ローズマリー・ペア・スパークラー
ローズマリー・ペア・スパークラーは、どの季節にもぴったりの洗練されたモクテルですが、特に秋にその風味が輝きます。梨ネクターの繊細な甘さと、自家製ローズマリーシンプルシロップの松のようなハーバルな香りが美しく調和しています。フレッシュレモンジュースを少し加えることで明るい柑橘系のアクセントが生まれ、スパークリングウォーターがキリッとした発泡感のある仕上がりをもたらします。複雑で満足感のあるノンアルコール飲料を求める方にとって、最高の選択肢です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ローズマリー・ペア・スパークラーは、モダンモクテルに分類されます。これは現代的なフレーバーの組み合わせで作られたノンアルコール飲料で、伝統的なカクテルに代わる洗練された選択肢として考案されました。
サービング
この冷たいノンアルコールドリンクは、氷を入れた背の高いハイボールグラスかコリンズグラスで提供し、爽やかな冷たさを保ち、穏やかな炭酸を際立たせます。
提供サイズ
約240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このモクテルは、新鮮な旬の食材と創造的なフレーバーの組み合わせを重視する現代のクラフト飲料ムーブメントの産物です。クラシックカクテルと同じ深みと複雑さを持つノンアルコールドリンクを作ろうとしたミクソロジストによって開発されたと思われます。梨とローズマリーの組み合わせは、甘みと風味豊かな香りの絶妙なバランスから、料理と飲料の両方の世界で人気を博しています。
発祥地
ローズマリー・ペア・スパークラーは、単一の起源を持たない現代的な創作物で、21世紀初頭の職人技のモクテルという世界的なトレンドから生まれました。特定の考案者は存在せず、より洗練されたノンアルコール飲料への集合的な動きの一部です。
ローズマリー・ペア・スパークラー
このドリンクは主にローズマリー・ペア・スパークラーとして知られています。ペア・ローズマリー・フィズやクーラーといった別名は、その中心的な材料と爽やかな特徴をシンプルに表現したものです。
オリジナル名
Rosemary Pear Sparkler
別名
- ペア・ローズマリー・フィズ
- ローズマリー・ペア・クーラー
特徴の概要
このドリンクは、フルーティーな梨の香りにハーバルなローズマリーのノートが加わり、楽しい感覚体験を提供します。その味わいは甘さと酸味のバランスがとれたダンスのようで、クリーンでキレのある、泡立つようなテクスチャーで締めくくられます。
風味
フルーティー、ハーバル、甘い、酸っぱい、爽やか、ボタニカル
香り
梨、ローズマリー、柑橘、松
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、ハーバル、ほのかに甘い
泡立ち
泡立つ、発泡性、軽い
色と見た目
淡い金色、半透明、透明
口当たり
軽い、キレのある、炭酸の効いた
季節感
爽やか、秋らしい、通年
風味の強さと体験
フレーバープロファイルは中程度の強さで、梨の顕著なフルーティーさが主導し、同程度の甘味と酸味でバランスが取れています。完全にノンアルコールで、心地よい中程度の炭酸があります。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
梨ネクター、搾りたてのレモンジュース、自家製ローズマリーシンプルシロップが必要です。ドリンクは泡立ちのためにスパークリングウォーターでトップアップします。
- 梨ネクター120 ml / 4 oz最高の風味を得るために、高品質の100%梨ネクターまたはジュースを使用してください。梨風味のカクテルミックスは避けてください。
- フレッシュレモンジュース15 ml / 0.5 oz明るい風味のために、ボトル入りよりも搾りたてのジュースを強くお勧めします。
- ローズマリーシンプルシロップ22 ml / 0.75 oz作り方：同量の水と砂糖をローズマリーの小枝数本と一緒に5〜10分煮詰め、冷ましてから濾します。
- スパークリングウォーター60 ml / 2 oz（トップアップ用）クラブソーダや風味のないセルツァーも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このレシピには、ストレーナー付きのカクテルシェーカーや液体を計量するためのジガーなど、基本的なバーツールが必要です。
- 材料を冷やして混ぜるためのカクテルシェーカー
- 正確な計量のためのジガー
- 氷の破片なしでドリンクを注ぐためのストレーナー
作り方
