スパイス・パーシモン・ミュール
スパイス・パーシモン・ミュールは、秋や冬の集まりに最適な、楽しいノンアルコール飲料です。熟した柿の蜜のような甘さと、ジンジャービアの刺激的なキック、そしてフレッシュライムジュースの爽やかな酸味が見事に調和しています。シナモンシロップが温かみを一層加え、誰もが楽しめる洗練された爽やかなドリンクに仕上がっています。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
スパイス・パーシモン・ミュールはモダンモクテルに分類されます。これは、通常スピリッツ、柑橘類、ジンジャービアで作られる伝統的な「ミュール」系のドリンクを、現代的でアルコールフリーにアレンジしたものです。
サービング
このノンアルコールドリンクは、氷を入れた伝統的な銅製ミュールマグかハイボールグラスに注ぎ、冷やしてお召し上がりください。すっきりと飲める平均的なサイズの飲み物です。
提供サイズ
約 240ml / 8oz
アルコール度数
アルコール度数 0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
銅製マグカップ
グラスの処理
なし
由来
このモクテルは、グラスの中に秋のエッセンスを閉じ込めるようにデザインされた現代的な創作ドリンクです。クラシックなモスコミュールからインスピレーションを得ていますが、ウォッカの代わりに秋に熟す果物である柿のユニークで甘い風味を用いています。スパイスを加えることで、寒い季節のお祝いのドリンクとして最適です。
発祥地
洗練されたノンアルコール飲料への関心が高まる中、21世紀にアメリカまたはヨーロッパで生まれたとされる現代的なモクテルです。特定の起源は知られていません。
スパイス・パーシモン・ミュール
このドリンクは主に「スパイス・パーシモン・ミュール」として知られています。アルコールフリーであることと、ミュール系のカクテルであることを強調するために、「バージン・パーシモン・ミュール」や「ノンアルコール・パーシモン・ミュール」と呼ばれることもあります。
オリジナル名
Spiced Persimmon Mule
別名
- ノンアルコール・パーシモン・ミュール
- バージン・パーシモン・ミュール
特徴の概要
このドリンクは、甘い柿とスパイシーなジンジャーの楽しいバランス、明るい柑橘系の香り、そして温かく泡立つ口当たりが特徴です。鮮やかなオレンジ色と秋らしい風味で、季節の人気ドリンクとなっています。
風味
甘い, スパイシー, フルーティー, 爽やかな酸味, 温かいスパイス
香り
ジンジャー, シナモン, 甘いフルーツ, 柑橘
味のバランス
甘味, 酸味, スパイシー
後味
クリーン, スパイシーなジンジャー, 温かい
泡立ち
泡立つ, 発泡性
色と見た目
不透明, 温かみのあるオレンジ, 琥珀色
口当たり
滑らか, 泡立つ
季節感
爽やか, 温まる, 秋らしい, 冬らしい
風味の強さと体験
風味は中程度の強さで、柿の甘いフルーティーさとジンジャービアのスパイシーなキックが主役となり、わずかな酸味がバランスを取っています。ノンアルコールで炭酸の強い飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピでは、新鮮な柿ピューレ、絞りたてのライムジュース、自家製のシナモン・シンプルシロップを使用し、最後にスパイシーなジンジャービアを注ぎます。
- 柿ピューレ60 ml / 2 oz皮と種を取り除いた、非常によく熟した富有柿または蜂屋柿1個から作ります。
- ライムジュース15 ml / 0.5 oz最高の風味を得るために、絞りたてを強く推奨します。
- シナモン・シンプルシロップ15 ml / 0.5 oz作り方：水1カップ、砂糖1カップ、シナモンスティック2本を10分間煮詰めて冷まします。
- ジンジャービア120 ml / 4 oz高品質でスパイシーなジンジャービアを最後に注いでください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
ピューレ、ジュース、シロップを混ぜて冷やすためのカクテルシェーカー、計量用のジガー、そして滑らかに注ぐためのストレーナーが必要です。
- ベースとなる材料を混ぜて冷やすためのカクテルシェーカー。
- 正確な計量のためのジガーまたは計量スプーン。
- 滑らかな舌触りにするための目の細かいストレーナー。
作り方
手順としては、柿ピューレ、ライムジュース、シナモンシロップを氷と共にシェイクし、氷を入れたマグカップに濾し入れ、ジンジャービアを注いでから飾ります。
1. 非常によく熟した柿1個の果肉を滑らかになるまでブレンダーにかける。より滑らかな舌触りにしたい場合は、濾してください。
2. カクテルシェーカーに氷を入れる。
3. 柿ピューレ、フレッシュライムジュース、シナモン・シンプルシロップをシェーカーに加える。
4. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーがよく冷えるまで約15秒間激しくシェイクする。
5. 銅製マグカップまたはハイボールグラスに新しい氷を入れる。
6. シェーカーの中身を準備したグラスに濾し入れる。
7. 冷やしたジンジャービアを注ぐ。
8. バースプーンまたはシナモンスティックで一度軽く混ぜ合わせる。
9. 新鮮なライムウェッジとシナモンスティックで飾る。
ガーニッシュ
グラスの縁に新鮮なライムウェッジを飾り、お好みでシナモンスティックをグラスに入れて見た目と香りを楽しみます。
- グラスの縁に飾るライムウェッジ。
- 香り付けのためにドリンクに入れるシナモンスティック（お好みで）。
食物アレルギー情報
このモクテルは、自然にアルコールフリー、カフェインフリー、乳製品不使用、そしてヴィーガンです。グルテンフリーのジンジャービアを使用すれば、通常グルテンフリーとなります。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクのカロリーと糖分は中程度で、主に天然のフルーツピューレ、シンプルシロップ、ジンジャービアに由来します。
カロリー
約 130～160 kcal / 544～669 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 30～40 g
炭水化物レベル
糖質
約 25～35 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、特に秋から冬にかけてのお祝いの席にぴったりです。ホリデーパーティーや感謝祭のディナー、あるいは洗練されたノンアルコール飲料が求められる居心地の良い集まりに最適です。
- 秋の集まり
- ホリデーパーティー
- ブランチ
- 感謝祭のディナー
ペアリングの提案
このモクテルは、秋や休日の料理と素晴らしい相性です。ローストした鶏肉料理、風味豊かなカボチャ料理、スパイスナッツを添えたチーズボード、そしてジンジャーブレッドのような甘いお菓子を引き立てます。
- ローストターキーまたはチキン
- スパイスナッツとチーズボード
- カボチャ料理
- ジンジャーブレッドクッキー
スパイス・パーシモン・ミュール：グラスの中の秋
スパイス・パーシモン・ミュールは、寒い季節に輝く洗練されたお祝いムードのノンアルコールドリンクです。柿特有の蜜のような甘さと、ジンジャービアのキリッとしたスパイシーなノート、そしてシナモンの温かい香りを創造的に組み合わせています。作りやすく見た目も魅力的で、複雑な風味のプロフィールは、ホリデーパーティーや居心地の良い夜に特別なモクテルを求める人にとって素晴らしい選択肢となります。
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