バージン・キューカンバー・ギムレット
クラシックなギムレットを楽しくアレンジした、アルコールフリーのこのモクテルは、新鮮なキュウリのクールで土のようなノートと、ライムジュースの明るい酸味のバランスが取れています。シンプルシロップからの甘みが風味をまとめ、完璧にバランスの取れた爽快なドリンクを生み出します。どんな機会にもエレガントな選択肢であり、複雑で満足のいく飲み物を楽しむのにアルコールは必要ないことを証明しています。オプションのノンアルコール・ジンを加えることでボタニカルな深みが加わり、アルコール入りのものとほとんど見分けがつかなくなります。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクは、伝統的なカクテルと同じくらいの配慮と複雑さでデザインされたノンアルコール飲料であるモダンモクテルに分類されます。新鮮な材料と洗練されたスピリッツフリーの選択肢を重視するミクソロジーの現在のトレンドを反映し、コンテンポラリーなカテゴリーに属します。
サービング
これは冷やしたクープグラスまたはニック＆ノラグラスで「ストレートアップ」で提供される、冷たいノンアルコールドリンクです。提供サイズはクラシックカクテルとして典型的で、エレガントで洗練されたプレゼンテーションを提供します。
提供サイズ
約150ml / 5オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
クープグラス
グラスの処理
冷やしたグラス
由来
クラシックなギムレットは19世紀にまでさかのぼる海軍の起源を持ちますが、バージン・キューカンバー・ギムレットは現代の創作です。洗練されたノンアルコール飲料への需要の高まりに後押しされ、21世紀のクラフトカクテルおよびモクテルムーブメントから生まれました。ミクソロジストたちは、ジンを新鮮なキュウリのボタニカルなエッセンスに置き換えることで、ライムとスピリッツという核となるレシピを応用し、爽やかで複雑なドリンクを創り出しました。
発祥地
バージン・キューカンバー・ギムレットは、単一の起源を持たない現代的なドリンクですが、2010年代初頭にアメリカ合衆国とイギリスで発展しました。これは、マインドフル・ドリンキングへの世界的なトレンドと、高品質なノンアルコール・スピリッツや材料の台頭を反映しています。
バージン・キューカンバー・ギムレット
「バージン・キューカンバー・ギムレット」という名前は、キューカンバー・ギムレットのノンアルコール版であることを明確に示しており、説明的です。「キューカンバー・ノーギムレット」や「キューカンバー・ライム・クーラー」のような別名も同様に、その主要な材料とアルコールフリーの性質を強調しています。
オリジナル名
Virgin Cucumber Gimlet
別名
- キューカンバー・ノーギムレット
- キューカンバー・ライム・クーラー
特徴の概要
このドリンクは、キュウリとライムのフレッシュでグリーンな香りが主体で、クリスプで滑らかなテクスチャーが特徴です。味わいは、酸味のある柑橘とクールなキュウリの爽やかなバランスが取れており、クリーンな後味とほのかな炭酸があります。
風味
キュウリ、ライム、フレッシュ、ボタニカル、わずかに甘い、酸っぱい
香り
グリーン、さわやか、ハーバル、クリーン
味のバランス
酸味、甘味
後味
クリーン、クリスプ、爽やか
泡立ち
微炭酸
色と見た目
淡い緑色、クリア、半透明
口当たり
滑らか、ライトボディ、クリスプ
季節感
爽やか、夏向き、オールシーズン
風味の強さと体験
風味のプロファイルは、ライムによる明るい酸味が主導し、穏やかな甘みとバランスが取れています。これは完全にノンアルコールで、クリーミーさやスパイシーさのない、軽い炭酸と爽やかな果物および野菜のノートを持つドリンクです。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このモクテルには、鮮やかな味わいのためにキュウリやライムジュースのような新鮮な材料が必要です。シンプルシロップがバランスを提供し、オプションのノンアルコール・ジンを加えてより深い味わいにすることもできます。
- キュウリ薄切り4～5枚最高の風味を得るには、新鮮で固いキュウリを使用してください。キュウリの風味をより強くしたい場合は、スライスの枚数を増やしてください。
- ライムジュース22.5ml / 0.75オンス最高の風味を得るには、搾りたてのライムジュースが不可欠です。
- シンプルシロップ15ml / 0.5オンス砂糖と水を1:1の割合で使用します。お好みの甘さに合わせて量を調整してください。
- 炭酸水30ml / 1オンス（少量）ドリンクをトップアップするために使用します。クラブソーダやトニックウォーターも使用できます。
