Seven and Seven
Seven and Seven, Seagram's 7 Crown Harman Viskisi ile limon-misket limonu aromalı gazoz 7 Up'ı birleştiren ikonik bir Amerikan bar içkisidir. 20. yüzyılın ortalarında büyük popülerlik kazanan, basit, tatlı ve köpüklü bir içkidir. Sadeliği ve ferahlatıcı doğası, onu samimi barların ve ev barmenliğinin vazgeçilmez bir parçası haline getirmiştir. İçkinin adı, iki ana bileşenine doğrudan ve akılda kalıcı bir gönderme yaparak sipariş edilmesini ve hatırlanmasını kolaylaştırır.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 2 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Seven and Seven, klasik bir highball kokteyli olarak sınıflandırılır. Bu kategori, bir baz alkolün üzerine daha büyük oranda alkolsüz gazlı bir karıştırıcı eklenerek, uzun bir bardakta buz üzerinde servis edilen içkileri ifade eder. Bu basit ama popüler içki tarzının özgün bir örneğidir.
Servis
Standart bir Highball bardağında buz üzerinde soğuk olarak servis edilen bu içkinin, kolay içim için mükemmel olan orta düzeyde bir alkol içeriği vardır. Bardak için özel bir hazırlık gerekmez.
Porsiyon boyutu
240-300 ml / 8-10 oz
Alkol içeriği
~%10-14 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
İçkinin popülaritesi, büyük ölçüde Seagram's damıtım şirketinin pazarlama çabaları sayesinde 1970'lerde fırladı. Özellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki salaş barlarda ve gündelik buluşmalarda popüler olan, zahmetsiz, içimi kolay bir highball ile eş anlamlı hale geldi. John Travolta'nın karakteri Tony Manero'nun sipariş ettiği 1977 yapımı "Saturday Night Fever" filminde görünmesi, Amerikan pop kültüründeki yerini dönemin favori içkisi olarak pekiştirdi.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, yaklaşık olarak 20. yüzyılın ortaları. Kesin kökeni belirsiz olsa da, 1970'lerde öne çıkmış ve popülaritesinin zirvesine ulaşmıştır.
Seven and Seven
İçki neredeyse evrensel olarak Seven and Seven veya basitçe rakamsal formu olan 7 ve 7 olarak bilinir. Bu isim, iki ana bileşenine doğrudan ve akılda kalıcı bir göndermedir: Seagram's 7 Crown viskisi ve 7 Up gazozu. Bu özel kombinasyon için başka önemli alternatif isimler bulunmamaktadır.
Orijinal ad
Seven and Seven
Alternatif ad
7 ve 7
Özelliklere genel bakış
Bu, gazozdan gelen baskın limon-misket limonu narenciye aromalarına sahip, harman viskinin yumuşak karakteriyle dengelenmiş, tatlı ve ferahlatıcı bir highball'dır. Görünümü soluk altın renginde ve köpüklüdür, hafif, köpüren bir doku sunar.
Lezzet
tatlı, narenciyeli, viski, limon-misket limonu
Aroma
limon, misket limonu, hafif tahıl
Tat dengesi
ağırlıklı olarak tatlı
Damakta Kalan Tat
kısa, temiz, tatlı
Köpüklülük
köpüklü, gazlı
Renk görünümü
soluk altın, berrak, köpüklü
Doku
hafif, akışkan, köpüren
Mevsimsellik
ferahlatıcı, her mevsime uygun
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzeti, 7 Up'ın tatlılığı ve viskinin yumuşak, hafif karakteriyle yönlendirilen orta yoğunluktadır. Karmaşık bir içki değildir; narenciye dokunuşuyla basit, tatlı ve gazlı bir profil sunar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu basit highball sadece iki ana bileşen gerektirir: Seagram's 7 Crown viskisi ve 7 Up limon-misket limonu gazozu. Servis için buz da gereklidir.
- Seagram's 7 Crown Harman Viskisi60 ml / 2 ozHerhangi bir Amerikan harman viskisi kullanılabilse de, Seagram's 7 gelenekseldir ve içeceğe adını verir.
- 7 Up120-180 ml / 4-6 oz, üzeri doldurulacak kadarSprite veya Starry gibi diğer limon-misket limonu aromalı gazozlar yerine kullanılabilir.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
İçki doğrudan servis bardağında hazırlandığı için özel bir ekipman gerekmez. Hafif bir karıştırma için bar kaşığı kullanılabilir, ancak bu isteğe bağlıdır.
- İçkiyi hazırlamak ve servis etmek için Highball bardağı
- Hafif bir karıştırma için bar kaşığı (isteğe bağlı)
Talimatlar
Bir Seven and Seven yapmak için, buz dolu bir highball bardağında viskiyi döküp ardından üzerini 7 Up ile doldurarak hazırlamanız yeterlidir. Hızlı, nazik bir karıştırma ve bir narenciye garnitürü bu yapımı kolay klasiği tamamlar.
