Refresco de Pradera Verde
Este mocktail es una celebración de sabores frescos de jardín, perfectamente diseñado para refrescar en un día cálido. Combina ingeniosamente la frescura del pepino y la menta machacados con el toque brillante del zumo de lima fresco. Ligeramente endulzado para equilibrar los cítricos y coronado con agua de soda efervescente, crea una experiencia maravillosamente crujiente y revitalizante.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Verdant Meadow Cooler se clasifica como un mocktail moderno o bebida sin alcohol. Su perfil lo sitúa firmemente en la categoría de refrescantes, perfecto para quienes buscan una bebida sofisticada sin alcohol.
Servicio
Servido muy frío en un vaso Highball alto y enfriado, esta es una bebida completamente sin alcohol diseñada para ser sorbida elegantemente.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 240 ml / 8 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso Highball
Tratamiento del vaso
Vaso enfriado
Historia
El Verdant Meadow Cooler es una creación contemporánea nacida del movimiento de los mocktails artesanales. Fue diseñado para capturar la esencia de un jardín verde y exuberante después de una lluvia de primavera. Su propósito es ofrecer una opción sofisticada y sin alcohol que sea a la vez compleja en su simplicidad y profundamente refrescante.
Origen
Esta bebida es un mocktail moderno sin un único punto de origen, probablemente surgido de varios bares de cócteles artesanales en los Estados Unidos o Europa durante la década de 2010 a medida que crecía la demanda de bebidas sin alcohol de alta calidad.
Refresco de Pradera Verde
Esta bebida es conocida principalmente como el Verdant Meadow Cooler, con nombres alternativos como "Cucumber Mint Sparkler" o "Garden Cooler" que describen sus ingredientes frescos y herbales.
Nombre original
Verdant Meadow Cooler
Nombres alternativos
- Sparkler de Pepino y Menta
- Refresco de Jardín
Resumen de características
Con un vibrante aroma a menta y pepino, esta bebida burbujeante de color verde pálido ofrece un perfil de sabor crujiente y limpio donde la acidez de la lima se equilibra con un toque de dulzura. Es excepcionalmente refrescante, lo que la convierte en una opción ideal para la primavera y el verano.
Sabor
Pepino, mentolado, cítrico, refrescante, ligeramente dulce
Aroma
Menta fresca, pepino, lima
Equilibrio de sabor
Ácido, dulce
Retrogusto
Limpio, crujiente, refrescante
Efervescencia
Burbujeante, efervescente
Apariencia y color
Verde pálido, translúcido, burbujeante
Textura
Ligera, crujiente, acuosa
Estacionalidad
Refrescante, veraniego, primaveral
Intensidad de sabor y experiencia
Esta es una bebida ligera pero vigorizante donde dominan la acidez y una alta carbonatación. La experiencia se completa con una dulzura sutil y notas frescas, sin alcohol, amargor ni salinidad.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este mocktail requiere ingredientes frescos que incluyen pepino, hojas de menta y zumo de lima. El néctar de agave proporciona dulzura, y todo se corona con agua con gas para darle efervescencia.
- Pepino5-6 rodajas gruesasUsa pepino fresco y firme para obtener el mejor sabor. Se necesita una rodaja extrafina para la decoración.
- Hojas de menta8-10 hojasLa menta fresca es esencial. La hierbabuena es una opción común. Se necesita una ramita extra para la decoración.
- Zumo de lima30 ml / 1 ozEl zumo de lima recién exprimido proporciona el mejor sabor.
- Néctar de agave15 ml / 0.5 ozSe puede usar sirope simple como sustituto. Ajusta la cantidad al gusto.
- Agua con gasAproximadamente 120 ml / 4 oz, para rellenarEl agua con gas o agua mineral con gas bien fría funciona mejor.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
Necesitarás un mortero (muddler) para extraer los sabores, una coctelera para mezclar y enfriar, y un método de doble colado para una textura limpia.
- Mortero (Muddler), para machacar el pepino y la menta
- Coctelera, para enfriar y mezclar los ingredientes
- Colador Hawthorne y colador de malla fina, para una bebida suave y sin pulpa
Instrucciones
El método consiste en machacar pepino y menta, agitar con zumo de lima y sirope, y luego colar dos veces en un vaso lleno de hielo. La bebida se termina con un toque de agua con gas y una decoración fresca.
1. Coloca las 5-6 rodajas de pepino y las hojas de menta en el fondo de una coctelera.
2. Machaca suavemente los ingredientes para liberar sus jugos y aceites esenciales. No pulverices la menta.
3. Añade el zumo de lima fresco y el néctar de agave a la coctelera.
4. Llena la coctelera tres cuartas partes con hielo en cubos y ciérrala herméticamente.
5. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos hasta que el exterior de la coctelera esté escarchado y frío.
6. Prepara un vaso Highball colocando una cinta de pepino en su interior y llenándolo con hielo en cubos fresco.
7. Cuela dos veces el contenido de la coctelera a través de un colador Hawthorne y un colador de malla fina en el vaso preparado.
8. Rellena con agua con gas fría, decora con una ramita de menta fresca y sirve inmediatamente.
Decoración
Una elegante cinta de pepino dentro del vaso y una aromática ramita de menta en la parte superior proporcionan el acabado visual y olfativo perfecto.
- Cinta de pepino, colocada verticalmente dentro del vaso antes de añadir el hielo.
- Ramita de menta, golpeada entre las manos para liberar su aroma y colocada encima.
Información dietética
Esta bebida es naturalmente vegana, vegetariana y libre de alérgenos comunes como lácteos, huevos, gluten, soja y frutos secos. También es completamente libre de cafeína.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este es un mocktail bajo en calorías con una cantidad modesta de carbohidratos y azúcar, provenientes principalmente del néctar de agave y el zumo de lima.
Calorías
Promedio 60 kcal / 251 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Promedio 14 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Promedio 12 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este mocktail es perfecto para eventos diurnos como brunches, baby showers y fiestas de verano en el jardín. También sirve como un excelente y ligero refresco para una tarde tranquila y relajante.
- Brunch
- Baby Shower
- Fiesta de verano
- Tarde de relax
Sugerencias de maridaje
Su perfil fresco y limpio combina maravillosamente con comidas ligeras y saludables. Complementa ensaladas de verano, carnes blancas o pescado a la parrilla y fruta fresca sin opacar sus delicados sabores. También es una excelente combinación para quesos suaves y ácidos.
- Ensaladas ligeras con vinagreta
- Pescado o pollo a la parrilla
- Platos de fruta fresca
- Quesos suaves como el de cabra o feta
El Verdant Meadow Cooler: Un Sorbo de un Jardín Fresco
El Verdant Meadow Cooler es el epítome de un mocktail refrescante, ofreciendo una alternativa sofisticada a las bebidas alcohólicas. Es una mezcla simple pero elegante de pepino fresco, menta aromática y lima ácida, creando una bebida que calma la sed y es visualmente atractiva. Perfecto para el clima cálido, es una opción sin alcohol fácil de preparar que no compromete el sabor ni el estilo, haciendo que cualquier ocasión se sienta especial.
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