Baharatlı Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Fizz
Baharatlı Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Fizz, damakları şenlendiren, ferahlatıcı derecede karmaşık, alkolsüz bir içecektir. Çarkıfelek meyvesinin egzotik tatlılığını, taze zencefilin ısıtan baharatıyla ve acı biberin hafif acısıyla birleştirir. Üzerine maden suyu eklenen bu mokteyl, hem canlandırıcı hem de sofistike olup her durum için mükemmel bir seçimdir. Güzel rengi ve katmanlı lezzetleri, alkol olmadan gerçek bir artizan kokteyl deneyimi sunar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 5 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Bu içecek, geleneksel kokteyllere rakip olabilecek karmaşık lezzet profillerine sahip, sofistike, alkolsüz içecekler yaratma yönündeki çağdaş eğilimi temsil eden modern bir mokteyl olarak sınıflandırılır.
Servis
Bu soğuk, alkolsüz içeceği, mükemmel derecede ferah kalması için buzla doldurulmuş, uzun, soğutulmuş bir Highball veya Collins bardağında servis edin.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 240 ml / 8 oz
Alkol içeriği
%0 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş bardak
Hikayesi
Bu içeceğin uzun bir tarihsel geçmişi yoktur, ancak modern artizan mokteyl hareketinin bir ürünüdür. Karmaşık, yetişkinlere yönelik alkolsüz içeceklere yönelik artan talebi karşılamak için yaratılmıştır. Tatlı, ekşi ve baharatlı notaların birleşimi, bu lezzet profillerinin yaygın olduğu Güneydoğu Asya ve Latin Amerika'daki mutfak trendlerinden esinlenmiştir.
Köken
Küresel artizan mokteyl sahnesinden modern bir yaratım olup, muhtemelen 2010'ların sonlarında ortaya çıkmıştır. Belirli bir menşe ülkesi yoktur ancak çağdaş miksolojinin bir temsilcisidir.
Baharatlı Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Fizz
Bu içecek öncelikle Baharatlı Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Fizz olarak bilinir. Bazıları, Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Soğuk İçecek gibi daha basit isimlerle anabilir veya vurgulamak istedikleri en belirgin lezzete bağlı olarak acılığını Acı Biberli Çarkıfelek Meyveli Köpüklü İçecek adıyla öne çıkarabilir.
Orijinal ad
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz
Alternatif adlar
- Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Soğuk İçecek
- Acı Biberli Çarkıfelek Meyveli Köpüklü İçecek
Özelliklere genel bakış
Bu mokteyl, baharatlı bir zencefil dokunuşuyla canlı bir tropikal lezzet sunar, tatlılık ve mayhoşluk ile dengelenmiş ve köpüklü bir dokuya sahiptir. Parlak turuncu rengi ve ferahlatıcı doğası onu mükemmel bir yaz içeceği yapar.
Lezzet
Çarkıfelek meyvesi, zencefil, baharatlı, tatlı, mayhoş, tropikal
Aroma
Tropikal meyve, taze zencefil, narenciye
Tat dengesi
Tatlı, ekşi, baharatlı
Damakta Kalan Tat
Kalıcı sıcaklık, temiz, meyvemsi
Köpüklülük
Köpüklü, gazlı
Renk görünümü
Canlı turuncu-sarı, hafif bulanık
Doku
Hafif, ferahlatıcı, gazlı
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yazı anımsatan, yıl boyunca
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu içeceğin belirgin bir meyvemsi ve baharatlı karakteri, dengeli tatlılık ve ekşiliği ve orta düzeyde gazlılığı vardır. Tamamen alkolsüzdür ve kremsi, tuzlu veya acı notaları yoktur.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Baz için çarkıfelek meyvesi püresi, taze misket limonu suyu ve ev yapımı zencefilli-acı biberli basit şuruba ihtiyacınız olacak. İçeceğin üzeri daha sonra köpük için maden suyu ile tamamlanır.
