Sundown Bloom Cooler
El Sundown Bloom Cooler es una bebida sin alcohol elegante y sofisticada diseñada para bebedores conscientes. Combina un concentrado de té de hibisco floral de color intenso con zumo de pomelo y lima recién exprimido para un toque ácido y cítrico. Un toque de sirope de miel suaviza los bordes y añade una delicada dulzura, todo unido con un vivo brillo de club soda bien fría. Esta bebida ofrece un perfil de sabor complejo que es a la vez vigorizante y satisfactorio.
Preparación
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un mocktail, lo que significa que es una bebida artesanal completamente sin alcohol. Cae en la categoría de espumosos debido a la adición de agua con gas, que le da una agradable efervescencia. Esto lo convierte en un ejemplo perfecto de un mocktail espumoso sofisticado y refrescante.
Servicio
Servir esta bebida vibrante y completamente sin alcohol muy fría en un vaso Collins alto y enfriado para exhibir su hermoso color y efervescencia.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 240 ml / 8 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Collins
Tratamiento del vaso
Enfriado
Historia
El Sundown Bloom Cooler es una creación moderna, nacida del floreciente movimiento de mocktails artesanales de principios de la década de 2020. Fue diseñado por mixólogos que buscaban crear opciones sin alcohol con la misma complejidad y atractivo visual que los cócteles tradicionales. El nombre refleja su hermoso tono carmesí, reminiscente de una flor que florece al atardecer, ofreciendo una bebida sofisticada y de celebración para cualquier momento del día.
Origen
Este es un mocktail contemporáneo con orígenes en la escena moderna y global de bebidas artesanales, surgido alrededor de principios de la década de 2020. No tiene un único país de origen, sino que es producto de la tendencia internacional hacia bebidas sin alcohol sofisticadas y de alta calidad.
Sundown Bloom Cooler
Sundown Bloom Cooler es su nombre principal, evocando el color y la calidad refrescante de la bebida. También se conoce por nombres más descriptivos como Espumoso de Hibisco y Pomelo o Fizz Floral del Atardecer, que destacan sus ingredientes clave y su apariencia vibrante, reminiscente de una puesta de sol.
Nombre original
Sundown Bloom Cooler
Nombres alternativos
- Espumoso de Hibisco y Pomelo
- Fizz Floral del Atardecer
Resumen de características
Este mocktail presenta un hermoso tono rojo rubí con un aroma floral a hibisco, ofreciendo una textura ligera y fresca y un perfil de sabor refrescante y ácido equilibrado por un toque de dulzura.
Sabor
Floral, Ácido, Cítrico, Dulce, Refrescante
Aroma
Hibisco, Pomelo, Miel, Lima
Equilibrio de sabor
Ácido, Dulce
Retrogusto
Limpio, Fresco, Floral
Efervescencia
Ligeramente espumoso, Efervescente
Apariencia y color
Rosa Intenso, Rojo Rubí, Transparente, Burbujeante
Textura
Ligera, Fresca, Acuosa
Estacionalidad
Veraniego, Primaveral, Refrescante
Intensidad de sabor y experiencia
El perfil de sabor está liderado por una acidez y un carácter frutal prominentes, equilibrados por una dulzura moderada y una ligera carbonatación, sin alcohol, salinidad ni picante.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este mocktail requiere una base de concentrado de té de hibisco y zumo de pomelo fresco, endulzado con sirope de miel. El zumo de lima fresco añade brillo, y la bebida se completa con agua con gas para la efervescencia.
- Concentrado de Té de Hibisco60 ml / 2 ozInfusionar 2 bolsitas de té de hibisco en 1 taza de agua caliente durante 5-7 minutos y dejar enfriar.
- Zumo de Pomelo Fresco60 ml / 2 ozSe recomienda encarecidamente que sea recién exprimido para obtener el mejor sabor.
- Sirope de Miel15 ml / 0.5 ozMezclar partes iguales de miel y agua caliente hasta que se disuelva. Para una opción vegana, usar sirope de agave o arce.
