Tippecanoe Kokteyli

Tippecanoe Kokteyli, klasik Manhattan formülüne keyifli bir dokunuş sunan, sağlam ve lezzetli bir içkidir. Green Chartreuse'ün eklenmesiyle nane, anason ve dağ otları notalarıyla derin bir bitkisel karmaşıklık kazanır. Bu, çavdar viskisinin baharatlı karakteri ve İtalyan vermutunun zengin, zarif tatlılığı ile mükemmel bir şekilde dengelenerek, alkol oranı yüksek kokteylleri sevenler için katmanlı ve unutulmaz bir yudumlama deneyimi yaratır.
Tippecanoe Kokteyli

Hazırlık

Hazırlama süresi: 4 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Tippecanoe, "karıştırılmış ve soğutulmuş" içki ailesine ait klasik bir kokteyl olarak kabul edilir. Karmaşık ve alkol oranı yüksek yapısı nedeniyle genellikle Manhattan veya Vieux Carré gibi diğer tarihi, viski bazlı kokteyllerle aynı kategoride yer alır.

Servis

Bu güçlü, soğuk kokteyli, sıcaklığını korumak ve aromalarını yoğunlaştırmak için soğutulmuş bir coupe veya Nick & Nora bardağında servis edin.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 90-100 ml / 3-3.5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %30-34 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş

Hikayesi

Tippecanoe Kokteyli, muhtemelen 20. yüzyılın başlarında ortaya çıkan, Yasaklama Öncesi döneme ait bir içkidir. Adı, Tippecanoe Muharebesi'ne (1811) ve ardından William Henry Harrison için kullanılan "Tippecanoe and Tyler Too" başkanlık kampanyası sloganına tarihi bir göndermedir. Kokteyl, o dönemin viski bazlı içkilerde karmaşık, bitkisel likörlere olan düşkünlüğünü yansıtır ve bir kadehte Amerikan tarihine bir saygı duruşu niteliğindedir.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, 19. yüzyılın sonlarında veya 20. yüzyılın başlarında yaratıldığına inanılıyor. Tam olarak kimin yarattığı bilinmemekle birlikte, adı onu kesin olarak Amerikan tarihi temalarına dayandırmaktadır.

Tippecanoe Kokteyli

Bu içki genellikle Tippecanoe Kokteyli olarak bilinir ve sıklıkla "The Tippecanoe" olarak kısaltılır. Adını Amerikan tarihinde önemli bir olay olan 1811 Tippecanoe Muharebesi'nden almıştır.
Orijinal ad
Tippecanoe Cocktail
Alternatif ad
The Tippecanoe

Özelliklere genel bakış

Tippecanoe, karmaşık bir bitkisel ve baharatlı aroma sunar, bu da pürüzsüz, ipeksi bir dokuya ve viski baharatının bitkisel tatlılık ve kalıcı, ısıtıcı bir bitişle dengelendiği bir tat profiline yol açar.
Lezzet
Otsu, Baharatlı, Karmaşık, Hafif Tatlı, Botanik, Isıtıcı
Aroma
Otsu, Anason, Nane, Çavdar Baharatı, Portakal Kabuğu
Tat dengesi
Acı, Tatlı, Otsu
Damakta Kalan Tat
Uzun, Isıtıcı, Otsu, Karmaşık
Köpüklülük
Durgun, Yok
Renk görünümü
Koyu Kehribar, Kahverengimsi Kırmızı, Berrak
Doku
İpeksi, Pürüzsüz, Orta gövdeli
Mevsimsellik
Isıtıcı, Sonbaharlık, Kışlık, Tüm yıl

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu, yüksek alkol varlığına sahip, tatlılık veya meyvemsilikten ziyade baharatlı ve bitkisel notalarıyla karakterize edilen, alkol oranı yüksek bir içkidir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Baz olarak çavdar viskisine, tatlı vermut, güçlü Yeşil Chartreuse ve birkaç damla portakallı bitter ile tamamlanmış olarak ihtiyacınız olacak.
  • Çavdar Viskisi45 ml / 1.5 oz
    Güçlü bir lezzet profili için 100 proof (%50 ABV) bir çavdar viskisi önerilir.
  • Tatlı Vermut30 ml / 1 oz
    Kaliteli bir İtalyan tatlı vermutu en iyi sonucu verir.
  • Yeşil Chartreuse15 ml / 0.5 oz
    Güçlü bitkisel lezzeti, içkinin profilinin anahtarıdır.
  • Portakallı Bitter2 damla
    Diğer malzemeleri bir araya getiren zarif bir narenciye karmaşıklığı ekler.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu karıştırılarak yapılan bir kokteyldir, bu yüzden bir karıştırma bardağına, bir bar kaşığına, ölçüm için bir jigger'a ve bir süzgece ihtiyacınız olacak.
  • Kokteyli karıştırmak için karıştırma bardağı.
  • Doğru ölçümler için jigger veya ölçüm aracı.
  • Karıştırmak için bar kaşığı.
  • Dökerken buzu tutmak için süzgeç (Julep veya Hawthorne).

