Queen Anne Kokteyli
Queen Anne Kokteyli, harika bir lezzet karışımı sunan, daha az bilinen bir klasiktir. Cin, içeceğe keskin, botanik bir temel sağlarken, bu temel tatlı vermutun zengin, bitkisel notalarıyla yumuşatılır. Ananas suyunun eklenmesi, içeceğe tropik, meyvemsi bir tatlılık ve hoş bir ekşilik katarak dengeli ve ferahlatıcı bir sonuç yaratır. Meyvemsi bir dokunuşa sahip cin kokteyllerini sevenler için mükemmel, basit ama zarif bir içkidir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Queen Anne klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Çalkalanarak yapılan, cin bazlı, meyvemsi bir profile sahip içkiler kategorisine girer ve genellikle yemekten önce aperitif olarak tüketilir.
Servis
Soğuk ve 'up' (buzsuz) olarak soğutulmuş bir coupe veya kokteyl kadehinde servis edilen bu içki, alkolü belirgin ama aynı zamanda meyvemsi ve orta düzeyde alkol içeriğine sahip bir içkidir.
Porsiyon boyutu
Yakl. 120 ml / 4 oz
Alkol içeriği
Tahmini %20-25 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş kadeh
Hikayesi
Queen Anne Kokteyli'nin kesin kökeni biraz belirsizdir, ancak adını Büyük Britanya Kraliçesi Anne'nin onuruna aldığına inanılmaktadır. 20. yüzyılın başlarından ortalarına doğru kokteyl tarif kitaplarında görülmeye başlamıştır. Tam anlamıyla bir İngiliz içkisi olan cinin o dönemin popüler malzemeleriyle birleşimi, muhtemelen klasik bir sofistike hava yansıtarak bu kraliyet takma adını almasına yol açmıştır.
Köken
Kokteylin muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri veya Avrupa'da, Yasaklama öncesi veya Yasaklama sonrası erken dönemde, yaklaşık olarak 1920'ler-1930'larda ortaya çıktığı düşünülmektedir. Kesin yeri ve yaratıcısı iyi belgelenmemiştir.
Queen Anne Kokteyli
Bu içki genellikle Queen Anne Kokteyli olarak bilinir, ancak bazen iyelik ekiyle "Queen Anne's Kokteyli" olarak da geçer. Adında önemli farklılıklar olmayan, anlaşılır bir isme sahip klasik bir kokteyldir.
Orijinal ad
Queen Anne Cocktail
Alternatif ad
Queen Anne's Kokteyli
Özelliklere genel bakış
Tatlı-ekşi bir dengeye ve pürüzsüz bir dokuya sahip meyvemsi ve botanik bir lezzet profili sunar. Aromasında ananas ve ardıç baskındır ve temiz, ferahlatıcı bir bitişe sahiptir.
Lezzet
Meyvemsi, botanik, bitkisel, tatlı, ekşi
Aroma
Ananas, ardıç, otsu
Tat dengesi
Tatlı, ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, meyvemsi, hafif bitkisel
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Buğulu, soluk sarı, altın rengi
Doku
Pürüzsüz, orta gövdeli
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yazımsı, yıl boyunca uygun
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu, güçlü meyvemsi bir karaktere ve belirgin bir alkol varlığına sahip, orta derecede tatlı ve ekşi bir kokteyldir. Tamamen durgundur ve acı, tuzlu veya baharatlı notalar içermez.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl sadece üç ana malzeme gerektirir: sağlam bir London Dry cin, kaliteli bir tatlı vermut ve en iyi lezzet için taze ananas suyu.
- Cin45 ml / 1.5 ozLondon Dry tarzı bir cin, diğer tatların arasından sıyrılmak için en iyi sonucu verir.
- Tatlı Vermut22.5 ml / 0.75 ozKaliteli, İtalyan tarzı bir tatlı vermut tavsiye edilir.
- Ananas Suyu22.5 ml / 0.75 ozEn iyi lezzet ve doku için taze sıkılmış ananas suyu şiddetle tavsiye edilir.
Buz türü
- Çalkalamak için küp buz
Karıştırma ekipmanları
Bu içeceği düzgün bir şekilde hazırlamak için ölçüm için bir jigger ve süzgeçler de dahil olmak üzere standart bir kokteyl shaker setine ihtiyacınız olacak. Daha pürüzsüz bir doku için ince gözenekli bir süzgeç tavsiye edilir.
- Karıştırma ve soğutma için kokteyl shaker.
- Doğru oranlar için jigger veya ölçüm aleti.
- Buzu sıvıdan ayırmak için Hawthorne süzgeci.
- Daha pürüzsüz bir doku için ince gözenekli süzgeç.
