テキーラ・スラマー
テキーラ・スラマーは、複雑な味わいの飲み物というよりは、むしろ体験そのものであり、その風味よりも楽しい儀式が評価されています。テキーラと炭酸の効いたレモンライムソーダまたはジンジャーエールをシンプルに混ぜ合わせたものです。特徴的な手順は、グラスに蓋をし、硬い面に叩きつけて炭酸を爆発させ、すぐに一気に飲み干すことです。興奮とスピード感を重視した、エネルギッシュなパーティーの起爆剤です。
準備
準備時間: 1 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
テキーラ・スラマーは、その量の少なさと一気に飲むスタイルから、主にショットとして分類されます。また、材料を混ぜ合わせることからシンプルなカクテルとも見なされます。その参加型の性質から、典型的なパーティードリンクと言えるでしょう。
サービング
氷は入れずに冷やした状態で、丈夫なロックグラスまたはショットグラスで提供されます。テキーラ・スラマーは少量ながらもパンチがあり、素早く飲むために作られたドリンクです。
提供サイズ
約 60-90 ml / 2-3 oz
アルコール度数
約 20-25% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ロックグラスまたは厚手で丈夫なショットグラス
グラスの処理
なし
由来
テキーラ・スラマーの正確な起源は不明ですが、1970年代か1980年代に登場したと考えられています。その誕生は、テキーラを素早く、強く、そして劇場的に提供したいという欲求から生まれた可能性が高いです。「叩きつける」という儀式は、単純なミックスを一つのイベントに変え、世界中のエネルギッシュなバーやパーティーでの人気を確固たるものにしました。
発祥地
不明ですが、テキーラの世界的な人気が高まる中、20世紀半ばから後半にかけてアメリカまたはメキシコで生まれた可能性が高いです。
テキーラ・スラマー
このドリンクはテキーラ・スラマーとして広く知られていますが、テキーラ・ブンブンともよく呼ばれます。これらの別名は、飲む前にドリンクをテーブルなどに叩きつける音と動作に由来しています。この儀式が、このドリンクのアイデンティティの中核をなしています。
オリジナル名
Tequila Slammer
別名
- テキーラ・ブンブン
- テキーラ・スラマー・ブン
特徴の概要
このドリンクは、シャープでテキーラ主体の風味とソーダの甘さのバランスが取れており、爆発的な泡立ちがその食感の最大の特徴です。香りはアガベと柑橘系のシンプルでフレッシュな組み合わせです。
風味
テキーラ主体、甘い、柑橘系、シャープ、アガベ
香り
アガベ、レモンライム、フレッシュ
味のバランス
甘い、スピリッツ主体
後味
素早い、温かい、テキーラの余韻
泡立ち
非常に発泡性が高い、爆発的、短時間
色と見た目
淡い黄緑色または透明、叩きつけた後は非常に泡立つ
口当たり
泡立つ、軽い、薄い、発泡性
季節感
爽やか、一年中楽しめるパーティードリンク
風味の強さと体験
風味は中程度の強さで、強いアルコール感と、瞬間的でパワフルな炭酸と甘さの爆発によって特徴づけられます。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクに必要なのは、テキーラ・ブランコと、レモンライムソーダやジンジャーエールのような炭酸飲料の2つのシンプルな材料だけです。1:1の比率が標準ですが、調整も可能です。
- テキーラ・ブランコ45 ml / 1.5 ozよりクリーンな味わいのために、100%アガベのテキーラを推奨します。
- レモンライムソーダ45 ml / 1.5 ozスプライト、セブンアップ、またはジンジャーエールが適しています。量はお好みで調整してください。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
バーツールやミキシング機材は必要ありません。ドリンクは提供用のグラスで直接作り、叩きつける動作によって混ぜ合わせます。
- 不要
作り方
作り方はシンプルな儀式です。丈夫なグラスにテキーラとソーダを注ぎ、しっかりと蓋をし、硬い面に一度叩きつけて、すぐに飲む。
1. 丈夫なロックグラスまたは底の厚いショットグラスにテキーラを注ぎます。
2. 同量の冷たいレモンライムソーダまたはジンジャーエールで満たします。
3. グラスの上部をナプキンや手のひらでしっかりと覆います。
4. グラスを数インチ持ち上げ、バーやテーブルなどの頑丈な面に一度強く叩きつけます。グラスを割らないように注意してください。
5. まだ泡立っているうちに、すぐに中身をすべて一気に飲み干します。
ガーニッシュ
テキーラ・スラマーはガーニッシュなしで提供されます。焦点は完全にドリンクの準備の儀式と、すぐに飲むという行為にあります。
- なし
食物アレルギー情報
テキーラ・スラマーは、自然にヴィーガンであり、乳製品、卵、ナッツ、グルテン（100%アガベテキーラを使用した場合）などの一般的なアレルゲンを含まないため、ほとんどの食事制限に対応できます。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的低カロリーのドリンクで、炭水化物と糖分のほとんどは割り材のソーダに由来します。
カロリー
平均 120-150 kcal / 502-628 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 8-12 g
炭水化物レベル
糖質
平均 8-12 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは、エネルギッシュな社交の場にうってつけです。パーティーや友人とのナイトアウトの楽しい始まり、あるいは参加型で活気のある飲み物が求められるお祝いの席に最適です。
- パーティー
- ナイトアウト
- お祝い
ペアリングの提案
典型的なパーティーショットとして、テキーラ・スラマーはカジュアルで塩味の効いたバースナックと最も相性が良いです。メキシコ料理の風味、特にタコスのような賑やかなお祝いの場で食べられるストリートスタイルの料理とよく合います。
- トルティーヤチップスとサルサのような塩味のスナック
- ナッツやプレッツェルのようなバースナック
- タコスやその他のメキシカンストリートフード
テキーラ・スラマー：グラスの中の爆発的な儀式
テキーラ・ブンブンとしても知られるテキーラ・スラマーは、その参加型の儀式で有名な伝説的なパーティードリンクです。テキーラと炭酸ソーダだけを組み合わせ、バーカウンターに叩きつけることでその真価が発揮されます。それによって生じる泡の爆発は、即座に飲み干さなければなりません。このドリンクは複雑な味わいよりも、共有する楽しさ、エネルギー、そして叩きつけるという演劇的な瞬間に重きを置いています。その根強い人気は、そのシンプルさと、あらゆる社交の場にもたらす興奮にあります。
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