スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテル
スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテルは、どんなお祝いにも最適な、エレガントでお祝いムードあふれるノンアルコール飲料です。純粋なクランベリージュースの鮮やかで酸味のある味わいと、新鮮で香り高いローズマリーを漬け込んだシンプルシロップを組み合わせています。冷たいスパークリングウォーターで満たすことで、爽やかでありながら複雑な味わいの、見事にバランスの取れたドリンクが完成します。鮮やかな赤い色合いとハーブのガーニッシュが、アルコールカクテルに代わる視覚的にも美しい一杯です。
準備
準備時間: 15 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物はモクテルに分類されます。つまり、洗練されたノンアルコールのミックスドリンクです。鮮やかな色合いと、ホリデーシーズンに人気の材料を使用していることから、お祝い向けのカテゴリーに属します。これは、お祝い用のアルコールフリードリンクの完璧な一例です。
サービング
冷やしたハイボールグラスまたはコリンズグラスで冷たく提供される、爽やかなノンアルコールドリンクです。パーティーで少しずつ飲むのに最適な、ミディアムサイズの飲み物です。
提供サイズ
約 210 ml / 7 oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラスまたはコリンズグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
このモクテルは、洗練されて風味豊かなノンアルコール飲料への高まる需要から生まれた、現代的な創作物です。特定の歴史的起源はありませんが、クラシックカクテルの複雑さを模倣したクラフトモクテルの大きなムーブメントの一部です。その人気は、材料が季節に合い、色がお祝いのパレットに合う秋と冬のホリデーシーズンに急上昇します。
発祥地
これは単一の起源を持たない現代的なモクテルで、21世紀初頭に北米やヨーロッパのホームミクソロジーブログやクラフトバーから生まれた可能性が高いです。新鮮で季節感のある、ハーブを漬け込んだ材料に焦点を当てた、現代的な飲料作りのアプローチを象徴しています。
スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテル
このドリンクは一般的に「スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテル」として知られています。「クランベリー・ローズマリー・フィズ」や「フェスティブ・クランベリー・スパークラー」といった別名は、その泡立つ性質とホリデーシーズンの魅力を強調しています。これらの名前は、主要な材料とお祝いの雰囲気に焦点を当てた、説明的なものです。
オリジナル名
Sparkling Cranberry Rosemary Mocktail
別名
- クランベリー・ローズマリー・フィズ
- フェスティブ・クランベリー・スパークラー
特徴の概要
このモクテルは、酸味のあるクランベリーと、甘く松のような香りのローズマリーが見事に調和し、キレのある泡立つテクスチャーが楽しめます。鮮やかなルビー色とフレッシュでウッディな香りが、涼しい季節にぴったりの爽やかでお祝いムードあふれる一杯です。
風味
酸味、甘味、ハーブ、フルーティー、松のような
香り
ローズマリー、クランベリー、フレッシュ、ウッディ
味のバランス
酸味が強め、中程度の甘さ
後味
クリーン、ハーブの余韻、キレがある
泡立ち
泡立つ、発泡性、スパークリング
色と見た目
鮮やかな赤、ルビー色、クリア、半透明
口当たり
軽い、キレがある、泡立つ
季節感
爽やか、お祝い向け、秋らしい、冬らしい
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、クランベリーの酸味のあるフルーティーさが主役で、中程度の甘さとローズマリーのかすかなハーブのスパイスによってバランスが取られています。完全にアルコールフリーで、炭酸が強く、爽やかな後味です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピには、無糖クランベリージュースとスパークリングウォーターが必要で、自家製のローズマリー・シンプルシロップで甘みと風味を付けます。ドリンクを完璧に冷たく保つためには、新鮮な氷が不可欠です。
- 無糖クランベリージュース60 ml / 2 oz最高の酸味と鮮やかな色を出すために、クランベリーカクテルブレンドではなく、100%純粋なクランベリージュースを使用してください。
