ストロベリーショートケーキ・ミルクシェイク
この贅沢なミルクシェイクは、愛されているデザート「ストロベリーショートケーキ」を、濃厚で飲みやすい一杯に変身させます。クリーミーなバニラアイスクリーム、新鮮でジューシーなイチゴ、そして全乳をブレンドしてクラシックなベースを作り上げます。本当の魔法は、ショートケーキやビスケットのかけらを直接ブレンダーに加え、一口ごとにケーキのような楽しい食感と風味を染み込ませることにあります。暖かい日や甘いものが欲しくなった時にぴったりのデザートドリンクです。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、通常、牛乳、アイスクリーム、香料から作られる甘くて冷たい飲み物であるミルクシェイクに分類されます。それ自体がデザートコースとして提供されるほど濃厚で贅沢なため、デザートドリンクのカテゴリーに完全に入ります。
サービング
このたっぷりの冷たいミルクシェイクは、事前に冷やしたミルクシェイクグラスに注いで、完璧な濃さと冷たさを保ちましょう。ノンアルコールの飲み物なので、あらゆる年齢層の方にお楽しみいただけます。
提供サイズ
約450 ml / 15オンス
アルコール度数
アルコール度数0% (ノンアルコール)
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ミルクシェイクグラス
グラスの処理
冷やしたグラス、お好みで内側にストロベリーシロップを渦巻き状にかける
由来
クラシックなストロベリーミルクシェイクは何十年もの間定番でしたが、ストロベリーショートケーキ・ミルクシェイクはより現代的な料理の発明です。これは、「デコンストラクテッド（分解）」や「フリークシェイク」といったデザートのトレンドから生まれました。これらのトレンドでは、クラシックなケーキやペストリーが飲める形で再構築されます。このシェイクは特に、その名の由来となったデザートに見られる、イチゴ、クリーム、焼き菓子の心安らぐノスタルジックな組み合わせを捉えることを目指しています。
発祥地
このミルクシェイクは単一の起源を持たない現代の創作物ですが、アメリカのダイナーやアイスクリームパーラーの文化に強く影響を受けています。21世紀に入り、他のグルメやデザートをテーマにしたミルクシェイクと共に人気を博したと考えられます。
ストロベリーショートケーキ・ミルクシェイク
このドリンクは一般的にストロベリーショートケーキ・ミルクシェイクとして知られています。「ストロベリービスケット・ミルクシェイク」のような別名は、「ショートケーキ」を似たような焼き菓子に置き換えただけであり、「デコンストラクテッド・ストロベリーショートケーキ・シェイク」は、その構成を強調したより説明的な名前です。
オリジナル名
Strawberry Shortcake Milkshake
別名
- ストロベリービスケット・ミルクシェイク
- デコンストラクテッド・ストロベリーショートケーキ・シェイク
特徴の概要
このミルクシェイクは、新鮮なイチゴとバニラが主役の非常に甘くクリーミーな風味で、独特のビスケットのような食感が特徴です。魅力的な香りと濃厚で薄いピンク色の見た目は、まさに爽やかな夏のデザートの典型です。
風味
ストロベリー、バニラ、クリーミー、甘い、ビスケット風、ケーキのような
香り
新鮮なイチゴ、バニラビーンズ、甘いクリーム、焼き菓子
味のバランス
甘い
後味
クリーミー、甘い、イチゴの後味が残る
泡立ち
なし
色と見た目
薄いピンク色、不透明、濃厚、赤いイチゴの種とビスケットのくずが点在
口当たり
濃厚、クリーミー、滑らかで、ビスケットとフルーツの小さくて柔らかい塊がある
季節感
爽やか、夏らしい
風味の強さと体験
風味は非常に甘く、フルーティーでクリーミーで、アルコールや炭酸はありません。イチゴからのわずかな酸味が、濃厚なデザートの風味に絶妙なバランスをもたらします。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピのベースには、バニラアイスクリーム、新鮮なイチゴ、牛乳、ショートケーキビスケットが必要です。任意ですが、ホイップクリーム、ストロベリーシロップ、新鮮なイチゴの飾り付けを強くお勧めします。
- バニラアイスクリーム大きなスクープ3杯（約1.5カップ）/ 350 ml最高の食感と風味のためには、高品質で脂肪分の高いバニラアイスクリームを使用してください。乳製品不使用にする場合は、植物性のバニラアイスクリームを使用します。
- 新鮮なイチゴ1カップ、ヘタを取りスライスしたもの / 150グラム冷凍イチゴも使用できますが、新鮮なものの方が風味がより鮮やかです。1つは飾りのために取っておきます。
- 牛乳1/2カップ / 120 mlお好みの濃さに合わせて量を調整してください。オーツミルクやアーモンドミルクのような植物性ミルクを代用として使用できます。
- ショートケーキまたはプレーンビスケット小さなものを2個スポンジケーキ、パウンドケーキ、またはショートブレッドクッキーもうまく合います。グルテンフリー版にするには、グルテンフリーのビスケットを使用してください。
