トレアドール
トレアドールは、より有名なマルガリータよりも古い、見過ごされがちなクラシックカクテルです。ブランコテキーラ、アプリコットリキュール、フレッシュライムジュースを組み合わせた、シンプルでありながらエレガントな3つの材料からなるカクテルです。テキーラの植物的な香りがアプリコットの核果の甘さで和らぎ、ライムの柑橘系の酸味で全体が明るくなる、素晴らしくバランスの取れたドリンクに仕上がっています。カクテルの歴史を味わいたいテキーラ愛好家にとって、洗練された爽やかな代替品です。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
トレアドールはクラシックカクテルに分類されます。ベーススピリッツ、甘味要素、酸味のある柑橘類の要素という基本構造を特徴とする「サワー」ファミリーのドリンクに属します。
サービング
トレアドールは、冷やしたクープグラスでストレートアップで提供される、コンパクトでスピリッツの風味が前面に出たドリンクです。アルコール度数は中程度で、心地よくも力強いカクテルです。
提供サイズ
約105ml / 3.5oz（希釈前）
アルコール度数
アルコール度数 約20-25%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
クープグラス
グラスの処理
冷やした
由来
トレアドールが初めて文献に登場したのは、1937年にウィリアム・J・ターリングが著した「カフェ・ロイヤル・カクテルブック」です。イギリスのロンドンで出版されたこの本により、このドリンクはマルガリータが国際的な名声を得る前に創作されたことがわかります。その名前はスペイン語で「闘牛士」を意味し、ロマンスとドラマを彷彿とさせますが、名前の具体的な由来は時の流れの中に失われています。
発祥地
イギリス、1930年代頃。1937年にロンドンで初出版。
トレアドール
このドリンクは一貫してトレアドールまたはトレアドール・カクテルとして知られています。このクラシックなレシピには他に特筆すべき別名はなく、容易に識別できます。
オリジナル名
Toreador
別名
トレアドール・カクテル
特徴の概要
このカクテルは、甘いアプリコットと酸っぱいライムの楽しいバランスを提供し、クリアなアガベの香りと風味が特徴です。滑らかでクリスプな口当たりと、どんな季節にも合う爽やかな性格を持っています。
風味
アガベ、アプリコット、ライム、フルーティー、酸味のある
香り
フルーティー、柑橘系、土の香り、アガベ
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、フルーティー、短い
泡立ち
炭酸なし、静か
色と見た目
淡い黄色、ライトゴールド、わずかに曇っている
口当たり
スムーズ、クリスプ、ライトボディ
季節感
爽やか、夏向き、通年
風味の強さと体験
トレアドールは、際立った酸味とフルーティーなノート、中程度の甘さとアルコールの存在感によって定義されます。スパイシーさやクリーミーさはなく、炭酸のないカクテルです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このカクテルには、高品質のブランコテキーラ、甘いアプリコットリキュール、そしてバランスを取るための絞りたてのライムジュースという、3つの主要な材料だけが必要です。
- ブランコ・テキーラ60 ml / 2 oz最高の風味を得るために、100%アガベのブランコ・テキーラを使用してください。
- アプリコットリキュール22.5 ml / 0.75 ozアプリコットブランデーとしても知られています。ロートマン＆ウィンターやジファールなどのブランドが適しています。
- フレッシュライムジュース22.5 ml / 0.75 oz最高の味のためには、絞りたてのジュースが不可欠です。
氷の種類
- 角氷
ミキシング用品
トレアドールを準備するには、シェーカー、計量用のジガー、ストレーナーを含む標準的なカクテルシェーキングセットが必要です。
- 材料を冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- 滑らかに注ぐためのストレーナー（ホーソーンおよびファインメッシュ）。
- 正確な分量を計るためのジガーまたは計量ツール。
作り方
作り方は簡単です。3つの材料すべてを氷と一緒にシェイクし、冷やしたクープグラスにダブルストレーンで注ぎ、ガーニッシュを添えます。
1. クープグラスまたはカクテルグラスに氷を入れるか、冷凍庫に入れて冷やします。
2. ブランコテキーラ、アプリコットリキュール、フレッシュライムジュースをカクテルシェーカーに入れます。
3. シェーカーに角氷を詰めます。
4. よく冷えるまで12〜15秒間、力強くシェイクします。
5. 冷やしたグラスから氷を取り除きます。
6. シェーカーの中身を冷やしたグラスにダブルストレーンで注ぎます。
7. ライムのホイールまたはウェッジで飾ります。
ガーニッシュ
新鮮なライムのホイールまたはウェッジのシンプルなガーニッシュだけで、ドリンクの柑橘系の香りを引き立て、視覚的な魅力を加えるのに十分です。
- ライムのホイールまたはウェッジをグラスの縁に飾るか、上に浮かべる。
食物アレルギー情報
このカクテルは自然にヴィーガン、乳製品不使用、卵不使用、グルテンフリー、ナッツフリーであり、幅広い食事制限に対応しています。特定のアレルギー情報については、常にリキュールのラベルを確認してください。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは、主にアプリコットリキュールに由来する中程度のカロリーと糖分を含み、1杯あたり平均で約200カロリーと11グラムの糖分が含まれています。
カロリー
平均190-220 kcal / 795-920 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均12-15グラム
炭水化物レベル
糖質
平均10-13グラム
糖質レベル
おすすめのシーン
この爽やかで洗練されたカクテルは、晴れた日の午後、食前のアペリティフ、またはあらゆるカクテルパーティーに最適です。その明るい風味は、ハッピーアワーや夏の集まりにも素晴らしい選択肢となります。
- ハッピーアワー
- サマーパーティー
- カクテルパーティー
- 食前酒
ペアリングの提案
トレアドールの甘味、酸味、アガベの香りのバランスは、ラテンアメリカ料理とよく合います。メキシコ料理のスパイス感を和らげたり、セビーチェの新鮮さを引き立てたり、あるいはチップスやワカモレのような塩味のスナックと一緒に楽しむだけでも良いでしょう。
- タコス・アル・パストールのようなスパイシーなメキシコ料理
- セビーチェ
- 軽く塩を振ったトルティーヤチップスとワカモレ
- グリルしたエビや魚
トレアドール：アガベとアプリコットのクラシックなダンス
トレアドールは、一般的なマルガリータとは一味違う爽やかな味わいを提供する、楽しく歴史的に重要なテキーラカクテルです。テキーラ、アプリコットリキュール、ライムジュースのシンプルな構成が、フルーティーでありながら酸味の効いた洗練された風味プロファイルを生み出します。作りやすく、エレガントに提供できるこのカクテルは、バランスの取れた3つの材料からなるクラシックの時代を超えた魅力の証です。このクラシックな逸品は、どんなホームバーテンダーのレパートリーにも加える価値があります。
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