静寂の庭園エリクサー
セリーン・ガーデン・エリクサーは、五感をリフレッシュさせ、楽しませるためにデザインされた洗練されたノンアルコール飲料です。マドルしたキュウリの繊細でみずみずしい爽やかさと、フレッシュミントの香り高い清涼感を組み合わせています。この植物ベースの風味は、酸味のあるライムジュースで明るさを加え、香り高いエルダーフラワーコーディアルの華やかなノートで甘みがつけられ、最後に発泡性のソーダウォーターを加えてきらめく仕上がりになります。暖かい日に咲き誇る庭園を静かに散策しているかのような気分にさせてくれる、完璧にバランスの取れたドリンクです。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはモクテルに分類されます。つまり、伝統的なカクテルのような複雑さをもって作られたノンアルコール飲料です。軽やかで爽快、そして清涼感のある材料を使用しているため、爽やかなカテゴリーに分類されます。洗練されたノンアルコール飲料の優れた例です。
サービング
氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで冷たく提供される、繊細で淡い緑色が美しいドリンクです。ノンアルコール飲料として、その焦点は完全にフレッシュで植物由来のフレーバーにあります。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし、ただし事前に冷やしたグラスを推奨
由来
このモクテルは、春の雨上がりの静かな英国庭園のエッセンスをボトルに詰め込むというビジョンから生まれました。目標は、アルコール入りカクテルと同じくらい複雑で満足感のあるノンアルコール飲料を開発することでした。キュウリとミントのフレッシュでグリーンなノートに、エルダーフラワーの繊細な香りを重ねることで、セリーン・ガーデン・エリクサーは自然のシンプルな優雅さと心を落ち着かせる力への賛辞として誕生しました。
発祥地
セリーン・ガーデン・エリクサーは現代的な創作物であり、おそらく過去10年以内に、成長を続けるクラフトモクテルムーブメントの一環として生まれたものです。単一の起源はなく、ヨーロッパや北米で、新鮮で季節感のあるノンアルコール飲料プログラムに力を入れているバーやレストランでよく見られる人気の組み合わせです。
静寂の庭園エリクサー
「セリーン・ガーデン・エリクサー」という名前は、このドリンクの爽やかで植物的な特徴を捉えるために考案された、喚情的で魅力的な名称です。「キュウリとエルダーフラワーのスプリッツァー」のような別名はより記述的で、主要なフレーバーを明確に示しているため、識別しやすくなっています。これらの名前はすべて、静かな庭を思わせる、同じ爽快なノンアルコール飲料を指しています。
オリジナル名
Serene Garden Elixir
別名
- キュウリとエルダーフラワーのスプリッツァー
- ガーデンミントクーラー
- トランキリティ・フィズ
特徴の概要
このドリンクは、ミントとキュウリのクリーンな香りに、甘いエルダーフラワーと酸味のあるライムがバランスよく加わった、軽やかで爽やかな味わいが特徴です。そのきらめく舌触りと、爽快でクリーンな後味は、暖かい季節にぴったりの格別な選択肢となります。
風味
キュウリ、ミント、フローラル、シトラス、爽やか、クリーン
香り
フレッシュミント、キュウリ、エルダーフラワー、ライムの皮
味のバランス
バランスの取れた、甘い、酸っぱい
後味
クリーン、爽快、短い
泡立ち
泡立つ、スパークリング、発泡性
色と見た目
淡い緑色、半透明、透明、きらめく
口当たり
軽い、爽快、みずみずしい、発泡性
季節感
リフレッシング、夏らしい、春らしい
風味の強さと体験
風味は、エルダーフラワーの優しい甘さとライムのはっきりとした酸味によって特徴づけられ、バランスの取れた味わいを生み出しています。アルコール、苦味、スパイシーさはなく、炭酸が強く爽やかなドリンクです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピでは、生き生きとした味わいのためにキュウリ、ミント、ライムジュースなどの新鮮な材料が必要です。エルダーフラワーコーディアルが特徴的な花の甘さを提供し、すべてがスパークリングソーダウォーターでまとめられます。
- キュウリ4～5スライス最高の風味を得るために、新鮮で固いキュウリを使用してください。イングリッシュキューカンバーやペルシャキュウリが適しています。
- フレッシュミントの葉8～10枚スペアミントはその甘く涼しい風味から理想的です。苦味が出るのを防ぐため、マドルしすぎないようにしてください。
- エルダーフラワーコーディアルまたはシロップ22ml / 0.75オンスコーディアルの甘さや個人の好みに応じて量を調整してください。
- フレッシュライムジュース22ml / 0.75オンス絞りたてのライムジュースが最高の風味と鮮やかさを提供します。
