プロフィー
プロフィーは、特にフィットネス愛好家やアクティブなライフスタイルを持つ人々の間で大きな人気を得ている機能性飲料です。コーヒーによるカフェインの刺激と、プロテインによる筋肉修復効果を一度に得られる便利な一品です。ホットでもコールドでも作れ、様々なフレーバーのプロテインパウダーやミルクでカスタマイズできるため、手軽な朝食や回復ドリンクとして多目的に利用できます。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
プロフィーは、最近人気の飲み物として登場したことを反映し、主にモダンコーヒードリンクとして分類されます。また、筋肉の回復と満腹感をサポートすることを目的とした高たんぱく質含有量のため、健康およびフィットネスドリンクのカテゴリーにも分類されます。
サービング
プロフィーはノンアルコールドリンクで、氷を入れたトールグラスで冷やして提供するのが最適です。一人前にちょうど良い、適度な量の飲み物です。
提供サイズ
約300 ml / 10 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
トールグラス
グラスの処理
なし
由来
プロフィーには長い歴史的背景はありませんが、現代のウェルネス文化の産物です。2020年代初頭頃にTikTokやInstagramなどのソーシャルメディアプラットフォームでトレンドとして登場しました。健康やフィットネスのインフルエンサーたちが、毎日のコーヒーを楽しみながら日々のたんぱく質摂取量を増やす簡単な方法として、このシンプルなレシピを広めました。
発祥地
プロフィーのコンセプトは、2010年代後半から2020年代初頭にかけて、主に米国のオンラインフィットネスおよびウェルネスコミュニティで生まれました。その急速な人気の高まりは、飲食物のトレンドを生み出し広めるソーシャルメディアの力を証明しています。
プロフィー
「プロフィー」という名前は、「プロテイン」と「コーヒー」という言葉を混ぜ合わせたかばん語であり、その2つの主成分を正確に表しています。特にフィットネスやウェルネスのコミュニティでは、単にプロテインコーヒーとしても一般的に知られています。
オリジナル名
Proffee
別名
プロテインコーヒー
特徴の概要
プロフィーはコーヒーの香りと風味が際立っており、プロテインパウダーとミルクによる甘さとクリーミーさでバランスが取れています。滑らかで不透明なテクスチャーで、どの季節にも合う爽やかで飲みごたえのあるドリンクです。
風味
コーヒー、甘い、クリーミー、バニラ、チョコレート
香り
焙煎コーヒー、甘い、バニラ
味のバランス
甘味、苦味
後味
コーヒーの余韻、クリーミー
泡立ち
なし
色と見た目
不透明、薄茶色、クリーミー
口当たり
滑らか、クリーミー、やや濃厚
季節感
爽やか、通年
風味の強さと体験
風味は、適度な甘さとコーヒー由来の軽い苦味、そして非常に高いクリーミーさによって特徴づけられます。これは完全にノンアルコール、無炭酸、無香辛料の飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
冷やしたコーヒー、お好みのプロテインパウダー、牛乳または代替ミルクが必要です。アイスバージョンには氷が不可欠で、お好みで甘味料を加えることもできます。
- 冷やしたドリップコーヒーまたはエスプレッソ120 ml / 4 ozエスプレッソ2ショット、または濃いめに淹れたコーヒーが最適です。
- プロテインパウダー1スクープ（約30グラム）バニラまたはチョコレート味のホエイプロテインが一般的ですが、植物性のものも使用できます。
- 牛乳180 ml / 6 oz牛乳、アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳などが使用できます。
- 氷1カップドリンクを冷やすため。
- 甘味料小さじ1～2杯、お好みで(（お好みで）)メープルシロップ、ステビア、アガベネクターなど。ほとんどのプロテインパウダーには既に甘みがついています。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
完全に滑らかなテクスチャーにするにはブレンダーが理想的ですが、コーヒーとプロテインパウダーを混ぜるにはシェイカーボトルが手軽で迅速な代替手段です。
- 材料を滑らかになるまで混ぜるためのブレンダーまたはシェイカーボトル。
作り方
作り方は簡単です。冷やしたコーヒーとプロテインパウダー、牛乳を滑らかになるまでブレンドまたはシェイクし、氷の上に注ぐだけです。数分で準備できる、手早く簡単なレシピです。
1. コーヒー（エスプレッソ2ショットまたは濃いめに淹れたコーヒー1/2カップ）を準備し、冷蔵庫で完全に冷まします。