- Çarkıfelek meyvesi püresi60 ml / 2 ozEn iyi sonuçlar için şekersiz püre kullanın. Ayrıca 2-3 adet taze çarkıfelek meyvesinin posasını da kullanabilirsiniz.
- Taze misket limonu suyu22.5 ml / 0.75 ozCanlılık için taze sıkılmış olması önemlidir.
- Zencefilli-Acı Biberli Basit Şurup15 ml / 0.5 ozYapılışı: 1 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, 1 parmak (yaklaşık 2.5 cm) zencefil (dilimlenmiş) ve 1-2 ince dilim kırmızı acı biberi 5-10 dakika kaynatın. Soğumaya bırakın ve süzün. Acı biberi damak zevkinize göre ayarlayın.
- Maden suyu90 ml / 3 oz (üzerini tamamlamak için)Soda veya maden suyu da iş görür.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Malzemeleri etkili bir şekilde birleştirmek ve soğutmak için bir kokteyl çalkalayıcı gereklidir. Ayrıca özel baharatlı şurubu hazırlamak için küçük bir sos tenceresine de ihtiyacınız olacak.
- Kokteyl çalkalayıcı (Shaker): Temel malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için.
- Süzgeç: Çalkalanmış karışımı buz kırıkları olmadan bardağa dökmek için.
- Küçük sos tenceresi: Zencefilli-acı biberli basit şurubu hazırlamak için.
Talimatlar
Çarkıfelek meyvesi püresini, misket limonu suyunu ve ev yapımı zencefilli-acı biberli şurubu buz dolu bir çalkalayıcıda birleştirin. İyice çalkalayın, buz dolu bir bardağa süzün, üzerini maden suyu ile tamamlayın ve süsleyin.
1. Öncelikle, daha önce hazırlamadıysanız Zencefilli-Acı Biberli Basit Şurubu hazırlayın. Bir sos tenceresinde 1 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, dilimlenmiş zencefil ve acı biber dilimlerini birleştirin. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın, ardından ateşten alın ve en az 30 dakika demlenmeye bırakın. Süzün ve tamamen soğutun.
2. Bir kokteyl çalkalayıcıyı buzla doldurun.
3. Çalkalayıcıya çarkıfelek meyvesi püresini, taze misket limonu suyunu ve zencefilli-acı biberli basit şurubu ekleyin.
4. Kapağını sıkıca kapatın ve iyice soğuyana kadar yaklaşık 10-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
5. Soğutulmuş bir Highball veya Collins bardağını taze buz küpleriyle doldurun.
6. Karışımı çalkalayıcıdan buzun üzerine bardağa süzün.
7. Üzerini maden suyu ile tamamlayın.
8. Birleştirmek için bir kez yavaşça karıştırın.
9. Bir misket limonu dilimi ve isteğe bağlı ince bir acı biber dilimi ile süsleyin. Hemen servis yapın.
Garnitür
Bardağın kenarına taze bir misket limonu dilimi ile süsleyin. Ekstra bir görsel dokunuş ve baharatı ima etmek için üzerine tek, ince bir dilim kırmızı acı biber ekleyebilirsiniz.
- Misket limonu dilimi: Bardağın kenarına ince bir misket limonu dilimi yerleştirin veya üzerine yüzdürün.
- İnce acı biber dilimi: Baharatın görsel bir ipucu olması için üzerine bir ince dilim yüzdürün (isteğe bağlı).
Diyet Bilgileri
Bu mokteyl doğal olarak alkolsüz, kafeinsiz, sütsüz ve glutensizdir. Şurup için vegan dostu şeker kullanıldığı varsayılarak hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygundur.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, porsiyon başına yaklaşık 100 kcal içeren, nispeten düşük kalorili bir mokteyldir. Kalorilerin çoğu, meyve püresi ve şurubundaki karbonhidratlardan ve doğal veya eklenmiş şekerlerden gelir.
