ローズマリー・ピーチ・メープルフィズ
このドリンクは、フルーティー、ハーバル、そしてスイートなノートを巧みにバランスさせ、複雑なノンアルコール体験を提供します。ピーチネクターが豊かで夏らしいベースを作り、自家製のローズマリーシロップがエレガントで松のような香りを加えます。メープルシロップのかすかなヒントが秋の温かみを添え、ソーダ水の明るい泡立ちが全体を引き立てます。あらゆる機会に最適な、素晴らしく爽やかで層のある飲み物です。
準備
準備時間: 15 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲料はコンテンポラリーモクテルに分類されます。ノンアルコールカテゴリーに属し、スピリッツを使わずに料理用ハーブや複雑な風味をドリンクに取り入れる現代のミクソロジーのトレンドを反映しています。
サービング
このドリンクは、冷やした背の高いコリンズグラスに氷を入れて冷たくして提供されます。完全にアルコールフリーの飲料なので、すべてのゲストに適しています。
提供サイズ
約 240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
コリンズグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
特定の歴史的起源はありませんが、「ローズマリー・ピーチ・メープルフィズ」は現代のクラフトモクテルムーブメントの産物です。これは、クラシックカクテルの複雑さを模倣した、洗練された大人向けのノンアルコール飲料への高まる需要を象徴しています。このレシピは、夏の終わりの果樹園のフレーバーにインスパイアされ、フルーツとハーブを思慮深く美味しい方法で組み合わせています。
発祥地
これは現代的な創作物であり、おそらく2010年代に北米またはヨーロッパで生まれたものです。新鮮な季節の食材と飲料へのハーブの統合に焦点を当てた、より広範な料理トレンドの一部です。
ローズマリー・ピーチ・メープルフィズ
このドリンクは主に、その内容を説明する「ローズマリー・ピーチ・メープルフィズ」という名前で知られています。「ピーチ・ローズマリー・スパークラー」のような別名は、フルーツ、ハーブ、または発泡性を強調して、主要な風味の要素を単に並べ替えたものです。
オリジナル名
Rosemary Peach Maple Fizz
別名
- ピーチ・ローズマリー・スパークラー
- メープル・ピーチ・フィズ
特徴の概要
このモクテルは、ピーチとローズマリーの顕著な香りを持ち、甘味と酸味のバランスが取れた風味プロファイルが特徴です。その軽やかで泡立つテクスチャーと美しい淡いブラッシュカラーは、特に夏の終わりや秋に適した爽やかな選択肢となります。
風味
フルーティー、ハーバル、甘い、ウッディ、酸味
香り
ピーチ、ローズマリー、松
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、ハーバル、後を引く甘さ
泡立ち
泡立ち、発泡性
色と見た目
淡いオレンジ色、ブラッシュピンク、透明、泡立ち
口当たり
軽い、さわやか、発泡性
季節感
爽やか、夏の終わり、秋
風味の強さと体験
このドリンクは、際立ったフルーティーさと中程度の甘さを持ち、軽い酸味と特徴的なハーブのノートによってバランスが取られています。完全にノンアルコールで、心地よい中程度の炭酸があります。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ピーチネクター、フレッシュレモンジュース、メープルシロップ、クラブソーダが必要です。主要な風味は、シンプルな自家製ローズマリーシロップから来ます。
- ピーチネクター90 ml / 3 oz品質の良い、濃縮還元でないネクターが望ましいです。熟した桃をピューレ状にしても使用できます。
- ローズマリー・シンプルシロップ22.5 ml / 0.75 oz新鮮な風味のためには自家製が最適です。作り方は手順を参照してください。
- メープルシロップ7.5 ml / 0.25 oz最高の風味の深みを出すために、純粋なメープルシロップを使用してください。
- フレッシュレモンジュース15 ml / 0.5 oz絞りたてのジュースが最高の酸味と明るさを提供します。
- ソーダ水60-90 ml / 2-3 oz、満たすまでクラブソーダとしても知られています。無糖の炭酸水でも代用可能です。
- フレッシュローズマリーの小枝1本(（お好みで）)香りと見た目の魅力を加えます。
