Mocktail Espumoso de Arándano y Romero
El Mocktail Espumoso de Arándano y Romero es una bebida sin alcohol elegante y festiva, perfecta para cualquier celebración. Combina el sabor brillante y ácido del jugo de arándano puro con un sirope simple infusionado con romero fresco y aromático. Coronada con agua con gas fría, el resultado es una bebida maravillosamente equilibrada que es a la vez refrescante y compleja. El tono rojo vibrante y la guarnición de hierbas lo convierten en una alternativa visualmente impresionante a los cócteles con alcohol.
Preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un cóctel sin alcohol, lo que significa que es una bebida mezclada sofisticada y sin alcohol. Entra en la categoría festiva por su color vibrante e ingredientes que son populares durante las temporadas navideñas. Es un ejemplo perfecto de una opción de celebración sin alcohol.
Servicio
Servida fría en un vaso Highball o Collins enfriado, esta es una bebida refrescante y sin alcohol. Es una bebida de tamaño mediano, perfecta para sorber en una fiesta.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 210 ml / 7 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso Highball o Collins
Tratamiento del vaso
Enfriado
Historia
Este mocktail es una creación moderna, nacida de la creciente demanda de opciones sin alcohol sofisticadas y sabrosas. No tiene un origen histórico específico, pero es parte de un movimiento más grande de mocktails artesanales que reflejan la complejidad de los cócteles clásicos. Su popularidad aumenta durante las festividades de otoño e invierno, donde sus ingredientes son apropiados para la temporada y su color encaja con la paleta festiva.
Origen
Este es un mocktail contemporáneo sin un único punto de origen, probablemente surgido de blogs de mixología casera y bares de autor en América del Norte y Europa a principios del siglo XXI. Representa un enfoque moderno para la creación de bebidas, centrado en infusiones frescas, de temporada y herbales.
Mocktail Espumoso de Arándano y Romero
Esta bebida se conoce comúnmente como Mocktail Espumoso de Arándano y Romero. Nombres alternativos como Fizz de Arándano y Romero o Espumoso Festivo de Arándano resaltan su naturaleza burbujeante y su atractivo festivo. Los nombres son descriptivos, centrándose en los ingredientes principales y su carácter de celebración.
Nombre original
Sparkling Cranberry Rosemary Mocktail
Nombres alternativos
- Fizz de Arándano y Romero
- Espumoso Festivo de Arándano
Resumen de características
Este mocktail ofrece un delicioso equilibrio entre el arándano ácido y el romero dulce y resinoso, con una textura refrescante y burbujeante. Su vibrante color rubí y su aroma fresco y amaderado lo convierten en una opción refrescante y festiva para las estaciones más frías.
Sabor
Ácido, Dulce, Herbal, Afrutado, Resinoso
Aroma
Romero, Arándano, Fresco, Amaderado
Equilibrio de sabor
Predominantemente ácido, Moderadamente dulce
Retrogusto
Limpio, Nota herbal persistente, Refrescante
Efervescencia
Burbujeante, Efervescente, Espumoso
Apariencia y color
Rojo vibrante, Rubí, Claro, Translúcido
Textura
Ligera, Refrescante, Burbujeante
Estacionalidad
Refrescante, Festivo, Otoñal, Invernal
Intensidad de sabor y experiencia
El perfil de sabor está dominado por la acidez frutal del arándano, equilibrada por una dulzura moderada y un sutil toque herbal del romero. Es completamente libre de alcohol y altamente carbonatado para un final refrescante.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Esta receta requiere jugo de arándano sin azúcar y agua con gas, endulzada y aromatizada con un sirope simple de romero casero. El hielo fresco es esencial para mantener la bebida perfectamente fría.
- Jugo de Arándano sin Azúcar60 ml / 2 ozUsa jugo de arándano 100% puro, no una mezcla de cóctel de arándano, para obtener el mejor sabor ácido y un color vibrante.
