Köpüklü Naneli Soğuk Demleme
Bu içecek, sıcak bir gün için mükemmel olan, buzlu kahveye keyifli bir dokunuştur. Soğuk demleme kahvenin pürüzsüz, düşük asitli profili, taze nanenin serinletici özüyle canlanır. Üzerine eklenen maden suyu ile hem basit hem de zarif, köpüklü ve canlandırıcı bir içeceğe dönüşür. Kahve kokteyllerine harika bir alkolsüz alternatiftir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 5 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Bu içecek, ana bileşenleri nedeniyle buzlu kahveli içecek olarak sınıflandırılmıştır. Alkolsüz olması ve kokteyl benzeri bir sunuma sahip olması nedeniyle, özel kahve hazırlıklarına modern bir yaklaşımı temsil eden mokteyl veya kahve spritzer kategorisine de rahatlıkla girer.
Servis
Uzun bir Highball veya Collins bardağında buz üzerinde soğuk servis edilen bu içecek, ferahlatıcı ve tamamen alkolsüzdür.
Porsiyon boyutu
300-360 ml / 10-12 oz
Alkol içeriği
%0 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball
Bardak hazırlığı
Yok
Hikayesi
Bu içecek tarzı, baristaların kahveyi karmaşık, kokteyl benzeri içecekler için bir temel olarak denemeye başladığı üçüncü dalga kahve hareketinden doğmuştur. Espresso tonik gibi içeceklerle popülerleşen kahveyi otlar ve karbonasyonla birleştirme trendi, yaratıcı varyasyonların önünü açmıştır. Bu nane infüzyonlu soğuk demleme spritzer, kaliteli kahvenin incelikli lezzetlerini ferahlatıcı, alkolsüz bir formatta vurgulamaya odaklanan modern bir yaratımdır.
Köken
2010'lardan kalma, Kuzey Amerika ve Avrupa'daki özel kahve dükkanı kültüründen kaynaklanan modern bir yaratım. Tek bir mucidi yoktur, ancak sofistike alkolsüz kahve içecekleri hazırlama trendinden evrilmiştir.
Köpüklü Naneli Soğuk Demleme
İçeceğin adı olan Köpüklü Naneli Soğuk Demleme, anlaşılır ve açıklayıcıdır. Soğuk Demleme Naneli Spritzer veya Naneli Kahve Sodası gibi alternatif isimler, spritzer tarzını veya özel üretim bir sodaya benzerliğini vurgulayarak içeceğin köpüklü ve ferahlatıcı doğasını öne çıkarır.
Orijinal ad
Sparkling Mint Cold Brew
Alternatif adlar
- Soğuk Demleme Naneli Spritzer
- Naneli Kahve Sodası
Özelliklere genel bakış
Bu içecek, kahvenin yoğunluğunun serin nane ile buluştuğu, hafif ve köpüklü bir dokuyla tamamlanan ferahlatıcı bir lezzet profili sunar. Canlı ve temiz bitişi, onu bir yaz günü için ideal bir seçim yapar.
Lezzet
Kahve, naneli, ferahlatıcı, hafif tatlı, canlı
Aroma
Kahve, taze nane
Tat dengesi
Dengeli, hafif acı, hafif tatlı
Damakta Kalan Tat
Temiz, ferahlatıcı, kalıcı nane
Köpüklülük
Köpüklü, gazlı
Renk görünümü
Koyu kahverengi, yarı saydam, katmanlı
Doku
Hafif, canlı, köpüklü
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yazlık
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet yoğunluğu orta düzeydedir; kahvenin acılığı ile şurubun tatlılığı arasında hoş bir denge bulunur ve bu denge canlı karbonasyonla yükseltilir. Alkolsüz olduğu için sert değildir ve kremalı, tuzlu veya baharatlı notalardan yoksundur.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu içeceğin temel bileşenleri soğuk demleme kahve konsantresi, nane şurubu ve maden suyudur. Doğrudan servis bardağında buz üzerine kurulur.
- Soğuk Demleme Kahve Konsantresi90 ml / 3 ozEn iyi sonuçlar için pürüzsüz, düşük asitli bir soğuk demleme konsantresi kullanın. Suya oranı yaklaşık 1:1 olmalıdır.
- Nane Şurubu15-30 ml / 0.5-1 ozHazır alınabilir veya ev yapımı olabilir. Miktarı istediğiniz tatlılık seviyesine göre ayarlayın.
- Maden Suyu120-150 ml / 4-5 oz, üzeri içinNötr, yüksek karbonasyonlu bir maden suyu veya soda kullanın.
- BuzBardağı dolduracak kadarBerrak, taze buz küpleri kullanın.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Malzemeleri birleştirmek için hafif bir karıştırma amacıyla uzun bir bardak ve bar kaşığı dışında özel bir ekipman gerekmez.
- Bar kaşığı: içecek hazırlandıktan sonra yavaşça karıştırmak için.
Talimatlar
Bu içecek doğrudan servis bardağında hazırlanır. Sadece buz, nane şurubu, soğuk demleme ekleyin ve üzerini maden suyuyla tamamlayın, ardından süsleyip servis edin.