Talimatlar
Hazırlık, bir kadehi soğutmayı, üç sıvı malzemenin hepsini buzla çalkalamayı ve süslemeden önce kadehe çifte süzmeyi içerir.
1. Coupe veya kokteyl kadehinizi en az 10 dakika soğuması için dondurucuya koyun.
2. Cini, tatlı vermutu ve ananas suyunu bir kokteyl shaker'ına dökün.
3. Shaker'ın dörtte üçünü küp buzla doldurun.
4. Kapağını sıkıca kapatın ve shaker'ın dışı buzlanana kadar 12-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Karışımı bir Hawthorne süzgeci ve ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek soğutulmuş kadehinize çifte süzün.
6. Kadehin kenarına küçük bir taze ananas dilimi ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Garnitür
Tropik bir dokunuş için kadehin kenarına taze bir ananas dilimi ile basitçe süsleyin veya klasik bir görünüm için isteğe bağlı olarak içine bir maraskino kirazı bırakın.
- Kadehin kenarında ananas dilimi.
- İçkinin içine bırakılmış maraskino kirazı (isteğe bağlı alternatif).
Diyet Bilgileri
Bu içki genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve soya gibi yaygın alerjenleri içermez. Çoğu malzeme glütensizdir ve vegan ve vejetaryen diyetler için uygundur.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Tek bir porsiyon, başlıca alkolden ve ananas suyu ile vermuttaki doğal şekerlerden gelen orta miktarda kalori içerir.
Kalori
Yaklaşık 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 12-15 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 10-13 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, sıradan bir yaz partisinden daha resmi etkinliklere kadar çeşitli sosyal buluşmalar için yeterince çok yönlüdür. Yemekten önce harika bir aperitif olarak servis edilir.
- Kokteyl partisi
- Yemek öncesi içkisi
- Yaz buluşması
- Şık etkinlikler
Eşleştirme önerileri
Queen Anne Kokteyli, deniz ürünleri mezeleri ve tuzlu atıştırmalıklar gibi hafif yiyeceklerle iyi uyum sağlar. Meyvemsi profili ayrıca hafif peynirleri tamamlar ve kendi başına bir aperitif olarak da tüketilebilir.
- Hafif mezeler
- Karides kokteyli gibi deniz ürünleri yemekleri
- Zeytin veya kuruyemiş gibi tuzlu atıştırmalıklar
- Hafif peynirler
Kraliyet Ferahlığı: Queen Anne Kokteyli Rehberi
Queen Anne Kokteyli, botanik, bitkisel ve tropik meyve notalarını uyumlu bir şekilde harmanlayan, büyüleyici ve değeri az bilinen klasik bir cin içkisidir. Anlaşılır üç malzemeli tarifi, onu ev barmenleri için erişilebilir bir seçenek haline getirirken, dengeli ve ferahlatıcı karakteri, herhangi bir kokteyl buluşması için sofistike bir seçenek olmasını sağlar. Daha yaygın cin sour'larına keyifli bir alternatif olarak hizmet eder ve zarif, kraliyet dokunuşuyla kokteyl tarihinden eşsiz bir tat sunar.
Bunları da Sevebilirsiniz
Çavdar Viskisi ve Zencefilli Gazoz
Çavdar viskisinin baharatlı tadını zencefilli gazozun tatlı sıcaklığıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen, canlı ve ferahlatıcı bir highball.
Jack ve Zencefilli Gazoz
Jack Daniel's Tennessee Viskisi'nin kendine özgü lezzetini zencefilli gazozun baharatlı tatlılığıyla birleştiren klasik ve ferahlatıcı bir highball.
Bellini
Prosecco ve beyaz şeftali püresi ile yapılan zarif ve ferahlatıcı bir İtalyan kokteyli.
Hurricane
New Orleans kökenli, canlı kırmızı rengi ve tropikal lezzetleriyle bilinen, ünlü, sert, tatlı ve meyvemsi bir rom kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Añejo Smash
Ezilmiş narenciye, nane ve yıllanmış tekila içeren ferahlatıcı ve kompleks bir tekila smash.
Chartreuse Mule
Klasik Mule formatında votkayı bitkisel Yeşil Chartreuse ile değiştiren, ferahlatıcı ve kompleks bir highball.
Cin ve Günah
Cinin botanik notalarını limonun ekşiliği ve portakal suyu ile nar şurubunun tatlılığıyla parlak bir şekilde dengeleyen klasik bir Yasaklar Dönemi kokteyli.
Don's Pearl
Greyfurt, baharatlı bal ve iki tür rom içeren basit, ferahlatıcı ve etkili bir klasik tiki kokteyli.