ザ・ハマー
ザ・ハマーは、カルーアのコーヒーの風味、ダークラムの甘さ、バニラアイスクリームのクリーミーなテクスチャーが見事に調和した、贅沢なフローズンカクテルです。ブレンドされてひんやりと提供されるこのカクテルは、暖かい夜やデザートとして楽しむのに最適な大人のミルクシェイクです。そのシンプルさが魅力であり、心地よくも力強い、滑らかでリッチな味わいを提供します。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ザ・ハマーは、クリーミーなフローズンデザートカクテルに分類されます。特にその発祥地ではモダンクラシックと見なされており、アルコール入りのミルクシェイクや食後酒として楽しむのに適しています。
サービング
ザ・ハマーは、冷やしたオールドファッションドグラスで提供される、冷たいフローズンドリンクです。デザートのような性質にもかかわらず、中程度のアルコール度数を含んでいます。
提供サイズ
約 240-300 ml / 8-10 oz
アルコール度数
推定アルコール度数 15-20%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
オールドファッションド
グラスの処理
冷やしたグラス
由来
このドリンクは1968年にミシガン州デトロイトのベイビュー・ヨットクラブでジェローム・アダムスによって考案されました。彼は何か新しいものを作るよう依頼され、試行錯誤の末にこのカクテルを完成させました。「ザ・ハマー」と名付けられたのは、ある客が2杯飲んだ後、思わず鼻歌を歌いたくなる（hum）と言ったことに由来します。
発祥地
アメリカ、ミシガン州デトロイト、1968年頃
ザ・ハマー
主に「ザ・ハマー」として知られていますが、その起源を特定するために「デトロイト・ハマー」と呼ばれることもあります。ブレンドされた氷、クリーム、アルコールから得られるブンブンという感覚を表す、シンプルで分かりやすい名前です。
オリジナル名
The Hummer
別名
デトロイト・ハマー
特徴の概要
このドリンクは豊かなコーヒーとバニラの香りを持ち、甘い風味が際立っています。そのテクスチャーはミルクシェイクのように濃厚で滑らかで、贅沢な夏のおやつにぴったりです。
風味
クリーミー、コーヒー、甘い、ラム、バニラ
香り
コーヒー、バニラ、スイートクリーム
味のバランス
甘口
後味
余韻が長い、甘い、クリーミー、コーヒー
泡立ち
なし
色と見た目
ライトブラウン、不透明、クリーミー
口当たり
濃厚、滑らか、フローズン、ミルクシェイクのよう
季節感
夏向き、贅沢
風味の強さと体験
味わいは非常にクリーミーで甘く、バニラとコーヒーの風味が際立っており、アルコールの存在感は感じられるものの滑らかです。濃厚で炭酸のないデザートドリンクです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
レシピに必要な主な材料は、ダークラム、カルーアコーヒーリキュール、バニラアイスクリームの3つだけです。レシピによっては、より濃厚な質感にするためにクラッシュドアイスを加えることもあります。
- ダークラム45 ml / 1.5 oz良質なダークラムまたは熟成ラムが深みを与えます。
- カルーア45 ml / 1.5 ozこのドリンクのコーヒー風味を出すための定番の選択肢。
- バニラアイスクリーム2スクープ良質でクリーミーなバニラアイスクリームが鍵となります。
- クラッシュドアイス1/2カップ(（お好みで）)より濃厚で、よりひんやりとした質感にするために使用します。
氷の種類
- クラッシュ
ミキシング用品
材料を滑らかなフローズン状に混ぜ合わせるために、ブレンダーは不可欠な器具です。
- 材料を混ぜ合わせるためのブレンダー
作り方
ラム、カルーア、バニラアイスクリームをブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドし、冷やしたグラスに注いで、すぐに提供するだけです。
1. 提供用のグラスを冷凍庫で最低10分間冷やします。
2. ブレンダーにダークラム、カルーア、バニラアイスクリームを加えます。
3. より濃厚な質感にしたい場合は、クラッシュドアイスを加えます。
4. 混合物が完全に滑らかでクリーミーになるまで高速でブレンドします。
5. ブレンドした混合物を冷やしたグラスに注ぎます。
6. お好みで、すりおろしナツメグや削りチョコレートを振りかけて飾ります。
7. ストローを添えて、すぐに提供します。
ガーニッシュ
伝統的にはガーニッシュなしで提供されますが、すりおろしナツメグや削りチョコレートを少し振りかけると、素晴らしい香りのアクセントになります。
- すりおろしナツメグ、上に振りかける
- 削りチョコレート、上に振りかける
食物アレルギー情報
これはベジタリアン向けのドリンクですが、乳製品と、アイスクリームによっては卵を含むため、ヴィーガン向けではありません。コーヒーリキュール由来のカフェインを含み、通常はグルテンフリー、ソイフリー、ナッツフリーです。
✓ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✕ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは高カロリーのデザートドリンクで、主にアイスクリームとリキュールに由来する砂糖と炭水化物が豊富です。
カロリー
平均 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 30-40g
炭水化物レベル
糖質
平均 25-35g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは、食後の液体デザートとして、またはサマーパーティーでの爽やかな一杯として最適です。そのカジュアルで楽しい性質は、リラックスした社交の場に適しています。
- デザート
- 食後
- サマーパーティー
- カジュアルな集まり
ペアリングの提案
ザ・ハマーはデザートコースとして単体で楽しむのが最適です。しかし、ダークチョコレートのお菓子と合わせたり、食後のコーヒーと一緒に提供したりするのも良いでしょう。
- ダークチョコレート
- デザートとして単体で
- コーヒー風味のケーキ
ザ・ハマー：デトロイトの有名なアルコール入りミルクシェイク
ザ・ハマーはデトロイト発祥のクラシックなフローズンデザートカクテルです。ダークラム、カルーア、バニラアイスクリームをシンプルながら美味しくブレンドしたもので、滑らかでクリーミーな食感と甘いコーヒー風味が特徴のアルコール入りミルクシェイクです。夏の夜や食後のデザートに最適で、作りやすく、甘党の人なら誰でも喜ぶこと間違いなしです。