トスカーナ・サンセット・クーラー
トスカーナ・サンセット・クーラーは、甘味、酸味、苦味のバランスが完璧な、洗練された見た目も美しいモクテルです。ブラッドオレンジの深い柑橘系の風味とローズマリーのハーブの香りを組み合わせ、ノンアルコールビターアペリティーフで全体をまとめています。スパークリングソーダウォーターをトッピングし、一日中いつでも楽しめる、泡立ちの良いエレガントなドリンクです。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
これは、アルコールなしでイタリアのアペリティーボスプリッツの体験を再現するようにデザインされた、現代的なモクテルです。洗練された社交の場に最適なノンアルコール飲料のカテゴリーに分類されます。
サービング
美しい色を見せるために、大きめのワイングラスに氷を入れて冷たくして提供されます。これは完全にアルコールフリーの飲料で、誰もが楽しむのに最適です。
提供サイズ
約 225 ml / 7.5 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
大きめのワイングラス
グラスの処理
なし
由来
イタリアで愛されるアペリティーボの伝統にインスパイアされたこのモクテルは、アルコールなしで複雑なフレーバーを評価する人々のために作られました。トスカーナのテラスでリラックスしながら夕日が沈むのを見ているような感覚を呼び起こすことを目指しています。その名前は、イタリアの丘に沈む夕日を思わせる、ドリンクの美しい暖かいグラデーションカラーを反映しています。
発祥地
これは現代的な創作物であり、洗練されたノンアルコール飲料の人気が高まる21世紀に登場した可能性が高いです。伝統的なレシピではありませんが、イタリアのアペリティーボ文化、特にアペロールスプリッツに強く影響を受けています。
トスカーナ・サンセット・クーラー
このドリンクは主にトスカーナ・サンセット・クーラーとして知られています。ノンアルコール・トスカーナ・スプリッツやブラッドオレンジ・ローズマリー・クーラーといった別名は、アルコールなしでイタリアのアペリティーボスタイルと主要なフレーバーを参考にしている、その主要な特徴を強調しています。
オリジナル名
Tuscan Sunset Cooler
別名
- ノンアルコール・トスカーナ・スプリッツ
- ブラッドオレンジ・ローズマリー・クーラー
特徴の概要
このモクテルは、強い柑橘系とハーブの香りを伴う、複雑でほろ苦いフレーバープロファイルを提供します。その軽く泡立つテクスチャーと爽やかな特性は、特に暖かい季節にぴったりの一杯です。
風味
柑橘系, ハーバル, ほろ苦い, 泡立ち, 爽やか
香り
ローズマリー, オレンジ, アロマティック, ハーベイシャス
味のバランス
甘味, 酸味, 苦味
後味
クリーン, ハーベイシャス, 後を引く苦味
泡立ち
発泡性, スパークリング
色と見た目
深いオレンジ色, 赤みがかった色合い, 透明, ガーニッシュ付き
口当たり
ライト, クリスプ, 泡立ち
季節感
爽やか, 夏らしい, 一年中
風味の強さと体験
風味は中程度の強さで、ブラッドオレンジの強いフルーティーさが際立ち、中程度の甘味と酸味でバランスが取れています。穏やかな苦味と高い炭酸が、爽やかで複雑、そして完全にノンアルコールの体験を生み出します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピには、フレッシュブラッドオレンジジュース、自家製のローズマリー・シンプルシロップ、ノンアルコール・ビター・アペリティーフ、そして冷やしたソーダウォーターが必要です。この組み合わせが、バランスの取れた洗練されたフレーバープロファイルを生み出します。
- フレッシュブラッドオレンジジュース90 ml / 3 oz最高の風味と色のためには、生搾りを強くお勧めします。通常のオレンジジュースで代用できますが、色は異なります。
- ローズマリー・シンプルシロップ15 ml / 0.5 oz作り方：鍋に同量の水と砂糖、そして数本のローズマリーの小枝を入れます。砂糖が溶けるまで加熱し、その後30分間浸してから濾します。
- ノンアルコール・ビター・アペリティーフ30 ml / 1 oz複雑でほろ苦い風味のために、ライアーズのイタリアンスプリッツ、ウィルフレッドのアペリティーフ、またはジファールのアペリティーフシロップのようなブランドを使用してください。
- ソーダウォーター90 ml / 3 oz、または適量泡立ちと温度を保つために、よく冷やしておく必要があります。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
最小限の器具が必要です。計量用のジガーと混ぜるためのバースプーンで十分です。このドリンクはサービンググラスで直接作るため、シェーカーは必要ありません。
- 正確に注ぐためのジガーまたは計量カップ
- 優しくかき混ぜるためのバースプーン
作り方
このドリンクは、グラスで直接作ることで簡単に作れます。単にジュース、シロップ、ビターアペリティーフを氷の上で混ぜ合わせ、優しくかき混ぜ、ソーダウォーターを加えてから飾るだけです。
1. 大きめのワイングラスをキューブアイスで完全に満たします。
2. フレッシュブラッドオレンジジュース、ローズマリー・シンプルシロップ、ノンアルコール・ビター・アペリティーフを氷の上に注ぎます。
3. バースプーンで約5秒間優しくかき混ぜ、材料を混ぜ合わせ冷やします。
4. 冷やしたソーダウォーターでグラスを満たし、フレッシュローズマリーの小枝とブラッドオレンジのスライスで飾ってから提供します。
ガーニッシュ
香りの良いフレッシュローズマリーの小枝と鮮やかなブラッドオレンジのスライスで飾ります。これらは見た目の魅力を加えるだけでなく、ドリンクの香りも高めます。
- フレッシュローズマリーの小枝
- ブラッドオレンジの薄切りまたは輪切り
食物アレルギー情報
このドリンクは、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。アルコールフリー、カフェインフリーで、動物性製品を含まないため、ヴィーガンやベジタリアンの食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的に低カロリーのモクテルで、カロリーの大部分はフルーツジュースの天然糖分とシロップの加糖によるものです。
カロリー
約 90-110 kcal / 377-460 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 22-26 g
炭水化物レベル
糖質
約 20-24 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、暖かい季節の集まり、エレガントなブランチ、または食前のアペリティーフとして最適です。その爽やかで洗練されたプロフィールは、特別な瞬間を祝ったり、単にリラックスしたりするのに最適な選択肢となります。
- サマーパーティー
- ブランチ
- アペリティーボタイム
- リラックスしたい夜
ペアリングの提案
トスカーナ・サンセット・クーラーは、クラシックなイタリアのアペリティーボスナックと美しくペアリングします。そのほろ苦いプロファイルは、オリーブ、塩漬け肉、熟成チーズ、フレッシュなブルスケッタなどの塩味や風味豊かな軽食を引き立て、一口ごとに口の中をさっぱりさせてくれます。
- 塩味のオリーブとナッツ
- 職人技のチーズボードとクラッカー
- フレッシュトマトとバジルのブルスケッタ
トスカーナ・サンセット・クーラー：イタリアンリビエラの味、ノンアルコールで
トスカーナ・サンセット・クーラーは、イタリアのアペリティーボの精神を完璧に捉えた、エレガントで爽やかなモクテルです。その美しいグラデーションの色合いは、ブラッドオレンジの甘さとローズマリーのハーブのノート、そして洗練されたビターな後味のバランスが取れた複雑なフレーバープロファイルと調和しています。準備が簡単で完全にアルコールフリーなため、どんなゲストや機会にも最適な選択肢であり、アルコールなしで大人向けの飲料体験を提供します。
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