スクリーミング・オーガズム
スクリーミング・オーガズムは、その滑らかで甘く、ナッツのような風味で知られる、退廃的で人気のある層状のドリンクです。ウォッカでパンチを加え、コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、アマレットの豊かな三重奏と組み合わせることで、グラスの中にデザートのような体験を生み出します。ショットとして提供されることが多いですが、氷を入れた大きめのカクテルとしても楽しむことができます。その挑発的な名前と美味しい味は、特に20世紀後半のバーの定番となりました。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
スクリーミング・オーガズムはクリーミーなカクテルで、ショットとして提供されることが多いですが、氷を入れたショートドリンクとしても同様に人気があります。1980年代のモダンクラシックと見なされており、その甘さと贅沢な特性から、デザートドリンクやパーティードリンクに分類されます。
サービング
オールドファッションドグラスまたはロックグラスにキューブアイスを入れて冷やして提供されます。これは甘くて強力なドリンクで、アルコール度数は約20〜25％です。
提供サイズ
約 120 ml / 4 oz
アルコール度数
推定アルコール度数 20-25%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
オールドファッションドグラス
グラスの処理
なし
由来
多くの1980年代のバーシーンで有名になったカクテルと同様に、スクリーミング・オーガズムの正確な起源は不明確です。これは、ウォッカを除いた同じ材料を含む、よりシンプルな「オーガズム」ショットの進化形です。ウォッカを加えることでさらなるパンチが生まれ、その時代の楽しく暗示的な名前のドリンクのトレンドに合致して、名前に「スクリーミング」が付けられました。
発祥地
アメリカ合衆国、1980年代頃。
スクリーミング・オーガズム
このドリンクはスクリーミング・オーガズムとして広く知られています。ウォッカ抜きの一般的なバリエーションは、単に「オーガズム」と呼ばれています。その挑発的な名前は、このドリンクの豊かで退廃的、そして非常に快楽的な風味を反映しています。
オリジナル名
Screaming Orgasm
別名
オーガズム・カクテル
特徴の概要
リキュール由来のコーヒーとアーモンドのはっきりとしたノートを持つ、リッチで甘くクリーミーなプロファイルが特徴です。テクスチャーは滑らかでベルベットのようであり、シェイクするとクリーミーな茶色を呈し、完璧なデザート風カクテルとなっています。
風味
クリーミー、甘い、コーヒー、ナッツの風味、アーモンド、リッチ、ベルベットのよう
香り
コーヒー、アーモンド、スイートクリーム、バニラ
味のバランス
甘い
後味
甘い、温かい、クリーミー、余韻が残る
泡立ち
炭酸なし
色と見た目
クリーミーな茶色、層状（ダークブラウンからベージュ）
口当たり
クリーミー、滑らか、ベルベットのよう
季節感
リッチ、退廃的、オールシーズン
風味の強さと体験
風味は非常に甘くクリーミーで、中程度のアルコールの存在感が強いコーヒーとアーモンドのノートによってバランスが取られています。果実味、酸味、スパイス感のない、完全に炭酸のないドリンクです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルには、ウォッカ、カルーアのようなコーヒーリキュール、ナッツの甘みを加えるアマレット、ベイリーズ・アイリッシュ・クリームのようなクリーミーなリキュールの4種類のスピリッツが等分に必要です。
- ウォッカ30 ml / 1 ozリキュールの風味を引き立たせるには、ニュートラルなウォッカが最適です。
- コーヒーリキュール30 ml / 1 ozカルーアが人気で、広く入手可能です。
- アマレット30 ml / 1 oz特徴的な甘いアーモンドの風味を加えます。
- アイリッシュクリームリキュール30 ml / 1 ozベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリームが定番の選択肢です。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
材料を適切に混ぜ合わせて冷やすために、カクテルシェーカーとストレーナーが必要です。各リキュールとスピリッツを等分に計量するためには、ジガーが不可欠です。
- 冷やして混ぜるためのカクテルシェーカー。
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール。
- 氷の破片なしでドリンクを注ぐためのストレーナー。
作り方
作り方は簡単です。すべての液体材料を氷の入ったシェーカーに入れ、冷たくなるまでシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れます。層状のショットバージョンにするには、スプーンの背を使って各リキュールを慎重に注ぎます。
1. オールドファッションドグラスに新しい氷を入れて冷やします。
2. カクテルシェーカーに氷を入れます。
3. ウォッカ、コーヒーリキュール、アマレット、アイリッシュクリームを計量し、シェーカーに注ぎます。
4. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで約15秒間激しくシェイクします。
5. シェーカーから混合物を、氷を入れた用意したグラスに濾し入れます。
6. お好みでチェリーや削ったチョコレートで飾り付け、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
プレーンで提供されることが多いですが、見た目の魅力を高め、風味のアクセントを加えるために、シンプルなマラスキーノチェリーや削ったチョコレートを少量加えることもできます。
- マラスキーノチェリーをドリンクに落とす。
- 削ったチョコレートを上から振りかける。
食物アレルギー情報
このドリンクにはアルコール、カフェイン（コーヒーリキュール由来）、乳製品（アイリッシュクリーム由来）、ナッツアレルゲン（アマレット由来）が含まれています。通常、ビーガンやグルテンフリーではないため、特定のアレルギーに関する懸念がある場合はリキュールのラベルを確認してください。
✓ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✕ ナッツ不使用
✕ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは高カロリーのカクテルで、1杯あたり約300〜350 kcalを含み、そのほとんどが高い糖分とアルコール分に由来します。低カロリーまたは低糖質の食事には適していません。
カロリー
平均 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 25-30 g
炭水化物レベル
糖質
平均 25-30 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは、食後のデザートドリンクとして、または夜を始めるための楽しいパーティーショットとして最適です。その甘く贅沢な性質は、お祝いや友人との夜の外出に最適です。
- パーティー
- デザート
- ナイトアウト
ペアリングの提案
その強い甘さとクリーミーなテクスチャーのため、スクリーミング・オーガズムはチョコレートラバケーキ、ティラミス、またはシンプルなバニラチーズケーキのような濃厚なデザートと最もよく合います。また、食事を締めくくる液体デザートとして、それだけで十分に楽しむこともできます。
- チョコレートデザート
- ティラミス
- チーズケーキ
- 独立した液体デザートとして
スクリーミング・オーガズム：退廃的なデザートカクテル
スクリーミング・オーガズムは、1980年代のバーシーンの楽しさと過剰さを捉えた、有名な名前の退廃的なカクテルです。ウォッカ、コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、アマレットの完璧にバランスの取れたブレンドが、非常に甘く、クリーミーで、ナッツのような風味のドリンクを生み出します。層状のショットとしても作れますが、氷を入れて提供されるデザートカクテルとしてその真価を発揮します。その豊かな風味と滑らかなテクスチャーは、甘党の人にとって忘れられない贅沢なご馳走となります。
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