Al Adaçaylı Soğuk İçecek

Bu canlı mokteyl, gerçekten üst düzey bir alkolsüz deneyim için tatlı, mayhoş ve bitkisel tatları mükemmel bir şekilde dengeler. Nar suyunun derin, meyvemsi tabanı, taze adaçayının ilgi çekici, lezzetli aromasıyla harika bir şekilde tamamlanır. Üzerine sodalı su eklenen Al Adaçaylı Soğuk İçecek, kutlamaya uygun, alkolsüz bir seçeneğin istendiği her durum için uygun, şık ve canlandırıcı bir içecektir.
Al Adaçaylı Soğuk İçecek

Hazırlık

Hazırlama süresi: 5 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Bu içecek, alkolsüz bir karışım olan mokteyl olarak sınıflandırılır. Taze otlar ve meyve sularının zanaat esintili birleşimi sayesinde modern kategoriye girer ve bu özelliği onu daha geleneksel alkolsüz punch'lardan veya sodalardan ayırır.

Servis

Bu alkolsüz içecek, buz üzerinde, uzun, soğutulmuş bir Collins bardağında soğuk olarak servis edilir. Porsiyon boyutu, highball tarzı bir içecek için standarttır.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 240 ml / 8 oz
Alkol içeriği
0% ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Collins
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş

Hikayesi

Al Adaçaylı Soğuk İçecek, karmaşık, yetişkinlere yönelik alkolsüz içeceklere yönelik artan arzudan doğan çağdaş bir yaratımdır. Zanaat kokteyl hareketinin taze, yüksek kaliteli malzemelere, özellikle de mutfak otlarının kullanımına odaklanmasını yansıtır. Adı, içeceğin koyu kırmızı rengini ve adaçayının belirgin lezzetini çağrıştırarak, kökeninin alacakaranlıkta bakımlı bir bitki bahçesi olduğunu düşündürür.
Köken
Bu, 2010'lar civarında zanaat mokteyl ve ev barmenliği sahnesinden ortaya çıkan, tek bir köken noktası olmayan modern bir mokteyldir. Alkolsüz içecekleri, alkollü olanlarla aynı özen ve karmaşıklıkla yaratma eğilimini temsil eder.

Al Adaçaylı Soğuk İçecek

İçecek öncelikli olarak Al Adaçaylı Soğuk İçecek olarak bilinir. Narlı Adaçaylı Köpüklü veya Adaçaylı Narlı Fizz gibi alternatif isimler, temel bileşenlerini ve köpüklü doğasını vurgulayan tanımlayıcı isimlerdir.
Orijinal ad
Scarlet Sage Cooler
Alternatif adlar
  • Narlı Adaçaylı Köpüklü
  • Adaçaylı Narlı Fizz

Özelliklere genel bakış

Adaçayı ve narın baskın aromasıyla ferahlatıcı, meyvemsi ve bitkisel bir lezzet profiline sahiptir. İçecek, hafif, köpüklü bir dokuya ve görsel olarak çarpıcı al bir renge sahiptir ve temiz, canlı bir tat bırakarak son bulur.
Lezzet
Meyvemsi, bitkisel, mayhoş, hafif tatlı, ferahlatıcı
Aroma
Adaçayı, nar, narenciye
Tat dengesi
Mayhoş, tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, bitkisel, canlı
Köpüklülük
Köpüklü, gazlı
Renk görünümü
Koyu kırmızı, al, berrak, yarı saydam
Doku
Hafif, canlı, köpüklü
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, tüm sezon, sonbahar

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Lezzeti, belirgin bir meyvemsilik ve keskin bir ekşilik ile tanımlanır ve hafif bir tatlılık ile dengelenir. Tamamen alkolsüz ve orta düzeyde gazlı bir içecektir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Bu tarif, tatlılık için basit şurubun yanı sıra nar suyu, misket limonu suyu ve adaçayı yaprakları gibi taze malzemeler gerektirir. İçeceğin üzerine köpüklülük için sodalı su eklenir.
  • Nar Suyu120 ml / 4 oz
    En iyi lezzet için %100 saf, şekersiz nar suyu kullanın.
  • Taze Misket Limonu Suyu15 ml / 0.5 oz
    Şişelenmiş yerine taze sıkılmış kullanılması şiddetle tavsiye edilir.
  • Basit Şurup15 ml / 0.5 oz
    Miktarı damak zevkinize göre ayarlayın. Agave nektarı veya bal şurubu ile değiştirilebilir.
  • Taze Adaçayı Yaprakları4-5 yaprak
    En iyi aromatik yağlar için taze, canlı yapraklar kullanın.
  • Sodalı Su60 ml / 2 oz, üzerine eklemek için
    Club soda veya maden suyu da kullanılabilir.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Pürüzsüz bir doku oluşturmak için bir kokteyl çalkalayıcıya ve ince gözenekli bir süzgece ihtiyacınız olacak. Taze adaçayı yapraklarının lezzetlerini ortaya çıkarmak için bir ezici (muddler) de gereklidir.
  • Malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için kokteyl çalkalayıcı.
  • Adaçayı yapraklarını nazikçe ezmek için ezici (muddler).
  • Bitki parçacıklarını ayırmak için ince gözenekli süzgeç (veya çift süzgeç).

