Rom Punch

Rom Punch, tatlı, keskin ve güçlü karakteriyle sevilen, özgün bir tropikal içecektir. Genellikle geleneksel bir Karayip tekerlemesini takip eder: "Bir ölçü ekşi, iki ölçü tatlı, üç ölçü sert ve dört ölçü hafif," bu tekerleme misket limonu suyu, şeker, rom ve su veya meyve suyu oranını belirler. Bu esnek tarif, sonsuz varyasyonlara olanak tanır ancak her zaman arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel, ferahlatıcı ve şenlikli bir deneyim sunar.
Rom Punch

Hazırlık

Hazırlama süresi: 10 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Rom Punch, punch olarak sınıflandırılan klasik bir kokteyldir. Punch'lar, genellikle meyve veya meyve suyu içeren, birden fazla kişiye kaselerde servis edilmek üzere tasarlanmış büyük formatlı karışık içeceklerdir, bu da onu sosyal ve şenlikli bir içecek yapar.

Servis

Bu, buzla doldurulmuş bir Rocks bardağında veya punch bardağında servis edilen soğuk, orta sertlikte bir kokteyldir. Porsiyon büyüklüğü, sosyal bir etkinlikte yudumlamak için tasarlanmış bir karışık içecek için tipiktir.
Porsiyon boyutu
Yakl. bardak başına 180-240 ml / 6-8 oz
Alkol içeriği
~15-20% ABV, tarife göre değişir
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Rocks bardağı veya Punch bardağı
Bardak hazırlığı
Yok

Hikayesi

Punch konsepti, 17. yüzyılın başlarına, İngiliz Doğu Hindistan Şirketi denizcileri tarafından Hindistan'dan İngiltere'ye getirilmesine dayanır. "Punch" adının, geleneksel beş malzemeyi temsil eden Hintçe "beş" kelimesinden türediği düşünülmektedir: alkol, şeker, limon, su ve baharatlar. Rom Punch, romun bol olduğu Karayipler'de gelişmiş ve ada misafirperverliğinin ve kutlamalarının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.
Köken
Genel "punch" konsepti Hindistan'da ortaya çıkmış ve 17. yüzyılda İngilizler tarafından popülerleştirilmiş olsa da, rom bazlı versiyonu Karayipler'de geliştirilmiştir. Bu uyarlama, muhtemelen rom üretiminin bölgede yaygınlaşmasıyla aynı zamanda veya kısa bir süre sonra gerçekleşmiş ve onu ikonik bir ada yaratımı haline getirmiştir.

Rom Punch

İçecek yaygın olarak sadece Rom Punch olarak bilinir, ancak bölgesel varyasyonlarda Karayip Rom Punch olarak adlandırılabilir. Ayrıca, sosyal toplantılardaki popülaritesi ve paylaşılabilir doğası nedeniyle genellikle jenerik olarak Parti Punch'ı olarak da anılır.
Orijinal ad
Rum Punch
Alternatif adlar
  • Karayip Rom Punch
  • Parti Punch'ı

Özelliklere genel bakış

Rom Punch, tatlı ve ekşi dengesi olan canlı, meyveli ve keskin bir kokteyldir. Tropikal bir aromaya ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir, bu da onu her mevsimin şenlikleri için ferahlatıcı bir seçenek yapar.
Lezzet
Meyveli, tatlı, keskin, narenciye, baharatlı
Aroma
Tropikal meyve, narenciye, rom, küçük hindistan cevizi
Tat dengesi
Tatlı, ekşi
Damakta Kalan Tat
Isıtıcı, meyveli, temiz
Köpüklülük
Gazsız
Renk görünümü
Amber, turuncu, kırmızımsı, canlı
Doku
Pürüzsüz, sıvı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yazlık, her mevsim parti içeceği