- Zumo de Lima Fresco15 ml / 0.5 ozAñade una nota brillante y ácida.
- Agua con Gas o Club Soda90 ml / 3 oz, para rellenarUsar agua con gas bien fría para mantener la efervescencia.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
Necesitarás una coctelera para mezclar y enfriar adecuadamente los ingredientes base, junto con un colador para asegurar un vertido suave en el vaso de servir.
- Coctelera para enfriar y combinar ingredientes.
- Colador para verter el líquido enfriado sin trozos de hielo.
Instrucciones
El método consiste en agitar el concentrado de hibisco, los zumos y el sirope con hielo, y luego colar en un vaso lleno de hielo. El paso final es rellenar con agua con gas y añadir una decoración antes de servir.
1. Llenar un vaso Collins con cubitos de hielo para enfriarlo.
2. Llenar una coctelera con hielo.
3. Añadir el concentrado de té de hibisco, el zumo de pomelo fresco, el sirope de miel y el zumo de lima fresco a la coctelera.
4. Cerrar bien la tapa y agitar enérgicamente durante unos 15 segundos hasta que el exterior de la coctelera esté bien frío.
5. Colar la mezcla de la coctelera en el vaso Collins lleno de hielo.
6. Rellenar la bebida con agua con gas fría, dejando un poco de espacio en la parte superior.
7. Decorar con una rodaja o twist de pomelo y una ramita de menta, si se desea.
8. Servir inmediatamente y disfrutar.
Decoración
Decorar con una rodaja fina o un twist de cáscara de pomelo para complementar el sabor principal de la bebida. También se puede añadir una ramita de menta fresca para un toque aromático extra.
- Rodaja o twist de pomelo para realzar el aroma cítrico.
- Ramita de menta fresca para un toque de color y aroma fresco (opcional).
Información dietética
Esta bebida es naturalmente libre de cafeína, lácteos y gluten, lo que la hace adecuada para muchas dietas. Es vegetariana pero no vegana debido al uso de miel; sustituir por sirope de agave o arce para una versión vegana.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✕ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este es un mocktail relativamente bajo en calorías, con su contenido calórico y de azúcar proveniente principalmente de los zumos frescos y el sirope de miel. Es una alternativa más ligera a muchos refrescos azucarados o cócteles alcohólicos.
Calorías
Promedio 70-90 kcal / 293-377 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Promedio 18-22 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Promedio 16-20 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este mocktail es perfecto para eventos diurnos como brunchs o baby showers donde se desea una opción festiva y sin alcohol. Su naturaleza refrescante también lo convierte en una opción ideal para fiestas de verano, barbacoas, o simplemente como un delicioso capricho en una tarde cálida.
- Brunch
- Fiesta de Verano
- Baby Shower
- Bebida Relajante de Tarde
Sugerencias de maridaje
Las notas ácidas y florales del mocktail maridan maravillosamente con alimentos ligeros y frescos. Complementa ensaladas, quesos ácidos como el de cabra y platos a la parrilla ligeramente especiados. Para el postre, es una excelente combinación para tartaletas de frutas o sorbetes.
- Ensaladas ligeras con aderezo de vinagreta
- Queso de cabra y galletas saladas
- Brochetas de gambas o pollo picantes
- Tartaletas de fruta fresca
El Sundown Bloom Cooler: Una Delicia Radiante Sin Alcohol
El Sundown Bloom Cooler es un testimonio del arte de la creación moderna de mocktails, ofreciendo una experiencia de bebida que es a la vez sofisticada y totalmente refrescante. Su base de hibisco floral y pomelo ácido crea un sabor vibrante que se equilibra maravillosamente con la sutil dulzura de la miel y una viva efervescencia. Fácil de preparar pero impresionante en su presentación, es una opción ideal para cualquiera que busque una bebida sin alcohol deliciosa, compleja y hermosa para reuniones sociales o momentos tranquilos de relajación.
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