Smoothie Tropical de Cúrcuma
El Smoothie Tropical de Cúrcuma es una bebida de colores brillantes y rica en nutrientes, diseñada para mejorar tu salud y deleitar tu paladar. Combina la dulzura natural de la piña y el mango con la textura cremosa del plátano. La adición de cúrcuma y jengibre proporciona una especia cálida y terrosa y potentes propiedades antiinflamatorias, haciendo de este smoothie tanto un capricho como un tónico.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un batido (smoothie), una bebida licuada hecha de frutas y otros ingredientes saludables. Cae en la categoría saludable debido a su composición densa en nutrientes y totalmente natural, lo que la convierte en una opción popular para personas conscientes de su salud.
Servicio
Sirva este smoothie de tamaño moderado y completamente sin alcohol, frío en un vaso alto inmediatamente después de licuarlo para obtener la mejor textura y temperatura.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 450 ml (15 oz)
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso Alto
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
Aunque no es una receta tradicional con una larga historia, el Smoothie Tropical de Cúrcuma es un producto del movimiento de bienestar moderno. Se inspira en prácticas ayurvédicas antiguas, donde la cúrcuma se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Este smoothie combina creativamente estos principios de salud tradicionales con sabores tropicales populares para una audiencia moderna.
Origen
Este smoothie se origina en la cultura contemporánea global de salud y bienestar, popularizada en el siglo XXI. No tiene un único país de origen, sino que es una característica común en cafeterías, bares de zumos y blogs de comida saludable en todo el mundo, especialmente en los países occidentales.
Smoothie Tropical de Cúrcuma
Este smoothie a menudo se llama "Smoothie Brillo Dorado" debido a su vibrante color amarillo de la cúrcuma y las frutas tropicales. También se conoce como "Smoothie de Piña y Cúrcuma", destacando sus ingredientes clave, o "Smoothie Antiinflamatorio" por los beneficios para la salud asociados con la cúrcuma y el jengibre.
Nombre original
Tropical Turmeric Smoothie
Nombres alternativos
- Smoothie Brillo Dorado
- Smoothie de Piña y Cúrcuma
- Smoothie Antiinflamatorio
Resumen de características
Este smoothie presume de un vibrante color naranja dorado con una textura espesa y cremosa, ofreciendo un sabor tropical dulce y afrutado equilibrado por la cúrcuma terrosa y un toque cálido y picante del jengibre.
Sabor
Tropical, Afrutado, Terroso, Ligeramente Picante, Dulce
Aroma
Piña, Mango, Jengibre, Cúrcuma
Equilibrio de sabor
Dulce, Ligeramente Ácido
Retrogusto
Limpio, Afrutado, Cálido
Efervescencia
Ninguna
Apariencia y color
Amarillo Vibrante, Naranja Dorado, Opaco, Espeso
Textura
Espesa, Cremosa, Suave
Estacionalidad
Refrescante, Para toda la temporada
Intensidad de sabor y experiencia
El sabor es intensamente afrutado y naturalmente dulce, con un alto nivel de cremosidad. Es completamente sin alcohol y sin gas, con un amargor o picante mínimos para equilibrar la fruta.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este smoothie requiere una base de piña y mango congelados, licuados con agua de coco. El sabor clave y los beneficios para la salud provienen de la cúrcuma, el jengibre y una pizca de pimienta negra.
- Trozos de Piña Congelada1 taza (aproximadamente 150 gramos)Usar fruta congelada es clave para un smoothie espeso y frío sin necesidad de hielo.
- Trozos de Mango Congelado1 taza (aproximadamente 150 gramos)Añade dulzura natural y una textura cremosa.
- Plátano1/2 medianoUsa un plátano congelado para una mayor cremosidad.
- Agua de Coco1 taza / 240 ml / 8 ozLa versión sin azúcar es la mejor. Se puede sustituir por agua o una leche de origen vegetal.