- ホイップクリームトッピング用(（お好みで）)上にたっぷりと渦巻き状に乗せると、デザート体験がより豊かになります。
- ストロベリーシロップ垂らす用(（お好みで）)注ぐ前にグラスの内側に渦巻き状にかけたり、ホイップクリームの上から垂らしたりできます。
- 新鮮なイチゴ1個、飾り付け用(（お好みで）)ホイップクリームの上に丸ごとまたはスライスしたイチゴを置くと、美しい飾りになります。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
このミルクシェイクを作るのに必要な唯一の必須の器具は、頑丈なブレンダーです。ハイパワーのブレンダーを使えば、完璧に滑らかでクリーミーな一貫性が保証されます。
- ブレンダー：材料を滑らかになるまで混ぜるために使用。
作り方
手順は簡単です。グラスを冷やし、アイスクリーム、牛乳、イチゴ、ビスケットを滑らかになるまでブレンドし、注いで飾り付けます。最高の温度と食感のために、すぐに提供してください。
1. グラスを冷凍庫に10分間入れて冷やし、準備します。冷えたら、装飾効果のために内側の壁にストロベリーシロップを渦巻き状にかけることができます。
2. ブレンダーのピッチャーに、バニラアイスクリーム、1/2カップの牛乳、スライスしたイチゴの大部分（飾り用にいくつか残しておく）、そして砕いたショートケーキビスケット1個半を入れます。
3. 高速で30～45秒間、または混合物が滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。シェイクが濃すぎる場合は、牛乳を少し加えて軽くブレンドして混ぜ合わせます。
4. 準備しておいた冷たいグラスにミルクシェイクを慎重に注ぎます。
5. ミルクシェイクの上にホイップクリームをたっぷりと渦巻き状に乗せます。
6. ストロベリーシロップを垂らし、残りの砕いたショートケーキ、そして新鮮なイチゴのスライスを上に飾ります。すぐに提供してください。
ガーニッシュ
「ショートケーキ」体験を完成させるために、ホイップクリームの渦巻き、ストロベリーシロップのひと垂らし、新鮮なイチゴ、そして砕いたショートケーキのかけらで豪華に飾り付けましょう。
- ホイップクリーム：ミルクシェイクの上にたっぷりと渦巻き状に乗せる。
- ストロベリーシロップ：ホイップクリームの上から垂らし、グラスの内側に渦巻き状にかける。
- 新鮮なイチゴ：スライスまたは丸ごとのイチゴを1つ上に乗せる。
- 砕いたショートケーキ：ホイップクリームの上にショートケーキのくずを振りかける。
食物アレルギー情報
このミルクシェイクはベジタリアン、ノンアルコール、カフェインフリーですが、ヴィーガンではなく、乳製品、グルテン、そしておそらく大豆を含んでいます。乳製品不使用、グルテンフリー、ヴィーガン版は、適切な代替品で作ることができます。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✕ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✕ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは非常に贅沢な飲み物で、カロリー、炭水化物、糖分が非常に高く、濃厚なデザートにふさわしい内容です。通常の飲み物ではなく、特別なご褒美として考えるべきです。
カロリー
平均 650-850 kcal / 2720-3556 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 90-110g
炭水化物レベル
糖質
平均 80-100g
糖質レベル
おすすめのシーン
単独のデザートとして完璧なこのミルクシェイクは、暖かい夏の日には最高の楽しみです。また、誕生日のお祝い、家族の集まり、その他甘くて特別なものが求められるあらゆる機会に華を添えます。
- デザート
- 夏の楽しみ
- お祝い
- 家族の集まり
ペアリングの提案
このミルクシェイクはそれ自体がデザートになるほど濃厚です。完全な食事体験のためには、ハンバーガーやフライドポテトのような、風味豊かなクラシックなアメリカのダイナーフードと素晴らしい相性です。あるいは、シンプルなクッキーであれば、重くなりすぎずに引き立て役になります。
- それ自体で完璧なデザートとして。
- レトロなダイナーの食事として、クラシックなバーガーとフライドポテトと合わせて。
- 軽いショートブレッドクッキーやウエハースと。
夏の一口：ストロベリーショートケーキ・ミルクシェイク体験
ストロベリーショートケーキ・ミルクシェイクは究極のデザートの贅沢であり、クラシックな夏の楽しみのエッセンスをグラス一杯に完璧に閉じ込めています。その濃厚でクリーミーな食感は、新鮮なイチゴの風味で満ち溢れ、満足感のあるショートケーキのかけらがアクセントとなり、忘れられない体験をもたらします。準備が簡単で無限に楽しめるこのノンアルコールミルクシェイクは、自分へのご褒美、特別なお祝い、または晴れた午後に涼むのに最適な方法です。