Southampton Kokteyli
Southampton Kokteyli, bir yaz öğleden sonrasının özünü mükemmel bir şekilde yakalayan sofistike ve canlı bir modern klasiktir. London Dry cininin bitkisel notalarını, St-Germain mürver çiçeği likörünün tatlı, çiçeksi karakteri ve Cointreau'nun narenciye derinliğinin bir dokunuşuyla zarif bir şekilde dengeler. Taze misket limonu suyu gerekli ekşi karşıtlığı eklerken, ezilmiş nane yaprakları serin, aromatik bir bitiş sağlar. Sonuç, canlı, karmaşık ve tamamen ferahlatıcı bir içkidir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 4 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Southampton, modern bir klasik kokteyl olarak sınıflandırılır. İçki, narenciye ve tatlandırıcı dengesi nedeniyle 'sour' ailesine girer. Ana içkisi göz önüne alındığında, aynı zamanda bir cin kokteyli olarak da kategorize edilir.
Servis
Bu kokteyli buz gibi soğuk ve 'sek' (buzsuz) olarak soğutulmuş bir coupe veya Martini bardağında servis edin. Canlı, temiz bir profile sahip, orta derecede sert bir içkidir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 120-150 ml / 4-5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %22-25 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Kesin kökeni belgelenmemiş olsa da, Southampton Kokteyli'nin popüler bir yaz destinasyonu olan New York, The Hamptons'ın lüks bar sahnesinden çıktığına yaygın olarak inanılmaktadır. Adı, Southampton köyüne doğrudan bir göndermedir. İçki, St-Germain gibi popüler çağdaş likörlerin eklenmesiyle zenginleştirilmiş klasik Southside kokteylinin modern bir yorumu olarak kabul edilir.
Köken
The Hamptons, New York, ABD. 21. yüzyılın başlarında (yaklaşık 2000'ler) yaratıldığına inanılmaktadır.
Southampton Kokteyli
Bu içki, Hamptons'daki varsayılan kökenine doğrudan atıfta bulunarak sürekli olarak Southampton Kokteyli olarak bilinir. Yaygın olarak tanınan herhangi bir alternatif adı veya takma adı yoktur. İsmin kendisi, bölgeyle ilişkilendirilen yaz şıklığı ve rahatlık hissini çağrıştırır.
Orijinal ad
Southampton Cocktail
Özelliklere genel bakış
Bu, soluk yeşilimsi sarı bir renk sunan, oldukça aromatik ve ferahlatıcı bir yaz kokteylidir. Çiçeksi, narenciye ve taze nane notalarıyla yönlendirilen, tatlı ve ekşi arasında mükemmel bir dengeye sahip pürüzsüz bir doku sunar.
Lezzet
Bitkisel, Çiçeksi, Narenciye, Tatlı, Ferahlatıcı, Naneli
Aroma
Nane, Ardıç, Mürver Çiçeği, Misket Limonu
Tat dengesi
Tatlı, Ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, Canlı, Kalıcı nane
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Soluk yeşilimsi sarı, Hafif bulanık
Doku
Pürüzsüz, Canlı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Yazlık
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet profili orta derecede yoğundur ve tatlı ile ekşi unsurlar arasında uyumlu bir denge vardır. Alkol hissedilir ancak iyi entegre olmuştur, köpürme veya kremsilik yoktur.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteylin bazı olarak London Dry cini, St-Germain mürver çiçeği likörü ve Cointreau ile tamamlanması gerekir. Taze misket limonu suyu ve nane yaprakları, karakteristik ferahlatıcı tadı için esastır.
- London Dry Cin45 ml / 1.5 ozBelirgin ardıç notalarına sahip klasik bir London Dry tarzı cin en iyi sonucu verir.
- St-Germain Mürver Çiçeği Likörü22.5 ml / 0.75 ozİçkiye anahtar çiçeksi tatlılığı sağlar.
- Cointreau7.5 ml / 0.25 ozCanlı bir portakal narenciye karmaşıklığı ekler. Diğer triple sec'ler ikame olarak kullanılabilir.
- Taze Misket Limonu Suyu22.5 ml / 0.75 ozEn iyi lezzet için taze sıkılmış meyve suyu esastır.
- Nane Yaprakları6-8 yaprakTaze nane yaprakları kullanın. Agresif bir şekilde ezmeye gerek yoktur, çalkalama yağları açığa çıkaracaktır.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Ölçüm için bir jigger ve temiz bir döküm için iki tür süzgeç içeren standart bir kokteyl çalkalayıcı setine ihtiyacınız olacak. Bu, mükemmel şekilde soğutulmuş ve kalıntısız bir kokteyl sağlar.
- Malzemeleri soğutmak ve karıştırmak için kokteyl çalkalayıcı.
- Doğru ölçüm için jigger.
- Buzu tutmak için Hawthorne süzgeci.
- Çifte süzme için ince gözenekli süzgeç.
Talimatlar
İşlem, cin, likörler, misket limonu suyu ve naneyi buzla çalkalamayı, ardından karışımı soğutulmuş bir coupe bardağına çifte süzmeyi içerir. Taze bir nane dalının son garnitürü kokteyli tamamlar.
