スパイス・ペア・パンチ
このスパイス・ペア・パンチは、お祝いの集まりの中心にぴったりの一杯です。洋梨ネクターの優しい甘さと、シナモンやスターアニスの心地よい温かさが見事に調和しています。スパークリングサイダーやジンジャーエールで仕上げることで、ドリンクを格上げする楽しい発泡感が加わります。これにより、あらゆる年齢のゲストにとって洗練された包括的な選択肢となり、グラス一杯で秋と冬の味わいを提供します。
準備
準備時間: 30 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物はモクテルに分類され、アルコールを含まないミックスドリンクを意味します。また、通常は大きなボウルで大量に作られ、パーティーや集まりに最適な共同のボウルで提供されるため、パンチのカテゴリーにも分類されます。
サービング
このノンアルコールパンチは、個々のパンチカップまたはロックグラスに氷を入れて冷たく提供されます。イベントで簡単に提供できるよう、通常は大きなバッチで準備されます。
提供サイズ
200-250 ml / 7-8.5 oz
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
パンチカップまたはロックグラス
グラスの処理
なし
由来
このドリンクは、ワッセルやモルドサイダーのような伝統的なホリデーパンチやホットドリンクにインスパイアされた現代的な創作です。お祝いの席で複雑で満足感のあるノンアルコール代替品を提供するためにデザインされました。洋梨とスパイスの組み合わせは収穫期の風味を反映しており、アルコールなしで居心地の良い歓迎の体験を提供します。
発祥地
特定の国に由来するものではありませんが、このスタイルのスパイス入りフルーツパンチは北米やヨーロッパで、特に秋と冬の祝祭シーズンに人気があります。これは現代的なレシピで、クラフトモクテルの台頭と洗練されたノンアルコール飲料への需要の高まりとともに、おそらく21世紀初頭に登場したものです。
スパイス・ペア・パンチ
このドリンクは主に「スパイス・ペア・パンチ」として知られています。「ノンアルコール・ペア・パンチ」や「ウィンター・ペア・スパークラー」といった別名は、その特徴、材料、季節感を効果的に表現しています。
オリジナル名
Spiced Pear Punch
別名
- ノンアルコール・ペア・パンチ
- ウィンター・ペア・スパークラー
特徴の概要
このモクテルは、甘くフルーティーな洋梨の風味と温かいスパイスのバランスが取れており、さわやかで泡立つテクスチャーが特徴です。その黄金色と香り高い匂いは、寒い季節のお祝いのドリンクとして最適です。
風味
フルーティー, 洋梨, 甘い, スパイス, シナモン, スターアニス, 温かい
香り
アロマティック, 洋梨, シナモン, 温かいスパイス, 柑橘
味のバランス
甘い, わずかに酸っぱい
後味
クリーン, 甘い, スパイスの余韻
泡立ち
泡立つ, 発泡性, スパークリング
色と見た目
金色, 明るい琥珀色, 透明, 半透明
口当たり
軽い, さわやか, スパークリング, なめらか
季節感
温かい, 秋らしい, 冬らしい, 祝祭的
風味の強さと体験
風味は高いフルーティーさと甘さが主体で、温かいスパイスの顕著なレベルと中程度の炭酸が特徴です。酸味は非常に低く、苦味、塩味、アルコール度数はありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピでは、洋梨ネクターをベースに、シナモンスティックやスターアニスなどのホールスパイスとオレンジスライスで香りをつけます。パンチはノンアルコールのスパークリングアップルサイダーで仕上げ、発泡感を加えます。
- 洋梨ネクター1000 ml / 34 oz最高の風味を得るために、高品質の100%洋梨ネクターまたはジュースを使用してください。
- スパークリングアップルサイダー750 ml / 25 ozノンアルコールである必要があります。ジンジャーエールに代えると、よりスパイシーなキックが加わります。
- シナモンスティック4本風味を抽出するために丸ごと使用し、ガーニッシュとしても使えます。
- スターアニス4個温かく、ほのかなリコリスのような風味を加えます。
- オレンジ1個、スライス煮込む際に柑橘の香りを加え、ガーニッシュとしても使用します。
- レモン果汁30 ml / 1 oz(（お好みで）)搾りたて。洋梨ネクターの甘さのバランスを取るのに役立ちます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
スパイス入りの洋梨のベースを作るための鍋と、固形物を取り除くためのこし器が必要です。提供用には、大きなパンチボウルまたはピッチャー、そしてレードルが不可欠です。
- ベースを煮込むための鍋
- スパイスを取り除くためのこし器
- 混ぜて提供するためのパンチボウルまたは大きなピッチャー
- 提供用のレードル
作り方
このプロセスでは、洋梨ネクターをスパイスとオレンジで煮込み、ベースを冷やして濾し、提供直前にスパークリングサイダーとパンチボウルで混ぜ合わせます。
