Proffee
Proffee, özellikle fitness meraklıları ve aktif yaşam tarzına sahip olanlar arasında önemli bir popülerlik kazanmış fonksiyonel bir içecektir. Kahveden gelen kafein etkisini ve proteinin kas onarıcı faydalarını sunan, ikisi bir arada pratik bir çözüm görevi görür. Sıcak veya soğuk hazırlanabilir ve çeşitli protein tozu aromaları ve sütlerle kişiselleştirilebilir, bu da onu hızlı bir kahvaltı veya toparlanma içeceği için çok yönlü bir seçenek haline getirir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Proffee, popüler bir içecek olarak yakın zamanda ortaya çıkmasını yansıtan modern bir kahve içeceği olarak sınıflandırılır. Ayrıca, kas onarımını ve tokluk hissini desteklemeyi amaçlayan yüksek protein içeriği nedeniyle sağlık ve fitness içeceği kategorilerine de girer.
Servis
Proffee, en iyi şekilde buzlu ve uzun bir bardakta soğuk servis edilen alkolsüz bir içecektir. Tek kişilik servis için mükemmel, orta büyüklükte bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 300 ml / 10 oz
Alkol içeriği
0% ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Uzun bardak
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Proffee'nin uzun bir tarihsel geçmişi yoktur, ancak modern sağlıklı yaşam kültürünün bir ürünüdür. 2020'lerin başlarında TikTok ve Instagram gibi sosyal medya platformlarında bir trend olarak ortaya çıktı. Sağlık ve fitness fenomenleri, günlük kahvelerinin tadını çıkarırken günlük protein alımını artırmanın kolay bir yolu olarak bu basit tarifi popülerleştirdi.
Köken
Proffee konsepti, 2010'ların sonu ve 2020'lerin başlarında, öncelikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çevrimiçi fitness ve sağlıklı yaşam topluluklarında ortaya çıkmıştır. Popülaritesindeki hızlı artış, sosyal medyanın yiyecek ve içecek trendleri yaratma ve yayma gücünün bir kanıtıdır.
Proffee
"Proffee" adı, iki ana bileşenini doğru bir şekilde tanımlayan "protein" ve "kahve" (coffee) kelimelerinin birleşimiyle oluşmuş bir portmantodur. Özellikle fitness ve sağlıklı yaşam topluluklarında basitçe Proteinli Kahve olarak da bilinir.
Orijinal ad
Proffee
Alternatif ad
Proteinli Kahve
Özelliklere genel bakış
Proffee, protein tozu ve sütten gelen tatlılık ve kremsilikle dengelenmiş baskın bir kahve aromasına ve lezzetine sahiptir. Pürüzsüz ve opak dokusuyla, her mevsim için uygun, ferahlatıcı ve doyurucu bir içecek ortaya çıkarır.
Lezzet
Kahve, tatlı, kremalı, vanilya, çikolata
Aroma
Kavrulmuş kahve, tatlı, vanilya
Tat dengesi
Tatlı, acı
Damakta Kalan Tat
Kalıcı kahve, kremalı
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Opak, açık kahverengi, kremalı
Doku
Pürüzsüz, kremalı, hafif yoğun
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yıl boyu
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet profili, kahveden gelen orta düzeyde bir tatlılık ve hafif bir acılık ile yüksek derecede kremsilikle tanımlanır. Bu tamamen alkolsüz, gazsız ve baharatsız bir içecektir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Soğutulmuş kahve, favori protein tozunuz ve süt veya bir süt alternatifine ihtiyacınız olacak. Soğuk versiyon için buz gereklidir ve istenirse tatlandırıcı eklenebilir.
- Soğutulmuş Demleme Kahve veya Espresso120 ml / 4 ozİki shot espresso veya sert demlenmiş kahve en iyi sonucu verir.
- Protein Tozu1 ölçek (yaklaşık 30 gram)Vanilyalı veya çikolatalı whey proteini yaygındır, ancak bitki bazlı seçenekler de işe yarar.
- Süt180 ml / 6 ozİnek sütü, badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanılabilir.
- Buz Küpleri1 fincanİçeceği soğutmak için.
- Tatlandırıcı1-2 çay kaşığı, damak zevkine göre(isteğe bağlı)Akçaağaç şurubu, stevia veya agave nektarı. Çoğu protein tozu zaten tatlandırılmıştır.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Mükemmel pürüzsüz bir doku için blender idealdir, ancak çalkalayıcı (shaker), kahve ve protein tozunu karıştırmak için pratik ve hızlı bir alternatiftir.
- Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırmak için blender veya çalkalayıcı (shaker).
Talimatlar
İşlem basittir: soğutulmuş kahveyi, protein tozu ve sütle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın veya çalkalayın, ardından buzun üzerine dökün. Hazırlanması sadece birkaç dakika süren hızlı ve kolay bir tariftir.
1. Kahvenizi (2 shot espresso veya 1/2 fincan sert demlenmiş kahve) hazırlayın ve buzdolabında tamamen soğumasını bekleyin.
