Kızarmış Marshmallow'lu Soğuk Demleme Latte

Kızarmış Marshmallow'lu Soğuk Demleme Latte, her mevsim için mükemmel olan, zengin ve rahatlatıcı bir içecektir. Temelinde pürüzsüz, düşük asitli soğuk demleme kahve bulunur ve bu kahve, zengin kızarmış marshmallow aromalı bir şurupla tatlandırılır. İçecek, bir miktar süt veya krema ile tamamlanarak, yoğun kahveyi mükemmel bir şekilde dengeleyen kremsi bir doku oluşturur. Üzerine gerçek kızarmış marshmallowlar eklenerek, bir bardakta kamp ateşi tadı veren çok duyusal bir lezzet şölenine dönüşür.
Kızarmış Marshmallow'lu Soğuk Demleme Latte

Hazırlık

Hazırlama süresi: 5 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Bu içecek, buzlu kahveli bir içecek olarak sınıflandırılır. Soğuk demlemenin güçlü karakterini bir latte'nin tatlı, kremsi unsurlarıyla birleştirir ve ferahlatıcı bir deneyim için buz üzerinde soğuk olarak servis edilir.

Servis

Highball gibi uzun bir bardakta buz üzerinde soğuk olarak servis edilen bu içecek, tamamen alkolsüzdür. Yavaş yavaş içilip keyfi çıkarılmak üzere tasarlanmış orta ila büyük boyutlu bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 350-400 ml / 12-14 oz
Alkol içeriği
%0 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball veya Collins bardağı
Bardak hazırlığı
Yok

Hikayesi

Bu içecek, üçüncü dalga kahve dükkanlarının yenilikçi kültüründen doğan modern bir yaratımdır. S'mores yapma ve kamp ateşinde marshmallow kızartma gibi klasik Amerikan geleneğinden ilham alan baristalar, bu isli, tatlı ve rahatlatıcı lezzeti bir kahve içeceğinde yakalamaya çalıştılar. Tatlı ve nostaljik bir dokunuş arayanlar için yıl boyunca favori haline gelmeden önce, özel bir mevsimlik içecek olarak hızla popülerlik kazandı.
Köken
Bu, muhtemelen 2010'larda ortaya çıkan, Amerika Birleşik Devletleri kahve dükkanı sahnesinden kaynaklanan çağdaş bir içecektir. Tek bir başlangıç noktası yoktur, ancak aromalı latteler ve yaratıcı soğuk demleme karışımları trendinden evrilmiştir.

Kızarmış Marshmallow'lu Soğuk Demleme Latte

Bu içeceğe bazen, açık ateşte marshmallow kızartmanın sıcak ve nostaljik hissini uyandırmak için "Kamp Ateşi Soğuk Demleme Latte" de denir. Daha basit bir şekilde "Kızarmış Marshmallow'lu Buzlu Kahve" olarak da adlandırılabilir, ancak "latte" terimi, eklenen sütten gelen kremsi dokusunu daha iyi tanımlar.
Orijinal ad
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Alternatif adlar
  • Kamp Ateşi Soğuk Demleme Latte
  • Kızarmış Marshmallow'lu Buzlu Kahve

Özelliklere genel bakış

Bu içecek, kavrulmuş kahve ve kızarmış şekerden oluşan hoş bir aroma sunarken, lezzet profili tatlı, kremsi ve isli notalarla domine edilir. Görünümü hoş bir katmanlı kahverengi ve beyazdır ve her mevsim rahatlatıcı olan pürüzsüz, zengin bir doku sağlar.
Lezzet
Tatlı, kahve, kremalı, isli, vanilya, karamelize şeker
Aroma
Kavrulmuş kahve, kızarmış marshmallow, vanilya, tatlı krema
Tat dengesi
Tatlı, acı
Damakta Kalan Tat
Tatlı, kremalı, kalıcı kahve bitişi
Köpüklülük
Gazsız
Renk görünümü
Katmanlı, kremsi girdaplarla derin kahverengi kahve tabanı, üzeri altın-kahverengi kızarmış marshmallowlarla süslenmiş
Doku
Pürüzsüz, kremalı, zengin
Mevsimsellik
Rahatlatıcı, her mevsime uygun bir lezzet

