Kırmızı Kadife Kekli Milkshake
Bu şımartıcı milkshake, kırmızı kadife kekin belirgin lezzetlerini — hafif bir kakao tadı ve mayhoş ayran notası — zengin, içilebilir bir lezzete dönüştürür. Kremalı vanilyalı dondurma tabanı kullanır, otantik lezzet için gerçek kırmızı kadife kek veya kek karışımı içerir ve kekin ikonik kaplamasını taklit etmek için bir miktar krem peynirli krema ekler. Her durum için mükemmel bir sıvı tatlıdır ve çatal gerektirmeden lüks bir deneyim sunar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 10 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Kırmızı Kadife Kekli Milkshake, alkolsüz bir milkshake olarak sınıflandırılır. Zengin, tatlı ve şımartıcı yapısı nedeniyle, genellikle yemekten sonra veya tek başına bir lezzet olarak keyifle tüketilen bir tatlı içeceği olarak kabul edilir.
Servis
Bu büyük, soğuk, alkolsüz milkshake'i, blenderdan geçirdikten hemen sonra uzun bir milkshake bardağında, genellikle görsel olarak çekici bir sunum için özenle süslenmiş olarak servis edin.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 450 ml / 15 oz
Alkol içeriği
%0 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Milkshake Bardağı
Bardak hazırlığı
Bardağın kenarını krem peynirli krema ile kaplayın ve kırmızı şekerlemelere veya kek kırıntılarına batırın.
Hikayesi
Kırmızı kadife kekin kökleri Viktorya dönemine dayanmakla ve 20. yüzyılda Amerikan Güneyi'nde büyük popülerlik kazanmakla birlikte, milkshake versiyonu modern bir uyarlamadır. Sevilen kek lezzetini yeni bir formatta tatmanın yaratıcı bir yoludur ve muhtemelen shake menülerini yenilemek isteyen modern lokantalarda ve tatlı dükkanlarında ortaya çıkmıştır. Tek bir köken hikayesi yoktur, ancak klasik tatlıları içilebilir formlara dönüştürme yönündeki daha geniş bir trendin parçasıdır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, 21. yüzyıl. Klasik kırmızı kadife keke dayanan modern bir mutfak icadıdır ve popülaritesi gurme milkshake trendiyle birlikte artmıştır.
Kırmızı Kadife Kekli Milkshake
Bu içecek, ana lezzet profilini yansıtan Kırmızı Kadife Kekli Milkshake olarak bilinir. Kafelerde ve tatlı dükkanlarında "Kırmızı Kadife Milkshake" veya "Kırmızı Kadife Shake" gibi daha kısa ve samimi isimler de sıkça kullanılır.
Orijinal ad
Red Velvet Cake Milkshake
Alternatif adlar
- Kırmızı Kadife Milkshake
- Kırmızı Kadife Shake
Özelliklere genel bakış
Bu, adını aldığı keki anımsatan tatlı ve hafif mayhoş bir lezzet sunan, canlı kırmızı renkte, yoğun, kadifemsi pürüzsüzlükte bir milkshake'tir. Aroması, vanilya ve kakao notalarıyla davetkar bir şekilde tatlıdır.
Lezzet
Kremalı, tatlı, kekimsi, mayhoş, vanilya, hafif kakao
Aroma
Tatlı, vanilya, çikolatalı, tereyağlı, kek hamuru
Tat dengesi
Tatlı, hafif mayhoş
Damakta Kalan Tat
Kremalı, tatlı, kalıcı vanilya
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Koyu kırmızı, opak, yoğun, zengin
Doku
Yoğun, pürüzsüz, kremalı, kadifemsi
Mevsimsellik
Tüm yıl boyunca, ferahlatıcı tatlı
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzeti yoğun bir şekilde tatlı ve kremalıdır, hafif bir mayhoşluk denge sağlar. Alkolsüz ve gazsız bir içecek olduğu için profiline zengin tatlı özellikleri hakimdir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu tarif, kendine özgü lezzetini oluşturmak için vanilyalı dondurma ve süt gibi klasik milkshake malzemelerinin bir dilim kırmızı kadife kek ve krem peynirli krema ile birleştirilmesini gerektirir.
- Vanilyalı Dondurma3 büyük top (yaklaşık 1.5 su bardağı / 355 ml / 12 oz)Kaliteli, tam yağlı bir vanilyalı dondurma en iyi kremalı tabanı sağlar.
- Tam Yağlı Süt1/2 su bardağı / 120 ml / 4 ozİstenilen kıvam için miktarı ayarlayın. Ekstra mayhoşluk için ayran (buttermilk) kullanılabilir.
- Kırmızı Kadife Kek1 dilim, ufalanmışAlternatif olarak, benzer bir lezzet profili için 2 yemek kaşığı kırmızı kadife kek karışımı kullanın.
- Krem Peynirli Krema1 yemek kaşığıKırmızı kadife kekin kendine özgü mayhoş tatlılığını ekler.
- Kırmızı Gıda Boyası2-3 damla(isteğe bağlı)Canlı kırmızı rengi artırır, ancak lezzet için gerekli değildir.