1. 中鍋に洋梨ネクター、シナモンスティック、スターアニス、オレンジスライスを入れる。
2. 中火でゆっくりと煮立たせる。沸騰させないこと。弱火にして、スパイスの香りが移るまで15～20分煮る。
3. 鍋を火から下ろし、完全に冷ます。より強い風味を求める場合は、冷蔵庫で数時間寝かせてもよい。
4. 冷めたら、目の細かいこし器で大きなパンチボウルまたはピッチャーに濾し、煮込んだスパイスとオレンジスライスは捨てる。
5. お好みで、スパイスを加えた洋梨のベースに搾りたてのレモン果汁を加えて混ぜる。
6. 提供する直前に、冷やしたスパークリングアップルサイダーをパンチボウルに静かに注ぎ、優しく混ぜ合わせる。
7. パンチボウルに氷を入れるか、氷を入れた個々のグラスに注ぐ。新鮮な洋梨のスライス、オレンジスライス、シナモンスティックを飾る。
ガーニッシュ
パンチボウルや個々のグラスに新鮮な洋梨とオレンジの薄切りを浮かべて、たっぷりと飾り付けます。各グラスにシナモンスティックを1本加えると、香りと見た目の魅力が増します。
- パンチボウルに浮かべるか、グラスの縁に飾る薄切りの洋梨
- パンチボウルに浮かべるオレンジスライス
- 各グラスにシナモンスティックを1本
食物アレルギー情報
このモクテルは、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいないため、広く適しています。また、ビーガン、ベジタリアンであり、カフェインも含まれていません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは中程度のカロリーで、そのカロリーは主にフルーツジュースに含まれる炭水化物と糖分から来ています。洋梨ネクターとスパークリングサイダーのため、糖分は比較的高めです。
カロリー
約 120-150 kcal / 502-628 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 30-38 g
炭水化物レベル
糖質
約 28-35 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このパンチは、寒い季節のお祝いの機会や集まりに最適です。感謝祭やクリスマスなどのホリデーパーティーや、洗練されたノンアルコール飲料が求められる一般的な家族のお祝いにぴったりの選択肢です。
- ホリデーパーティー
- 感謝祭
- クリスマス
- 秋の集まり
- 家族のお祝い
ペアリングの提案
このパンチの甘くスパイシーな風味は、塩味の効いたホリデー料理と素晴らしく合います。チーズボード、七面鳥のようなローストした鳥料理、シャルキュトリを引き立てます。また、軽い前菜やスパイスクッキー、アップルパイなどの祝祭的なデザートとも delightful な組み合わせです。
- ブリーチーズやヤギのチーズを使ったチーズボード
- 七面鳥や鶏肉などのローストした鳥料理
- 軽い前菜やカナッペ
- ホリデークッキーやスパイスの効いたデザート
- シャルキュトリボード
スパイス・ペア・パンチの祝祭的な魅力
スパイス・ペア・パンチは、どんなお祝いの席にもぴったりのエレガントで風味豊かなノンアルコール飲料です。甘い洋梨ネクターの基盤が、シナモンとスターアニスの温かい注入によって美しく引き立てられ、深く香り高い体験を生み出します。スパークリングサイダーを加えることで、軽やかで泡立つフィニッシュが生まれ、ドリンクをお祝い気分で特別なものにします。大きなバッチで簡単に準備できるため、すべてのゲストが美味しい手作りドリンクを楽しめる、包括的で洗練された選択肢です。
こちらもおすすめです
ラベンダーミントレモネード
ラベンダーのフローラルな香りと、クールなミント、そして爽やかなレモンの酸味が見事に調和した、リフレッシングでアロマティックなモクテルです。
バタフライピーフラワーティーレモネード
バタフライピーフラワーティーとレモネードで作られた、視覚的に見事で色が変わる飲み物で、濃い青から鮮やかな紫に変化します。
ソルテッド・ウォーターメロン・ブリーズ
ジューシーなスイカ、フレッシュミント、爽快なライム、そしてほんのり効かせた海塩のバランスが絶妙な、甘くてしょっぱい爽やかなモクテル。
ローズマリー・オーチャード・フィズ
ローズマリーの土のような香りに、甘いリンゴと温かいスパイスのヒントが加わった、洗練されたノンアルコールフィズ。
これらはもう試しましたか？
クリムゾン・ジング
クランベリーの酸味、ジンジャーの温かみ、ローズマリーのハーバルな香りが完璧に調和した、鮮やかでスパイシーなノンアルコール飲料。
ライチャス・バスタード
ジンジャービア、フレッシュライムジュース、アロマティックビターズを特徴とする、爽快でスパイシーなノンアルコールハイボール。
ザ・ファイヤーフライ・ガーデン
つぶしたキュウリとミント、スパイシーなジンジャー、風味豊かなライムを特徴とし、泡立つジンジャーエールを注いだ、爽やかで複雑な味わいのモクテル。
クリムゾン・キス
ザクロの酸味、繊細なローズ、そしてスパイシーなジンジャーのキックを組み合わせた、ロマンチックで爽やかなノンアルコールスプリッツァー。