スパイスド・アップルペア・スパークラー
スパイスド・アップルペア・スパークラーは、秋の集まりに最適な、楽しくて爽やかなモクテルです。新鮮なリンゴと洋ナシジュースの甘く爽やかな風味に、シナモン、クローブ、スターアニスを効かせた自家製シンプルシロップを組み合わせます。スパークリングウォーターやジンジャーエールで割ることで、誰もが楽しめるお祭りのような泡立つドリンクが出来上がります。温かいスパイスの香りとフルーティーなベースが、どんなお祝いにも心地よくエレガントな選択肢となります。
準備
準備時間: 15 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはノンアルコールモクテルに分類されます。カクテルの複雑さとお祝いの雰囲気を模倣するように設計された、洗練されたアルコールフリーの飲料です。お酒を控えているけれど特別な飲み物が欲しい方に最適です。
サービング
これは、氷を入れた背の高いコリンズグラスやハイボールグラスで提供される、冷たいノンアルコールドリンクです。爽やかでたっぷり楽しめる飲み物です。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
コリンズグラスまたはハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
このドリンクに伝統的な裏話はありませんが、ホリデーパーティーや秋のお祝いのための洗練されたノンアルコールの代替品として作られました。アップルサイダーやモルドワインの風味にインスパイアされ、冷たいスパークリング飲料として再構築されました。その目的は、グラスの中に秋のエッセンスを閉じ込め、ハンドルキーパーやお酒を控えている人たちにお祭りの選択肢を提供することでした。
発祥地
現代の創作であり、おそらく21世紀初頭の北米またはヨーロッパで、クラフトモクテル運動の台頭と洗練されたノンアルコール飲料への関心の高まりとともに生まれました。
スパイスド・アップルペア・スパークラー
このドリンクは、オータム・ハーベスト・スパークラーやスパイスド・オーチャード・フィズと呼ばれることもあります。これらの名前は、季節の材料と発泡性を思い起こさせ、この飲み物の心地よくお祭り気分な性質を反映しています。
オリジナル名
Spiced Apple-Pear Sparkler
別名
- オータム・ハーベスト・スパークラー
- スパイスド・オーチャード・フィズ
特徴の概要
このモクテルは、甘いフルーツと温かいスパイスの香りと風味の絶妙なバランスを提供します。軽やかで泡立つテクスチャーと、クリーンで爽やかな後味は、秋の季節にぴったりです。
風味
フルーティー、甘い、スパイス、爽やか、温かい
香り
シナモン、クローブ、リンゴ、洋ナシ、スターアニス
味のバランス
甘い、わずかに酸っぱい
後味
クリーン、温まる、スパイシー
泡立ち
泡立つ、発泡性
色と見た目
淡い金色、透明、泡立つ
口当たり
軽い、爽やか、スパークリング
季節感
爽やか、秋らしい
風味の強さと体験
このドリンクは適度な甘さと強いフルーティーさがあり、スパイスの風味と炭酸が感じられますが、アルコール、苦味、塩味はありません。その主な特徴は、スパイスの温かみによってバランスが取れた、爽やかで泡立つフルーティーさです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、リンゴジュース、洋ナシネクター、フレッシュレモンジュース、そして自家製のスパイスド・シンプルシロップが必要です。炭酸を加えるために、スパークリングウォーターまたはジンジャーエールで満たします。
- リンゴジュース60ml / 2オンス最高の風味を得るために、高品質で無濾過のリンゴジュースまたはサイダーを使用してください。
- 洋ナシネクターまたはジュース60ml / 2オンス洋ナシネクターはより濃厚で甘いです。必要に応じてシロップを調整してください。
- スパイスド・シンプルシロップ15ml / 0.5オンスレシピは作り方を参照。お好みで調整してください。
- レモンジュース15ml / 0.5オンス爽やかさを出すために、絞りたてが不可欠です。
- スパークリングウォーターまたはジンジャーエール90ml / 3オンス（満たすまで）ジンジャーエールを使うとより甘くなり、ジンジャーの風味が加わります。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
