テキーラ・ソーダ
テキーラ・ソーダは、テキーラの個性を際立たせる、典型的な低カロリーで爽快なハイボールです。テキーラと炭酸の効いたクラブソーダをシンプルに混ぜ合わせ、通常はたっぷりのフレッシュライムジュースを搾って提供されます。そのシンプルさから、他のミキサーの甘さを加えずにテキーラの味を楽しみたい人々に人気の選択肢となっています。キリッとしてクリーン、そして驚くほど簡単に作れるこのドリンクは、その素直な性質で愛されています。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
テキーラ・ソーダはハイボールカクテルに分類されます。このカテゴリは、ベースとなるスピリッツに、より多くのノンアルコール炭酸ミキサーを加え、氷を入れたトールグラスで提供されるドリンクを指します。その爽快な特性で知られる、シンプルで現代的な定番カクテルです。
サービング
これは、氷で満たされたハイボールグラスまたはコリンズグラスで提供される、背の高い冷たいドリンクで、非常に爽快です。アルコール度数は中程度で、使用される正確な比率によって異なりますが、通常は約10〜15% ABVです。
提供サイズ
約200-250ml / 7-8オンス
アルコール度数
約10-15% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
テキーラ・ソーダには、多くのクラシックカクテルのような壮大で記録された起源の物語はありません。おそらく、アガベスピリッツを好む人々のために、人気のウォッカ・ソーダのバリエーションとして、バーでのシンプルな注文から自然発生的に生まれたものと思われます。近年、テキーラへの関心の高まりや、よりシンプルで低糖質、低カロリーなカクテルへのトレンドにより、その人気は急上昇しています。
発祥地
このドリンクの起源は非公式であり、特定のバーやバーテンダーに結びついていません。20世紀後半から21世紀初頭にかけて、テキーラを楽しむシンプルで一般的な方法として、アメリカやメキシコで人気を博したと考えられています。
テキーラ・ソーダ
このドリンクは一般的にテキーラ・ソーダまたはテキーラ・アンド・ソーダとして知られています。その名前は、2つの主要な材料を率直に表しています。また、ハイボールの一種でもあるため、あまり一般的ではありませんが、テキーラ・ハイボールと呼ばれることもあります。
オリジナル名
Tequila Soda
別名
- テキーラ・アンド・ソーダ
- テキーラ・ハイボール
特徴の概要
このドリンクは、クリーンなアガベの味わいと鮮やかなライム、軽い口当たり、そして活発な炭酸が特徴で、クリスプで爽快です。その香りはシンプルでフレッシュ、ライムとテキーラの大地のような香りが支配的です。
風味
アガベ、柑橘系、クリスプ、クリーン、ミネラル感
香り
アガベ、フレッシュライム
味のバランス
酸味、わずかな甘み
後味
クリーン、クリスプ、短い
泡立ち
発泡性、泡立つ
色と見た目
透明、ライムジュースによりわずかに濁り
口当たり
軽い、水っぽい、クリスプ
季節感
爽快、夏らしい、通年
風味の強さと体験
テキーラ・ソーダの風味の強さは軽めで、ライムの鮮やかな酸味と強い炭酸が支配的です。アガベスピリッツ本来の甘みは控えめで、アルコールの存在感は中程度ですがクリーンです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクに必要なのは、テキーラ、クラブソーダ、フレッシュライムの3つのシンプルな材料だけです。高品質の100%アガベのブランコテキーラを使用すると、最良の結果が得られます。
- テキーラ・ブランコ60ml / 2オンスクリーンでクリスプな風味のためには、高品質の100%アガベのテキーラ・ブランコが推奨されます。
- クラブソーダ120ml / 4オンス、またはグラスを満たすまで最良の結果を得るためには、冷やしたクラブソーダを使用してください。セルツァーやスパークリングミネラルウォーターも使用できます。
- ライムウェッジ1不可欠なフレッシュな柑橘系の風味のために、ドリンクに搾り入れます。
氷の種類
- キューブ
ミキシング用品
特別な器具は必要ありません。ドリンクは提供するグラスの中で直接作られます。炭酸を失わずに材料を混ぜ合わせるために、バースプーンで素早く優しくかき混ぜると便利です。
- ドリンクをビルドし、提供するためのハイボールグラス。
- 優しくかき混ぜるためのバースプーン。
作り方
このドリンクはグラスの中で直接作るため、非常に簡単に作れます。テキーラと氷を合わせ、ソーダを注ぎ、フレッシュライムを搾り、飾る前に非常に優しくかき混ぜるだけです。
1. ハイボールグラスを角氷で完全に満たします。
2. 氷の上にテキーラ・ブランコを2オンス（60ml）注ぎます。
3. 冷やしたクラブソーダ約4オンス（120ml）でグラスを満たします。
4. フレッシュなライムウェッジの果汁を直接ドリンクに搾り入れます。
5. バースプーンで1〜2回だけ優しくかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
6. 別のフレッシュなライムウェッジまたはライムホイールで飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュなライムウェッジまたはライムホイールのシンプルなガーニッシュが標準です。それはドリンクの風味を引き立て、ライムジュースの存在を示します。
- グラスの縁に飾るか、ドリンクに落とし入れるライムウェッジまたはライムホイール。
食物アレルギー情報
このドリンクは、カフェイン、乳製品、卵、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを自然に含まず、ヴィーガンにも適しています。また、100%アガベのテキーラを使用すれば、グルテンフリーです。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
スピリッツとクラブソーダのシンプルなミックスであるため、テキーラ・ソーダは低カロリー・低糖質のカクテルで、1杯あたり約100〜140カロリー、炭水化物や糖質はほぼゼロです。
カロリー
平均100-140 kcal / 418-586 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均0-2g
炭水化物レベル
糖質
平均0-2g
糖質レベル
おすすめのシーン
これは、リラックスしたハッピーアワーから賑やかなサマーパーティーまで、ほとんどのカジュアルな機会に適した万能なドリンクです。その爽やかで軽い性質は、特に暖かい気候や日中の飲用に最適です。シンプルで手間のかからないアルコール飲料を求めている人にとって、優れた選択肢です。
- カジュアルな飲用
- サマーパーティー
- ハッピーアワー
- 夜の外出
- ビーチやプールサイド
ペアリングの提案
テキーラ・ソーダのクリスプでクリーンな特性は、メキシコ料理やラテンアメリカ料理と素晴らしく合います。タコス・アル・パストールやカルニタスのような料理の濃厚さを断ち切り、セビーチェやワカモレのフレッシュな風味を引き立てます。また、軽くて塩味のスナックにも最適な相棒です。
- タコス（特にアル・パストールやフィッシュタコス）
- ワカモレとトルティーヤチップス
- セビーチェ
- 魚やエビのグリル
- 塩味のスナック
テキーラ・ソーダ：クリスプで爽快なハイボールへの究極ガイド
テキーラ・ソーダは、シンプルで爽快、そして何杯でも楽しめるカクテルの典型です。テキーラ、クラブソーダ、そしてライムを搾っただけで構成される、手間いらずのハイボールで、ベーススピリッツの個性を輝かせます。そのクリーンでクリスプな特性と低カロリーな性質により、世界中のバーや家庭で現代の定番となっています。暖かい気候や、軽くてピリッとしたドリンクが求められるあらゆる機会に最適な選択肢です。