- ソーダウォーターまたはスパークリングウォーター120ml / 4オンス、またはグラスを満たすまで冷やしたソーダウォーターを使い、ドリンクを冷たく泡立つ状態に保ちます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
キュウリとミントから風味を引き出すために、カクテルシェーカーとマドラーが必要です。潰した材料の破片が入らないようにきれいに注ぐためには、ストレーナーが不可欠です。
- 材料を冷やして混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- キュウリとミントを優しく潰すためのマドラー。
- 液体を注ぐためのファインメッシュストレーナーまたはホーソーンストレーナー。
作り方
作り方は、キュウリとミントを優しくマドルし、ライムジュースとエルダーフラワーコーディアルと共にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れます。最後にソーダウォーターを注ぎ、エレガントなガーニッシュで仕上げます。
1. ガーニッシュの準備：使用する場合は、野菜ピーラーでキュウリリボンを作り、冷やしたハイボールグラスの内側に沿って飾ります。脇に置いておきます。
2. 材料をマドルする：カクテルシェーカーの底に、キュウリのスライスとミントの葉を入れます。オイルと果汁が出る程度に優しくマドルします。
3. 液体を加える：マドルした材料の入ったシェーカーに、フレッシュライムジュースとエルダーフラワーコーディアルを注ぎます。
4. 氷と共にシェイクする：シェーカーに氷を入れ、蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側がよく冷えるまで約10～15秒間激しくシェイクします。
5. 濾す：準備したハイボールグラスに新しい氷を満たします。シェーカーの中身をダブルストレーンでグラスに注ぎ、ミントやキュウリの小さな破片を取り除きます。
6. トップアップして提供：冷やしたソーダウォーターでドリンクを満たし、上部に少しスペースを残します。フレッシュミントの小枝を飾り、すぐに提供します。
ガーニッシュ
グラスの内側にカールさせたエレガントなキュウリリボンと、フレッシュで香り高いミントの小枝で飾ります。これらのガーニッシュは、モクテルの見た目の魅力と新鮮な香りの両方を高めます。
- キュウリリボン：野菜ピーラーを使ってキュウリの長くて薄いリボンを作り、氷を入れる前にグラスの内側に飾ります。
- ミントの小枝：フレッシュミントの小枝を軽く手のひらで叩いて香りを引き出してから、ドリンクの上に飾ります。
食物アレルギー情報
この飲料は、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンを含まず、一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ビーガンおよびベジタリアンの両方の食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは低カロリーのモクテルで、カロリー、炭水化物、糖質のほとんどはエルダーフラワーコーディアルに由来します。全体的な栄養への影響は最小限であり、軽やかで爽やかな選択肢です。
カロリー
平均60～80 kcal / 251～335 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約15～20グラム
炭水化物レベル
糖質
約14～18グラム
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、日中のイベントや暖かい季節の集まりに最適です。軽やかで爽やかな性質から、ガーデンパーティー、ベビーシャワー、エレガントなブランチに理想的な選択肢となります。また、あらゆる社交の場で、洗練された素晴らしいノンアルコール飲料としても活躍します。
- ガーデンパーティー
- ベビーシャワー
- 夏のバーベキュー
- リラックスした午後
- ブライダルシャワー
ペアリングの提案
セリーン・ガーデン・エリクサーは、軽くてフレッシュな料理と素晴らしい相性です。その植物的なノートは、グリーンサラダ、キュウリのサンドイッチ、繊細なシーフード料理を引き立てます。また、ヤギのチーズのクロスティーニのようなクリーミーな前菜とは爽やかな対照をなします。
- 軽めのサラダ
- フィンガーサンドイッチ
- 魚や鶏肉のグリル
- ヤギのチーズの前菜
セリーン・ガーデン・エリクサー：グラスの中の爽やかな逃避行
セリーン・ガーデン・エリクサーは、洗練された爽やかなモクテルの典型です。涼しげなキュウリ、香り高いミント、甘いエルダーフラワーを見事にブレンドし、ライムの一搾りとソーダのしぶきで明るさを加えています。準備が簡単で見た目にも美しく、アルコールなしで複雑な風味を提供します。晴れた日の午後や特別なお祝いに、軽やかでエレガント、そして風味豊かな飲み物を求める人にとって完璧な一杯です。
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