Spaghett
Spaghett, light bir biranın diriliğini Aperol'ün acımsı tatlı portakal notaları ve taze limon suyunun canlı dokunuşuyla mükemmel bir şekilde birleştiren, içimi son derece kolay bir yaz kokteylidir. Genellikle doğrudan bira şişesinde servis edilen, az zahmetli, bol keyifli, hem ilgi çekici hem de art arda içilebilen bir içecektir. Klasik İtalyan spritz'inin prosecco yerine bira kullanılarak yapılmış eğlenceli ve modern bir yorumunu temsil eder. Sonuç, sıcak havalar için mükemmel, benzersiz derecede tatmin edici bir içecektir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 2 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Spaghett, modern bir kokteyl, özellikle bir tür bira kokteyli veya bir spritz çeşidi olarak kabul edilir. Sade, düşük alkollü ve gündelik içim için mükemmel olan aperatifler kategorisine girer.
Servis
Spaghett, genellikle rahat bir his için soğutulmuş bira şişesinde doğrudan servis edilen soğuk, düşük alkollü bir içecektir, ancak highball bardağı da kullanılabilir. Servis boyutu, bir şişe bira artı eklenen malzemelere eşdeğerdir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 375 ml / 12.7 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %4-5 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Bira şişesi veya Highball bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Spaghett, 2016 yılı civarında Baltimore, Maryland'deki Wet City Brewing'de barmen Reed Cahill tarafından yaratıldı. Basit, ferahlatıcı bir personel içeceği veya 'vardiya içeceği' olarak tasarlandı. Bu isim, akılda kalan eğlenceli ve anlamsız bir kelime birleşimidir. Popülerliği, kulaktan kulağa ve sosyal medya aracılığıyla yayılarak Amerikan craft bira ve kokteyl sahnesinde bir kült favori haline geldi.
Köken
Baltimore, Maryland, ABD, yaklaşık 2016.
Spaghett
Bu içecek öncelikle spritz ve Spaghetti'den gelen 'ett' kelimelerinin eğlenceli bir birleşimi olan Spaghett olarak bilinir. Bazen Spagett olarak yanlış yazılır. Bu isim, İtalyan aperatif bileşeni olan Aperol'e esprili bir göndermedir.
Orijinal ad
Spaghett
Alternatif adlar
- Spagett
- Aperol Spaghett
Özelliklere genel bakış
Bu içecek, acımsı tatlı portakal ve canlı limon lezzet profiliyle dirilik veren, köpüklü bir dokuya sahiptir, bu da onu olağanüstü ferahlatıcı yapar. Soluk turuncu rengi ve hafif gövdeli hissi, onu mükemmel bir yaz içeceği olarak konumlandırır.
Lezzet
Narenciyeli, acımsı tatlı portakal, maltlı, ferahlatıcı
Aroma
Portakal kabuğu, limon, light bira maltı
Tat dengesi
Acı, ekşi, hafif tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, acı, ferahlatıcı
Köpüklülük
Köpüklü, efervesan
Renk görünümü
Soluk turuncu, buğulu altın rengi, köpüklü
Doku
Hafif gövdeli, dirilik veren, sulu
Mevsimsellik
Çok ferahlatıcı, yaza uygun
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Spaghett, Aperol'den gelen acılık ve limondan gelen ekşiliğin dengesiyle, hafif tatlılık ve yüksek karbonasyonla dengelenmiş, orta yoğunlukta bir lezzete sahiptir. Belirgin bir meyvemsi karaktere sahip, düşük alkollü bir içecektir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bir Spaghett için sadece üç basit malzemeye ihtiyacınız var: Miller High Life gibi bir şişe soğuk light lager bira, acımsı tatlı aperatif Aperol ve bir miktar taze limon suyu.
- Light Lager Bira1 şişe veya kutu (355 ml / 12 oz)Miller High Life klasik bir seçimdir, ancak herhangi bir ferahlatıcı, hafif Amerikan tarzı lager bira da iş görür.
- Aperol30 ml / 1 ozKarakteristik acımsı tatlı portakal lezzetini ve rengini verir.
- Limon Suyu15 ml / 0.5 ozCanlı bir tat için taze sıkılmış olması şiddetle tavsiye edilir.
Buz türü
- Yok
Karıştırma ekipmanları
Özel bir ekipman gerekmez; içecek doğrudan şişede hazırlandığı için Aperol ve limon suyunu ölçmek için basit bir jigger yeterlidir.
- Ölçmek için jigger
Talimatlar
Hazırlanışı basittir: şişede yer açmak için soğuk biradan bir yudum alın, Aperol ve limon suyunu ekleyin ve servis yapmadan önce karıştırmak için bir kez yavaşça ters çevirin.
