スパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズ
スパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズは、味覚を刺激する爽やかで複雑なノンアルコールドリンクです。パッションフルーツのエキゾチックな甘さと、フレッシュジンジャーの温かみのあるスパイス、そしてチリの穏やかな辛さが組み合わさっています。スパークリングウォーターで仕上げたこのモクテルは、爽快でありながら洗練されており、あらゆるシーンに最適です。その美しい色と層になったフレーバーは、アルコールなしで本格的なクラフトカクテル体験を提供します。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲料はモダンモクテルに分類され、従来のカクテルに匹敵する複雑なフレーバープロファイルを持つ、洗練されたノンアルコール飲料を作るという現代のトレンドを代表するものです。
サービング
この冷たいノンアルコールドリンクは、氷で満たした背の高い冷たいハイボールグラスまたはコリンズグラスで提供し、完璧な爽やかさを保ちます。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
冷やしたグラス
由来
このドリンクには長い歴史的背景はありませんが、現代のクラフトモクテルムーブメントの産物です。複雑で大人向けのノンアルコール飲料に対する高まる需要に応えるために作られました。甘味、酸味、スパイシーさの組み合わせは、これらのフレーバープロファイルが一般的な東南アジアやラテンアメリカの料理トレンドに触発されています。
発祥地
グローバルなクラフトモクテルシーンから生まれた現代的な創作物で、おそらく2010年代後半に登場しました。特定の原産国はありませんが、現代のミクソロジーを代表するものです。
スパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズ
このドリンクは主にスパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズとして知られています。よりシンプルな名前としてパッションフルーツ・ジンジャークーラーと呼ぶ人もいれば、最も際立たせたいフレーバーに応じて、その刺激を強調してチリ・パッションフルーツ・スパークラーと呼ぶ人もいます。
オリジナル名
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz
別名
- パッションフルーツ・ジンジャークーラー
- チリ・パッションフルーツ・スパークラー
特徴の概要
このモクテルは、スパイシーなジンジャーの刺激、甘さと酸味のバランス、そして泡立つテクスチャーが特徴の、鮮やかなトロピカルフレーバーを提供します。その明るいオレンジ色と爽やかな性質は、完璧な夏のドリンクです。
風味
パッションフルーツ、ジンジャー、スパイシー、甘い、酸っぱい、トロピカル
香り
トロピカルフルーツ、フレッシュジンジャー、柑橘系
味のバランス
甘味、酸味、スパイシーさ
後味
続く温かさ、クリーン、フルーティー
泡立ち
泡立ち、発泡性
色と見た目
鮮やかなオレンジイエロー、やや濁りがある
口当たり
軽い、爽やか、炭酸
季節感
爽快、夏らしい、通年
風味の強さと体験
このドリンクは、際立ったフルーティーでスパイシーな特徴を持ち、甘さと酸味のバランスが取れており、適度な炭酸があります。完全にアルコールフリーで、クリーミーさ、塩味、苦味はありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースにはパッションフルーツピューレ、フレッシュライムジュース、そして自家製のジンジャーチリ・シンプルシロップが必要です。ドリンクはその後、炭酸を加えるためにスパークリングウォーターで満たされます。
- パッションフルーツピューレ60ml / 2オンス最良の結果を得るために、無糖のピューレを使用してください。新鮮なパッションフルーツ2〜3個の果肉を使用することもできます。
- フレッシュライムジュース22.5ml / 0.75オンス鮮やかさを出すために、搾りたてが不可欠です。
- ジンジャーチリ・シンプルシロップ15ml / 0.5オンス作り方：水1カップ、砂糖1カップ、1インチ（約2.5cm）のジンジャー（スライス）、赤唐辛子の薄切り1〜2枚を小鍋で煮詰める。5〜10分煮立たせた後、冷ましてから濾します。チリの量はお好みで調整してください。
- スパークリングウォーター90ml / 3オンス (適量)クラブソーダやセルツァーウォーターもよく合います。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