- ノンアルコール・ジン60ml / 2オンス(（お好みで）)Seedlip Garden 108やLyre's Dry London Spiritなどのブランドが、ボタニカルな複雑さを加えます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
カクテルシェーカー、マドラー、ジガーなどの標準的なバーツールが必要です。滑らかで果肉のないテクスチャーのために、ホーソーンストレーナーとファインメッシュストレーナーの両方を使用したダブルストレーニング方法が推奨されます。
- 材料を冷やし、混ぜるためのカクテルシェーカー。
- キュウリからジュースを搾り出すためのマドラー。
- 液体を正確に計量するためのジガー。
- ホーソーンストレーナーとファインメッシュストレーナー（ダブルストレーニング用）。
作り方
この方法は、新鮮なキュウリをマドルし、ライムジュースとシロップを加え、氷で激しくシェイクし、その後冷やしたグラスにダブルストレーニングする工程を含みます。少量の炭酸水とキュウリのガーニッシュでドリンクが完成します。
1. クープグラスまたはニック＆ノラグラスを氷で満たすか、数分間冷凍庫に入れて冷やします。
2. カクテルシェーカーの底にキュウリの薄切りを4～5枚入れ、ジュースと香りを引き出すために優しくマドルします。
3. 搾りたてのライムジュースとシンプルシロップをシェーカーに加えます。使用する場合は、この段階でノンアルコール・ジンを加えます。
4. シェーカーの4分の3までキューブアイスで満たします。
5. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が霜で覆われ冷たくなるまで、約10～15秒間激しくシェイクします。
6. グラスから冷却用の氷を取り除きます。ホーソーンストレーナーとファインメッシュストレーナーを使って、混合物を冷やしたグラスにダブルストレーニングします。
7. ドリンクに少量の炭酸水を注ぎ、軽い発泡性を加えます。
8. 提供する前に、新鮮なキュウリリボンまたは薄いライムの輪切りで飾ります。
ガーニッシュ
グラスの内側に配置されたエレガントなキュウリリボンがクラシックなガーニッシュです。あるいは、シンプルなキュウリの輪切りやライムツイストも使用できます。
- キュウリリボン：野菜ピーラーでキュウリを長く薄いリボン状にスライスし、グラスの中に入れます。
食物アレルギー情報
このドリンクは自然にヴィーガン、グルテンフリーであり、乳製品、卵、大豆、ナッツなどの一般的なアレルゲンを含みません。また、カフェインフリーであるため、幅広い食事の好みに適した選択肢です。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは低カロリーのモクテルで、そのカロリーと炭水化物の含有量はほぼすべてシンプルシロップに由来します。正確な値は使用するシロップの量によって異なります。
カロリー
平均40～60 kcal / 167～251 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均10～15 g
炭水化物レベル
糖質
平均8～12 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは非常に万能で、ブランチ、ガーデンパーティー、ベビーシャワーなどの昼間のイベントに最適です。その爽やかな特性は、夜の集まりでの洗練されたノンアルコール飲料の選択肢として、またはいつでも楽しめる健康的で水分補給に適したドリンクとしても理想的です。
- ブランチ
- サマーパーティー
- ベビーシャワー
- ヘルシーな代替品
ペアリングの提案
ドリンクのクリスプでクリーンなプロファイルは、軽くて新鮮な食べ物と美しく合います。サラダ、シーフード、繊細な風味の料理を引き立て、食事を圧倒することなく口直しとして機能します。
- ヴィネグレットドレッシングを使ったライトなサラダ
- シュリンプカクテルやセビーチェなどのシーフードの前菜
- 寿司と刺身
- ゴートチーズとクラッカー
クリスプで上品なバージン・キューカンバー・ギムレット
バージン・キューカンバー・ギムレットは、爽やかでエレガントなモクテルの典型です。アルコールを一切使わずに、クラシックなジンカクテルのボタニカルなエッセンスを、新鮮なキュウリの清涼感とライムの鋭さによって見事に捉えています。準備は簡単でありながら、そのプレゼンテーションと風味は洗練されており、マインドフルな飲酒者、ハンドルキーパー、または美味しくてスピリッツフリーの飲料を求める人にとって完璧な選択です。バランスの取れた味わいとクリスプな後味は、一日中どんな時間や機会にも適した万能なドリンクです。
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