Soju Yakult
Soju Yakult, tatlı, mayhoş ve ferahlatıcı kremsi tadıyla sevilen, inanılmaz derecede popüler ve basit bir Kore karışık içkisidir. Berrak bir damıtılmış içki olan soju'nun saf tadını, probiyotik bir süt içeceği olan Yakult'un benzersiz narenciye ve laktik tadıyla birleştirir. Genellikle köpüklülük için limon-misket limonu gazozu ile karıştırılan bu içki, kolay içimi ve basit hazırlanışı nedeniyle Kore'deki sosyal toplantıların vazgeçilmezidir. Düşük alkol oranı ve hoş tadı, onu geniş bir kitle için erişilebilir kılar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 2 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Soju Yakult en iyi şekilde çağdaş bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Belirli bir döneme ait klasik bir tarif olmaktan ziyade, modern sosyal ortamlarda popüler olan basit bir karışık içkidir. Kore kültüründeki yaygın popülaritesi onu aynı zamanda yöresel spesiyaliteler kategorisine de yerleştirir.
Servis
Küçük bir tumbler veya highball bardağında buzla soğuk olarak servis edilen bu içki, nispeten düşük alkol oranına sahip, hafif ve ferahlatıcı bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %5-8 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Küçük tumbler bardak
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Tek bir köken hikayesi olmasa da, Soju Yakult 20. yüzyılın sonları ve 21. yüzyılın başlarında Güney Kore'de büyük bir popülerlik kazandı. Üniversite öğrencileri ve genç yetişkinler arasında soju'nun tadını çıkarmanın kolay, ucuz ve lezzetli bir yolu olarak temel bir içecek haline geldi. Bu kombinasyon, soju'yu daha içilebilir hale getirmek için çeşitli meyve suları ve gazozlarla karıştırma kültürel eğilimini yansıtıyor. Ülke genelinde barlarda, restoranlarda ve ev toplantılarında hala vazgeçilmez bir yere sahiptir.
Köken
Güney Kore, 20. yüzyılın sonları.
Soju Yakult
Kore'de 'Soju Yakureuteu' (소주 야쿠르트) olarak bilinen bu basit karışım, aynı zamanda yaygın olarak Yakult Soju veya Soju Yoğurt olarak da adlandırılır. Bu isimlerin hepsi, Kore sojusu ile tatlı probiyotik süt içeceği Yakult'un aynı popüler kombinasyonunu ifade eder. Terimler, bu sevilen içeceği tanımlamak için birbirinin yerine kullanılır.
Orijinal ad
소주 야쿠르트
Alternatif adlar
- Yakult Soju
- Soju Yogurt
Özelliklere genel bakış
İçeceğin, genellikle gazozdan gelen hafif bir köpüklülükle birlikte, kremsi bir dokuya sahip benzersiz bir tatlı ve mayhoş lezzet profili vardır. Sütlü, opak görünümü ve ferahlatıcı karakteri onu yıl boyunca keyifli kılar.
Lezzet
Tatlı, Mayhoş, Laktik, Narenciyeli, Kremsi
Aroma
Laktik, Tatlı, hafif narenciye, saf alkol
Tat dengesi
Tatlı, Ekşi
Damakta Kalan Tat
Kısa, Temiz, Tatlı
Köpüklülük
Hafif köpüklü
Renk görünümü
Opak, Süt beyazı, Soluk bej
Doku
Pürüzsüz, Hafif kremsi, İnce
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Tüm sezonlar
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet, Yakult ve gazozdan gelen ağırlıklı olarak tatlı ve ekşidir ve çok hafif bir alkol varlığı hissedilir. Karbonasyon, kremsi dokuya hafif, ferahlatıcı bir etki katar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Üç basit malzemeye ihtiyacınız olacak: Kore sojusu, küçük bir şişe Yakult ve biraz köpüklülük ile ekstra tatlılık için biraz limon-misket limonu gazozu.
- Soju60 ml / 2 ozHerhangi bir sade, aromasız soju işe yarar. Popüler markalar arasında Chum-Churum veya Jinro bulunur.
- Yakult65 ml / 2.2 oz (1 küçük şişe)Veya benzer bir laktik asit bakterili içecek. Orijinal Yakult markası bu tarif için klasiktir.
- Limon-Misket Limonu Gazozu60 ml / 2 ozSprite, 7 Up veya Kore markası Chilsung Cider gibi.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Bu basit kokteyl için özel bir ekipmana gerek yoktur. İçecek doğrudan servis bardağında hazırlanır ve karıştırılır.
- İçeceği hazırlamak için bardak
- Karıştırmak için kaşık veya karıştırıcı
Talimatlar
İçeceği, bir bardağa buz üzerine soju, Yakult ve gazoz ekleyerek hazırlayın. Servis yapmadan önce her şeyi karıştırmak için hızlı ve nazik bir şekilde karıştırın.