1. Bir highball bardağını tamamen küp buzla doldurun.
2. Buzun üzerine 2 oz (60 ml) Seagram's 7 Crown viskisi dökün.
3. Bardağın üzerini, üstte biraz boşluk bırakarak, 4-6 oz (120-180 ml) soğutulmuş 7 Up ile doldurun.
4. Malzemeleri gazını kaybetmeden birleştirmek için içeceği bir bar kaşığıyla çok hafifçe karıştırın.
5. Taze bir limon veya misket limonu dilimi ile süsleyin.
Garnitür
Basit bir limon veya misket limonu dilimi en yaygın ve uygun garnitürdür. Taze bir narenciye aroması ve hoş bir görsel kontrast katar.
- Limon veya misket limonu dilimi/halkası, bardağın kenarına takılır veya içeceğin içine bırakılır.
Diyet Bilgileri
Bu içki genellikle vegan, vejetaryen, süt ürünü içermeyen ve kafeinsizdir. Ancak, viski tahıldan yapıldığı için, damıtma işlemi çoğu glüten proteinini ortadan kaldırsa da, ciddi glüten intoleransı olanlar için uygun olmayabilir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
İçkinin kalorileri hem viskideki alkolden hem de gazozun yüksek şeker içeriğinden gelir. Porsiyon başına karbonhidrat ve şeker oranı nispeten yüksektir.
Kalori
ortalama 160-200 kcal / 670-840 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
ortalama 15-20 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
ortalama 15-20 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu, gündelik durumlar, ev partileri veya hızlı, karmaşık olmayan bir kokteyl istediğiniz zamanlar için mükemmel bir içecektir. Amerikan salaş barlarının temel içkilerindendir ve sadeliğin ön planda olduğu rahat sosyal buluşmalar için tercih edilir.
- Gündelik içim
- Salaş bar gecesi
- Parti
- Hızlı ve kolay içecek
Eşleştirme önerileri
Seven and Seven, hamburger, pizza ve tuzlu bar atıştırmalıkları gibi klasik, gündelik Amerikan yemekleriyle iyi gider. Tatlı ve ferahlatıcı yapısı, yağlı ve tuzlu yiyeceklerin tadını dengelemeye yardımcı olur. Genellikle şık yemeklerle eşleştirilen bir içki değildir, ancak gündelik bir yemek veya atıştırmalık için mükemmeldir.
- Tuzlu bar atıştırmalıkları (kraker, cips, kuruyemiş)
- Hamburger ve patates kızartması
- Pizza
- Gündelik Amerikan yemekleri
Seven and Seven: Zahmetsizce Havalı Amerikan Klasiği
Seven and Seven, sadeliği ve ferahlatıcı tadıyla ünlü, özgün bir Amerikan highball kokteylidir. Seagram's 7 Crown viskisi ve 7 Up gazozunu birleştirerek, hem ulaşılabilir hem de içimi kolay, tatlı bir limon-misket limonu lezzet profili sunar. 1970'lerde popülerleşen ve pop kültüründe ölümsüzleşen bu içki, samimi barlarda ve evde yapılan mikslerde sevilen bir tercih olmaya devam etmektedir. Sadece iki ana malzeme ile dakikalar içinde hazır olan, her türlü rahat ortam için mükemmel, zahmetsiz bir kokteyldir.
Varyasyonlar
Benzer kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Campari Spritz
Campari'nin ikonik acı notalarını içeren, prosecco ve bir miktar soda ile dengelenmiş, canlı ve ferahlatıcı bir İtalyan aperitifi.
Maid in Cuba
Bir Southside'ın ferahlığı ile bir Mojito'nun ruhunu birleştiren, salatalık ve bir fısıltı absint ile zenginleştirilmiş, ferahlatıcı, modern bir klasik.
East 8 Hold Up
Tatlı çarkıfelek meyvesi, keskin ananas ve Aperol'ün hafif acılığını dengeleyen, canlı ve tropikal votka bazlı bir kokteyl.
Şampanya Kokteyli
Şampanya, bir küp şeker ve aromatik bitterler içeren, muhteşem bir baloncuk akışı yaratan zarif ve şenlikli bir klasik kokteyl.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Golden Dawn
Eşit ölçülerde cin, Calvados, kayısı brendisi ve portakal suyu içeren, harika dengelenmiş ve meyvemsi bir klasik kokteyl.
Cooper Union Kokteyli
Baharatlı çavdar viskisini çiçeksi mürver çiçeği likörü ve sek vermut ile dengeleyen sofistike, alkolü ön planda bir kokteyl.
Rose Kokteyli
Zarif, aromatik, Yasaklama öncesi döneme ait, narin pembe bir renge ve karmaşık, meyvemsi bir lezzet profiline sahip bir kokteyl.
T.N.T. Kokteyli
Kanada viskisi, absint ve limon suyu içeren, Yasaklama Dönemi öncesinden kalma güçlü ve aromatik bir klasik.