ストロベリーダイキリ
ストロベリーダイキリは、クラシックなダイキリに鮮やかで絶大な人気を誇るアレンジを加えたものです。ライトラムと酸味のあるライムジュースという伝統的なベースに、フレッシュまたは冷凍のイチゴの甘く夏らしい風味を見事に融合させています。フローズンでシャーベットのような飲み物として作られることが多く、バケーションやプールサイドの定番ドリンクとなっています。その鮮やかな赤色と心地よいフルーツ中心の味わいは、より甘く、親しみやすいカクテルを好む人々に長く愛されています。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ストロベリーダイキリはフルーティーなカクテルで、モダンクラシックやトロピカルスタイルのドリンクに分類されることが多いです。クラシックなダイキリの人気バリエーションであり、通常はフローズンスタイルで提供され、暖かい気候で楽しまれます。
サービング
よく冷やした大きなハリケーングラスに、氷と一緒にシャーベット状になるまでブレンダーにかけた状態で提供されます。アルコール度数は中程度で、暑い日にリラックスして飲むのに最適です。
提供サイズ
約240-300ml / 8-10オンス
アルコール度数
アルコール度数 約10-15%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハリケーン
グラスの処理
冷やしておく
由来
クラシックなダイキリは1800年代後半のキューバに遡りますが、フルーツフレーバーのブレンダーで作るバージョンは、電動ブレンダーの普及に伴い20世紀半ばに爆発的な人気を博しました。特にストロベリーダイキリは、楽しく、親しみやすく、美味しいトロピカルな逃避行として人々の心を掴みました。それはすぐに世界中のリゾートバー、パーティーシーン、カジュアルダイニングレストランの定番となりました。
発祥地
この特定のフルーツバリエーションは、おそらく1940年代か1950年代にアメリカで生まれました。その人気の高まりは、アメリカの「ティキカルチャー」ブームと、フローズンドリンクを簡単に作れるようにした電動ブレンダーの技術革新に続きました。
ストロベリーダイキリ
このドリンクの名前は世界中で知られています。氷と一緒にブレンダーで混ぜて作られる「フローズンストロベリーダイキリ」として最も有名で、これが最も一般的な作り方です。
オリジナル名
Strawberry Daiquiri
別名
フローズンストロベリーダイキリ
特徴の概要
このドリンクは、ライムの柑橘系の爽やかな酸味によってバランスの取れた、イチゴの力強く甘い風味が特徴で、爽快なシャーベット状の舌触りです。香りは新鮮なフルーツとほのかなラムの香りが主体です。
風味
甘い, フルーティー, イチゴ, 爽やかな酸味, ラムの風味
香り
新鮮なイチゴ, ライムシトラス, サトウキビ
味のバランス
甘みが主体, 酸味
後味
甘い, クリーン, フルーティー
泡立ち
なし
色と見た目
鮮やかな赤, ピンク, 不透明, シャーベット状
口当たり
濃厚, なめらか, シャーベット状, 氷の感触
季節感
非常に爽やか, 夏らしい
風味の強さと体験
風味は非常にフルーティーで甘く、新鮮なライムジュースの心地よい酸味によって見事にバランスが取れています。アルコールの存在感は穏やかで、このドリンクは全く炭酸がありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
レシピに必要な材料はシンプルです。ベースとなるライトラム、酸味のためのフレッシュライムジュース、主役の風味であるイチゴ、そして甘さを加えるシンプルシロップ。フローズンの食感を出すためには、たっぷりの氷が不可欠です。
- ライトラム60ml / 2オンスフルーツの風味を引き立てるには、クリーンなホワイトラムが最適です。
- ライムジュース30ml / 1オンス最高の風味のためには、搾りたてが不可欠です。
- イチゴ1カップ（大粒なら約4～6個）フレッシュまたは冷凍のイチゴが使用できます。冷凍イチゴを使うと、より濃厚な仕上がりになります。
- シンプルシロップ15ml / 0.5オンスイチゴの甘さに応じて量を調整してください。
- 氷約1カップブレンダーにかけるには、クラッシュアイスまたはキューブアイスが適しています。
氷の種類
- キューブまたはクラッシュ
ミキシング用品
必要となる主な器具は、氷とフルーツを砕き、望ましいなめらかなシャーベット状の舌触りを実現するための強力な電動ブレンダーです。