Talimatlar

Hazırlık, taze adaçayını ezmeyi, meyve suları ve buzla çalkalamayı ve ardından buz dolu bir bardağa çift süzgeçten geçirmeyi içerir. Son adımlar, üzerine sodalı su eklemek ve garnitürleri ilave etmektir.
1. Taze adaçayı yapraklarını ve basit şurubu bir kokteyl çalkalayıcısının tabanına koyun.
2. Yaprakları küçük parçalara ayırmadan, sadece aromatik yağlarını salacak kadar nazikçe ezin.
3. Nar suyunu, taze misket limonu suyunu ekleyin ve çalkalayıcıyı buzla doldurun.
4. Kapağını sıkıca kapatın ve çalkalayıcının dışı iyice soğuyana kadar yaklaşık 10-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Bir Collins veya highball bardağını taze buzla doldurun.
6. Buz parçacıklarını ve adaçayı kalıntılarını ayırmak için çalkalayıcıdaki karışımı hazırlanan bardağa çift süzgeçten geçirin.
7. İçeceğin üzerine sodalı su ekleyin.
8. Servis yapmadan önce taze bir adaçayı dalı ve serpilmiş nar taneleri ile süsleyin.

Garnitür

İçeceğin bitkisel notalarını yansıtmak için taze bir adaçayı dalı ile süsleyin ve renk patlaması için üzerine nar taneleri serpin. Bu garnitürler hem görsel çekiciliği hem de aromayı artırır.
  • Taze adaçayı dalı, içeceğin üzerine nazikçe yerleştirilir.
  • Nar taneleri, renk ve doku için üzerine serpilir.

Diyet Bilgileri

Bu içecek, süt ürünleri, yumurta, soya, fındık ve gluten gibi yaygın alerjenleri doğal olarak içermez. Ayrıca kafeinsiz, vegan ve vejetaryendir, bu da onu çok çeşitli diyet ihtiyaçlarına uygun hale getirir.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu mokteyl, porsiyon başına yaklaşık 120 kalori içerir ve bu kalorinin çoğu 28 gram karbonhidrattan gelir. Şeker içeriği, meyve suyu ve basit şurup nedeniyle nispeten yüksektir.
Kalori
ortalama 120 kcal / 502 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
ortalama 28 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
ortalama 25 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Şık görünümü ve karmaşık lezzeti, onu şenlikli tatil partilerinden sofistike akşam yemeği partilerine kadar çok çeşitli durumlar için ideal kılar. Ayrıca bebek partileri için veya sadece özel, rahatlatıcı bir akşam içeceği olarak da mükemmel bir seçimdir.
  • Sosyal Toplantılar
  • Tatil Partileri
  • Bebek Partileri
  • Rahatlatıcı Akşam İçeceği
  • Akşam Yemeği Partileri

Eşleştirme önerileri

Al Adaçaylı Soğuk İçecek'in mayhoş ve bitkisel notaları, keçi peyniri gibi kremalı peynirlerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca fırınlanmış kümes hayvanlarını ve salatalarda ve Akdeniz yemeklerinde bulunan hafif, taze lezzetleri tamamlar, zenginliği keser ve damak temizler.
  • Keçi peyniri ve kraker mezeleri
  • Fırında tavuk veya hindi
  • Vinaigrette soslu salatalar
  • Akdeniz mutfağı

Al Adaçaylı Soğuk İçecek'in Cazibesi

Al Adaçaylı Soğuk İçecek, sofistike bir alkolsüz içecek arayanlar için mükemmel, görsel olarak çarpıcı ve lezzet açısından karmaşık bir mokteyldir. Nar suyundan gelen güzel al rengi, taze adaçayının aromatik, topraksı notalarıyla tamamlanır. Mayhoş misket limonu ve hafif tatlılığın dengesi, onu inanılmaz derecede ferahlatıcı ve damak temizleyici yapar. Unutulmaz ve keyifli bir içecek yaratmak için alkole ihtiyacınız olmadığını kanıtlayan, yapımı kolay ama etkileyici bir içecektir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Köpüklü Mürver Çiçeği ve Greyfurt Pres

Mürver çiçeğinin çiçeksi notaları, taze greyfurtun ekşiliği ve aromatik biberiyenin hafif dokunuşuyla dolu, zarif ve ferahlatıcı, alkolsüz bir spritzer.

Narenciyeli Lavantalı Spritzer

Lavantanın çiçeksi notalarını parlak, lezzetli limonla harika bir şekilde dengeleyen, zarif ve aromatik alkolsüz bir spritzer.

Biberiyeli Şeftalili Akçaağaçlı Fizz

Tatlı şeftali, otsu biberiye ve zengin akçaağacı birleştiren, köpüklerle tamamlanan sofistike ve aromatik bir mokteyl.

Kelebek Bezelye Çiçeği Çayı Limonatası

Kelebek bezelye çiçeği çayı ve limonatadan yapılan, derin maviden canlı mora değişen görsel olarak çarpıcı, renk değiştiren bir içecek.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Hibiskuslu Orman Meyveli Lezzet

Çiçeksi hibiskus çayı, tatlı orman meyveleri ve canlı bir misket limonu dokunuşu içeren, enerjik ve ferahlatıcı bir mokteyl.

Kan Portakallı ve Kekikli Spritzer

Kan portakalının tatlı-ekşi lezzetini ve taze kekiğin topraksı notalarını içeren canlı ve aromatik bir mokteyl.

Greyfurt Biberiyeli Ferahlatıcı

Ekşi greyfurtu bitkisel biberiye ve bir tutam tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengeleyen, canlı ve aromatik, alkolsüz bir spritzer.

Zencefilli Fesleğenli Greyfurt Spritzer

Zencefilin baharatlı etkisini, fesleğenin biberimsi notalarını ve greyfurdun ekşiliğini içeren, lezzetli ve otsu, alkolsüz bir spritzer.