Trident
Trident, barmen Robert Hess tarafından yaratılan sofistike ve katmanlı bir kokteylidir. Akuavitin kimyon ve dereotu notalarını, Cynar'ın acı-tatlı, bitkisel karakteriyle ve Fino şerisinin fındıksı, sek özellikleriyle benzersiz bir şekilde birleştirir. Birkaç damla şeftali bitteri, bu farklı unsurları bir araya getirerek uyumlu ve unutulmaz bir içki yaratan hafif meyvemsi bir boyut katar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Trident, Modern Klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Genellikle yemekten önce tadını çıkarmak için tasarlanmış, sofistike, alkolü belirgin bir aperitif olarak servis edilir.
Servis
Soğutulmuş bir Coupe veya Nick & Nora bardağında 'straight up' (buzsuz) olarak servis edilen bu soğuk, alkolü belirgin içkinin orta düzeyde bir alkol oranı vardır.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 120 ml / 4 oz
Alkol içeriği
Tahmini %20-25 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
2000'lerin başında Seattle'lı barmen ve kokteyl tarihçisi Robert Hess tarafından yaratıldı. Üç "ucu" veya ana bileşeni olduğu için ona Trident adını verdi: akuavit, Cynar ve şeri. Bu isim aynı zamanda, üç dişli mızrağın (trident) İskandinav mitolojisinde yaygın bir sembol olması nedeniyle, İskandinav kökenli baz içkisine de ince bir gönderme yapar.
Köken
Seattle, ABD, 2000'lerin başı.
Trident
İçki sürekli olarak Trident olarak bilinir. İsim, yaratıcısı tarafından mızrağın üç ucu gibi üç ana bileşeni yansıtması için seçilmiştir.
Orijinal ad
Trident
Özelliklere genel bakış
Trident, acı-tatlı bir denge ve pürüzsüz bir doku ile benzersiz, lezzetli ve bitkisel bir lezzet profili sunar. Koyu kehribar rengi ve kimyon ile botaniklerin kompleks aroması, onu ayırt edici ve unutulmaz bir yudumlama deneyimi haline getirir.
Lezzet
Bitkisel, Lezzetli, Acı-tatlı, Fındıksı, Hafif meyvemsi
Aroma
Kimyon, Dereotu, Botanik, Şarapsı, Bitkisel
Tat dengesi
Acı, Lezzetli, Hafif tatlılık
Damakta Kalan Tat
Uzun, Kompleks, Bitkisel, Sek
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Koyu kehribar, Berrak
Doku
İpeksi, Pürüzsüz
Mevsimsellik
Yıl boyu, Ferahlatıcı
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu içki, lezzetli notalar ve orta düzeyde alkol gücü ile dengelenmiş, belirgin acı-tatlı ve bitkisel bir karaktere sahip, lezzeti ön planda bir içkidir. Gazsız, durgun bir kokteyldir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl, akuavit, enginar likörü Cynar ve sek Fino şerisinin eşit oranlarda karıştırılması ve birkaç damla şeftali bitteri ile vurgulanmasıyla yapılır.
- Akuavit30 ml / 1 ozAalborg Taffel gibi berrak, kimyon aroması baskın bir tür en iyi sonucu verir.
- Cynar30 ml / 1 ozEnginar bazlı bir İtalyan acı likörü.
- Fino Şerisi30 ml / 1 ozSek, hafif bir şeri türü.
- Şeftali Bitteri2 damlaMalzemeleri birbirine bağlayan hafif bir çekirdekli meyve notası ekler.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Karıştırılarak yapılan bir içki için standart bar aletlerine ihtiyacınız olacak: soğutmak için bir karıştırma bardağı ve bar kaşığı ve servis bardağına düzgünce dökmek için bir süzgeç.
- Malzemeleri karıştırmak ve soğutmak için karıştırma bardağı.
- Karıştırmak için bar kaşığı.
- Doğru ölçümler için jigger veya ölçüm aracı.
- Doldururken buzu tutmak için süzgeç (Julep veya Hawthorne).
Talimatlar
Trident, karıştırılarak yapılan bir kokteyldir; tüm sıvı malzemeleri bir karıştırma bardağında buzla birleştirin, soğuyana kadar karıştırın ve soğutulmuş bir coupe bardağına süzün. Servis yapmadan önce limon kabuğu ile süsleyin.
1. Servis bardağınızı (bir Coupe veya Nick & Nora) dondurucuda veya buzlu su ile doldurarak soğutun.
2. Akuaviti, Cynar'ı, Fino şerisini ve şeftali bitterini bir karıştırma bardağına ekleyin.
3. Karıştırma bardağının üçte ikisini küp buzla doldurun.
4. İyice soğuyana ve uygun şekilde sulanana kadar bir bar kaşığıyla 20-30 saniye karıştırın.