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu, meyvemsilik ve tatlılığın hakim olduğu, hoş bir ekşi tat ve orta düzeyde bir alkol sıcaklığı ile dengelenmiş, lezzet odaklı bir içecektir. Çok düşük acılığa ve baharatlılığa sahiptir ve gazsızdır.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Bu içecek, beyaz ve siyah rom karışımı, ananas, portakal ve misket limonu gibi çeşitli meyve suları ve tatlılık ile renk için nar şurubu (grenadin) gerektirir. Karmaşıklık katmak için bir miktar bitters eklenmesi tavsiye edilir.
  • Siyah Rom360 ml / 12 oz
    Derinlik ve zengin pekmez aroması katar. Belirtilen miktarlar parti boyutunda bir parti içindir.
  • Beyaz Rom360 ml / 12 oz
    Temiz, canlı bir alkollü baz sağlar.
  • Ananas Suyu720 ml / 24 oz
    "Hafif" ve meyveli bileşenin özü.
  • Portakal Suyu360 ml / 12 oz
    Tatlılık ve narenciye notaları ekler.
  • Misket Limonu Suyu180 ml / 6 oz
    "Ekşi" bileşen. Taze sıkılmış olanı en iyisidir.
  • Nar Şurubu (Grenadin)90 ml / 3 oz
    "Tatlı" bileşenin bir parçası, ayrıca canlı bir renk katar.
  • Angostura Bitters4-5 damla(isteğe bağlı)
    Tatlılığı dengelemek için aromatik baharat ve karmaşıklık katar.

Buz türü

  • Küp, Blok

Karıştırma ekipmanları

Bu içeceği bir grup için karıştırmak ve servis etmek için büyük bir punch kasesi ve bir kepçe gereklidir. Oranların doğru olduğundan emin olmak için bir jigger veya ölçü kapları kullanın.
  • Karıştırma ve servis için punch kasesi
  • Servis için kepçe
  • Doğruluk için jigger veya ölçü kabı

Talimatlar

Tüm sıvı malzemeleri bir punch kasesinde birleştirin, büyük bir buz bloku ile soğutun ve ardından taze buz ve bol meyve garnitürleri ile dolu bireysel bardaklara kepçeyle doldurun.
1. Büyük bir punch kasesinde siyah rom, beyaz rom, ananas suyu, portakal suyu, misket limonu suyu ve nar şurubunu (grenadin) birleştirin.
2. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olmak için karışımı iyice karıştırın.
3. Kullanıyorsanız, birkaç damla Angostura bitters ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Aşırı sulanmadan soğutmak için kaseye büyük bir buz bloku ekleyin. Alternatif olarak, servis yapmadan hemen önce bol miktarda buz küpü ekleyin.
5. Servis yapmak için, punch'ı taze buzla dolu bireysel Rocks bardaklarına kepçeyle doldurun.
6. Her bardağı bir portakal dilimi, bir ananas dilimi ve bir maraschino kirazı ile süsleyin.
7. Misafirinize vermeden önce her bir içeceğin üzerine doğrudan hafif bir taze küçük hindistan cevizi rendesi ile bitirin.

Garnitür

Her bir bardağı bir dilim portakal, bir ananas dilimi ve bir kiraz ile süsleyin. Üzerine son bir taze küçük hindistan cevizi rendesi serpmek harika bir aromatik dokunuş katar.
  • Portakal dilimi, bardağın kenarına yerleştirilmiş veya içinde yüzer halde
  • Ananas dilimi, bardağın kenarına yerleştirilmiş
  • Maraschino kirazı, bardağın içine bırakılmış
  • Taze rendelenmiş küçük hindistan cevizi, içeceğin üzerine serpilmiş

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve kuruyemiş gibi yaygın alerjenleri içermez. Çoğu malzeme glütensizdir, bu da onu vegan ve vejetaryen diyetler için uygun hale getirir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Tek bir porsiyon, kalori bakımından orta derecede yüksektir ve başta meyve suları ve eklenen tatlandırıcılardan olmak üzere önemli miktarda karbonhidrat ve şeker içerir.
Kalori
Porsiyon başına yakl. 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Porsiyon başına yakl. 25-30 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Porsiyon başına yakl. 20-25 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Rom Punch, parti, mangal veya plaj etkinliği gibi her türlü büyük toplanma için ideal, nihai bir sosyal içecektir. Şenlikli ve ferahlatıcı doğası, ortak bir içeceğin arzu edildiği bayram kutlamaları için de uygun olmasını sağlar.
  • Parti
  • Mangal
  • Yaz Toplantısı
  • Plaj Partisi
  • Bayram Kutlaması