Kalori
Yaklaşık 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 22-26 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 18-22 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Yaz partileri ve mangallar gibi sıcak hava buluşmaları için mükemmel olan bu mokteyl, aynı zamanda harika bir brunch eşlikçisi veya sofistike bir öğleden sonra ferahlatıcısı olarak da hizmet eder. Kutlama havası, baby shower gibi etkinlikler veya zarif bir alkolsüz seçeneğin istendiği herhangi bir kutlama etkinliği için uygun olmasını sağlar.
- Yaz Partisi
- Brunch
- Baby Shower
- Öğleden Sonra Ferahlığı
Eşleştirme önerileri
Tropikal ve baharatlı profili, Tayland yeşil körisi veya Vietnam yaz ruloları gibi Güneydoğu Asya mutfağıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca balık takoları veya ceviche gibi Latin Amerika yemeklerini tamamlar ve hafif, taze başlangıçlarla iyi gider.
- Baharatlı Tayland veya Vietnam yemekleri
- Balık takoları
- Bahar ruloları veya ceviche gibi hafif başlangıçlar
- Meyve salataları
Baharatlı Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Fizz: Tropikal Bir Karıncalanma
Baharatlı Çarkıfelek Meyveli Zencefilli Fizz, mokteyllerin de alkollü benzerleri kadar karmaşık ve tatmin edici olabileceğini kanıtlayan, sofistike ve heyecan verici alkolsüz bir içecektir. Çarkıfelek meyvesinden gelen tropikal tatlılığın, taze misket limonundan gelen mayhoş narenciye canlılığının ve özel zencefilli-acı biberli şuruptan gelen ısıtıcı, baharatlı bir bitişin keyifli bir patlamasını sunar. Üzerindeki köpüklerle, her türlü kutlama için veya kendinize özel bir ikram olarak uygun, mükemmel dengeli ve ferahlatıcı bir içecektir. Bu mokteyl, lezzet ve deneyimin her şeyden önemli olduğu modern miksolojinin bir kanıtıdır.
Bunları da Sevebilirsiniz
Alkolsüz Espresso Martini
Klasik Espresso Martini'nin zengin, köpüklü ve enerji verici alkolsüz bir versiyonu, her durum için mükemmeldir.
Narenciyeli Lavantalı Spritzer
Lavantanın çiçeksi notalarını parlak, lezzetli limonla harika bir şekilde dengeleyen, zarif ve aromatik alkolsüz bir spritzer.
Zen Bahçesi Serinletici
Canlı salatalık, serin nane ve topraksı yeşil çayı bir miktar misket limonu ile harmanlayan son derece ferahlatıcı ve sakin bir alkolsüz kokteyl.
Acılı Mangolu Zencefilli Fizz
Mangonun tatlılığını zencefilin sıcaklığı ve şaşırtıcı bir acı dokunuşuyla birleştiren canlı ve lezzetli bir mokteyl.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Biberiyeli Greyfurtlu Zencefilli Fizz
Greyfurtun keskin ekşiliğini, biberiyenin aromatik notalarını ve baharatlı zencefilin sıcak dokunuşunu birleştiren canlı ve lezzetli bir alkolsüz fizz.
Mickey Mouse
Portakal suyu ve limon-misket limonu aromalı gazoz ile yapılan, maraska kirazı ile süslenmiş, tatlı ve köpüklü alkolsüz bir içecek.
Bahçe Esintisi Fizz
Taze salatalık, tatlı dolmalık biber, nane ve misket limonu içeren, ferahlatıcı bir köpükle tamamlanan, benzersiz derecede tuzlumsu ve otsu bir mokteyl.
Böğürtlenli Kakuleli Fizz
Böğürtlenin tatlı ekşiliğini, kakulenin sıcak ve aromatik baharatıyla dengeleyen sofistike ve köpüklü bir mokteyl.