Rosalind Russell
Rosalind Russell, adını aldığı Hollywood'un Altın Çağı'na saygı duruşunda bulunan, zarif ve kompleks bir yudumlamalık içkidir. Çavdar viskisinin baharatlı karakterini sek vermutun canlı, botanik notalarıyla ustaca birleştirir. Bénédictine likörünün eklenmesi, ballı bitkilerden oluşan eşsiz bir katman sunarak hem güçlü hem de incelikli bir içki yaratır; bu da onu dengeli, klasik tarzda bir kokteyli takdir edenler için mükemmel kılar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Rosalind Russell, klasik, alkolü ön planda olan bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Manhattan veya Martinez gibi, tarz ve hazırlık açısından benzer şekilde karıştırılarak yapılan içki ailesine aittir.
Servis
Bu, soğutulmuş bir coupe veya Nick & Nora bardağında soğuk ve 'up' (buzsuz) olarak servis edilen, nispeten yüksek alkol içeriğine sahip, alkolü ön planda bir içkidir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 90 ml / 3 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %28-32 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
'His Girl Friday' ve 'Auntie Mame' gibi filmlerdeki rolleriyle tanınan esprili ve sofistike Amerikalı aktris Rosalind Russell'ın onuruna adlandırılmıştır. Kokteyl, onun ekrandaki kişiliğini yansıtır: zarif, güçlü ve kompleks. 20. yüzyılın ortalarında, şöhretinin zirvesindeyken yaratıldığına inanılmaktadır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, yaklaşık olarak 20. yüzyıl ortaları. Tam olarak kim tarafından ve nerede yaratıldığı iyi belgelenmemiştir, ancak o dönemin ünlüleri adına içkilere isim verme geleneğinin bir parçasıdır.
Rosalind Russell
Kokteyl genellikle Rosalind Russell olarak bilinir, bazen sonuna 'Kokteyli' eklenir. Adını doğrudan aynı isimdeki ünlü Amerikalı aktristen almıştır.
Orijinal ad
Rosalind Russell
Alternatif ad
Rosalind Russell Kokteyli
Özelliklere genel bakış
Rosalind Russell, ipeksi bir dokuya ve baharatlı çavdar viskisi ile tatlı Bénédictine'in yönlendirdiği kompleks, bitkisel bir lezzet profiline sahiptir; ısıtıcı ve temiz bir son tadı vardır. Yılın her zamanı keyifle içilebilecek berrak, amber rengi bir kokteyldir.
Lezzet
Bitkisel, Baharatlı, Yarı tatlı, Botanik, Kompleks
Aroma
Viski baharatı, Bitkisel, Hafif bal, Limon yağları
Tat dengesi
Alkolü ön planda, Sek, Hafif tatlılık
Damakta Kalan Tat
Isıtıcı, Uzun, Bitkisel, Temiz
Köpüklülük
Köpüksüz
Renk görünümü
Amber, Altın-kahve, Berrak
Doku
İpeksi, Pürüzsüz, Orta gövdeli
Mevsimsellik
Yıl boyu, Hafif ısıtıcı
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu, orta düzeyde tatlılık ve çavdar baharatına sahip, bitkisel komplekslik ve bir parça acılık ile dengelenmiş, güçlü, alkolü ön planda bir içkidir. Ekşi, tuzlu, kremalı veya gazlı değildir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl dört temel sıvı malzeme gerektirir: baharatlı çavdar viskisi bazı, sek vermut, bitkisel likör Bénédictine ve bir damla Angostura bitter.
- Çavdar Viskisi45 ml / 1.5 ozYüksek çavdar oranlı bir bourbon veya Kanada viskisi yerine kullanılabilir.
- Sek Vermut22.5 ml / 0.75 ozTaze olduğundan emin olun; açılmış şişeleri buzdolabında saklayın.
- Bénédictine D.O.M. Likörü22.5 ml / 0.75 ozEşsiz bitkisel ve ballı tatlılık için kilit bir bileşendir.
- Angostura Aromatik Bitter1 damlaKomplekslik katar ve lezzetleri bir araya getirir.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Bu kokteyli hazırlamak için bir karıştırma bardağına, karıştırmak için bir bar kaşığına, ölçüm için bir jigger'a ve bir süzgece ihtiyacınız olacak.
- İçkiyi karıştırmak için karıştırma bardağı.
- Karıştırmak için bar kaşığı.
- Doğru ölçümler için jigger veya ölçüm aleti.
- Buzu tutmak için süzgeç (Julep veya Hawthorne).
Talimatlar
Rosalind Russell yapmak için, bir coupe bardağını soğutun, ardından tüm sıvı malzemeleri buzla birlikte bir karıştırma bardağında karıştırın. Soğutulmuş sıvıyı hazırlanmış bardağa süzün ve üzerine yağı sıkılmış bir limon kabuğu ile süsleyin.
1. Coupe veya Nick & Nora bardağınızı buz ve su ile doldurarak veya birkaç dakikalığına dondurucuya koyarak soğutun.
2. Çavdar viskisini, sek vermutu, Bénédictine'i ve Angostura bitteri bir karıştırma bardağında birleştirin.