1. Küçük bir tumbler veya highball bardağını buz küpleriyle doldurun.
2. Soju'yu buzun üzerine dökün.
3. Bir küçük şişe Yakult'un tüm içeriğini ekleyin.
4. İçeceğin üzerini limon-misket limonu gazozu ile tamamlayın.
5. Tüm malzemeleri birleştirmek için bir kaşık veya karıştırıcı ile yavaşça karıştırın.
6. Hemen servis yapın ve keyfini çıkarın.
Garnitür
Bu basit ve gündelik içki, geleneksel olarak rahat doğasını vurgulamak için herhangi bir garnitür olmadan servis edilir.
- Yok. Bu içecek genellikle garnitürsüz servis edilir.
Diyet Bilgileri
Bu içecek vejetaryendir ve genellikle glütensizdir, ancak Yakult'taki süt nedeniyle vegan veya süt ürünü içermez. Kafein, yumurta, soya ve fındık içermez.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✕ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✕ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, Yakult ve gazozdan gelen şeker nedeniyle, porsiyon başına yaklaşık 150-180 kcal ile orta derecede kalorili bir içecektir. Karbonhidrat ve şeker içeriği bir kokteyl için nispeten yüksektir.
Kalori
Ortalama 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 15-20 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 14-18 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içki, gündelik sosyal toplantılar, partiler ve arkadaşlarla akşam yemekleri için mükemmeldir. Hafif ve kolay içimli yapısı, onu rahat bir akşam veya Kore barbeküsüne eşlik etmek için harika bir seçenek haline getirir.
- Sosyal Toplantılar
- Gündelik İçim
- Partiler
- Arkadaşlarla Akşam Yemeği
Eşleştirme önerileri
Soju Yakult, Kore barbeküsünün zengin, lezzetli tatlarıyla olağanüstü iyi uyum sağlar. Tatlılığı ve kremsiliği, Tteokbokki veya baharatlı Kore tavuğu gibi baharatlı Kore yemeklerinin acılığını dengelemeye de yardımcı olur. Ayrıca, gündelik bir buluşma sırasında basit tuzlu atıştırmalıklara harika bir eşlikçidir.
- Kore Barbeküsü
- Baharatlı Kore yemekleri (Tteokbokki veya Kore Usulü Tavuk gibi)
- Tuzlu atıştırmalıklar
Soju Yakult: Tatlı ve Kremsi Kore Favorisi
Soju Yakult, tatlı, mayhoş tadı ve kremsi dokusuyla bilinen, keyifli derecede basit ve popüler bir Kore kokteylidir. Sadece soju, Yakult ve bir miktar limon-misket limonu gazozu ile yapılan, inanılmaz derecede kolay hazırlanan ve kolay içilen bir içecektir. Sosyal toplantılar için mükemmel olan, modern Kore içki kültüründen bir tat sunan ferahlatıcı ve erişilebilir bir içecektir. Düşük alkol oranı ve hoş tadı, onu garantili bir kalabalık favorisi yapar.
Bunları da Sevebilirsiniz
Maid in Cuba
Bir Southside'ın ferahlığı ile bir Mojito'nun ruhunu birleştiren, salatalık ve bir fısıltı absint ile zenginleştirilmiş, ferahlatıcı, modern bir klasik.
Añejo Highball
Eskitilmiş romu zencefilli bira, narenciye ve bir tutam portakal likörü ile harika bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve baharatlı bir highball kokteyli.
Mary Pickford
Ananas ve nar şurubunun (grenadine) tatlılığını beyaz rom ve bir miktar Maraschino likörü ile harika bir şekilde dengeleyen klasik bir Yasaklama Dönemi tropikal kokteyli.
Votka Tonik
Votkanın temiz tadını toniğin canlı, acımsı-tatlı lezzetiyle birleştiren, son derece basit ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Matcha Mule
Klasik Moscow Mule'un, matcha yeşil çayının eşsiz lezzetinin baharatlı zencefil ve keskin misket limonu ile dengelendiği, canlı ve topraksı bir yorumu.
Blue Blazer
İskoç viskisinin ateşe verilip mavi alevin iki kupa arasında dökülmesiyle yapılan, gösterişli ve ısıtıcı bir klasik kokteyl.
Derby
Botanik notaları tatlı vermut ve lezzetli kayısı likörü ile harika bir şekilde dengeleyen, sofistike ve aromatik cin bazlı bir klasik.
Cin ve Günah
Cinin botanik notalarını limonun ekşiliği ve portakal suyu ile nar şurubunun tatlılığıyla parlak bir şekilde dengeleyen klasik bir Yasaklar Dönemi kokteyli.