スパークリング・ミント・コールドブリュー
このドリンクは、アイスコーヒーに楽しいひねりを加えたもので、暖かい日にぴったりです。コールドブリューコーヒーの滑らかで酸味の少ない特徴が、フレッシュミントのクールなエッセンスによって引き立てられます。炭酸水を加えることで、シンプルかつエレガントで、爽快感あふれる飲み物になります。コーヒーカクテルの素晴らしいノンアルコール代替品です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、その主な材料からアイスコーヒー飲料に分類されます。ノンアルコールでカクテルのように提供されるため、モクテルやコーヒースプリッツァーのカテゴリーにもよく合い、スペシャルティコーヒーの現代的なアプローチを象徴しています。
サービング
背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスに氷と共に入れて冷やして提供される、爽やかで完全にノンアルコールの飲み物です。
提供サイズ
300-360 ml / 10-12 oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このスタイルのドリンクは、バリスタがコーヒーをベースに複雑なカクテル風の飲み物を実験し始めたサードウェーブコーヒー運動から生まれました。エスプレッソトニックのようなドリンクで広まった、コーヒーとハーブ、炭酸を組み合わせるトレンドが、創造的なバリエーションへの道を開きました。このミント風味のコールドブリュースプリッツァーは、高品質なコーヒーの微妙な風味を爽やかなノンアルコール形式で引き出すことに焦点を当てた現代的な創作です。
発祥地
2010年代の現代的な創作で、北米やヨーロッパのスペシャルティコーヒーショップ文化から生まれました。特定の考案者は存在せず、洗練されたノンアルコールコーヒー飲料を作るトレンドから発展したものです。
スパークリング・ミント・コールドブリュー
このドリンクの名前、スパークリング・ミント・コールドブリューは、率直で分かりやすいものです。コールドブリュー・ミント・スプリッツァーやミント・コーヒー・ソーダといった別名は、スプリッツァースタイルやクラフトソーダとの類似性を強調し、その炭酸の爽快な性質を際立たせています。
オリジナル名
Sparkling Mint Cold Brew
別名
- コールドブリュー・ミント・スプリッツァー
- ミント・コーヒー・ソーダ
特徴の概要
このドリンクは、コーヒーの力強さとミントの清涼感が融合し、軽くて泡立つテクスチャーで補完された、爽やかな風味を提供します。そのキリッとしたクリーンな後味は、夏の日に理想的な選択肢です。
風味
コーヒー、ミント、爽やか、ほんのり甘い、キリッとした
香り
コーヒー、フレッシュミント
味のバランス
バランスの取れた、わずかに苦い、ほんのり甘い
後味
クリーン、爽やか、ミントの後味
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
ダークブラウン、半透明、層状
口当たり
軽い、キリッとした、炭酸の効いた
季節感
爽やか、夏向き
風味の強さと体験
風味の強さは中程度で、コーヒーの苦味とシロップの甘さの心地よいバランスがあり、活発な炭酸によって全体が高められています。ノンアルコールであるため、強くなく、クリーミーさ、塩味、スパイシーなノートはありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクの主要な材料は、コールドブリューコーヒー濃縮液、ミントシロップ、炭酸水です。提供するグラスに直接氷の上から注いで作ります。
- コールドブリューコーヒー濃縮液90 ml / 3 oz最良の結果を得るためには、滑らかで酸味の少ないコールドブリュー濃縮液を使用してください。水との比率は約1:1が目安です。
- ミントシロップ15-30 ml / 0.5-1 oz市販品または自家製でも構いません。お好みの甘さに合わせて量を調整してください。
- 炭酸水120-150 ml / 4-5 oz、トップアップ用無味で炭酸の強い炭酸水またはクラブソーダを使用してください。
- 氷グラスを満たすのに十分な量透明で新鮮な角氷を使用してください。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
背の高いグラスと、材料を優しく混ぜるためのバースプーン以外に特別な器具は必要ありません。
- バースプーン：材料を合わせた後、ドリンクを優しくかき混ぜるために使用します。
作り方
このドリンクは提供するグラスで直接作ります。氷、ミントシロップ、コールドブリューを加え、炭酸水で満たし、最後に飾って提供するだけです。
1. ハイボールグラスまたはコリンズグラスを氷で満たします。
2. 氷の上に直接ミントシロップを注ぎます。
3. コールドブリューコーヒー濃縮液をゆっくりと加えます。
4. グラスの上部に少しスペースを残し、炭酸水で優しく満たします。
5. バースプーンで非常に短く優しくかき混ぜ、材料を軽く混ぜ合わせます。
6. 提供する前に、フレッシュミントの小枝で飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュミントの小枝は理想的なガーニッシュで、ドリンクの見た目と香りの両方を高めます。
- フレッシュミントの小枝：グラスに飾る前に、手のひらの間で軽く叩いて香りのオイルを引き出します。
食物アレルギー情報
この飲み物は、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンを含まず、自然にヴィーガンおよびベジタリアンです。ただし、コールドブリューコーヒー由来のカフェインが含まれています。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的軽い飲み物で、カロリーと炭水化物の含有量は主に使用されるミントシロップの量によって決まります。多くの市販のコーヒー飲料に比べて低糖質の代替品です。
カロリー
平均 40-80 kcal / 167-335 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 10-20 g
炭水化物レベル
糖質
平均 10-20 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは週末のブランチ、暖かい日の午後のリフレッシュ、または夏のパーティーや懇親会での洗練されたノンアルコール飲料として最適です。
- ブランチ
- 午後の気分転換
- 夏のパーティー
- 懇親会
ペアリングの提案
クロワッサンやスコーンのような軽いブランチアイテムと非常によく合います。コーヒーとミントの風味は、濃厚なチョコレートデザート、シンプルなビスコッティ、またはフレッシュフルーツサラダの自然な甘さとも相性が良いです。
- 軽いペイストリー
- チョコレートデザート
- フレッシュフルーツサラダ
- ビスコッティ
爽快なスパークリング・ミント・コールドブリュー体験
スパークリング・ミント・コールドブリューは、洗練されていながらもシンプルなノンアルコールコーヒー飲料です。コールドブリューの滑らかで豊かな風味と、ミントの明るく清涼感のある感覚を組み合わせ、炭酸水の発泡性で全体を引き立てています。これにより、暖かい季節、ブランチ、またはアルコールなしで爽快なカフェイン補給が必要な時に最適な、キリッとして元気の出る飲み物が生まれます。その簡単な作り方は、ホームバリスタやコーヒー愛好家にとって、手軽でエレガントな選択肢となっています。
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