- 電動ブレンダー：全ての材料を混ぜ合わせ、ブレンドするために使用します。
作り方
作り方は簡単です。ラム、ライムジュース、イチゴ、シロップ、氷の全ての材料をブレンダーに入れます。なめらかなシャーベット状になるまでブレンドし、冷やしたグラスに注ぎ、ガーニッシュを飾ってから提供します。
1. ハリケーングラスまたは大きめのクープグラスを冷凍庫に入れ、少なくとも10分間冷やしてグラスを準備します。
2. 電動ブレンダーのジャーに、ライトラム、搾りたてのライムジュース、シンプルシロップ、イチゴを入れます。
3. ブレンダーに約1カップの氷を加えます。
4. 蓋をしっかりと閉め、ミキサーが完全になめらかで均一なシャーベット状になるまで高速でブレンドします。
5. ブレンドした液体を、事前に冷やしておいたグラスに注ぎます。
6. フレッシュストロベリーやライムホイールをグラスの縁に飾ります。
7. すぐにストローを添えて提供します。
ガーニッシュ
グラスの縁に上品に飾られたフレッシュストロベリーが定番のガーニッシュです。色合いと柑橘系の香りを加えるために、ライムホイールを追加することもできます。
- フレッシュストロベリー：丸ごとのイチゴに小さな切り込みを入れ、グラスの縁に飾ります。
- ライムホイール：薄くスライスしたライムを、イチゴの隣にグラスの縁に飾ることができます。
食物アレルギー情報
このドリンクは本来、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツを含みません。一般的にグルテンフリー（純粋な蒸留ラムを使用した場合）と見なされ、ベジタリアンとヴィーガンの両方の食生活に適しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは、主にフルーツの天然の糖分と加えられたシンプルシロップにより、カロリー、炭水化物、糖分が中程度に高めです。
カロリー
平均 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 30-40 g
炭水化物レベル
糖質
平均 25-35 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは暖かい気候やお祝い事、カジュアルな集まりに最適です。夏のバーベキューやプールサイド、あるいはトロピカルな休暇の気分を味わいたい時にいつでもお楽しみいただけます。お祝いや社交の場での定番の選択肢です。
- サマーパーティー
- プールサイドでのくつろぎ
- ビーチでの休暇
- お祝い
ペアリングの提案
ストロベリーダイキリの甘くフルーティーな味わいは、シーフードのグリル、チキンサラダ、フレッシュフルーツの盛り合わせといった、軽くて夏らしい料理と美しく調和します。また、タコスやナチョス、その他のメキシコ料理やラテンアメリカ料理などのスパイシーな料理に対して、爽やかで口の中を冷やす対比を提供します。
- 軽い前菜
- フルーツサラダ
- 鶏肉や魚のグリル
- スパイシーなメキシコ料理
ストロベリーダイキリ：終わらない夏の一口
ストロベリーダイキリは、その甘くフルーティーな風味と抗いがたいほど爽やかなシャーベット状の舌触りで世界的に愛されているフローズンカクテルです。クラシックなキューバのダイキリの人気バリエーションとして、複雑さの代わりに純粋で無垢な楽しさを提供し、ライトラム、ライム、そしてたっぷりのイチゴを使用します。暑い夏の日、ビーチでの休暇、またはお祝い事に最適で、誰にでも喜ばれる作りやすいカクテルであり、グラスの中に休暇の味を常に届けてくれます。
モクテル
バリエーション
類似のカクテル
こちらもおすすめです
これらはもう試しましたか？
サウサンプトン・カクテル
エルダーフラワーリキュール、コアントロー、ミント、ライムを特徴とする、爽やかでエレガントなジンサワー。
ブランデー・コブラー
ブランデー、柑橘類、そしてクラッシュドアイスの上にたっぷりのフルーツガーニッシュを特徴とする、爽やかな19世紀のクラシックカクテル。
チャーリー・ブラウン・カクテル
パーフェクト・マンハッタンに洗練されたひねりを加えたバーボンベースのカクテル。2種類のビターズでバランスを取り、複雑さを加えています。
デメララ・ドライ・フロート
ドン・ザ・ビーチコマーのクラシックなティキカクテルで、酸味のあるフルーティーなベースに、151プルーフのデメラララムを力強くフロートさせた一杯です。