık portakal marmeladıyla birleştiren lezzetli ve sofistike bir brunch kokteyli.