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Lezzet profili, yüksek tatlılık ve kremsilikle ön plana çıkar ve orta düzeyde kahve acılığı ve hafif bir asitlikle dengelenir. Bu, alkolsüz, gazsız ve yoğun aromalı, tatlı benzeri bir kahve içeceğidir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Ana bileşenler olarak soğuk demleme konsantresi, seçtiğiniz süt ve kızarmış marshmallow şurubuna ihtiyacınız olacak. Buz soğutma için gereklidir ve büyük marshmallowlar imza garnitürü için kullanılır.
  • Soğuk Demleme Kahve Konsantresi120 ml / 4 oz
    En iyi lezzet için güçlü, pürüzsüz bir konsantre tavsiye edilir.
  • Süt120 ml / 4 oz
    Kremalı bir doku için tam yağlı süt tavsiye edilir, ancak sütsüz bir versiyon için yulaf veya badem sütü kullanılabilir.
  • Kızarmış Marshmallow Şurubu30 ml / 1 oz
    Miktarı istediğiniz tatlılık seviyesine göre ayarlayın. Hazır veya ev yapımı olabilir.
  • BuzBardağı dolduracak kadar
    Sulanmayı en aza indirmek için büyük, şeffaf küpler kullanın.
  • Büyük Marshmallow3-4 adet
    Garnitür için. Vegan dostu bir versiyon için vegan marshmallow kullanın.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Bu içecek doğrudan servis bardağında hazırlanır ve karıştırmak için sadece bir kaşık gerektirir. Marshmallow garnitürünü kızartmak için bir mutfak pürmüzü veya fırınınızın ızgarası gerekir.
  • İçeceği hazırlamak için servis bardağı
  • Marshmallowları kızartmak için mutfak pürmüzü veya fırın ızgarası
  • Karıştırmak için bar kaşığı

Talimatlar

İşlem basittir: İçeceği buz, şurup, soğuk demleme ve sütü bir bardakta katmanlayarak hazırlayın. Servis yapmadan önce taze kızartılmış marshmallowlarla süsleyerek bitirin.
1. Bir highball bardağını buz küpleriyle doldurun.
2. Kızarmış marshmallow şurubunu buzun üzerine dökün, ardından soğuk demleme kahve konsantresini ekleyin.
3. Katmanlı bir etki yaratmak için yavaşça seçtiğiniz sütü üzerine ekleyin.
4. Katmanları hafifçe birleştirmek için içeceği bir bar kaşığıyla yavaşça karıştırın.
5. Bardağın üzerine bir şiş taze kızartılmış marshmallow ile süsleyin ve hemen servis yapın.

Garnitür

İmza garnitürü, görsel çekicilik ve harika bir aroma katan taze kızartılmış büyük marshmallow şişidir. Doğrudan bitmiş içeceğin üzerine yerleştirilebilirler.
  • Kızarmış Marshmallow: 3-4 adet büyük marshmallow'u bir şişe dizin ve mutfak pürmüzüyle veya fırın ızgarasının altında altın-kahverengi olana kadar kızartın. İçeceğin üzerine yerleştirin.

