シャムロックシェイク
シャムロックシェイクは、その特徴的なミントの風味と祝祭的な淡い緑色で知られる、楽しく爽やかなデザート飲料です。バニラアイスクリーム、牛乳、ミントエキスをブレンドして作られ、完璧に濃厚で滑らかな舌触りを実現します。ホイップクリームとチェリーがトッピングされることが多く、春とセント・パトリックス・デーの陽気な気分を捉えた、どこか懐かしいごちそうです。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
シャムロックシェイクはクラシックなミルクシェイクで、デザートドリンクのカテゴリーにしっかりと位置づけられています。甘く、ブレンドされた冷たい飲み物で、おやつや食後のデザートとして最適です。
サービング
このノンアルコールミルクシェイクは、濃厚な粘性を保つため、背の高い冷やしたミルクシェイクグラスで非常によく冷やして提供します。甘いものが好きな人を満足させるのに最適な、飲みごたえのあるデザートドリンクです。
提供サイズ
約 400 ml / 13.5 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ミルクシェイクグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
シャムロックシェイクは、1970年にマクドナルドがセント・パトリックス・デーを祝うために初めて導入しました。当初はレモンライムシャーベットのシェイクでしたが、1980年代初頭に現在有名なミントフレーバーに進化しました。季節限定での販売が熱狂的なファンを生み出し、毎年最も期待されるファストフード商品の一つとなっています。
発祥地
アメリカ合衆国、1970年
シャムロックシェイク
シャムロックシェイクは世界的に認知された名称ですが、一般的にはミントミルクシェイクとも呼ばれます。3月の祝日との強い関連性から、セント・パトリックス・デー・シェイクと呼ばれることもよくあります。
オリジナル名
Shamrock Shake
別名
- ミントミルクシェイク
- セント・パトリックス・デー・シェイク
特徴の概要
このシェイクは、爽やかなミントとバニラの香りが際立つ、甘くクリーミーな味わいが特徴です。舌触りは濃厚で滑らか、後味はクールですっきりしており、春のおやつとして最適です。
風味
ミント、甘い、クリーミー、バニラ
香り
ミント、バニラ、スイートクリーム
味のバランス
甘い
後味
すっきり、クール、爽やか、ミント
泡立ち
なし
色と見た目
淡い緑色、不透明、クリーミー
口当たり
濃厚、滑らか、クリーミー
季節感
爽やか、春、祝祭的
風味の強さと体験
風味は非常に甘くクリーミーで、ミントの味が際立っています。ノンアルコールで無炭酸の飲料として、その濃厚さが主な特徴です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースとしてバニラアイスクリームと全乳、風味付けにミントエキス、そして象徴的な色を出すための緑色の食用色素が数滴必要です。お好みで、ホイップクリームやマラスキーノチェリーを飾ります。
- バニラアイスクリーム大さじ3杯（約1 1/2カップ）クリーミーな舌触りを出すためには、高品質で脂肪分の多いバニラアイスクリームが最適です。
- 全乳（牛乳）120 ml / 4 ozシェイクをより濃厚にしたい場合は牛乳を少なめに、サラサラにしたい場合は多めに使用してください。
- ミントエキス小さじ1/4入れすぎると風味が強くなりすぎるので注意してください。ペパーミントエキスも使用できます。
- 緑色の食用色素1〜2滴(（お好みで）)クラシックな緑色を出すためだけのものです。お好みの色合いに調整してください。
- ホイップクリームトッピング用(（お好みで）)缶入りのものや、泡立てたばかりの生クリームでも美味しくできます。
- マラスキーノチェリー1(（お好みで）)ミルクシェイクのクラシックな最後の仕上げです。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
このレシピに不可欠な調理器具は、ミルクシェイクを完璧に滑らかでクリーミーにするためのミキサーだけです。
- ミキサー：すべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせるために使用します。
作り方
アイスクリーム、牛乳、ミントエキス、食用色素をミキサーに入れ、滑らかになるまでブレンドするだけです。グラスに注ぎ、ホイップクリームとチェリーで飾ってから、すぐにお召し上がりください。
1. バニラアイスクリーム、全乳、ミントエキス、緑色の食用色素をミキサーの容器に入れます。
2. 蓋をしっかりと閉め、高速で30〜60秒間、または混合物が完全に滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。
3. ブレンドしたミルクシェイクを冷やしたミルクシェイクグラスに注ぎます。
4. たっぷりのホイップクリームを渦巻き状に絞り出し、その上にマラスキーノチェリーを乗せます。
5. ストローとロングスプーンを添えて、すぐに提供します。
ガーニッシュ
シャムロックシェイクのクラシックな飾り付けは、たっぷりのホイップクリームと、色鮮やかなアクセントとなる真っ赤なマラスキーノチェリーです。
- ホイップクリーム：シェイクの上にたっぷりと渦を巻くようにホイップクリームを乗せます。
- マラスキーノチェリー：ホイップクリームの上にマラスキーノチェリーを1つ置きます。
食物アレルギー情報
このミルクシェイクはベジタリアン対応で、カフェインフリー、ナッツフリーですが、乳製品を含み、使用するアイスクリームによっては大豆を含む場合があります。植物由来の代替品を使えば、ヴィーガンや乳製品不使用のバージョンも作れます。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✕ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これはアイスクリームと牛乳が含まれているため、カロリー、炭水化物、糖質が高い贅沢なデザートドリンクです。時々楽しむご褒美としてお召し上がりください。
カロリー
平均 500-600 kcal / 2092-2510 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 70-80 g
炭水化物レベル
糖質
平均 60-70 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このミルクシェイクはセント・パトリックス・デーの代表的なごちそうですが、一般的なデザートや暖かい日の爽やかな飲み物としても最適です。特に甘いミントの風味が好きな人にとって、パーティーやお祝いの席での祝祭的な選択肢となります。
- デザート
- セント・パトリックス・デー
- お祝い
- 夏のおやつ
ペアリングの提案
シャムロックシェイクの甘く爽やかなミント風味は、フライドポテトやプレッツェルのような塩味の食べ物と素晴らしく合います。これらが濃厚さを和らげてくれます。また、ハンバーガーのような塩辛い食事の後の完璧なデザートとして、あるいはチョコレートクッキーのような他のお菓子と一緒にも楽しめます。
- 塩味のフライドポテト
- クラシックなハンバーガー
- チョコレートチップクッキー
シャムロックシェイク：クリーミーなミントの喜び
シャムロックシェイクは、そのクリーミーな舌触りと爽やかなミント風味で知られる、世界的に認知されたノンアルコールのミルクシェイクです。その祝祭的な緑色はセント・パトリックス・デーの象徴となっていますが、シンプルで美味しいレシピは一年中楽しめます。ミキサーさえあれば自宅で簡単に作れ、バニラアイスクリーム、牛乳、ミントエキスを組み合わせて、あらゆる年齢層に愛されるリッチで贅沢な一杯になります。
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