Mocktail Espumoso de Manzana y Flor de Saúco
Este Mocktail Espumoso de Manzana y Flor de Saúco es una bebida elegante y deliciosamente refrescante, perfecta para cualquier ocasión. Combina el sabor dulce y crujiente del zumo de manzana de alta calidad con las delicadas notas florales del cordial de flor de saúco. Completado con agua con gas fría o club soda, es una alternativa burbujeante y sofisticada a bebidas alcohólicas como el Champán o el Prosecco.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Mocktail Espumoso de Manzana y Flor de Saúco se clasifica como un mocktail sin alcohol. Su característica definitoria es su efervescencia, lo que lo sitúa en la categoría de espumosos, perfecto para ocasiones festivas y refrescantes.
Servicio
Servido frío en una copa de champán o de vino enfriada, es una bebida elegante y sin alcohol. Su presentación lo convierte en un excelente sustituto del vino espumoso.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 200 ml / 6.7 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Copa de Champán
Tratamiento del vaso
Enfriada
Historia
Aunque no está ligado a un evento histórico específico, la popularidad de este mocktail creció junto con el auge de la flor de saúco como sabor prémium a principios del siglo XXI. Representa un enfoque moderno de las bebidas sin alcohol, centrado en sabores complejos y botánicos. A menudo se sirve en bodas, baby showers y fiestas en el jardín como una opción elegante e inclusiva.
Origen
Creación moderna, probablemente originaria del Reino Unido o Europa a principios de la década de 2000, donde el cordial de flor de saúco es un ingrediente tradicional y popular.
Mocktail Espumoso de Manzana y Flor de Saúco
Esta bebida es más comúnmente conocida como Mocktail Espumoso de Manzana y Flor de Saúco. A veces se le conoce por nombres más simples como Spritzer de Manzana y Flor de Saúco o Fizz de Manzana y Flor de Saúco, que resaltan sus ingredientes clave y su naturaleza burbujeante.
Nombre original
Sparkling Apple Elderflower Mocktail
Nombres alternativos
- Spritzer de Manzana y Flor de Saúco
- Fizz de Manzana y Flor de Saúco
Resumen de características
Este mocktail ofrece un sabor crujiente y floral con aromas de manzana y flor de saúco. Tiene una textura ligera y burbujeante y un final limpio, lo que lo convierte en una bebida perfectamente refrescante para la primavera y el verano.
Sabor
Manzana crujiente, floral, dulce, ligeramente ácido, botánico
Aroma
Manzana afrutada, flor de saúco fragante, fresco
Equilibrio de sabor
Principalmente dulce con un toque de acidez
Retrogusto
Limpio, ligero, refrescante, floral
Efervescencia
Burbujeante, efervescente, espumoso
Apariencia y color
Dorado pálido, claro, transparente
Textura
Cuerpo ligero, crujiente, gaseoso
Estacionalidad
Refrescante, veraniego, primaveral
Intensidad de sabor y experiencia
Esta es una bebida sin alcohol con un dulzor moderado y un alto sabor afrutado, equilibrado por una ligera acidez. Su perfil de sabor se define por sus notas crujientes de manzana y florales, complementadas por un nivel significativo de carbonatación.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este sencillo mocktail requiere solo tres ingredientes principales: cordial floral de flor de saúco, zumo de manzana turbio y crujiente, y agua con gas fría. Se pueden añadir decoraciones opcionales como menta fresca o una rodaja de manzana para la presentación.
- Cordial de flor de saúco25 ml / 0.85 ozAjustar la cantidad según el dulzor del cordial y la preferencia personal.
- Zumo de manzana turbio50 ml / 1.7 ozUsar zumo de manzana turbio de alta calidad y bien frío para obtener el mejor sabor y apariencia.
- Agua con gas100 ml / 3.4 oz (o para rellenar)También se puede usar club soda o vino espumoso sin alcohol. Debe estar bien frío.
- Rodaja fina de manzana1 rodaja(opcional)Opcional, para decorar. Usar una variedad crujiente como Granny Smith o Honeycrisp.
- Ramita de menta fresca1 ramita(opcional)Opcional, para decorar.
Tipo de hielo
- Ninguno (si los ingredientes están bien fríos) o en cubos (si se desea)
Equipo de mezcla
No se necesita equipo especial; simplemente una cucharilla de bar para mezclar suavemente los ingredientes directamente en el vaso de servir.
- Cucharilla de bar para remover suavemente
Instrucciones
La preparación es simple: combina el cordial de flor de saúco frío y el zumo de manzana en un vaso enfriado, luego completa suavemente con agua con gas. Decora y sirve inmediatamente para disfrutar de su efervescencia.
1. Asegúrate de que tu vaso de servir (una copa de champán o de vino) esté bien frío colocándolo en el congelador durante 10-15 minutos antes de la preparación.
2. Vierte el cordial de flor de saúco y el zumo de manzana turbio frío directamente en el vaso enfriado.
3. Remueve suavemente los dos ingredientes con una cucharilla de bar para combinarlos.
4. Completa lentamente el vaso con agua con gas fría, vertiéndola por el lado del vaso para preservar las burbujas.
5. Si se desea, decorar con una fina rodaja de manzana y una ramita de menta fresca.
6. Servir inmediatamente mientras esté frío y burbujeante.
Decoración
Decorar con una fina rodaja de manzana crujiente y una ramita de menta fresca para realzar el aroma y el atractivo visual de la bebida.
- Rodaja fina de manzana colocada en el borde o flotando en la bebida
- Ramita de menta fresca ligeramente golpeada para liberar su aroma y colocada en el vaso
Información dietética
Este mocktail está naturalmente libre de alcohol, cafeína, lácteos, huevos, soja, frutos secos y gluten. Es una opción adecuada tanto para dietas veganas como vegetarianas.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este mocktail es relativamente bajo en calorías, y su contenido de carbohidratos y azúcar proviene principalmente del zumo de manzana y el cordial de flor de saúco.
Calorías
Aproximadamente 80-100 kcal / 335-418 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Aproximadamente 20-25 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Aproximadamente 18-23 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este mocktail es perfecto para eventos festivos como bodas, baby showers y fiestas en el jardín. Su naturaleza ligera y refrescante también lo hace ideal para brunchs o simplemente para disfrutar en una cálida tarde de verano.
- Bodas
- Fiestas en el Jardín
- Celebraciones
- Brunchs
- Tardes de Verano
Sugerencias de maridaje
Esta bebida marida maravillosamente con comidas ligeras y delicadas. Considera servirla junto a canapés, productos de té de la tarde, quesos suaves o ensaladas frescas para complementar sus notas florales y afrutadas.
- Canapés ligeros
- Sándwiches y scones de té de la tarde
- Bandejas de fruta fresca
- Quesos suaves como queso de cabra o brie
- Ensaladas ligeras
El Brillo Elegante: Guía del Mocktail de Manzana y Flor de Saúco
El Mocktail Espumoso de Manzana y Flor de Saúco es un parangón de las bebidas modernas, sofisticadas y sin alcohol. Ofrece un hermoso equilibrio de manzana crujiente y aromática flor de saúco, elevado por una deliciosa efervescencia. Fácil de preparar y visualmente atractivo, sirve como una excelente bebida de celebración para todas las edades y ocasiones. Su perfil refrescante y limpio lo convierte en una opción versátil, perfecta para reuniones en climas cálidos o como una elegante alternativa al vino espumoso.
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