5. Bardağınızı soğutmak için buz kullandıysanız, buzu atın.
6. Kokteyli karıştırma bardağından soğutulmuş servis bardağına süzün.
7. Taze bir limon kabuğu alın, içkinin üzerinde tutun ve narenciye yağlarını yüzeye sıkmak için bükün.
8. Limon kabuğunu garnitür olarak bardağın içine bırakın ve hemen servis yapın.
Garnitür
Basit bir limon kabuğu (twist) ideal garnitürdür, çünkü parlak narenciye yağları, içkinin kompleks, lezzetli tatlarını bastırmadan tamamlar.
- Limon kabuğu (twist): Bir limon kabuğunun yağlarını içkinin üzerine sıkın ve içine bırakın.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl alkollüdür ancak genellikle kafein, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve glüten gibi yaygın alerjenleri içermez, bu da onu hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygun hale getirir.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, esas olarak Cynar ve şeriden gelen orta düzeyde şeker ve karbonhidrat içeriğine sahip, nispeten düşük kalorili bir kokteyldir.
Kalori
Ortalama 140-160 kcal / 585-670 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 6-8 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 5-7 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Trident, yemek öncesi damağı canlandırmak için mükemmel bir aperitiftir. Ayrıca bir kokteyl partisi veya kompleks, alkolü belirgin içkilerin beğenildiği herhangi bir toplantı için de harika bir seçimdir.
- Aperitif
- Kokteyl Partisi
- Sofistike Toplantı
- Akşam Yemeği Partisi
Eşleştirme önerileri
Trident'in lezzetli ve bitkisel notaları, tuzlu ve yağlı yiyeceklerle olağanüstü iyi eşleşir. Tütsülenmiş somon veya salamura ringa balığı gibi İskandinav mezelerini veya zeytin ve kürlenmiş etlerle dolu Akdeniz tarzı bir şarküteri tabağını düşünün. Zengin lezzetlere güzel bir kontrast sağlar.
- Tütsülenmiş balık (somon, ringa)
- Kürlenmiş etler ve şarküteri
- Marine edilmiş zeytin ve turşu
- Sert, tuzlu peynirler
Trident: Lezzetli Bir Lezzet Mızrağı
Trident, lezzetli profiliyle öne çıkan, benzersiz ve çekici bir modern klasiktir. Akuavit, Cynar ve Fino şerisinin eşit oranlı formülü, bitkisel, acı-tatlı ve fındıksı, mükemmel dengeli bir içki yaratır. Robert Hess tarafından yaratılan bu kokteyl, alışılmışın dışında alkolü belirgin kokteylleri keşfetmek isteyen maceraperest damak zevkine sahip olanlar için mükemmel bir aperitiftir. Yaratıcı malzeme kombinasyonlarının nasıl gerçekten unutulmaz ve sofistike bir içme deneyimiyle sonuçlanabileceğinin bir kanıtıdır.
Benzer Kokteyller
Little Italy
Yine Cynar içeren ancak bunu çavdar viskisi ve tatlı vermut ile eşleştiren, onu Manhattan'ın daha zengin, daha baharatlı bir yorumu haline getiren modern bir klasik.
Eeyore's Requiem
Cynar içeren ancak çok katmanlı bir deneyim için onu Campari, beyaz vermut, cin ve portakal bitteri ile birleştiren daha kompleks, acı bir kokteyl.
Bunları da Sevebilirsiniz
Çilekli Daiquiri
Rom, misket limonu suyu ve taze çilek ile yapılan, genellikle buzla karıştırılarak sulu kar kıvamına getirilip servis edilen tatlı, meyvemsi ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Mükemmel Martini
Klasik Martini'nin dengeli ve sofistike bir yorumu; kompleks, yarı tatlı bir lezzet profili için eşit miktarda tatlı ve sek vermut içerir.
Votka Gibson
Klasik Martini'nin votka ile yapılan ve kokteyl soğanı ile süslenen temiz, ferah ve lezzetli bir varyasyonu.
Rom ve Zencefilli Gazoz
Romun tatlılığını zencefilli gazozun canlı köpüklülüğü ile birleştiren basit, ferahlatıcı ve baharatlı bir highball kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Tippecanoe Kokteyli
Tatlı vermut ve Green Chartreuse'ün karmaşık botanikleriyle dengelenmiş, sofistike ve otsu bir çavdar viskisi kokteyli.
Brandy Gump Kokteyli
Brandy'nin sıcaklığını taze misket limonu suyunun parlak asiditesiyle dengeleyen, canlı, zarif ve basit bir klasik kokteyl.
Buñueloni
Daha zengin, şeri benzeri notalar eklemek için İspanyol tatlı vermutunun kullanıldığı, klasik Negroni'nin İspanyol esintili bir yorumu.
Woolworth Kokteyli
İskoç viskisinin iki çeşit vermut ve bir miktar bitkisel likör ile dengelendiği, karıştırılarak hazırlanan sofistike bir kokteyl.