ローズマリー・シトラス・クーラー
ローズマリー・シトラス・クーラーは、どんな場面にも最適な美しく作られたモクテルです。絞りたてのグレープフルーツとライムジュースに、自家製のローズマリー風味のシンプルシロップを組み合わせることで、甘味、酸味、そしてハーブのフレーバーが見事に調和しています。スパークリングウォーターで満たされたこのドリンクは、爽快感があり見た目も美しく、アルコール飲料に代わる洗練された選択肢となります。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、カクテルの複雑さを模倣するように設計されたノンアルコールドリンクであるモクテルに分類されます。フレッシュ、ハーバル、そして洗練されたフレーバーの組み合わせを重視するノンアルコールミクソロジーの現代的なトレンドを反映し、コンテンポラリーカテゴリーに属します。
サービング
このノンアルコールドリンクは、氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで冷たくして提供します。飲みやすくデザインされた、爽やかなミディアムサイズの飲み物です。
提供サイズ
約 240-300 ml (8-10 oz)
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このドリンクには明確な起源の物語はありませんが、現代のクラフトモクテルムーブメントの産物です。2010年代に洗練されたノンアルコールの選択肢への関心が高まるにつれ、バーテンダーや家庭のミクソロジストたちはハーブのインフュージョンを試し始めました。ローズマリーとグレープフルーツの組み合わせは、その複雑で爽やかな特徴から人気のペアリングとなりました。
発祥地
ローズマリー・シトラス・クーラーは現代的な創作物で、おそらく2010年代頃にアメリカやヨーロッパで生まれたものです。新鮮な材料とハーブのインフュージョンが主流となったクラフトカクテルやモクテルのシーンから登場しました。
ローズマリー・シトラス・クーラー
このドリンクは主にローズマリー・シトラス・クーラーとして知られています。ローズマリー・グレープフルーツ・スプリッツァーのような別名は、その主要な材料と炭酸の性質を強調しており、特定のフレーバープロファイルを求める人々にとって簡単に見分けがつくようになっています。
オリジナル名
Rosemary Citrus Cooler
別名
- ローズマリー・グレープフルーツ・スプリッツァー
- グレープフルーツ・ローズマリー・クーラー
特徴の概要
このクーラーは、フレッシュローズマリーの芳香な香りとバランスの取れた、活気のあるシトラスフレーバーが特徴です。軽く泡立つテクスチャーと、クリーンでハーバルな後味は、夏にぴったりの非常に爽やかなドリンクにしています。
風味
シトラス、ハーバル、甘い、ピリッとした酸味、松のような、爽やか
香り
アロマティック、ローズマリー、フレッシュグレープフルーツ、シトラス
味のバランス
甘味、酸味、ハーブの風味
後味
クリーン、ハーバル、キレがある
泡立ち
泡立つ、発泡性、微炭酸
色と見た目
淡いピンク、ライトオレンジ、半透明、透明
口当たり
軽い、さっぱり、水っぽい
季節感
爽やか、夏向き、オールシーズン
風味の強さと体験
フレーバープロファイルは、フルーツとシロップ由来の中程度の甘味と酸味が主体で、フルーティーさと炭酸が強いです。アルコール、塩味、クリーミーさはなく、グレープフルーツ由来のわずかな苦味があるだけです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピには、フレッシュグレープフルーツジュースとライムジュース、自家製のシンプルなローズマリーシロップ、そしてスパークリングウォーターが必要です。すべての材料はノンアルコールで、簡単に入手できます。
- フレッシュグレープフルーツジュース90 ml / 3 oz最高の風味と色のためには、絞りたてのピンクまたはレッドグレープフルーツジュースをお勧めします。
- ローズマリー・シンプルシロップ22.5 ml / 0.75 oz同量の砂糖と水をフレッシュローズマリー数本と一緒に、砂糖が溶けるまで煮詰め、その後少なくとも30分間浸して作ります。
- フレッシュライムジュース15 ml / 0.5 ozシャープで酸味のある明るさを加え、甘さのバランスを取ります。
- スパークリングウォーター90-120 ml / 3-4 oz (満たすまで)クラブソーダやセルツァーも使用できます。これにより爽やかな炭酸が加わります。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
材料を効果的に混ぜて冷やすためには、カクテルシェーカーとストレーナーが必要です。バランスの取れたドリンクを確保するために、計量にはジガーの使用をお勧めします。
- ジュースとシロップを冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- 氷の破片なしで混合液を注ぐためのストレーナー。
- 正確な分量のためのジガーまたは計量ツール。
作り方
作り方は簡単です：ジュースとシロップを氷と一緒にシェイクし、新しい氷を入れたグラスに注ぎ、スパークリングウォーターで満たします。提供する前にローズマリーとグレープフルーツのガーニッシュで仕上げます。
1. カクテルシェーカーをキューブアイスで満たします。
2. フレッシュグレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、ローズマリー・シンプルシロップをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、よく冷えるまで約10〜15秒間激しくシェイクします。
4. ハイボールグラスに新しいキューブアイスを入れ、シェーカーから混合液をグラスに注ぎ入れます。
5. スパークリングウォーターで満たし、フレッシュローズマリーの小枝とグレープフルーツスライスで飾り、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
フレッシュローズマリーの小枝と薄切りグレープフルーツで飾ります。これにより、ドリンクの香りが高まり、洗練された仕上がりになります。
- 香りと視覚的な魅力を加えるためのフレッシュローズマリーの小枝。
- グラスの縁または中に置くグレープフルーツのスライスまたはウェッジ。
食物アレルギー情報
このドリンクは、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンを自然に含んでいません。ビーガンとベジタリアンの両方の食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的低カロリーですが、主にフルーツジュースとシンプルシロップに由来する中程度の量の炭水化物と糖分を含んでいます。
カロリー
平均 100-120 kcal / 418-502 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 25-30 g
炭水化物レベル
糖質
平均 22-27 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この万能なモクテルは、サマーパーティー、ピクニック、バーベキューなどの暖かい季節の集まりに最適です。そのエレガントな見た目は、ブランチやベビーシャワー、またはお祝いムードのノンアルコール飲料が求められるあらゆるお祝い事にもぴったりです。
- サマーパーティー
- ブランチ
- ベビーシャワー
- 午後のリフレッシュに
ペアリングの提案
このクーラーのハーバルでシトラスなノートは、軽くてフレッシュな食べ物と素晴らしく合います。サラダや、ヤギのチーズとクラッカーのような前菜、鶏肉や白身魚などのシンプルなグリル料理を引き立てます。
- ビネグレットドレッシングのライトなサラダ
- ヤギのチーズとクラッカー
- グリルした鶏肉または魚
爽やかさの真髄：ローズマリー・シトラス・クーラー
ローズマリー・シトラス・クーラーは、現代のモクテル技術の素晴らしい例であり、アルコールなしで複雑なフレーバー体験を提供します。酸味のあるグレープフルーツとライムを基盤に、甘く香り高いローズマリーシロップが完璧にバランスを取り、スパークリングウォーターで泡立つフィニッシュを迎えます。準備が簡単で見た目も美しく、どんな集まりにも最適な選択肢であり、すべてのゲストが楽しめる爽やかで洗練されたオプションを提供します。
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