Buz türü
- Yok
Karıştırma ekipmanları
Bu milkshake'i yapmak için gereken tek temel ekipman, tüm malzemelerin pürüzsüz, kremsi bir kıvamda mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlayan bir blenderdır.
- Blender: Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar birleştirmek ve karıştırmak için.
Talimatlar
Bu shake'i hazırlamak için vanilyalı dondurma, süt, kırmızı kadife kek ve krem peynirli kremayı pürüzsüz olana kadar karıştırmanız yeterlidir. Servis yapmadan önce süslenmiş bir bardağa dökün ve üzerini krem şanti ve kek kırıntılarıyla süsleyin.
1. Bardağın iç kısmına krem peynirli krema sürerek veya bardağın kenarını krema ile kaplayıp kırmızı şekerlemelere batırarak bardağı hazırlayın.
2. Bir blenderda vanilyalı dondurma, süt, ufalanmış kırmızı kadife kek ve bir yemek kaşığı krem peynirli kremayı birleştirin.
3. Kullanıyorsanız, daha yoğun bir kırmızı renk elde etmek için birkaç damla kırmızı gıda boyası ekleyin.
4. Yüksek hızda 30-45 saniye veya karışım tamamen pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
5. Milkshake'i hazırladığınız servis bardağına dökün.
6. Üzerini bol miktarda krem şanti, ardından kırmızı kadife kek kırıntıları ve kırmızı şekerlemeler serperek süsleyin.
7. Hemen geniş bir pipetle servis yapın ve afiyetle için.
Garnitür
Görsel olarak çarpıcı hale getirmek ve ekstra doku katmak için üzerine bolca krem şanti sıkın, kırmızı kadife kek kırıntıları ve biraz kırmızı şekerleme serpin.
- Krem Şanti: Üzerine bolca sıkılır.
- Kırmızı Kadife Kek Kırıntıları: Krem şantinin üzerine serpilir.
- Kırmızı Şekerlemeler: Ekstra renk ve doku için.
Diyet Bilgileri
Bu milkshake vejetaryen ve fındık içermez, ancak süt ürünleri, gluten, yumurta içerir ve soya içerebilir, bu da onu veganlar veya bu özel alerjilere sahip olanlar için uygunsuz kılar. Yerine konacak malzemelerle diyete uygun versiyonları yapılabilir.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✕ Süt ürünü içermez
✕ Yumurta içermez
✕ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✕ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, dondurma, kek ve krema kombinasyonu nedeniyle karbonhidrat ve şeker açısından son derece zengin, yüksek kalorili bir tatlı içeceğidir.
Kalori
Ortalama 650-850 kcal / 2719-3556 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 85-110 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 75-100 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu milkshake, şımartıcı bir tatlı, doğum günleri gibi kutlamalar için özel bir ikram veya sadece tatlı krizini bastırmak için idealdir. Her yaştan insanın katıldığı partiler ve toplantılar için uygun, şenlikli ve eğlenceli bir içecektir.
- Tatlı
- Kutlama
- Tatlı Kaçamağı
- Parti
Eşleştirme önerileri
Kırmızı Kadife Kekli Milkshake, en iyi şekilde tek başına doyurucu bir tatlı olarak tüketilir. Eğer yanında bir şeyle servis edilmek istenirse, yoğun tatlılığı, pretzel gibi basit tuzlu atıştırmalıklar veya bir fincan şekersiz sade kahve ile dengelenebilir.
- Tek Başına Tatlı
- Tuzlu Kraker (Pretzel)
- Sade Kahve
Şımartan Kırmızı Kadife Kekli Milkshake Deneyimi
Kırmızı Kadife Kekli Milkshake, adını aldığı kekin klasik lezzetlerini kusursuz bir şekilde içilebilir bir lezzete dönüştüren lüks ve şımartıcı bir tatlı içeceğidir. Vanilyalı dondurma, süt, gerçek kırmızı kadife kek ve bir miktar krem peynirli kremayı karıştırarak mükemmel kremsi bir doku ve otantik bir tat elde eder. Bu canlı kırmızı, alkolsüz shake'in evde yapımı oldukça kolaydır. Özel günler için veya ciddi bir tatlı krizi geldiğinde mükemmel bir kaçamaktır.
Bunları da Sevebilirsiniz
Klasik Çikolatalı Milkshake
Çikolatalı dondurma, süt ve çikolata şurubunun mükemmel bir şekilde karıştırılmasıyla yapılan zengin, kremalı ve lezzetli bir içecek.
Karamelize Ananas ve Hindistan Cevizi Sütlü Milkshake
Karamelize ananasın zengin, tatlı lezzetlerinin hindistan cevizi ve vanilyalı dondurma ile harmanlandığı, lüks derecede kremsi ve tropikal bir milkshake.
Ube Milkshake
Ube'nin (mor tatlı patates) eşsiz, tatlı ve fındıksı lezzetine sahip, canlı renkli ve kremalı bir milkshake.
Çikolatalı Fıstık Ezmeli Milkshake
Çikolata ve fıstık ezmesinin klasik, baş döndürücü lezzetlerini mükemmel bir şekilde harmanlayan zengin, yoğun ve kremalı bir milkshake.