3. Karıştırma bardağının üçte ikisini küp buzla doldurun.
4. Karışım iyice soğuyana ve uygun şekilde sulanana kadar bir bar kaşığı ile 20-30 saniye karıştırın.
5. Soğutulmuş servis bardağınızdaki buzu boşaltın.
6. Kokteyli karıştırma bardağından soğutulmuş servis bardağına süzün.
7. Bir limon kabuğu alın, kıvırarak yağlarını içeceğin yüzeyine sıkın ve ardından garnitür olarak kullanın. Hemen servis yapın.
Garnitür
Yüzeye yağları sıkılarak parlak bir narenciye aroması katan basit bir limon kabuğu kıvrımı garnitür olarak kullanılır.
- Limon kabuğu kıvrımı içeceğin üzerine sıkılır ve içine atılır veya kenarına yerleştirilir.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve fındık içermez. Çavdar viskisi glutenli tahıllardan damıtılsa da, nihai içki birçok standarda göre glutensiz kabul edilir, ancak hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu kokteylin tek bir porsiyonu, temel olarak Bénédictine liköründen gelen yaklaşık 210 kalori ve yaklaşık 10 gram karbonhidrat ve şeker içerir.
Kalori
Ortalama 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 10-12 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 9-11 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl klasik bir kokteyl saati, şık bir yemek öncesi aperitifi veya herhangi bir sofistike sosyal toplantı için idealdir. Klasik Hollywood ile olan bağlantısı, onu bir film gecesi için de mükemmel bir seçim haline getirir.
- Kokteyl Saati
- Yemek Öncesi İçkisi
- Sofistike Toplantılar
- Klasik Film Gecesi
Eşleştirme önerileri
Bu alkolü ön planda olan kokteyl, tuzlu ve zengin yiyeceklerle iyi uyum sağlar. Kompleks lezzetlerini tamamlamak için bir peynir tabağı, şarküteri, tütsülenmiş kuruyemişler veya yüksek kaliteli bir parça bitter çikolata ile servis etmeyi düşünün.
- Eski cheddar veya Gruyère gibi keskin peynirler.
- İşlenmiş etlerin olduğu şarküteri tabağı.
- Tuzlu veya tütsülenmiş kuruyemişler.
- Bitter çikolata.
Rosalind Russell: Yıldızlarla Dolu Klasik Bir Kokteyl
Rosalind Russell, adını aldığı Hollywood'un Altın Çağı'na bir övgü niteliğinde olan, zamansız ve zarif bir kokteyldir. Baharatlı çavdar viskisi temelinde oluşturulmuş, sek vermut ve Bénédictine likörünün eşsiz bitkisel tatlılığı ile güzel bir şekilde tamamlanan, karıştırılarak hazırlanan, alkolü ön planda bir içkidir. Bir coupe bardağında soğuk olarak limon kabuğu kıvrımı ile servis edilen bu kokteyl, sofistike ve kompleks bir içim deneyimi sunar. Bu içki, Manhattan veya Martinez gibi klasik kokteylleri seven ancak keyifli ve daha az bilinen bir varyasyon arayanlar için mükemmeldir.
Benzer Kokteyller
Manhattan
Sek vermut yerine tatlı vermut kullanılır ve Bénédictine içermez.
Bobby Burns
Baz olarak İskoç viskisi ve sek vermut yerine tatlı vermut kullanılır, ancak aynı zamanda Bénédictine de içerir.
Vieux Carré
Çavdar viskisi, konyak, tatlı vermut, Bénédictine ve hem Peychaud's hem de Angostura bitterleri kullanan daha kompleks bir New Orleans klasiği.
Martinez
Geleneksel olarak viski yerine Old Tom Cin, tatlı vermut ve Bénédictine yerine maraschino likörü kullanılır.
Brooklyn
Çavdar viskisi ve sek vermut içerir, ancak Bénédictine yerine maraschino likörü ve bir amaro kullanır.
Bunları da Sevebilirsiniz
Yeşil Swizzle
Green Chartreuse'ün karmaşık lezzetleri etrafında oluşturulmuş, çarpıcı derecede canlı, bitkisel ve güçlü bir şekilde ferahlatıcı tiki tarzı bir kokteyl.
Mezcal Last Word
Klasik Last Word'ün, cesur ana içkisi olarak mezcal içeren isli, otsu ve karmaşık bir yorumu.
Jack ve Kola
Jack Daniel's Tennessee Viskisi ile Coca-Cola'nın buz üzerinde karıştırılmasıyla yapılan, ikonik ve ferahlatıcı derecede basit bir highball.
Grasshopper
Kremalı bir dokuya ve çarpıcı pastel yeşil bir renge sahip, tatlı, naneli-çikolatalı bir yemek sonrası kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Boukman Daiquiri
Rhum agricole, tarçın şurubu ve bir tutam yenibahar içeren, klasik Daiquiri'nin zengin, karakteristik ve baharatlı bir yorumu.
Brain Duster
Çavdar viskisi, absent ve İtalyan vermutu içeren, güçlü ve aromatik bir Yasaklama öncesi kokteyli.
Tequila Stinger
Tekilanın otsu notalarını crème de menthe'in serin tatlılığıyla birleştiren cesur ve ferahlatıcı iki bileşenli bir kokteyl.
The Bird is the Word
Klasik Jungle Bird kokteylinin blackstrap rom ve amaro içeren karmaşık, buruk-tatlı ve tropikal bir yorumu.