Batido Cítrico Radiante
El Batido Cítrico Radiante es una bebida deliciosa y energizante, perfecta para empezar el día o como un estimulante de mediodía. Su brillante tono amarillo-naranja proviene de una mezcla de frutas tropicales como el mango y la piña, combinadas con el dulzor clásico de la naranja. Este batido no solo es delicioso, sino que también está cargado de Vitamina C y otros nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una opción saludable y sabrosa. Ofrece una textura espesa y cremosa gracias a la adición de plátano y yogur.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Batido Cítrico Radiante se clasifica como un batido saludable. Es una bebida licuada, sin alcohol, centrada en frutas frescas y beneficios nutricionales, perfecta para un estilo de vida saludable.
Servicio
Sirve este batido frío y sin alcohol en un vaso de pinta grande o un vaso alto justo después de licuarlo. Es una bebida sustanciosa, perfecta para una única y satisfactoria porción.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 400-450 ml (14-15 oz)
Contenido de alcohol
0% Vol.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso de pinta o un vaso grande
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
Aunque no está ligado a un evento histórico específico, el Batido Cítrico Radiante es una creación moderna nacida del movimiento de salud y bienestar de finales del siglo XX y principios del XXI. Representa la tendencia de combinar ingredientes deliciosos y naturales para crear bebidas densas en nutrientes. Su nombre se inspira en su color vibrante y su capacidad para alegrar la mañana, como un rayo de sol.
Origen
Este tipo de batido de frutas es una creación contemporánea, popularizada en los países occidentales, particularmente en los Estados Unidos, a partir de la década de 1990 como parte de la creciente tendencia de alimentos saludables y el auge de los bares de batidos.
Batido Cítrico Radiante
Este batido es comúnmente conocido como el Batido Cítrico Radiante por su color y sabor brillante y soleado. A veces también se le llama Batido Explosión Cítrica o Batido Amanecer de Naranja, destacando sus ingredientes cítricos y su apariencia vibrante.
Nombre original
Sunshine Citrus Smoothie
Nombres alternativos
- Batido Explosión Cítrica
- Batido Amanecer de Naranja
Resumen de características
Este batido presume de un vibrante color naranja con una textura espesa y cremosa y un equilibrio dulce y ácido de sabores cítricos y de frutas tropicales. Su aroma es fresco y afrutado, dejando un regusto limpio y refrescante.
Sabor
Cítrico, tropical, dulce, ácido, afrutado
Aroma
Naranja fresca, mango dulce, piña
Equilibrio de sabor
Dulce, ácido
Retrogusto
Limpio, afrutado, refrescante
Efervescencia
Ninguna
Apariencia y color
Naranja brillante, amarillo vibrante, opaco, espeso
Textura
Espesa, suave, cremosa
Estacionalidad
Refrescante, veraniego, todo el año
Intensidad de sabor y experiencia
El perfil de sabor está dominado por un alto carácter frutal y dulzor natural, equilibrado por un agradable toque ácido. Es completamente sin alcohol, sin gas y tiene una cremosidad satisfactoria.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este batido requiere jugo de naranja, mango congelado, piña congelada, un plátano y yogur griego. Se puede añadir una pizca opcional de cúrcuma para un color extra y beneficios para la salud.
- Jugo de Naranja1 taza / 240 ml / 8 ozRecién exprimido es mejor para el sabor y los nutrientes.
- Trozos de Mango Congelado1 taza / 150 gUsar mango congelado ayuda a que el batido sea espeso y frío sin necesidad de hielo.
- Trozos de Piña Congelada1/2 taza / 75 gAñade un toque tropical y dulzor natural.
- Plátano1/2 mediano, preferiblemente congeladoAñade cremosidad y dulzor. Usar un plátano congelado mejora la textura.
- Yogur Griego1/4 taza / 60 gAñade proteína y cremosidad. Usa yogur natural sin azúcar. Se puede sustituir por yogur de coco para una versión sin lácteos.
- Cúrcuma en Polvo1/4 cucharadita(opcional)Opcional, para dar color y por sus beneficios antiinflamatorios. Una pizca de pimienta negra puede ayudar a su absorción.
Tipo de hielo
- Ninguno (si se usa fruta congelada)
Equipo de mezcla
El único equipo necesario es una licuadora de alta velocidad para combinar eficazmente la fruta congelada y los demás ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
- Licuadora de alta velocidad para mezclar todos los ingredientes hasta que estén suaves.
Instrucciones
Simplemente combina todos los ingredientes en una licuadora, comenzando con el jugo de naranja, y licúa hasta que esté suave. Vierte en un vaso, decora como desees y sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
1. Reúne todos los ingredientes: jugo de naranja, trozos de mango congelado, trozos de piña congelada, medio plátano y yogur griego.
2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad. Añade primero el líquido (jugo de naranja) para facilitar el licuado.
3. Añade la cúrcuma en polvo opcional si la usas.
4. Licúa a alta velocidad durante 30-60 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Raspa los lados si es necesario.
5. Verifica la consistencia. Si está demasiado espeso, añade un chorrito más de jugo de naranja. Si está demasiado líquido, añade algunos trozos más de fruta congelada.
6. Vierte el batido en un vaso alto.
7. Decora con una rodaja de naranja en el borde o una ramita de menta fresca, si lo deseas. Sirve inmediatamente.
Decoración
Para una presentación bonita, decora el batido con una rodaja de naranja fresca en el borde del vaso o una ramita de menta encima.
- Rodaja de naranja en el borde del vaso.
- Ramita de menta encima.
Información dietética
Este batido es vegetariano, sin cafeína y sin gluten, pero contiene lácteos. Para una versión vegana y sin lácteos, sustituye el yogur griego por una alternativa de origen vegetal como el yogur de coco.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✕ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✕ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este batido contiene aproximadamente 250-300 calorías por porción, con un contenido notable de carbohidratos y azúcares naturales de las frutas. Ofrece una buena fuente de vitaminas y algo de proteína del yogur.
Calorías
En promedio 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
En promedio 50-60 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
En promedio 35-45 g (principalmente azúcares naturales de la fruta)
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este batido es ideal para un desayuno rápido y saludable, un snack revitalizante después del entrenamiento o un capricho refrescante en un día caluroso. Sus propiedades energizantes lo hacen adecuado para cualquier momento en que necesites un impulso nutritivo.
- Desayuno
- Post-entrenamiento
- Snack Saludable
- Refresco de Verano
Sugerencias de maridaje
Este batido es delicioso por sí solo como snack o sustituto de una comida ligera. Para un desayuno más completo, acompáñalo con una tostada integral, un tazón de granola o un acompañamiento de frutos secos y semillas para añadir fibra y grasas saludables.
- Un desayuno ligero como una tostada con aguacate o un puñado de frutos secos.
- Granola o muesli para una comida más sustanciosa.
- Disfrutado solo como un snack satisfactorio.
Batido Cítrico Radiante: Un Sabor a Sol Líquido
El Batido Cítrico Radiante es una bebida maravillosamente refrescante y nutritiva que hace honor a su nombre con un color y sabor brillante y soleado. Hecho de una simple mezcla de naranja, mango, piña y plátano, está repleto de Vitamina C y energía natural. Este batido sin alcohol es increíblemente fácil de hacer, requiriendo solo unos minutos y una licuadora. Es la elección perfecta para un desayuno saludable, una bebida de recuperación post-entrenamiento o un delicioso capricho en cualquier momento.
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