Diyet Bilgileri

Bu içecek kafein ve genellikle süt ürünleri içerir. Standart marshmallowlardaki jelatin ve süt nedeniyle vegan veya vejetaryen değildir. Ancak, bitki bazlı süt ve vegan marshmallowlar kullanılarak uyarlanabilir.
✕ Alkol içerir
✕ Kafeinsiz
✕ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✕ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✕ Vegan dostu
✕ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, esas olarak şurup ve marshmallowlardan gelen yüksek karbonhidrat ve şeker içeriğine sahip, orta derecede kalorili bir içecektir. Besin değerleri, kullanılan süt ve şurup türüne göre değişebilir.
Kalori
Yaklaşık 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 40-50 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 35-45 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Bu içecek çok yönlüdür; özel bir sabah keyfi, keyifli bir öğleden sonra enerji verici veya hatta sıvı bir tatlı olarak hizmet edebilir. Rahatlatıcı lezzetleri, onu yılın herhangi bir zamanında keyifli bir an için ideal bir seçim haline getirir.
  • Sabah keyfi
  • Öğleden sonra enerji verici
  • Tatlı niyetine içecek
  • Sıcak bir kaçamak

Eşleştirme önerileri

Bu tatlı latte, kahve ve vanilya notalarını tamamlayan basit, çıtır fırınlanmış ürünlerle harika bir uyum sergiler. S'mores benzeri deneyimi artırmak için yanında biscotti, kurabiye veya graham krakerleri ile servis etmeyi düşünün.
  • Biscotti
  • Kurabiye
  • Graham krakerleri

Kızarmış Marshmallow'lu Soğuk Demleme Latte: Bir Bardakta Kamp Ateşi

Kızarmış Marshmallow'lu Soğuk Demleme Latte, soğuk demlemenin pürüzsüzlüğünü kızarmış marshmallow'un tatlı, karamelize lezzetiyle dengeleyen yaratıcı, alkolsüz bir kahve içeceğidir. Sadece birkaç ana malzeme ve imza garnitürü için bir mutfak pürmüzü gerektiren, hazırlanması basit bir içecektir. Bu kremsi, keyif verici içecek, rahat bir öğleden sonra için mükemmel bir ikram veya keyifli bir sıvı tatlı olarak hizmet eder. Rahatlatıcı, nostaljik profili, özel bir şeyler arayan kahve severler için onu öne çıkan bir seçenek haline getirir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Vietnam Buzlu Kahvesi

Sert, koyu kavrulmuş kahve ve şekerli yoğunlaştırılmış süt ile yapılan, zengin ve yoğun tatlılığa sahip bir Vietnam buzlu kahvesi.

Hindistan Cevizi Kremalı Cold Brew

Yumuşak içimli cold brew'nun üzerine enfes, tatlı bir hindistan cevizi kreması köpüğü eklenmiş, ferahlatıcı bir buzlu kahve içeceği.

Caffè Mocha

Zengin espresso, buharda pişirilmiş süt ve tatlı çikolatayı mükemmel bir şekilde harmanlayan, şımartıcı ve rahatlatıcı bir kahve içeceği.

Sodalı Buzlu Americano

Bir shot espresso'nun buz üzerine soğutulmuş sodalı su ile birleştirilmesiyle yapılan, ferahlatıcı ve canlandırıcı bir kahve içeceği.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Baharatlı Kış Soğuk Demlemesi

Tarçın, karanfil gibi klasik kış baharatları ve hafif bir portakal dokunuşuyla zenginleştirilmiş, ferahlatıcı ama bir o kadar da ısıtan bir soğuk demleme kahve.

Buzlu Adaçayı ve Esmer Şekerli Latte

Topraksı, otsu adaçayı ile demlenmiş esmer şeker şurubunun, sert espresso ve kremalı süt ile dengelendiği, ferahlatıcı ve aromatik bir buzlu latte.

Biberiyeli Greyfurtlu Soğuk Demleme Spritzer

Soğuk demlemenin topraksı notalarını keskin greyfurt ve bitkisel biberiye ile mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve aromatik alkolsüz bir kahve spritzer'ı.

Akçaağaç Şuruplu Tahinli Iced Latte

Tahin'in lezzetli derinliği ve akçaağaç şurubunun tatlı sıcaklığı ile benzersiz bir şekilde kremsi ve fındıksı bir buzlu latte.