2. ブレンダーまたはシェイカーボトルに、冷やしたコーヒー、牛乳、プロテインパウダー1スクープ、そしてお好みで甘味料を入れます。
3. 蓋をしっかりと閉め、プロテインパウダーが完全に溶けて混合物が滑らかで泡立つまで、20～30秒間、激しくブレンドまたはシェイクします。
4. トールグラスに氷を入れます。
5. ブレンダーまたはシェイカーからプロフィーの混合物をグラスの氷の上に注ぎます。
6. すぐにお召し上がりいただき、たんぱく質たっぷりのコーヒーをお楽しみください。
ガーニッシュ
プロフィーは飾り付けを必要としない機能性ドリンクです。しかし、シナモンやココアパウダーを軽く振りかけると、風味と見た目の魅力が加わります。
- なし。機能性ドリンクであるため、通常は飾り付けをしません。
食物アレルギー情報
このドリンクにはカフェインが含まれており、通常は乳製品で作られ、大豆を含む場合があります。しかし、植物性プロテインパウダーや代替ミルクを使用することで、乳製品不使用、大豆不使用、ヴィーガンに簡単に対応できます。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✕ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは中程度のカロリーで、炭水化物と糖質は比較的低いですが、正確な値は使用するプロテインパウダーと牛乳の種類に大きく依存します。主な栄養上の利点は、その高いたんぱく質含有量です。
カロリー
平均150-250 kcal / 627-1046 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均5-15 g
炭水化物レベル
糖質
平均2-10 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは、手軽でたんぱく質豊富な朝食、ワークアウト後の回復飲料、または食欲を抑えエネルギーレベルを高めるための満足感のある午後の気分転換として理想的です。
- 朝食
- ワークアウト後
- 午後の気分転換
ペアリングの提案
プロフィーはしばしば軽い食事やスナックとして単独で飲まれます。お好みであれば、果物、ライスクラッカー、または少量のオートミールのような軽くてエネルギーを高める食品とよく合い、より完全な朝食になります。
- バナナやリンゴなどの果物
- ピーナッツバターを塗ったライスクラッカー
- オートミールやグラノーラの小鉢
プロフィー：フィットネスとコーヒーの究極の融合
プロフィーは、健康志向のコーヒー愛好家にとって究極の機能性飲料です。カフェインの覚醒効果と、プロテインの筋肉増強および満腹感をもたらす特性を巧みに組み合わせています。非常に簡単かつ迅速に作ることができ、様々な食事制限や味の好みに合わせてカスタマイズ可能です。朝食の代わり、ワークアウト後の回復補助、または日中のエネルギー補給として、プロフィーは体に燃料を供給する美味しく実用的な方法を提供します。
こちらもおすすめです
ジンジャーブレッド・アイスラテ
ジンジャーブレッドスパイスのクラシックなホリデーの風味が注入された、お祭りのようで心温まるアイスラテ。クールで爽やかな季節の楽しみに最適です。
ダーティ・ロンドン・フォグ
クラシックなアールグレイのティーラテに、大胆なエスプレッソショットを加えてカフェインを増強し、複雑な風味を引き出した一杯。
ココナッツモカフラペチーノ
濃厚なチョコレート、トロピカルなココナッツ、そして大胆なエスプレッソを組み合わせ、ホイップクリームをトッピングした、贅沢で爽やかなブレンデッドコーヒードリンク。
塩キャラメルクリームコールドブリュー
ゆっくりと抽出された滑らかなコールドブリューコーヒーに、リッチでベルベットのような塩キャラメルコールドフォームをトッピングした一杯。
これらはもう試しましたか？
ローズマリー・グレープフルーツ・コールドブリュー・スプリッツァー
コールドブリューの土のような香りと、ピリッとしたグレープフルーツ、ハーブのローズマリーが完璧に調和した、爽やかで香り高いノンアルコールコーヒースプリッツァー。
ローズマリー・ジンジャー・コールドブリュー
ジンジャーのスパイシーな温かみと、新鮮なローズマリーの松のようなハーバルな香りを注入した、爽やかで香り高いノンアルコールのアイスコーヒー。
カフェ・シェケラート
美しく冷たい泡を作り出すために激しくシェイクされた、シンプルでありながらエレガントなイタリアのアイスコーヒー。
黒にんにくとメープルのアイスコーヒー
黒にんにくの複雑なうま味と、濃厚なメープルシロップが調和した、ユニークで風味豊かな甘じょっぱいアイスコーヒー。