2. Bir blender veya çalkalayıcıda (shaker), soğutulmuş kahveyi, sütü, bir ölçek protein tozunu ve isteğe bağlı tatlandırıcıyı birleştirin.
3. Kapağını sıkıca kapatın ve protein tozu tamamen çözülene ve karışım pürüzsüz ve köpüklü hale gelene kadar 20-30 saniye boyunca kuvvetlice karıştırın veya çalkalayın.
4. Uzun bir bardağı buz küpleriyle doldurun.
5. Blender veya çalkalayıcıdaki proffee karışımını bardaktaki buzun üzerine dökün.
6. Hemen servis yapın ve protein dolu kahvenizin tadını çıkarın.
Garnitür
Proffee, garnitür gerektirmeyen fonksiyonel bir içecektir. Ancak, üzerine hafifçe serpilmiş tarçın veya kakao tozu, lezzet ve görsel bir çekicilik katabilir.
- Yok. Fonksiyonel bir içecek olduğu için genellikle süslenmez.
Diyet Bilgileri
Bu içecek kafein içerir ve genellikle süt ürünleri ile yapılır, soya içerebilir. Ancak, bitki bazlı protein tozları ve süt alternatifleri kullanılarak kolayca sütsüz, soyasız ve vegan olacak şekilde uyarlanabilir.
✕ Alkol içerir
✕ Kafeinsiz
✕ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✕ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✕ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu içecek orta derecede kalorilidir ve karbonhidrat ile şeker oranı nispeten düşüktür, ancak kesin değerler kullanılan protein tozu ve sütün türüne büyük ölçüde bağlıdır. Ana besinsel faydası yüksek protein içeriğidir.
Kalori
Ortalama 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 5-15 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 2-10 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içecek, hızlı, protein dolu bir kahvaltı, antrenman sonrası toparlanma içeceği veya iştahı bastırıp enerji seviyelerini artırmak için doyurucu bir öğleden sonra enerji vericisi olarak idealdir.
- Kahvaltı
- Antrenman sonrası
- Öğleden sonra enerji verici
Eşleştirme önerileri
Proffee genellikle tek başına hafif bir öğün veya atıştırmalık olarak tüketilir. İstenirse, daha eksiksiz bir kahvaltı için meyve, pirinç patlağı veya küçük bir porsiyon yulaf ezmesi gibi hafif, enerji artırıcı yiyeceklerle iyi eşleşir.
- Muz veya elma gibi bir meyve
- Fıstık ezmeli pirinç patlağı
- Küçük bir kase yulaf ezmesi veya granola
Proffee: Fitness ve Kahvenin Nihai Birleşimi
Proffee, sağlığına önem veren kahve severler için nihai fonksiyonel içecektir. Kafeinin enerji verici etkilerini proteinin kas yapıcı ve doyurucu özellikleriyle akıllıca birleştirir. İnanılmaz derecede kolay ve hızlı yapılan bu içecek, çeşitli diyet ihtiyaçlarına ve lezzet tercihlerine uyacak şekilde özelleştirilebilir. İster kahvaltı yerine, ister antrenman sonrası toparlanma yardımcısı, ister gün ortası enerji takviyesi olarak, Proffee vücudunuzu beslemenin lezzetli ve pratik bir yolunu sunar.
Bunları da Sevebilirsiniz
Ginseng Kahvesi
Pürüzsüz, canlandırıcı bir destek için ginseng özü ile aşılanmış tatlı ve kremsi bir İtalyan espressosu.
Kirli London Fog
Ekstra kafein desteği ve karmaşık bir lezzet için yoğun bir shot espresso ile zenginleştirilmiş klasik bir Earl Grey çay latte.
Affogato
Bir top vanilyalı dondurmanın bir shot sıcak espressonun içinde boğulduğu klasik bir İtalyan tatlısı.
Yunan Frappé
Hazır kahve, su, şeker ve isteğe bağlı olarak sütten yapılan, yoğun köpüklü üst kısmı ile ünlü, serinletici bir Yunan buzlu kahve içeceğidir.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Siyah Sarımsaklı ve Akçaağaçlı Buzlu Kahve
Zengin akçaağaç şurubu ile dengelenmiş siyah sarımsağın karmaşık umami notalarını içeren, eşsiz bir şekilde tuzlu ve tatlı bir buzlu kahve.
Naneli ve Misket Limonlu Shakerato
Espresso'nun taze nane, misket limonu suyu ve bir tutam tatlılıkla çalkalanmasıyla yapılan, ferahlatıcı derecede parlak ve canlı bir buzlu kahve içeceği.
Biberiyeli Greyfurtlu Soğuk Demleme Spritzer
Soğuk demlemenin topraksı notalarını keskin greyfurt ve bitkisel biberiye ile mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve aromatik alkolsüz bir kahve spritzer'ı.
Baharatlı Portakallı ve Kekikli Soğuk Demleme
Yumuşak soğuk demlemeyi, portakalın canlı lezzeti, baharatların sıcaklığı ve taze kekiğin topraksı notalarıyla birleştiren ferahlatıcı ve aromatik bir buzlu kahve.