Rosalind Russell

Rosalind Russell, adını aldığı Hollywood'un Altın Çağı'na saygı duruşunda bulunan, zarif ve kompleks bir yudumlamalık içkidir. Çavdar viskisinin baharatlı karakterini sek vermutun canlı, botanik notalarıyla ustaca birleştirir. Bénédictine likörünün eklenmesi, ballı bitkilerden oluşan eşsiz bir katman sunarak hem güçlü hem de incelikli bir içki yaratır; bu da onu dengeli, klasik tarzda bir kokteyli takdir edenler için mükemmel kılar.

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi

Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Rosalind Russell, klasik, alkolü ön planda olan bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Manhattan veya Martinez gibi, tarz ve hazırlık açısından benzer şekilde karıştırılarak yapılan içki ailesine aittir.

Servis

Bu, soğutulmuş bir coupe veya Nick & Nora bardağında soğuk ve 'up' (buzsuz) olarak servis edilen, nispeten yüksek alkol içeriğine sahip, alkolü ön planda bir içkidir.

Porsiyon boyutu

Yaklaşık 90 ml / 3 oz

Alkol içeriği

Yaklaşık %28-32 ABV

Alkol derecesi

Servis sıcaklığı

Soğuk

Bardak türü

Coupe

Bardak hazırlığı

Soğutulmuş

Hikayesi

'His Girl Friday' ve 'Auntie Mame' gibi filmlerdeki rolleriyle tanınan esprili ve sofistike Amerikalı aktris Rosalind Russell'ın onuruna adlandırılmıştır. Kokteyl, onun ekrandaki kişiliğini yansıtır: zarif, güçlü ve kompleks. 20. yüzyılın ortalarında, şöhretinin zirvesindeyken yaratıldığına inanılmaktadır.

Köken

Amerika Birleşik Devletleri, yaklaşık olarak 20. yüzyıl ortaları. Tam olarak kim tarafından ve nerede yaratıldığı iyi belgelenmemiştir, ancak o dönemin ünlüleri adına içkilere isim verme geleneğinin bir parçasıdır.

Rosalind Russell

Kokteyl genellikle Rosalind Russell olarak bilinir, bazen sonuna 'Kokteyli' eklenir. Adını doğrudan aynı isimdeki ünlü Amerikalı aktristen almıştır.

Orijinal ad

Rosalind Russell

Alternatif ad

Rosalind Russell Kokteyli

Özelliklere genel bakış

Rosalind Russell, ipeksi bir dokuya ve baharatlı çavdar viskisi ile tatlı Bénédictine'in yönlendirdiği kompleks, bitkisel bir lezzet profiline sahiptir; ısıtıcı ve temiz bir son tadı vardır. Yılın her zamanı keyifle içilebilecek berrak, amber rengi bir kokteyldir.

Lezzet

Bitkisel, Baharatlı, Yarı tatlı, Botanik, Kompleks

Aroma

Viski baharatı, Bitkisel, Hafif bal, Limon yağları

Tat dengesi

Alkolü ön planda, Sek, Hafif tatlılık

Damakta Kalan Tat

Isıtıcı, Uzun, Bitkisel, Temiz

Köpüklülük

Köpüksüz

Renk görünümü

Amber, Altın-kahve, Berrak

Doku

İpeksi, Pürüzsüz, Orta gövdeli

Mevsimsellik

Yıl boyu, Hafif ısıtıcı

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu, orta düzeyde tatlılık ve çavdar baharatına sahip, bitkisel komplekslik ve bir parça acılık ile dengelenmiş, güçlü, alkolü ön planda bir içkidir. Ekşi, tuzlu, kremalı veya gazlı değildir.

Tatlılık

Tuzluluk

Ekşilik

Acılık

Baharatlılık

Meyvemsilik

Kremalılık

Karbonasyon

Malzemeler

Bu kokteyl dört temel sıvı malzeme gerektirir: baharatlı çavdar viskisi bazı, sek vermut, bitkisel likör Bénédictine ve bir damla Angostura bitter.

Çavdar Viskisi45 ml / 1.5 oz
Yüksek çavdar oranlı bir bourbon veya Kanada viskisi yerine kullanılabilir.
Sek Vermut22.5 ml / 0.75 oz
Taze olduğundan emin olun; açılmış şişeleri buzdolabında saklayın.
Bénédictine D.O.M. Likörü22.5 ml / 0.75 oz
Eşsiz bitkisel ve ballı tatlılık için kilit bir bileşendir.
Angostura Aromatik Bitter1 damla
Komplekslik katar ve lezzetleri bir araya getirir.

Buz türü

Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu kokteyli hazırlamak için bir karıştırma bardağına, karıştırmak için bir bar kaşığına, ölçüm için bir jigger'a ve bir süzgece ihtiyacınız olacak.

İçkiyi karıştırmak için karıştırma bardağı.
Karıştırmak için bar kaşığı.
Doğru ölçümler için jigger veya ölçüm aleti.
Buzu tutmak için süzgeç (Julep veya Hawthorne).

Talimatlar

Rosalind Russell yapmak için, bir coupe bardağını soğutun, ardından tüm sıvı malzemeleri buzla birlikte bir karıştırma bardağında karıştırın. Soğutulmuş sıvıyı hazırlanmış bardağa süzün ve üzerine yağı sıkılmış bir limon kabuğu ile süsleyin.

1. Coupe veya Nick & Nora bardağınızı buz ve su ile doldurarak veya birkaç dakikalığına dondurucuya koyarak soğutun.

2. Çavdar viskisini, sek vermutu, Bénédictine'i ve Angostura bitteri bir karıştırma bardağında birleştirin.