- ピーチスライス薄切り1枚(（お好みで）)最高のプレゼンテーションのために、新鮮で熟した桃を使用してください。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
このドリンクは材料を混ぜ合わせて冷やすためにシェイクされるので、カクテルシェイカーとストレーナーが必須の道具です。
- 材料を冷やし混ぜるためのカクテルシェイカー
- 注ぐためのストレーナー
作り方
このプロセスには、ローズマリー・シンプルシロップを作り、主要な材料を氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れ、ソーダ水で満たしてから飾るという手順が含まれます。
1. ローズマリー・シンプルシロップの準備：小鍋に水1カップ、砂糖1カップ、ローズマリーの小枝3〜4本を入れます。中火にかけ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜながら煮立てます。火から下ろし、ローズマリーを少なくとも30分間浸します。小枝を取り除き、シロップを完全に冷まします。
2. コリンズグラスまたはハイボールグラスを冷凍庫に数分間入れるか、氷と水で満たして冷やします。
3. カクテルシェイカーに角氷を入れます。
4. ピーチネクター、ローズマリー・シンプルシロップ、メープルシロップ、フレッシュレモンジュースをシェイカーに加えます。
5. 蓋をしっかりと閉め、シェイカーの外側が非常に冷たくなるまで10〜15秒間激しくシェイクします。
6. グラスを冷やすための氷を捨て、新しい角氷でグラスを満たします。
7. シェイカーの中身を準備したグラスに濾し入れます。
8. ソーダ水でドリンクを満たし、泡を保つために静かに注ぎます。
9. バースプーンで軽くかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
10. フレッシュローズマリーの小枝と薄いピーチスライスで飾り、提供します。
ガーニッシュ
ハーブのノートを反映させるためにフレッシュローズマリーの小枝で、見た目の魅力を出すために薄いピーチスライスで飾ります。
- フレッシュローズマリーの小枝をグラスに入れる
- 薄いピーチスライスをグラスの縁または中に入れる
食物アレルギー情報
この飲料は自然にヴィーガン、ベジタリアンであり、乳製品、卵、グルテン、大豆、ナッツなどの一般的なアレルゲンを含んでいません。また、完全にカフェインフリー、アルコールフリーです。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは飲料としては中程度のカロリーで、ピーチネクターとシロップ由来の糖質と炭水化物の含有量が比較的高くなっています。
カロリー
平均 125 kcal / 523 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 32g
炭水化物レベル
糖質
平均 30g
糖質レベル
おすすめのシーン
この多目的なモクテルは、ブランチ、ガーデンパーティー、ベビーシャワーなどのお祝いのイベントに最適です。また、リラックスした午後のドリンクや、休日の集まりでの祝祭的なノンアルコール飲料としても素晴らしい選択肢です。
- ブランチ
- ガーデンパーティー
- ベビーシャワー
- リラックスした午後
- 休日の集まり
ペアリングの提案
このドリンクは、軽くてフレッシュな料理と美しく合います。ブルスケッタのような前菜、チーズボード、またはグリルチキンのような軽いメイン料理と一緒に提供することを検討してください。そのフルーティーなノートは、ブランチ料理やフルーツサラダとも完璧に調和します。
- ブルスケッタやゴートチーズのクロスティーニのような軽い前菜
- マイルドなチーズとナッツのチーズボード
- グリルチキンや白身魚
- フレッシュフルーツサラダ
- キッシュやパンケーキのようなブランチ料理
ローズマリー・ピーチ・メープルフィズ：エレガントな果樹園のエリクサー
「ローズマリー・ピーチ・メープルフィズ」は、ノンアルコールドリンクがスピリッツ入りのものと同じくらい洗練され得ることを証明する、美しくバランスの取れたモクテルです。夏の甘さを持つピーチと、芳香でウッディなローズマリーのノート、そしてメープルシロップの豊かな複雑さを組み合わせています。その結果、エレガントなパーティーから静かな午後のご褒美まで、幅広い機会に適した、爽やかで泡立ちの良い、風味豊かな飲み物が出来上がります。その考え抜かれた構成は、美味しいアルコールフリーのドリンクを求める人にとって際立った選択肢となります。