スパイシー・キュウリ・ライムエード
スパイシー・キュウリ・ライムエードは、五感を呼び覚ます楽しく洗練されたモクテルです。新鮮なキュウリのシャキッとしたクリーンな風味と、ライムジュースのキレのある酸味を見事に組み合わせています。マドルしたハラペーニョのスライスから生まれる、繊細でありながら爽快な辛さが、驚きと心地よい刺激を加えます。全体の構成は、ほんのりとした甘さでバランスが取られ、スパークリングウォーターで仕上げることで、優しく発泡性のあるフィニッシュをもたらします。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
スパイシー・キュウリ・ライムエードは、リフレッシングなモクテルとして分類されます。味覚を活性化させるように設計された現代的なノンアルコール飲料で、暖かい季節や、アルコール飲料の洗練された代替品として理想的な選択肢です。
サービング
背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスに氷を入れて冷たく提供されるこのアルコール度数0%のモクテルは、作ってすぐに楽しむのが一番です。お好みでチリライムソルトでスノースタイルにすると、風味と見た目が一層引き立ちます。
提供サイズ
約240 ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
お好みでチリライムソルトのスノースタイル
由来
このモクテルは、メキシコの「アグア・フレスカ」やスパイシーなカクテルに見られる人気のフレーバーにインスパイアされた現代的な創作物です。風味やプレゼンテーションに妥協しない、複雑で大人向けのノンアルコール飲料への高まるトレンドを反映しています。その存在は、クラフトモクテルのシーンで花開いている創造性の証です。
発祥地
その直接の起源は一人の創作者に結びついているわけではありませんが、このドリンクの風味プロファイルはラテンアメリカの飲料に強く影響を受けています。バーテンダーや愛好家がよりエキサイティングなノンアルコール飲料の選択肢を求めた結果、2010年代に米国のクラフトモクテルムーブメントから生まれた可能性が高いです。
スパイシー・キュウリ・ライムエード
このドリンクは、その主な風味の要素にちなんで素直に名付けられています。「ハラペーニョ・キュウリ・ライムエード」や「キュウリ・チリ・ライムエード」といった別名は、単にスパイスの源を特定し、より説明的な名前を提供しています。
オリジナル名
Spicy Cucumber Limeade
別名
- ハラペーニョ・キュウリ・ライムエード
- キュウリ・チリ・ライムエード
特徴の概要
このモクテルは、スパイシーなキックとキレのあるライムの酸味、そしてほのかな甘さでバランスの取れた爽快な風味プロファイルを持っています。淡い緑の色合い、さっぱりとした口当たり、そしてクリーンな後味は、理想的な夏の飲み物です。
風味
爽快、スパイシー、キレのある酸味、クール、ほんのり甘い、青々しい
香り
フレッシュなキュウリ、爽やかなライム、グリーンペッパー
味のバランス
酸味、甘味、辛味
後味
クリーン、爽やか、長く続く温かみ
泡立ち
微炭酸
色と見た目
淡い緑色、わずかに濁っている
口当たり
ライト、さっぱり、みずみずしい
季節感
非常に爽快、夏向き
風味の強さと体験
このドリンクは、ライムによる際立った酸味とハラペーニョによる顕著なスパイシーさがあり、軽い甘さでバランスが取られています。完全にノンアルコールで、優しく爽やかな炭酸が特徴です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
この爽快なモクテルは、新鮮なキュウリ、ハラペーニョ、ライムジュースをベースに、ほんの少しのシンプルシロップでバランスを取っています。ドリンクは炭酸水で満たされ、軽い発泡性を加えています。
- キュウリ薄切り4～5枚最高の風味を得るために、新鮮でシャキッとしたキュウリを使用してください。
- ハラペーニョ薄切り2～3枚辛さをマイルドにするには種を取り除きます。量はお好みで調整してください。
- フレッシュライムジュース30 ml / 1オンスより鮮やかな味のために、ボトル入りのものよりも絞りたてのジュースを強くお勧めします。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5オンスお好みの甘さに調整してください。アガベネクターで代用することもできます。
- 炭酸水120 ml / 4オンス、適量クラブソーダやトニックウォーターも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