- Cúrcuma en Polvo1 cucharaditaO usar un trozo de 2.5 cm (1 pulgada) de raíz de cúrcuma fresca, pelada.
- Jengibre Frescotrozo de 1.25 cm (1/2 pulgada), peladoAjusta la cantidad a tu preferencia de picante.
- Pimienta NegraUna pizcaEsencial para activar la curcumina de la cúrcuma para una mejor absorción por el cuerpo.
- Semillas de Chía1 cucharada(opcional)Añade fibra, proteínas y omega-3.
Tipo de hielo
- Ninguno (si se usa fruta congelada)
Equipo de mezcla
El único equipo necesario para preparar este smoothie es una licuadora de alta velocidad capaz de triturar la fruta congelada y el jengibre fresco.
- Licuadora de alta velocidad para mezclar todos los ingredientes hasta que estén suaves.
Instrucciones
La preparación es simple: combina todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad, licúa hasta que esté suave y vierte en un vaso para servir inmediatamente.
1. Coloca todos los ingredientes —piña congelada, mango congelado, plátano, agua de coco, cúrcuma en polvo, jengibre fresco, pimienta negra y las semillas de chía opcionales— en una licuadora de alta velocidad.
2. Asegura la tapa y licúa a alta velocidad durante 45-60 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Si el smoothie está demasiado espeso, añade un poco más de agua de coco y vuelve a licuar.
3. Vierte el smoothie en un vaso alto.
4. Decora con un poco de semillas de chía extra o coco rallado y un gajo de piña, si lo deseas.
5. Sirve inmediatamente con una pajita ancha y disfruta.
Decoración
Las guarniciones opcionales incluyen espolvorear semillas de chía para dar textura o un pequeño gajo de piña en el borde del vaso para un toque decorativo y tropical.
- Espolvorear semillas de chía o coco rallado por encima.
- Un pequeño gajo de piña en el borde del vaso.
Información dietética
Este smoothie es naturalmente sin alcohol, sin cafeína, sin lácteos, vegano y vegetariano. También está libre de gluten, huevos, soja y frutos secos, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de necesidades dietéticas.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este smoothie es moderadamente calórico pero alto en carbohidratos y azúcares naturales del contenido de fruta, proporcionando una fuente rápida de energía.
Calorías
Aproximadamente 280-320 kcal (1172-1339 kJ)
Nivel de calorías
Carbohidratos
Aproximadamente 65-75 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Aproximadamente 45-55 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este smoothie es perfecto como un desayuno rápido y nutritivo, una bebida de recuperación después de un entrenamiento o un snack saludable para calmar los antojos de mediodía. Sus ingredientes saludables también lo convierten en una excelente opción durante una desintoxicación o limpieza de bienestar.
- Desayuno
- Snack Post-Entrenamiento
- Snack Saludable
- Detox o Depuración
Sugerencias de maridaje
Este smoothie es lo suficientemente sustancioso como para disfrutarlo solo como una comida ligera o un snack. Para una comida más completa, acompáñalo con una fuente de proteínas como frutos secos o un huevo duro, o junto a un tazón de avena.
- Un desayuno ligero como avena o una barra de granola.
- Disfrutar solo como sustituto de una comida o como snack.
- Alimentos ricos en proteínas como un puñado de almendras o un huevo duro.
Smoothie Tropical de Cúrcuma: Un Elixir Dorado de Salud
El Smoothie Tropical de Cúrcuma es una mezcla perfecta de sabor y funcionalidad, ofreciendo un delicioso sabor del trópico con significativos beneficios para la salud. Su vibrante tono dorado se corresponde con una textura rica y cremosa y un perfil de sabor dulce y afrutado con un final cálido y especiado del jengibre y la cúrcuma. Fácil y rápido de preparar, es una opción ideal para un desayuno saludable, una recarga post-entrenamiento o un snack revitalizante, adecuado para casi cualquier preferencia dietética.
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