スパイスドシロップを作るための小鍋と、提供前に主な材料を混ぜて冷やすためのカクテルシェーカーが必要です。
- 小鍋
- カクテルシェーカー
- ストレーナー
作り方
手順は、スパイスド・シンプルシロップを作り、次にジュースとシロップを氷と共にシェイクします。混合物は氷を入れたグラスに濾し入れ、炭酸の割り材で満たし、飾り付けをします。
1. まず、スパイスド・シンプルシロップを準備します。小鍋に水1カップ、砂糖1カップ、シナモンスティック2本、クローブ5個、スターアニス1個を入れます。
2. 中火で混合物を沸騰させ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。弱火にして、風味を染み込ませるために10〜15分間静かに煮詰めます。
3. 鍋を火から下ろし、シロップを完全に冷まします。使用前にスパイスを濾し取ります。残ったシロップは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管します。
4. コリンズグラスまたはハイボールグラスに氷を満たします。
5. 氷を入れたカクテルシェーカーに、リンゴジュース、洋ナシネクター、フレッシュレモンジュース、そして冷ましたスパイスド・シンプルシロップ0.5オンス（15ml）を入れます。
6. シェーカーの外側が冷たくなるまで、約10〜15秒間よくシェイクします。
7. シェーカーから氷を入れたグラスに混合物を濾し入れます。
8. スパークリングウォーターまたはジンジャーエールで満たします。
9. 薄切りのリンゴまたは洋ナシ、そしてシナモンスティックで飾り付けます。すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
新鮮なリンゴまたは洋ナシの薄切りとシナモンスティックで飾り付け、お祭りのような見た目と香りを加えます。
- 薄切りリンゴまたは洋ナシ
- シナモンスティック
食物アレルギー情報
このモクテルはノンアルコール、カフェインフリー、乳製品不使用、ヴィーガンであり、卵、ナッツ、大豆、グルテンなどの一般的なアレルゲンを含まないため、幅広い食事制限に対応しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルはカロリーが比較的低いですが、フルーツジュースとシンプルシロップのため糖分は高めです。総炭水化物量は中程度です。
カロリー
120-150 kcal / 502-628 kJ
カロリーレベル
炭水化物
30-38 g
炭水化物レベル
糖質
28-35 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、感謝祭のディナー、ホリデーパーティー、暖炉のそばでの心地よい夜など、秋のお祭りの機会に最適です。すべてのゲストが楽しめる洗練されたノンアルコールの選択肢を提供したいイベントに最適なチョイスです。
- 秋の集まり
- ホリデーパーティー
- 感謝祭
- ソーバーキュリアスなイベント
ペアリングの提案
このスパークラーは秋をテーマにした料理と素晴らしく合います。ローストした鶏肉などの風味豊かな料理を引き立て、チーズボードの濃厚さとのバランスを取り、スパイスの効いたデザートの風味と共鳴します。シンプルな塩味のスナックにも最適です。
- ローストターキーまたはチキン
- チーズボード（特にチェダーやブリーと）
- アップルパイやパンプキンブレッドなどのスパイスの効いたデザート
- ローストナッツなどの塩味のスナック
スパイスド・アップルペア・スパークラー：グラスの中の秋のエッセンス
スパイスド・アップルペア・スパークラーは、秋のエッセンスを完璧に捉えたエレガントなノンアルコール飲料です。甘いフルーツジュースと温かみのある自家製スパイスドシロップを組み合わせ、爽やかで心安らぐ複雑な風味を生み出します。炭酸で満たされ、美しく飾り付けられたこのドリンクは、お祝いの集まりに理想的な選択肢であり、誰もが特別な飲み物で祝えるようにします。このモクテルは、アルコールがなくても洗練された美味しいドリンクが作れることの証です。
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