Eşleştirme önerileri

Rom Punch'ın tatlı ve keskin profili, jerk tavuk gibi baharatlı yemeklerin veya diğer Karayip yemeklerinin acılığıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca ızgara etler, mangal ve hindistan cevizli karides gibi tuzlu mezeler için mükemmel bir eşlikçidir, çünkü zenginliği keser ve damak tadını ferahlatır.
  • Baharatlı yiyecekler (ör. Jerk Tavuk)
  • Izgara etler
  • Mangal yemekleri
  • Karayip mutfağı
  • Tuzlu atıştırmalıklar
  • Hindistan cevizli karides

Rom Punch: Partinin Kalbi

Rom Punch, büyük partiler halinde yapımı inanılmaz derecede kolay olan, canlı ve meyveli bir karışımla özdeşleşmiş parti içeceğidir. Tarihi, yüzyıllar öncesine dayanan geleneklere dayanır ve Karayipler'de evrimleşerek günümüzün sevilen tropikal klasiği haline gelmiştir. Basit "ekşi, tatlı, sert, hafif" formülünü takip ederek, adaların mükemmel dengelenmiş bir lezzetini sunar. Kalabalıkları memnun etmesi garantili olduğu için, her türlü sosyal toplantı için mükemmel bir sıvı merkez parçasıdır.

Benzer kokteyller

Planter's Punch

Daha spesifik bir tarif, genellikle siyah rom, narenciye, şeker, su ve bitters ile, uzun bir bardakta servis edilir.

Barbados Rom Punch

Yerel rom kullanılan ve katı bir oranı takip eden, her zaman taze küçük hindistan cevizi ile bitirilen belirli bir Bajan tarifi.

Hurricane

New Orleans'tan gelen, çarkıfelek meyvesi ağırlıklı bir rom kokteyli, genellikle kendine özgü kavisli bir bardakta servis edilir.

Mai Tai

Rom, misket limonu, orgeat (badem şurubu) ve portakal likörü ile klasik bir tiki kokteyli, fındıksı notalarıyla bilinir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Jalisco Mule

Klasik Moscow Mule'daki votka yerine tekilanın kullanıldığı ferahlatıcı ve baharatlı bir highball kokteyli.

Martinez

Martinez, Old Tom cini ve vermutun tatlılığını bitkisel karmaşıklıkla dengeleyen, modern Dry Martini'nin doğrudan öncüsü olarak sıkça anılan, alkolü ön planda olan klasik bir kokteyldir.

Jameson Zencefilli

Jameson İrlanda Viskisi'nin pürüzsüzlüğünü zencefilli gazozun baharatlı tatlılığıyla birleştiren basit, ferahlatıcı ve mükemmel dengelenmiş bir highball.

Negroni Sbagliato

Klasik Negroni'nin cin yerine prosecco kullanılarak hazırlanan, ferahlatıcı ve köpüklü bir dokunuşla daha hafif ve parlak bir versiyonu.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Altın Eldiven

İskoç viskisinin isli tadını Jamaika romunun kendine özgü aroması, fındıksı şeri ve parlak portakal ile dengeleyen sofistike ve alkolü baskın bir kokteyl.

Maximilian Affair

Mezcal'in topraksı notalarını çiçeksi mürver çiçeği ve buruk-tatlı vermut ile ustaca dengeleyen sofistike ve isli bir kokteyl.

Hollanda Cini Smash

Genever'in malt notalarını içeren, taze nane ve limon ile canlandırılmış, ferahlatıcı ve tarihi bir kokteyl.

Ölümsüz Beyefendi

Eskitilmiş rom, kahve, greyfurt ve egzotik baharatları birleştiren karmaşık ve güçlü bir modern tiki kokteyli.