1. Light lager bira şişenizin çok soğuk olduğundan emin olun. Dikkatlice açın.
2. Diğer malzemelere yer açmak için şişeden bir yudum alın (yaklaşık 30-60 ml).
3. 1 oz (30 ml) Aperol'ü dikkatlice doğrudan şişenin içine dökün.
4. 0.5 oz (15 ml) taze limon suyunu şişeye ekleyin.
5. Başparmağınızı yavaşça şişenin ağzına yerleştirin ve karıştırmak için bir kez yavaşça ters çevirin. Çalkalamayın.
6. Hemen, doğrudan şişeden servis edin.
Garnitür
Sadelik için garnitür genellikle kullanılmaz, ancak istenirse ekstra bir narenciye aroması için küçük bir limon dilimi veya halkası eklenebilir.
- Limon dilimi veya halkası (isteğe bağlı)
Diyet Bilgileri
Bu içecek vegan, sütsüz ve yumurtasızdır ancak bira bazlı olduğu için glütensiz değildir. Diyet kısıtlamalarına uymak için glütensiz bir bira kullanılabilir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bir Spaghett, porsiyon başına yaklaşık 150-180 kcal ile nispeten düşük kalorilidir. Şeker ve karbonhidrat içeriği esas olarak Aperol ve biradan gelir.
Kalori
Yaklaşık 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 15-20 gram
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 10-14 gram
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içecek, arka bahçe mangalları, yaz partileri ve tembel öğleden sonra brunch'ları gibi gündelik, sıcak hava etkinlikleri için idealdir. Ferahlatıcı ve düşük alkollü yapısı onu mükemmel bir aperatif yapar. Tam anlamıyla bir 'gündüz içkisi' kokteylidir.
- Yaz partileri
- Mangallar
- Brunch'lar
- Gündelik buluşmalar
- Aperatif saati
Eşleştirme önerileri
Spaghett'in acı ve ferahlatıcı profili, tuzlu, gündelik yiyeceklerle harika bir uyum sergiler. Pizza, mangalda pişirilmiş ürünler veya patates cipsi ve kraker gibi basit atıştırmalıklar için harika bir eşlikçidir. Ayrıca hafif brunch yiyecekleriyle de iyi gider.
- Patates cipsi veya kraker gibi tuzlu atıştırmalıklar
- Pizza
- Izgara sosisli ve burgerler
- Avokado tost gibi hafif brunch yiyecekleri
Spaghett: Modern Bir Bira Spritz Fenomeni
Spaghett, sadeliği ve ferahlatıcı tadıyla hızla popülerlik kazanmış modern bir bira kokteylidir. Ferahlatıcı bir light lager birayı, Aperol'ün ikonik acımsı tatlı notaları ve bir miktar taze limon ile birleştirerek, mükemmel dengeli ve içimi çok kolay bir içecek yaratır. Genellikle içinde yapıldığı bira şişesinde gösterişsiz bir şekilde servis edilir ve rahat, sıcak hava keyfi ruhunu somutlaştırır. Bir içecekten daha fazlası olan Spaghett, klasik spritz'in zekice ve eğlenceli bir yorumudur ve her türlü rahat sosyal buluşma için idealdir.
Benzer kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Jack Rose
"Applejack" (elma brendisi), grenadin ve limon veya misket limonu suyu içeren, gül rengi tonu ve dengeli lezzetiyle bilinen klasik bir Amerikan kokteyli.
French 76
French 75'in geleneksel cinini pürüzsüz votka ile değiştiren, ferahlatıcı ve modern bir klasik yaratan, canlı ve köpüklü bir kokteyl.
Kingston Negroni
Klasik Negroni'nin cin yerine Jamaika romu kullanılarak hazırlanan cesur, "funky" ve acı-tatlı bir varyasyonu.
Añejo Old Fashioned
Klasik Old Fashioned'ın viski yerine zengin, yıllanmış añejo tekila kullanılarak hazırlanmış sofistike ve modern bir yorumu.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Horse's Neck
Brendi veya burbonu baharatlı zencefilli gazoz ve kendine özgü uzun spiral limon kabuğuyla birleştiren, ferahlatıcı ve zarif bir highball kokteyli.
Caipirini
Klasik Brezilya Caipirinha'sının ferahlatıcı ve lezzetli cin bazlı bir yorumu; canlı misket limonu ile birlikte botanik notaları öne çıkarır.
The Atty
Crème de violette'in çiçeksi notaları ve bir miktar absent ipucu taşıyan, zarif ve aromatik, cin bazlı klasik bir kokteyl.
Kan Portakallı Mürver Çiçekli Cin Kokteyli
Kan portakalının tatlı-ekşi lezzetini mürver çiçeği likörünün çiçeksi notalarıyla güzel bir şekilde dengeleyen, canlı ve ferahlatıcı bir cin kokteyli.