- Sirope Simple de Romero30 ml / 1 ozPara prepararlo: combina partes iguales de agua y azúcar (p. ej., 1 taza de cada uno) con 2-3 ramitas de romero fresco en una cacerola. Calienta hasta que el azúcar se disuelva, luego deja infusionar durante al menos 30 minutos antes de colar.
- Agua con Gas120 ml / 4 oz, o hasta rellenarTambién se puede usar club soda o seltzer fríos.
- HieloSuficiente para llenar el vasoUsa hielo claro y fresco para la mejor apariencia y sabor.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
Necesitarás una cacerola para preparar el sirope de romero, un jigger para medir y una coctelera para enfriar el jugo y el sirope juntos antes de servir.
- Coctelera para enfriar los ingredientes
- Jigger o taza medidora para un vertido preciso
- Cacerola para hacer el sirope simple de romero
Instrucciones
Primero, prepara y enfría el sirope de romero. Luego, agita el jugo de arándano y el sirope con hielo, cuela en un vaso lleno de hielo, rellena con agua con gas y decora.
1. Prepara el sirope simple de romero con antelación calentando 1 parte de azúcar y 1 parte de agua con 2-3 ramitas de romero hasta que el azúcar se disuelva. Déjalo infusionar fuera del fuego durante 30 minutos, luego cuela y enfría por completo.
2. Llena un vaso Highball o Collins con hielo para enfriarlo.
3. En una coctelera llena de hielo, combina el jugo de arándano sin azúcar y el sirope simple de romero ya frío.
4. Agita bien durante unos 10-15 segundos hasta que el exterior de la coctelera esté escarchado, luego cuela en el vaso lleno de hielo.
5. Rellena con agua con gas fría y decora con una ramita de romero fresco y unos pocos arándanos antes de servir.
Decoración
Decora con una ramita fresca de romero para evocar el aroma de la bebida y añade unos pocos arándanos rojos vibrantes para una presentación hermosa y festiva.
- Ramita de Romero Fresco: Coloca una ramita fresca en la bebida terminada.
- Arándanos Frescos: Deja caer unos pocos arándanos frescos o congelados en el vaso para un color extra.
Información dietética
Este mocktail es adecuado para una amplia gama de necesidades dietéticas, ya que es naturalmente vegano, sin gluten, sin lácteos y libre de alérgenos comunes como frutos secos y soja. También es completamente libre de cafeína y sin alcohol.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este mocktail es relativamente bajo en calorías pero contiene una cantidad moderada de carbohidratos y azúcar, principalmente del sirope simple y el jugo de arándano. No es una bebida baja en azúcar.
Calorías
En promedio 110-130 kcal / 460-544 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
En promedio 28-32 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
En promedio 25-29 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Esta bebida es perfecta para ocasiones festivas, especialmente durante los meses de otoño e invierno. Su color vibrante y sabores de temporada la convierten en una opción popular para las fiestas de Acción de Gracias, Navidad y Nochevieja. También sirve como una elegante bebida de celebración para baby showers o cualquier cena especial.
- Fiestas Navideñas
- Navidad
- Día de Acción de Gracias
- Cenas de Celebración
Sugerencias de maridaje
Su perfil ácido y herbal combina maravillosamente con comidas festivas como aves asadas y quesos intensos. La acidez de la bebida atraviesa los sabores salados, convirtiéndola en un excelente acompañante para una variedad de aperitivos y platos principales, especialmente aquellos servidos durante reuniones festivas.
- Pavo o Pollo Asado
- Tablas de Queso con Queso de Cabra o Brie
- Aperitivos Salados y Canapés
La Esencia de la Celebración: Mocktail Espumoso de Arándano y Romero
El Mocktail Espumoso de Arándano y Romero es una bebida sin alcohol sofisticada y visualmente atractiva, perfecta para cualquier celebración. Equilibra magistralmente la acidez del arándano con las notas aromáticas y ligeramente dulces del sirope de romero casero. La efervescencia del agua con gas añade una textura ligera y refrescante, creando una experiencia de bebida con múltiples capas. Fácil de preparar pero elegante en su presentación, es una opción inclusiva que asegura que todos los invitados puedan disfrutar de una bebida especial y festiva.
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