3. Karıştırma bardağının üçte ikisini küp buzla doldurun.

4. Karışım iyice soğuyana ve uygun şekilde sulanana kadar bir bar kaşığı ile 20-30 saniye karıştırın.

5. Soğutulmuş servis bardağınızdaki buzu boşaltın.

6. Kokteyli karıştırma bardağından soğutulmuş servis bardağına süzün.

7. Bir limon kabuğu alın, kıvırarak yağlarını içeceğin yüzeyine sıkın ve ardından garnitür olarak kullanın. Hemen servis yapın.

Garnitür

Yüzeye yağları sıkılarak parlak bir narenciye aroması katan basit bir limon kabuğu kıvrımı garnitür olarak kullanılır.

Limon kabuğu kıvrımı içeceğin üzerine sıkılır ve içine atılır veya kenarına yerleştirilir.

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve fındık içermez. Çavdar viskisi glutenli tahıllardan damıtılsa da, nihai içki birçok standarda göre glutensiz kabul edilir, ancak hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır.

✓ Alkol içerir

✓ Kafeinsiz

✓ Süt ürünü içermez

✓ Yumurta içermez

✓ Soya içermez

✓ Fındık/fıstık içermez

✕ Glutensiz

✓ Vegan dostu

✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu kokteylin tek bir porsiyonu, temel olarak Bénédictine liköründen gelen yaklaşık 210 kalori ve yaklaşık 10 gram karbonhidrat ve şeker içerir.

Kalori

Ortalama 200-220 kcal / 837-920 kJ

Kalori seviyesi

Karbonhidratlar

Ortalama 10-12 g

Karbonhidrat seviyesi

Şeker

Ortalama 9-11 g

Şeker seviyesi

Özel günler

Bu kokteyl klasik bir kokteyl saati, şık bir yemek öncesi aperitifi veya herhangi bir sofistike sosyal toplantı için idealdir. Klasik Hollywood ile olan bağlantısı, onu bir film gecesi için de mükemmel bir seçim haline getirir.

Kokteyl Saati
Yemek Öncesi İçkisi
Sofistike Toplantılar
Klasik Film Gecesi

Eşleştirme önerileri

Bu alkolü ön planda olan kokteyl, tuzlu ve zengin yiyeceklerle iyi uyum sağlar. Kompleks lezzetlerini tamamlamak için bir peynir tabağı, şarküteri, tütsülenmiş kuruyemişler veya yüksek kaliteli bir parça bitter çikolata ile servis etmeyi düşünün.

Eski cheddar veya Gruyère gibi keskin peynirler.
İşlenmiş etlerin olduğu şarküteri tabağı.
Tuzlu veya tütsülenmiş kuruyemişler.
Bitter çikolata.

Rosalind Russell: Yıldızlarla Dolu Klasik Bir Kokteyl

Rosalind Russell, adını aldığı Hollywood'un Altın Çağı'na bir övgü niteliğinde olan, zamansız ve zarif bir kokteyldir. Baharatlı çavdar viskisi temelinde oluşturulmuş, sek vermut ve Bénédictine likörünün eşsiz bitkisel tatlılığı ile güzel bir şekilde tamamlanan, karıştırılarak hazırlanan, alkolü ön planda bir içkidir. Bir coupe bardağında soğuk olarak limon kabuğu kıvrımı ile servis edilen bu kokteyl, sofistike ve kompleks bir içim deneyimi sunar. Bu içki, Manhattan veya Martinez gibi klasik kokteylleri seven ancak keyifli ve daha az bilinen bir varyasyon arayanlar için mükemmeldir.

Benzer Kokteyller

Manhattan

Sek vermut yerine tatlı vermut kullanılır ve Bénédictine içermez.

Bobby Burns

Baz olarak İskoç viskisi ve sek vermut yerine tatlı vermut kullanılır, ancak aynı zamanda Bénédictine de içerir.

Vieux Carré

Çavdar viskisi, konyak, tatlı vermut, Bénédictine ve hem Peychaud's hem de Angostura bitterleri kullanan daha kompleks bir New Orleans klasiği.

Martinez

Geleneksel olarak viski yerine Old Tom Cin, tatlı vermut ve Bénédictine yerine maraschino likörü kullanılır.

Brooklyn

Çavdar viskisi ve sek vermut içerir, ancak Bénédictine yerine maraschino likörü ve bir amaro kullanır.

Bunları da Sevebilirsiniz

Japon Highball

Japon viskisini premium soda ve hassas teknikle yücelten, hiper-karbonatlı, canlı ve temiz bir kokteyl.

Radler

Bira ile gazlı limonata veya narenciye sodasının karıştırılmasıyla yapılan serinletici ve basit bir Alman bira kokteyli.

Siesta Kokteyli

Campari, greyfurt ve misket limonu suyu içeren, ferahlatıcı ve acımtırak-tatlı tekila bazlı bir kokteyl.

Vesper Martini

James Bond tarafından meşhur bir şekilde sipariş edilen, canlı ve sert bir cin ve votka martini.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Pampanito

Eskitilmiş rom, yenibahar likörü (allspice dram) ve Angostura bitters içeren, klasik daiquiri'nin sofistike ve baharatlı bir yorumu.

Viski Crusta

Viskinin narenciye ve likörlerle dengelendiği, ikonik şeker kaplı bir bardakta uzun bir limon kabuğu garnitürü ile servis edilen, sofistike ve aromatik bir 19. yüzyıl "sour" kokteyli.

Beyaz Rahibe

Klasik White Russian'a ferahlatıcı bir nane dokunuşu katan, serin ve kremalı bir kokteyl.

Silent Third

İskoç viskisinin isli notalarını Cointreau'nun tatlı narenciye aroması ve taze limonun ekşiliği ile mükemmel bir şekilde dengeleyen sofistike bir klasik kokteyl.