材料を効果的に混ぜ合わせ、冷やすためにカクテルシェーカーが必要です。また、特製のスパイスシロップを作るために小鍋も必要になります。
- カクテルシェーカー：ベースの材料を冷やし、混ぜ合わせるため。
- ストレーナー：シェイクした液体を氷のかけらが入らないようにグラスに注ぐため。
- 小鍋：ジンジャーチリ・シンプルシロップを作るため。
作り方
パッションフルーツピューレ、ライムジュース、自家製のジンジャーチリシロップを氷を入れたシェーカーで混ぜ合わせます。よくシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れ、スパークリングウォーターで満たし、ガーニッシュを添えます。
1. まず、まだ作っていない場合はジンジャーチリ・シンプルシロップを準備します。水1カップ、砂糖1カップ、スライスしたジンジャー、チリのスライスを小鍋に入れます。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら煮立たせ、火から下ろし、少なくとも30分間浸しておきます。濾して完全に冷まします。
2. カクテルシェーカーに氷を入れます。
3. パッションフルーツピューレ、フレッシュライムジュース、ジンジャーチリ・シンプルシロップをシェーカーに加えます。
4. 蓋をしっかり閉め、約10〜15秒間、よく冷えるまで激しくシェイクします。
5. 冷やしたハイボールグラスまたはコリンズグラスに新しい氷を入れます。
6. シェーカーの中身をグラスの氷の上に濾しながら注ぎます。
7. スパークリングウォーターで満たします。
8. 一度軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
9. ライムホイールと、お好みで薄切りのチリを飾ります。すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
グラスの縁に新鮮なライムホイールを飾ります。さらに見た目のアクセントとして、またスパイスのヒントとして、赤唐辛子の薄切りを一枚上に加えることもできます。
- ライムホイール：薄切りのライムをグラスの縁に飾るか、飲み物の上に浮かべる。
- 薄切りチリ：スパイシーさの目印として、薄切りを一枚上に浮かべる（お好みで）。
食物アレルギー情報
このモクテルは自然にアルコールフリー、カフェインフリー、乳製品フリー、グルテンフリーです。ビーガン対応の砂糖をシロップに使用すれば、ビーガンとベジタリアンの両方の食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的に低カロリーのモクテルで、1杯あたり約100kcalです。カロリーのほとんどは、フルーツピューレとシロップに含まれる炭水化物と天然または添加された糖分によるものです。
カロリー
約90-110 kcal / 377-460 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約22-26 g
炭水化物レベル
糖質
約18-22 g
糖質レベル
おすすめのシーン
サマーパーティーやバーベキューのような暖かい季節の集まりに最適で、このモクテルは素晴らしいブランチのお供や、洗練された午後のリフレッシュドリンクとしても役立ちます。そのお祝いの雰囲気は、ベビーシャワーや、エレガントなノンアルコール飲料が望まれるお祝いの席にも適しています。
- サマーパーティー
- ブランチ
- ベビーシャワー
- 午後のリフレッシュ
ペアリングの提案
そのトロピカルでスパイシーなプロファイルは、タイのグリーンカレーやベトナムの生春巻きなどの東南アジア料理と素晴らしく合います。また、フィッシュタコスやセビーチェなどのラテンアメリカ料理を引き立て、軽くて新鮮な前菜ともよく合います。
- スパイシーなタイ料理やベトナム料理
- フィッシュタコス
- 生春巻きやセビーチェなどの軽い前菜
- フルーツサラダ
スパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズ：トロピカルな刺激
スパイシーパッションフルーツ・ジンジャーフィズは、モクテルがアルコール入りのカクテルと同じくらい複雑で満足のいくものであることを証明する、洗練されたエキサイティングなノンアルコール飲料です。パッションフルーツの楽しいトロピカルな甘さ、フレッシュライムの酸っぱい柑橘系の刺激、そして特製のジンジャーチリシロップによる温かくスパイシーな後味を提供します。炭酸で仕上げたこのドリンクは、完璧にバランスが取れており、どんなお祝いにも、または自分への特別なご褒美としても最適な爽やかな一杯です。このモクテルは、風味と体験が最も重要視される現代のミクソロジーの証です。
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