スクリュードライバー
スクリュードライバーは、シンプルさと爽やかさを象徴するクラシックなハイボールです。材料はウォッカとオレンジジュースの2つだけで、ハイボールグラスに氷と共に入れて提供されます。その分かりやすさから、世界で最も人気があり親しみやすいカクテルの一つとなっています。ドリンクの品質は使用するオレンジジュースの品質に直結し、より優れた味わいのためには、フレッシュな搾りたてのジュースが強く推奨されます。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
スクリュードライバーはクラシックカクテルであり、特にハイボールとして分類されます。そのシンプルな2つの材料からなるレシピは、基本的で永続的なドリンクとしての地位を確立しました。世界中のバーで定番となっており、国際バーテンダー協会にも認められています。
サービング
ハイボールグラスに氷を入れて冷たくして提供される、適度なアルコール度数の爽やかなドリンクです。グラスに特別な処理は必要ありません。
提供サイズ
約 200-240 ml / 7-8 oz
アルコール度数
アルコール度数 約10-15%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
スクリュードライバーの起源はやや不明瞭ですが、しばしば20世紀半ばにペルシャ湾にいたアメリカの石油労働者に由来するとされています。スプーンやマドラーがなかったため、彼らはウォッカとオレンジジュースをスクリュードライバー（ねじ回し）で混ぜたと伝えられています。この実用的でありながら型破りな道具が、このドリンクに記憶に残る名前を与えました。カクテルの人気は高まり、1949年のタイム誌で初めて活字になりました。
発祥地
20世紀半ば（1940年代頃）、ペルシャ湾のアメリカ人石油労働者が起源と信じられている。
スクリュードライバー
このドリンクは世界的にスクリュードライバーとして知られています。最も一般的な別名「ウォッカ・アンド・オレンジ」は、そのシンプルな材料をより分かりやすく表現したものです。このストレートな名前は、「スクリュードライバー」という呼び名に馴染みのない人によく使われます。
オリジナル名
Screwdriver
別名
ウォッカ・アンド・オレンジ
特徴の概要
このドリンクは、甘くて柑橘系のオレンジが主体のストレートな風味で、クリーンな後味が特徴です。炭酸はなく、滑らかで爽やかなカクテルで、一年中楽しめます。
風味
甘い, 柑橘系, オレンジ, スムース
香り
オレンジ, 柑橘
味のバランス
甘味, 酸味
後味
クリーン, 短い, フルーティー
泡立ち
なし
色と見た目
不透明, 鮮やかなオレンジ色
口当たり
滑らか, 液状
季節感
爽やか, 夏向き, 一年中
風味の強さと体験
風味はオレンジジュース由来の強いフルーティーさと中程度の甘さが主体で、穏やかなアルコールの存在感がバランスを取っています。塩味、スパイシーさ、クリーミーさ、炭酸はありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルに必要なのは、ベースとなるスピリッツのウォッカと、ミキサーとなるオレンジジュースの2つのシンプルな材料だけです。オレンジジュースの品質が最終的な味に大きく影響します。
- ウォッカ50 ml / 1.75 ozオレンジジュースの風味を引き立てるために、良質でニュートラルなウォッカが最適です。
- オレンジジュース100 ml / 3.5 oz最高の風味を得るために、フレッシュな搾りたてを強く推奨します。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
特別な器具は必要ありません。グラスの中で材料を優しく混ぜるためのシンプルなバースプーンで十分です。
- バースプーン（ステア用）
作り方
作り方はシンプルです。氷を入れたハイボールグラスに直接ウォッカ、次にオレンジジュースを加えて軽く混ぜ、ガーニッシュを飾るだけです。
1. ハイボールグラスを氷で満たします。
2. 氷の上にウォッカを注ぎます。
3. オレンジジュースで満たします。
4. 軽くステアして混ぜ合わせます。
5. オレンジスライスまたはウェッジを飾ります。
ガーニッシュ
オレンジスライスやウェッジのシンプルなガーニッシュが、ドリンクの主要な風味を引き立て、見た目の魅力を高めます。
- オレンジスライスまたはウェッジを、グラスの縁に飾るか、グラスの中に入れる。
食物アレルギー情報
スクリュードライバーは一般的に乳製品、卵、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを含まず、ヴィーガンやベジタリアンの食生活に適しています。また、無香料の蒸留ウォッカを使用すればグルテンフリーです。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
標準的なスクリュードライバーには、主にオレンジジュース由来の中程度のカロリー、炭水化物、糖分が含まれています。
カロリー
約 160-190 kcal / 670-795 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 12-15 g
炭水化物レベル
糖質
約 10-13 g
糖質レベル
おすすめのシーン
スクリュードライバーは多くのシーンに適した万能なドリンクで、特にブランチではミモザのシンプルな代替品として楽しまれます。また、その爽やかでシンプルな性質から、カジュアルな集まり、パーティー、リラックスした昼飲みにも最適です。
- ブランチ
- カジュアルな集まり
- オールデイドリンク
- パーティー
ペアリングの提案
スクリュードライバーは、ブランチや朝食の料理と非常によく合います。その柑橘系の風味は、軽い前菜を引き立て、ナッツやプレッツェルのような塩味のスナックとのバランスも取れます。
- パンケーキやエッグベネディクトなどの朝食メニュー
- 軽い前菜
- 塩味のスナック
スクリュードライバー：シンプルで時代を超えたクラシック
スクリュードライバーは、その究極のシンプルさで知られる、世界的に認知されたクラシックカクテルです。ウォッカとオレンジジュースを氷の上で混ぜるだけで作れる、爽やかで親しみやすいハイボールです。その名前は、飲み物を混ぜるのにスクリュードライバーを使った石油労働者に由来すると言われています。ブランチやカジュアルなシーンに最適で、このドリンクの品質は新鮮で高品質なオレンジジュースを使うかどうかにかかっています。
バリエーション
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