Sangria
Hazırlık
Hazırlama süresi: 15 dakika
İçecek Sınıflandırması
Servis
Hikayesi
Sangria
Özelliklere genel bakış
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Malzemeler
- Sek Kırmızı Şarap750 ml / 25.4 ozGeleneksel olarak İspanyol Garnacha veya Rioja kullanılır, ancak herhangi bir sek, meyvemsi kırmızı şarap da iş görür.
- Brendi60 ml / 2 ozDerinlik ve biraz sertlik katar. İspanyol brendisi (Brandy de Jerez) idealdir.
- Portakal Suyu120 ml / 4 ozEn iyi lezzet için taze sıkılmış olması şiddetle tavsiye edilir.
- Basit Şurup30-60 ml / 1-2 oz(isteğe bağlı)Şarabın ve meyvenin tatlılığına bağlı olarak damak zevkinize göre ayarlayın. Şeker ile ikame edilebilir.
- Portakal1 adet, halka veya yarım ay şeklinde dilimlenmişLezzet ve aroma için kilit bir narenciye bileşeni.
- Limon1 adet, halka şeklinde dilimlenmişTatlılığı dengelemek için parlaklık ve asidite katar.
- Elma1 adet, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış(isteğe bağlı)Hoş bir çıtırlık katar ve şarap lezzetini emer.
- Çubuk Tarçın1(isteğe bağlı)Kırmızı şarabı tamamlayan hafif, sıcak bir baharat dokunuşu sağlar.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
- Büyük Sürahi (karıştırma ve soğutma için)
- Uzun Kaşık veya Karıştırıcı (malzemeleri sürahide karıştırmak için)
- Bıçak ve Kesme Tahtası (meyveyi hazırlamak için)
Talimatlar
Garnitür
- Portakal Halkası veya Dilimi: Taze, aromatik bir garnitür için kadehin kenarına yerleştirin veya içeceğin üzerine bırakın.
Diyet Bilgileri
Besin bilgileri
Özel günler
- Parti
- Barbekü
- Yaz Toplantısı
- Brunch
- Sosyal Etkinlik
Eşleştirme önerileri
- İspanyol Tapasları (örn. patatas bravas, gambas al ajillo, chorizo)
- Paella
- Izgara Etler ve Sosisler
- Manchego Peyniri ve Zeytin
- Baharatlı Yemekler
Sangria: İspanya'nın Şenlik Ruhu Bir Kadehte
Varyasyonlar
Roze Sangria
Temel olarak roze şarap kullanılır ve genellikle kırmızı meyveler, karpuz ve şeftali içeren daha hafif, pembe renkli bir versiyon oluşturulur.
Tinto de Verano
Genellikle Sangria ile karıştırılan daha basit bir İspanyol içeceğidir. Kırmızı şarap ve hafif tatlandırılmış gazlı bir limonata veya sodanın (gaseosa) basit bir karışımıdır.
Mokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Campari Spritz
Campari'nin ikonik acı notalarını içeren, prosecco ve bir miktar soda ile dengelenmiş, canlı ve ferahlatıcı bir İtalyan aperitifi.
Kir
Crème de cassis ve sek beyaz şarap ile yapılan zarif ve basit bir Fransız aperitifi.
Midori Sour
Japon kavun likörünün eşsiz lezzetini içeren, canlı yeşil renkte, tatlı ve ekşi bir kokteyl.
Cin Fizz
Cinin botanik notalarını, ekşi limon ve bir tutam tatlılıkla dengeleyen, genellikle ipeksi bir köpükle taçlandırılan ferahlatıcı ve köpüklü klasik bir kokteyl.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Brandy Gump Kokteyli
Brandy'nin sıcaklığını taze misket limonu suyunun parlak asiditesiyle dengeleyen, canlı, zarif ve basit bir klasik kokteyl.
Afrodit'in Duvağı
Fino şerinin fındıksı notalarını cin, mürver çiçeği, salatalık ve nane ile dengeleyen ferahlatıcı, bitkisel ve çiçeksi bir kokteyl.
Gettysburg Mule
Viski severler için mükemmel, klasik Moscow Mule'un çavdar viskisi bazlı, baharatlı ve ferahlatıcı bir yorumu.
Altın Eldiven
İskoç viskisinin isli tadını Jamaika romunun kendine özgü aroması, fındıksı şeri ve parlak portakal ile dengeleyen sofistike ve alkolü baskın bir kokteyl.