作り方は簡単です。梨ネクター、レモンジュース、ローズマリーシロップを氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れ、スパークリングウォーターでトップアップします。最後に新鮮なガーニッシュを加えて仕上げます。
1. カクテルシェーカーを氷で満たします。
2. 梨ネクター、フレッシュレモンジュース、ローズマリーシンプルシロップをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで約15秒間激しく振ります。
4. ハイボールグラスに新しい氷を入れ、シェーカーから混合物を濾してグラスに注ぎます。
5. スパークリングウォーターでトップアップし、提供する前に新鮮なローズマリーの小枝と薄切りの梨で飾ります。
ガーニッシュ
新鮮なローズマリーの小枝で香りを高め、薄切りの梨で主要なフレーバーを視覚的に表現して飾ります。
- 新鮮なローズマリーの小枝、グラスにそっと入れる
- 薄切りの梨、グラスの縁に飾るか、上に浮かべる
食物アレルギー情報
この飲料は、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、ナッツ、グルテンを自然に含んでいません。ヴィーガンとベジタリアンの両方の食事に適した選択肢です。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的低カロリーで、カロリーと糖分の含有量は主に梨ネクターとシンプルシロップに由来します。中程度の炭水化物を含んでいます。
カロリー
平均 130 kcal / 544 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 33 g
炭水化物レベル
糖質
平均 30 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この多目的なモクテルは、ホリデーパーティーや秋の集まりなどのお祝い事に最適です。そのエレガントな特徴は、ブランチやベビーシャワー、その他お祝いのノンアルコールの乾杯が望まれるあらゆるイベントにも適しています。
- 秋の集まり
- ホリデーパーティー
- ブランチ
- お祝いの乾杯
ペアリングの提案
このスパークラーは、風味豊かでクリーミーな食べ物と非常によく合います。チーズボード、軽い前菜、鶏肉料理を引き立て、その明るい酸味とハーバルな香りが濃厚さを和らげます。
- ブリーチーズやゴートチーズを使ったチーズボード
- 軽い前菜やカナッペ
- ローストターキーやチキン料理
ローズマリー・ペア・スパークラーの神髄
ローズマリー・ペア・スパークラーは、現代のモクテル作りの芸術性の証です。爽やかでありながら心安らぐ、洗練された多層的なフレーバープロファイルを提供します。甘い梨、香り高いローズマリー、酸味のあるレモンの組み合わせが、心地よい発泡感によって引き立てられ、完璧にバランスの取れた飲料を生み出します。準備は簡単でありながら、見た目も味も印象的で、どんな洗練された集まりにも最適な、卓越したノンアルコール飲料です。
こちらもおすすめです
ブラックベリー・ジンジャー・フィズ
潰したブラックベリー、スパイシーなジンジャー、フレッシュライム、スパークリングウォーターが特徴の、泡立ちのある鮮やかなノンアルコールドリンク。
スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテル
クランベリーの酸味と自家製ローズマリーシロップの松のような香りのバランスが取れた、爽やかでハーブの風味が特徴のモクテル。お祝いムードの泡で仕上げられています。
ラベンダーミントレモネード
ラベンダーのフローラルな香りと、クールなミント、そして爽やかなレモンの酸味が見事に調和した、リフレッシングでアロマティックなモクテルです。
クランベリーライム・スパークラー
タルトなクランベリーと爽快なライムの風味が見事に調和し、心地よい泡立ちで締めくくられる、鮮やかで爽やかなノンアルコールドリンク。
これらはもう試しましたか？
パッションフルーツ＆ミントクーラー
トロピカルなパッションフルーツ、クールなミント、そして爽やかなライムの風味が弾ける、鮮やかでリフレッシュできるノンアルコールクーラー。
シトラスタイム・シュラブ・スパークラー
爽やかなシトラスとタイムのシュラブを特徴とし、スパークリングウォーターで仕上げた、エレガントでリフレッシングなモクテルです。
グレープフルーツ・ローズマリー・リフレッシャー
酸味のあるグレープフルーツとハーブのローズマリー、そしてほのかな甘さのバランスが絶妙な、鮮やかで香り高いノンアルコールスプリッツァーです。
ローズマリー・ペアー＆ジンジャー・フィズ
甘い洋梨、スパイシーなジンジャー、ハーブのローズマリーをブレンドした、爽やかで泡立つ、洗練されたアロマティックなモクテル。