- ローズマリー・シンプルシロップ30 ml / 1 oz作り方：鍋に同量の水と砂糖（例：各1カップ）と新鮮なローズマリーの小枝2～3本を入れます。砂糖が溶けるまで加熱し、火から下ろして最低30分間蒸らしてから濾します。
- スパークリングウォーター120 ml / 4 oz、またはグラスを満たすまで冷やしたクラブソーダやセルツァーも使用できます。
- 氷グラスを満たすのに十分な量最高の見た目と味のために、透明で新鮮な氷を使用してください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
ローズマリーシロップを準備するための鍋、計量用のジガー、そして提供前にジュースとシロップを一緒に冷やすためのカクテルシェーカーが必要です。
- 材料を冷やすためのカクテルシェーカー
- 正確に注ぐためのジガーまたは計量カップ
- ローズマリー・シンプルシロップを作るための鍋
作り方
まず、ローズマリーシロップを準備して冷まします。次に、クランベリージュースとシロップを氷と共にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れ、スパークリングウォーターを注いでガーニッシュをします。
1. 事前にローズマリー・シンプルシロップを準備します。砂糖1部と水1部をローズマリーの小枝2～3本と一緒に加熱し、砂糖が溶けるまで温めます。火から下ろし、30分間蒸らした後、濾して完全に冷まします。
2. ハイボールグラスまたはコリンズグラスを氷で満たして冷やします。
3. 氷を入れたカクテルシェーカーに、無糖クランベリージュースと冷ましたローズマリー・シンプルシロップを入れます。
4. シェーカーの外側が霜で覆われるまで、約10～15秒間よくシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れます。
5. 冷たいスパークリングウォーターを注ぎ、提供する前に新鮮なローズマリーの小枝と数個のクランベリーで飾ります。
ガーニッシュ
ドリンクの香りを反映させるために新鮮なローズマリーの小枝を飾り、美しくお祝いムードあふれるプレゼンテーションのために鮮やかな赤いクランベリーを数個加えます。
- 新鮮なローズマリーの小枝：完成したドリンクに新鮮な小枝を入れます。
- 新鮮なクランベリー：彩りを添えるために、新鮮または冷凍のクランベリーを数個グラスに落とします。
食物アレルギー情報
このモクテルは、自然にヴィーガン、グルテンフリー、乳製品不使用であり、ナッツや大豆などの一般的なアレルゲンを含まないため、幅広い食事制限に対応しています。また、完全にカフェインフリーでノンアルコールです。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルはカロリーが比較的低いですが、主にシンプルシロップとクランベリージュースに由来する中程度の量の炭水化物と糖分を含んでいます。低糖質の飲み物ではありません。
カロリー
平均 110-130 kcal / 460-544 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 28-32 g
炭水化物レベル
糖質
平均 25-29 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは、特に秋と冬の季節のお祝いの機会に最適です。その鮮やかな色と季節の風味は、感謝祭、クリスマス、大晦日のパーティーで人気の選択肢となっています。また、ベビーシャワーや特別なディナーでのエレガントなお祝いのドリンクとしても役立ちます。
- ホリデーパーティー
- クリスマス
- 感謝祭
- お祝いのディナー
ペアリングの提案
その酸味とハーブの風味は、ローストした鶏肉や濃厚なチーズなどのホリデー料理と見事に合います。ドリンクの酸味がセイボリーな味わいを引き立て、様々なおつまみやメインコース、特に festive な集まりで提供される料理との相性が抜群です。
- ローストターキーまたはチキン
- ヤギのチーズやブリーを添えたチーズボード
- セイボリーなアペタイザーやカナッペ
お祝いのエッセンス：スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテル
スパークリング・クランベリー・ローズマリー・モクテルは、どんなお祝いにも最適な、洗練されていて見た目にも美しいノンアルコールドリンクです。クランベリーの酸味と、自家製ローズマリーシロップの香り高くわずかに甘いノートを巧みにバランスさせています。スパークリングウォーターからの発泡性が、軽やかでキレのあるテクスチャーを加え、多層的な飲用体験を生み出します。準備は簡単でありながらプレゼンテーションはエレガントで、すべてのゲストが特別でお祝いムードあふれる飲み物を楽しめる、包括的な選択肢です。
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