1. Bir Highball veya Collins bardağını ağzına kadar buz küpleriyle doldurun.
2. Nane şurubunu doğrudan buzun üzerine dökün.
3. Soğuk demleme kahve konsantresini yavaşça ekleyin.
4. Bardağın üst kısmında biraz boşluk bırakarak maden suyuyla yavaşça doldurun.
5. Malzemeleri hafifçe birleştirmek için bir bar kaşığıyla içeceği çok kısa ve nazikçe karıştırın.
6. Servis yapmadan önce taze bir nane dalı ile süsleyin.
Garnitür
Taze bir nane dalı, hem görsel çekiciliği hem de içeceğin aromasını artıran ideal bir garnitürdür.
- Taze Nane Dalı: Aromatik yağlarını açığa çıkarmak için nane dalını bardağa koymadan önce avuçlarınızın arasında hafifçe vurun.
Diyet Bilgileri
Bu içecek doğal olarak vegan ve vejetaryendir; ayrıca süt ürünleri, yumurta, soya, fındık ve gluten içermez. Ancak, soğuk demleme kahveden dolayı kafein içerir.
✕ Alkol içerir
✕ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, kalori ve karbonhidrat içeriği esas olarak kullanılan nane şurubunun miktarına göre belirlenen nispeten hafif bir içecektir. Birçok ticari kahve içeceğine göre daha düşük şekerli bir alternatiftir.
Kalori
ortalama 40-80 kcal / 167-335 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
ortalama 10-20 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
ortalama 10-20 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu içecek, hafta sonu brunch'ları için, sıcak bir günde canlandırıcı bir öğleden sonra ferahlığı olarak veya yaz partilerinde ve sosyal etkinliklerde sofistike bir alkolsüz seçenek olarak mükemmeldir.
- Brunch
- Öğleden sonra canlandırıcı
- Yaz partisi
- Sosyal etkinlik
Eşleştirme önerileri
Kruvasan veya scone gibi hafif brunch yiyecekleriyle harika bir şekilde eşleşir. Kahve ve nane notaları ayrıca zengin çikolatalı tatlıları, sade biscotti'yi veya taze bir meyve salatasının doğal tatlılığını tamamlar.
- Hafif hamur işleri
- Çikolatalı tatlılar
- Taze meyve salataları
- Biscotti
Canlandırıcı Köpüklü Naneli Soğuk Demleme Deneyimi
Köpüklü Naneli Soğuk Demleme, sofistike ama basit bir alkolsüz kahve içeceğidir. Soğuk demlemenin pürüzsüz, zengin lezzetini nanenin parlak, serinletici hissiyle birleştirir ve tüm bunlar maden suyunun köpüklülüğüyle canlanır. Bu, sıcak havalar, brunch veya alkolsüz ferahlatıcı bir kafein takviyesine ihtiyaç duyduğunuz her an için mükemmel, canlı ve canlandırıcı bir içecek ortaya çıkarır. Hazırlanışının kolaylığı, onu ev baristaları ve kahve meraklıları için erişilebilir ve zarif bir seçim haline getirir.
Benzer içecekler
Bunları da Sevebilirsiniz
Café Bombón
Eşit miktarda espresso ve şekerli yoğunlaştırılmış süt ile yapılan, küçük bir bardakta katmanlı olarak servis edilen tatlı ve yoğun bir İspanyol kahvesi.
Füme Deniz Tuzlu Mocha
Zengin çikolata, hafif bir tütsü aroması ve lezzetli deniz tuzu dokunuşuyla sonlanan, şımartıcı ve karmaşık bir mocha.
Flat White
Buharla ısıtılmış süt ile hazırlanan, ince bir katman kadifemsi mikro köpük ile karakterize edilen espresso bazlı bir kahve içeceği.
Akçaağaçlı Tarçınlı Shaken Espresso
Zengin espresso, tatlı akçaağaç şurubu ve sıcak tarçını birleştiren, köpüklü bir mükemmelliğe ulaşana kadar çalkalanmış ferahlatıcı ve aromatik bir buzlu kahve içeceği.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Baharatlı Kış Soğuk Demlemesi
Tarçın, karanfil gibi klasik kış baharatları ve hafif bir portakal dokunuşuyla zenginleştirilmiş, ferahlatıcı ama bir o kadar da ısıtan bir soğuk demleme kahve.
Akçaağaç Şuruplu Tahinli Iced Latte
Tahin'in lezzetli derinliği ve akçaağaç şurubunun tatlı sıcaklığı ile benzersiz bir şekilde kremsi ve fındıksı bir buzlu latte.
Baharatlı Portakallı ve Kekikli Soğuk Demleme
Yumuşak soğuk demlemeyi, portakalın canlı lezzeti, baharatların sıcaklığı ve taze kekiğin topraksı notalarıyla birleştiren ferahlatıcı ve aromatik bir buzlu kahve.
Biberiyeli Greyfurtlu Soğuk Demleme Spritzer
Soğuk demlemenin topraksı notalarını keskin greyfurt ve bitkisel biberiye ile mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve aromatik alkolsüz bir kahve spritzer'ı.