風味を抽出し組み合わせるために、カクテルシェーカーとマドラーが必要です。ホーソーンストレーナーとファインメッシュストレーナーでダブルストレーニングすることで、滑らかでプロフェッショナルな仕上がりになります。
- 材料を冷やし混ぜるためのカクテルシェーカー。
- キュウリとハラペーニョからジュースを押し出すためのマドラー。
- 滑らかで果肉のない液体にするためのストレーナー（ホーソーンとファインメッシュ）。
作り方
作り方は、キュウリとハラペーニョをマドルし、その混合物をライムジュースとシロップと共にシェイクし、新しい氷を入れたグラスにダブルストレーンします。ドリンクは炭酸水を少し加えてガーニッシュで仕上げます。
1. カクテルシェーカーの底にキュウリとハラペーニョのスライスを入れます。
2. スライスを優しくマドルして、ジュースと芳香油を放出させます。果肉状になるまで潰しすぎないでください。
3. シェーカーにフレッシュライムジュースとシンプルシロップを加えます。
4. シェーカーの4分の3までキューブアイスで満たします。
5. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が霜で覆われるまで10〜15秒間激しくシェイクします。
6. ハイボールグラスに新しいキューブアイスを満たします。
7. シェーカーから準備したグラスへ、キュウリやハラペーニョの小さなかけらを取り除くためにダブルストレーンします。
8. ドリンクに炭酸水を注ぎます。
9. バースプーンで優しくかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
10. 提供する前に、キュウリリボンとライムホイールで飾ります。
ガーニッシュ
グラスの内側に飾るキュウリリボンと、縁に添える新鮮なライムホイールというシンプルでありながらエレガントなガーニッシュが、ドリンクのプレゼンテーションを完成させます。
- キュウリリボン：見た目の魅力を高めるためにグラスの内側に置かれた、長くて薄いキュウリのスライス。
- ライムホイール：グラスの縁に飾られた薄いライムの輪切り。
食物アレルギー情報
この飲料は完全に植物ベースであり、ヴィーガンとベジタリアンの両方に適しています。アルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを含んでいません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは軽くて低カロリーの飲料で、その控えめなカロリーと糖分は主にシンプルシロップと天然のライムジュースに由来します。
カロリー
約60～80 kcal / 251～335 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約15～20 g
炭水化物レベル
糖質
約12～16 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この多目的なモクテルは、晴れた日の午後、バーベキュー、サマーパーティーに最適です。また、優れたブランチの供として、あるいはいつでも風味豊かなノンアルコール飲料を求める人にとって洗練された選択肢としても機能します。
- サマーパーティー
- バーベキュー
- ブランチ
- リラックスした午後
- デトックスドリンク
ペアリングの提案
このドリンクの爽やかでスパイシーな特徴は、タコスやセビーチェのようなメキシコ料理やラテンアメリカ料理と素晴らしく合います。また、鶏肉やエビなどのグリル料理や、軽めの夏サラダ、ワカモレのような前菜とも美しく調和します。
- フィッシュタコス
- セビーチェ
- 鶏肉またはエビのグリル
- 軽めの夏サラダ
- ワカモレとトルティーヤチップス
スパイシー・キュウリ・ライムエード：クールな辛さが爽快な一杯
スパイシー・キュウリ・ライムエードは、アルコールなしで複雑な風味体験を提供する完璧にバランスの取れたモクテルです。クールなキュウリ、シャープなライム、そして温かいハラペーニョのキックというユニークなブレンドが、信じられないほど爽快で満足感を与えます。淡い緑の色合いで作りやすく、見た目も魅力的で、社交の集まりや晴れた日の午後、または自分へのご褒美として最適な選択です。このドリンクは、ノンアルコール飲料がアルコール飲料と同じくらいエキサイティングで洗練されたものであり得ることを証明しています。
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