Talimatlar

Tippecanoe yapmak için, tüm malzemeleri bir karıştırma bardağında buzla karıştıracak, ardından soğutulmuş bir coupe bardağına süzeceksiniz. Son dokunuş, sıkılmış bir limon kabuğu kıvrımı ile garnitür yapmaktır.
1. Bir coupe veya Nick & Nora bardağını içine buz ve su doldurarak veya dondurucuya koyarak soğutun.
2. Çavdar viskisi, tatlı vermut, Yeşil Chartreuse ve portakallı bitteri bir karıştırma bardağında birleştirin.
3. Karıştırma bardağını üçte ikisi dolacak şekilde küp buzla doldurun.
4. İyice soğuyana ve uygun şekilde sulanana kadar bir bar kaşığıyla 20-25 saniye karıştırın.
5. Servis bardağınızdaki buzu boşaltın.
6. Karıştırma bardağının içeriğini soğutulmuş servis bardağına süzün.
7. Taze bir limon kabuğu alın, kabuğu bükerek yağlarını içkinin yüzeyine sıkın, ardından garnitür olarak kabuğu bardağın içine bırakın.

Garnitür

Basit bir limon kabuğu kıvrımı klasik garnitürdür ve kokteylin bitkisel aromasına eşlik eden parlak narenciye yağları ekler.
  • Limon Kabuğu Kıvrımı: Bir limon kabuğundan yağları içkinin üzerine sıkın ve içine bırakın.

Diyet Bilgileri

Bu kokteyl genellikle vegan olup süt ürünleri, yumurta ve yemiş içermez, ancak viski bazından dolayı glütensiz değildir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✕ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, temel olarak alkol ve vermut ile likördeki şekerden gelen, porsiyon başına yaklaşık 210 kcal ve 10 gram şeker içeren orta derecede kalorili bir kokteyldir.
Kalori
Ortalama 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 9-11 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 8-10 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Bu kokteyl, sofistike bir kokteyl saati, yemekten önce karmaşık bir aperatif veya düşünceli bir gece kapanış içkisi için idealdir. Klasik, alkol oranı yüksek profili, onu tarihi temalı partiler veya ciddi, iyi hazırlanmış bir içki gerektiren her durum için mükemmel bir seçim haline getirir.
  • Kokteyl Saati
  • Yemek Öncesi İçkisi
  • Gece Kapanış İçkisi
  • Klasik Kokteyl Partisi

Eşleştirme önerileri

Tippecanoe'nun cesur, bitkisel profili, lezzetli ve zengin yiyeceklerle harika bir şekilde eşleşir. Bir şarküteri tabağının veya keskin, yıllanmış peynirlerin güçlü lezzetlerine iyi dayanır. Tatlı eşleştirmesi için, karmaşık botanikler yüksek kaliteli bitter çikolata için mükemmel bir eştir.
  • Keskin Peynirler (örneğin, yıllanmış çedar, parmesan)
  • Şarküteri Tabağı
  • Tuzlu Kuruyemişler
  • Bitter Çikolata

Tippecanoe Kokteyli: Amerikan Tarihinin Bir Tadı

Tippecanoe Kokteyli, modern bir yeniden canlanmayı hak eden unutulmuş bir klasiktir. Tanıdık bir Manhattan yapısı üzerine kuruludur ancak Yeşil Chartreuse'den gelen cesur, bitkisel bir karmaşıklık katmanı ekler. Sonuç, hem ısıtıcı hem de düşündürücü, sofistike, alkol oranı yüksek bir yudumlamalıktır. Tarihi kökleri ve kendine özgü, güçlü bir lezzet profili olan bir içki arayan viski severler için mükemmeldir.

Benzer Kokteyller

Greenpoint

Benzer bir Brooklyn kokteyl varyasyonu olup, aynı zamanda çavdar viskisi ve tatlı vermut kullanır, ancak Yeşil Chartreuse'ü Sarı Chartreuse ile değiştirir ve Angostura bitter ekler.

Manhattan

Tippecanoe için klasik şablon. Bir Manhattan, Chartreuse'ü çıkarır ve genellikle portakallı bitter yerine Angostura bitter kullanır.

Bunları da Sevebilirsiniz

Martinez

Martinez, Old Tom cini ve vermutun tatlılığını bitkisel karmaşıklıkla dengeleyen, modern Dry Martini'nin doğrudan öncüsü olarak sıkça anılan, alkolü ön planda olan klasik bir kokteyldir.

Kahveli Negroni

Klasik Negroni'nin zengin, derin kahve aromalarıyla harmanlanmış, mükemmel bir acı-tatlı deneyimi sunan güçlü ve aromatik bir yorumu.

Stinger

Brendinin sıcaklığını beyaz nane likörünün (crème de menthe) serin, ferahlatıcı tadıyla birleştiren klasik ve basit bir digestif kokteyl.

Tekila Soda

Tekila, soda ve bir dilim misket limonu ile yapılan basit ve ferahlatıcı bir highball.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Stork Club Kokteyli

Efsanevi New York Stork Club'da yaratılmış, parlak narenciye ve bir tutam portakal likörü içeren, ferahlatıcı ve zarif, cin bazlı bir kokteyl.

Topçu Pançı

Savannah, Georgia'dan gelen, çavdar viskisi, rom, brandi ve limonu ünlü derecede güçlü bir karışımda birleştiren etkili ve tarihi bir Amerikan pançı.

Varnish Kokteyli

Çavdar viskisi, tatlı vermut, maraskino likörü ve bir miktar amaro içeren, sofistike, alkolü ön planda bir yudum içkisi.

St. John Kokteyli

Crème de Noyeaux'nun fındıksı tatlılığını, mayhoş limonu ve zengin, köpüklü dokuyu mükemmel bir şekilde dengeleyen sofistike ve ipeksi bir cin sour.