1. Bir coupe veya Martini bardağını dondurucuya koyarak soğutun ve bardağınızı hazırlayın.
2. Kokteyl çalkalayıcınızın dibine 6-8 taze nane yaprağı yerleştirin.
3. Cin, St-Germain mürver çiçeği likörü, Cointreau ve taze misket limonu suyunu çalkalayıcıya ekleyin.
4. Çalkalayıcının dörtte üçünü küp buzla doldurun.
5. Kapağını sıkıca kapatın ve yaklaşık 12-15 saniye boyunca, çalkalayıcının dışı buzlanana ve çok soğuk olana kadar kuvvetlice çalkalayın.
6. Karışımı, soğutulmuş coupe bardağına bir Hawthorne süzgeci ve ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek çifte süzün. Bu işlem, pürüzsüz bir doku için küçük buz parçalarını ve nane parçacıklarını temizler.
7. Taze bir nane dalı ile süsleyin. Aromasını açığa çıkarmak için dalı içeceğe yerleştirmeden önce avuçlarınızın arasında hafifçe vurun.
Garnitür
Taze bir nane dalının basit ama zarif garnitürü bu kokteyl için mükemmeldir. İlk yudumdan önce içeceğin aromasını artırır.
- Nane Dalı: Aromasını açığa çıkarmak için nane dalını bardağın kenarına veya içeceğin yüzeyine yerleştirmeden önce ellerinizin arasında hafifçe vurun.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl, kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve kuruyemiş gibi yaygın alerjenleri doğal olarak içermez. Ayrıca vegan, vejetaryen ve glütensiz diyetler için de uygundur.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu kokteyl, esas olarak alkol ve likörlerden gelen orta miktarda kalori içerir. Şeker ve karbonhidrat içeriği St-Germain ve Cointreau'dan gelir.
Kalori
Ortalama 195 kcal / 816 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 13 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 12 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, yaz veya bahçe partileri gibi sıcak hava etkinlikleri için idealdir. Hafif ve ferahlatıcı yapısı, onu akşam yemeği öncesi bir aperitif veya sofistike bir brunch kokteyli olarak da mükemmel bir seçim haline getirir.
- Yaz Partisi
- Bahçe Partisi
- Brunch
- Aperitif
- Kokteyl Saati
Eşleştirme önerileri
Southampton'ın parlak, bitkisel ve narenciye notaları, hafif ve taze yiyeceklerle harika bir şekilde eşleşir. Deniz ürünleri mezeleri, kremalı keçi peyniri veya taze yaz salataları için mükemmel bir arkadaştır, çünkü hassas lezzetleri bastırmadan zenginliği dengeler.
- Hafif mezeler
- İstiridye veya karides kokteyli gibi deniz ürünleri
- Keçi peyniri ve kraker
- Vinaigrette soslu yaz salataları
Southampton Kokteyli: Bir Yudum Yaz Zarafeti
Southampton Kokteyli, sıcak havalar için mükemmel, canlı, aromatik ve şık bir modern klasiktir. Cin'in bitkisel notalarını çiçeksi mürver çiçeği, narenciyeli portakal likörü ve taze nane ile zarif bir şekilde birleştirerek, güzel dengelenmiş ve ferahlatıcı bir deneyim sunar. The Hamptons'ın lüks rahatlığından ilham alan bu kokteyl, bir bahçe partisinde veya akşam yemeği öncesi bir aperitif olarak yudumlamak için ideal olan cin sour ailesinin yükseltilmiş bir versiyonudur. Yapımı kolay ama lezzeti sofistike olan bu kokteyl, dengeli ve çağdaş miksolojinin bir kanıtıdır.
Benzer Kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Kir
Crème de cassis ve sek beyaz şarap ile yapılan zarif ve basit bir Fransız aperitifi.
London Mule
Klasik Moscow Mule'un, votka yerine cin içeren, ferahlatıcı ve baharatlı bir İngiliz yorumu.
Jägerbomb
Bir shot Jägermeister'ın bir bardak enerji içeceğine bırakılmasıyla yapılan ikonik bir parti başlatıcısı.
Harvey Wallbanger
Üzerinde gezdirilen Galliano sayesinde kendine özgü bitkisel ve vanilyalı bir dokunuşa sahip, uzun, ferahlatıcı bir votka ve portakal suyu kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Queen Anne Kokteyli
Cinin botanik notalarını tatlı vermut ve tropik ananas suyu ile dengeleyen, keyifli ve meyvemsi bir klasik kokteyl.
Averna Limonata
Amaro Averna'nın acımsı-tatlı bitkisel notalarını, parlak ve lezzetli limonlu gazozla mükemmel bir şekilde dengeleyen, ferahlatıcı derecede basit bir İtalyan highball'u.
Coronado Kokteyli
Amontillado şerisinin fındıksı notaları ve kayısı likörünün hafif tatlılığı ile zenginleştirilmiş, sofistike ve ferahlatıcı bir cin ekşisi.
Tuxedo No. 2 Kokteyli
Cin, sek vermut, maraskino likörü ve bir damla absent içeren, Martini'nin zarif ve karmaşık bir varyasyonu.